PAELLA ESPAÑOLA (receta) / SPANISH PAELLA (Recipe)

[MARIPOLES25]

Me encanto la sencillez de esta mujer y lo carismatica que dulce!. Muy buena receta guapa!

Gracias por compartirla!!!!

[subterraneo666]

la tia esta buena heeee la paella tambien

[growupromeo]

Fantastico... de verdad se ve delicioso! ...solo quiciera saber que son las "cipias" (si es asi como se escribe) ...como tampoco quede seguro de que es la "salsa marron". Yo soy colombiano y me encanta aprender recetas nuevas pero lamentablemente siempre hay cosas que uno no encuentra normalmente en los mercados. Tomare el diccionario para ver si encuentro cual es el bicho blanco aquel. A uds, muchas gracias por el video... muy interesante y facil. Les deseo lo mejor!

[Lacocinademispapis1]

@growupromeo Se llama "Sepia" y es un molusco parecido al calamar. También se le llama Jibia o incluso Choco dependiendo del lugar. En la wikipedia encontrarás imágenes (no me deja poner enlaces aquí)

La salsa marrón se halla en una bolsa interna de la sepia pero como se dice en el vídeo, solo en las sepias frescas. En las sepias blancas y las congeladas esta bolsa no se encuentra.

[dureyes]

Where is the saffron? This is not authentic.

[Lacocinademispapis1]

@dureyes Read the description

[diparodi]

Que delicia, ya mismo la preparo aca son las 2 de la mañana, que hambre...



[paganini458]

Yo soy valenciano de Valencia, y me encantan las paellas aberración y las hamburguesas y las pizzas y los bocatas de mortadela con aceitunas u olives en su caso.Bueno.....también me encantan las gitanitas españolas.

[1010juanita]

Que linda es usted senora me encanta , y lo que preparo delicioso,felicidades un abrazo,

juanita

[debloro]

en los arroces no seleecha cebolla y menos alas paellas

[SuperBreitner]

@debloro y que me dices del arroz Pilaf a ese si le echa cebolla. no puedes generalizar hay muchas formas de hacer arroz y en la creatividad esta el gusto. claro que con esto no digo que se le eche cebolla ala paellera pero tampoco hay q decir q a los arroces se les eche cebolla por q hay platos que si salu2 XD

[capitanexus]

Soy valenciano y aqui en valencia las paellas mixtas se las comen los turistas, las paellas o son de carne o de pescados o de verduras, pero carne con pescados o mariscos nunca, sí se mezclan carnes con verduras o pescados y mariscos con verduras eso sí, lo de más es una aberración y no quiero comentar más aberraciones que he visto por no dejar mal a la mujer que es una buena mujer pero de hacer paellas ni idea, lo que si que ha hecho perfecto es la media de agua y arroz eso si lo hizo perfecto

[Zaparl]

@capitanexus Hola capitanexus.  En ningún momento se ha dicho que sea paella valenciana. Mírate la introducción del texto para más aclaraciones. Y lo que para ti es una aberración a otro le puede gustar. En cualquier caso gracias por tu aportación.

[capitanexus]

@Zaparl Si querido amigo sobre gustos colores tienes razón, disculpa mi vocabulario, fíjate bien y veras que en ningún momento te digo que estés intentando hacer una paella valenciana, yo mejor que nadie conozco los ingredientes y se que fuera de Valencia es imposible de conseguir las verduras de la paella Valenciana, solo digo que no es correcto mezclar carnes con mariscos y los arroces de carne el arroz no se sofríe se hace un sofrito y después se añade agua y se cocina un caldo

[capitanexus]

@Zaparl te brindo mi amistad y te brindo mis conocimientos y recetas de arroces al máximo estilo purista de arroces. Para mi seria un placer enseñarte a hacerlo al estilo tradicional

cuídate y un placer conocerte

[Lacocinademispapis1]

@capitanexus Me encantaría pero no encajaría mucho con la filosofía del blog. Tampoco querría que te lo tomaras como algo personal porque no lo es. Solo que la idea de estas recetas es hacer algo sencillo, con los ingredientes que tengas a mano... y si hay que quebrar las reglas, se quiebran. Lo malo es cuando se quiebran con platos tan sentidos en su tierra de origen. Hay gente que le duele y lo entiendo, créeme! Pero no fue esa la intención. De ahí la aclaración del principio. Un abrazo!

[lisetteruiz01]

Hola! Muchas gracias por la receta..la he preparado y es lo mas rico que he probado ultimamente. He cambiado el conejo por pollo y ha quedado muy bien.

[parkermparker]

Gracias mil por la deliciosa receta. Hace tiempo que busco una receta para paella sencilla (nada exótico o complicado). Mañana cenamos paella :-)

[ginesdepasamonte]

Más me gusta la plática entre los dos. Resulta en una receta con el calor familiar... Muy agradable.

[recetas7]

hola que tal, se ve deliciosa esta paella, loa carne de conejo se ve muy rica y claro los ingredientes que lleva, todos son muy ricos, saludos,atte:recetas7

[Zaparl]

Hola Giuzel. Podrás ver los ingredientes en el blog de La cocina de mis papis. Lo siento pero no me dejan publicar el enlace.

De todos modos al principio del vídeo Maruxa te los va diciendo.

[Giuzel]

Podrían publicar los ingredientes Porfavor?

[Ricabron1682]

buena receta y bien explicado gracias.

[Lacocinademispapis1]

Pues anímate a hacerla! Ya verás que no te defraudará :)

[loliceque]

me dio hambre aca en Chile.