Curso basico Chocolate WWW.MOLDESALE.COM

[marcela881968]

SON HUEVOS FRITOS PRIMAVERALES YA? NO SE BURLEN.

[CHUYITO3102]

io kisiera saber en q te basas para poner precio a las paletas para venderlas

[eignanara]

jeje las aves me dejaron casi sorda!!!!

[Laynnita]

no entiendo el chocolate que ella usa es chocolate para derretir o cualquier chocolate sanenus carezza de esos que se comen y venden en los supermercados?

[joseluis44792]

huevos fritos hechos paletas ,jajajaja

[Angiealan1]

Gracias!!!!! Por fin puedo hacerlas!!!

[1leyokkarick]

es cierto parecen huevo frito jaja

[ndavilag]

alguien podria decirme aprox cuantas paletas pueden salir con 1kg de chocolate... es para estas mismas paletas...!!!

[Amy112084]

Hola a todos quisiera que alguien me diera una idea de donde puedo vender las paletas de chocolate,vivo en Puerto Rico y mucha gente pone letreros en sus casas y ahi mismo vende pero en mi caso eso no es posible pq vivo en un sitio con control de acceso y eso no esta permitido quisiera por favor que alguien me diera ideas gracias.

[LAREYNADELFLOW]

@Amy112084 @Amy112084 saludos, yo te diría que comenzaras a ofrecerlas a tus amistades y mientras mas se riegue la voz mejor aparte que ahora he visto en algunos pulgueros vendiendo o también puedes hacer tarjetas y las repartes...yo también soy de puerto rico pero nunca las he hecho yo lo que quisiera saber y si puedes ayudarme te lo agradeceré y es que compre un molde que da para 4 paletas que dicen es una nina pero quiero saber cuantas gotas de chocolate debo poner a derretir

[Amy112084]

@LAREYNADELFLOW diantre ps yo soy nueva en esto apenas voy a empesar pero puedo preguntar a ver si alguien sabe te aconsejo q mientras preguntes asi como hize yo en cada video q veas sobre paletas de chocolate alguien por ahy debe saber, pero voy a chequiar yo tambien a ver q me dicen y grax por la idea me gusto mucho eso de las tarjetas no lo habia pensado.

[raze714]

gracias por desir como aser paletas de chocolate

[Aroma0329able]

en la pagina moldesale no hay como hacer estas cositas.. solo veo pura venta ..en que parte se encuentra como elaborar cosas ..como chocolates, jabones.. etc..Gracias de antemano

[Len02rg]

una pregunta si alguien me la puede contestar donde se consigue el chocolate para derretir ?

[edrianny24]

parecen huevos fritos

[Amy112084]

@edrianny24 jaja muy cierto fue lo mismo q yo pense, debio haberle echo los ojitos y la boquita como se veia en el molde

[bastyx98]

Perdon retiro mi comentario, Gracias

[bastyx98]

una pregunta porque el chocolate que derrites es AMARILLOOOO!????

[enyanime]

tqdo wow y ya nlas hice y me salio delicioso gracias por la receta!!!

[oskar26ful]

te felicito muy practica la forma de hacer chocolatinas gracias pues no sabia que era tan facil gracias

[GISELE8579]

lido estes pirulitos de ovos estalados

[GISELE8579]

lindo!

[GISELE8579]

lindooooooo

[GISELE8579]

muito legal

[danielagerardo]

primero va el palitooo JeloUUU

[Miriamondoteck]

hey como pintas el chocolate ?? con colorante vegetal??

[NiharaNao]

@Miriamondoteck

se compra ya de colores el chocolate

En mi experiencia si te pones a pintar el chocolate además de que no queda, se empieza a endurecer y no se puede... mejor comprarlo ya de colores en tiendas de repostería o manualidades

[Miriamondoteck]

HOO GRACIAS POR EL DATO

TE AGADESCO MUCHO  n_n

[Tembuto]

Eso debe ser por el colorante que usas, tenes que comprar colorantes liposolubles, o sea que se diluyen en un medio graso....

[hachuto]

pero el chocolate no es marron

[ximen79]

alguien me puede decir como hacer que el chocolate rinda??

[TheRockN1]

la mayoria de la gente lo mezcla con manteca vegetal ... aunque esto le quita el sabor y le baja la calidad.

Una buena forma de hacer rendir el chocolate es recordar siempre que TODO el chocolate es reusable. Yo suelo trabajar sobre una mesa grande y encima de una bandeja metalica, donde todo lo que gotea fuera de los moldes que utilizo y cae en la bandeja, luego lo vuelvo a derretir.

[camperoxxz9]

Se vende chocotejas por mayor colaboreme comprando

si no puede comprar envie este mensaje a 2 videos mas porfavor mis datos para los que quisieran comprar son

Soy de Peru

TLF:276-9396

Dirrecion: Canevaro 581 San Juan De Miraflores , Lima, Peru

12-S/.5 SOLES

24-S/.10 SOLES

50-S/.23 SOLES

100-S/.45 SOLES

[DELFINATIS]

a que temperatura el chocolate se derrite????

[martinezenyi]

hola! he intentado hacer los bombones pero con chocolate bitter, y cuando lo derrito en baño de maria no queda liquido como te queda a ti, le hechas algo adicional? o que puedo hacer para q quede lo suficientemente liquido? auxilio!!!

:(

[princesakraehe]

Sabes es que muchos chocolates comerciaes no sirven para derretir por que tienen demasiada grasa, eso mismo me paso a mi con un chocolate carlos V.

Tienes que comprar chocolates para reposteria..... es lo mejor, no te podria decir donde por que mi maestra siempre nos traia el material.... tendrias que buscar

[lilitadechile]

debes usar chocolate para moldeo

y pones la olla a calentar apagas el fuego y luego pones a baño maria tu chocolate de lo contrario se te quema el chocolate

si usas chocolate blanco debes hacer lo mismo pero con mas cuidado porq si no lo mueves tambien se quema

espero te sirva de algo

estoy haciendo un curso de chocolateria y pastillaje es lo que mas me ha recomendado la profesora

saludos

[susanah1973]

no es necesario que sea tan liquido al ser un poco especito no tienes que darle tantos retoques para tapar lo que falta

[bolo241080]

Tengo una sugerencia, no uses los pinceles ya que no es muy higienico , mejor usa las mismas brochetas y ayudate con una cucharita para vertir el chocolate, de esta forma evitas que cualquier cerdita del pincel se vaya a quedar en tu producto final. Saludos.

[princesakraehe]

Sabes en casi todos lados te enseñan a hacerlo con pinceles, yo estudie una temporada para chef y nos dijeron que asi era..... si los limpias bien, no hay problema......

[susanah1973]

yo tampoco uso pincel , es mas facil con cucharita

[AibanKubota]

He estado viendo todos tus videos, y enserio una GRAN FELICITACion!!!! x compartinos todo esto q aprendemos mucho..

Lo mejor de lo mejor siempre en todo!!!

[Disneyfan9710]

Me gusto es muy práctico sigue así