Orata al forno con patate

[f137a]

ricetta interessante...stasera non appena termino il lavoro la provo ma senza l'incisione ho paura che asciughi un po...ti faro sapere com'è andata

[nommifreghi]

semplicissima! grande grazie!



[dabogirl]

per quante persone è?

[CiakCucina]

@dabogirl 4

[dabogirl]

@CiakCucina l'ho fatta venerdì, ottima davvero (senza olive perchè m'ero scordata)

[theitaliantraveller]

Ricetta spettacolare. Complimenti e....GRAZIE ;)

[sghedrez]

esistono posate apposite, per il pesce...ci stavi litigando..

[CiakCucina]

@sghedrez devo comprarle! :-)

[merdogel]

@sghedrez

i soliti polemici di youtube..........

Ma goditi la ricetta che hai scroccato al gentile utente che l ha caricata... e rilassati...

[gmaghetta]

consiglio alla ragazza di darsi all'uncinetto perché quanto a cucina.... poveri mariti !

[murena1970]

@gmaghetta un commento molto costruttivo il tuo complimenti :D

[CiakCucina]

@murena1970 ahahha troppo gentile!! grazie

[sandrarm1]

buono



[flipzecca]

fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

[michke79]

mi piace la semplicita' classica della tua ricetta.

[ponterialto]

ho tagliato le patare a dischi sottili,le ho messe sotto le orate e anche sopra per poi dare un giro di grill. il forno l'ho messo a 180° e le ho infornate per 40 minuti. le patate son rimaste crude,nonostante il poco spessore e le orate nella parte sotto non erano cotte giuste.. ho dovuto reinfornare il tutto..

[DARIO8417]

Hai impiattato la pietanza secondo l'etichetta, come farebbero anche al ristorante, hai spinato il pesce e spellato, a casa ma il pesce io e mio padre lo mangiamo intero, e secondo i migliori chef la pelle è la parte migliore e vicino la spina c'è tutto l'aroma, non intedo quello dell'aglio, quello del pesce stesso.

[CiakCucina]

grazie..qui in casa se non levo tutto, non lo mangiano!!

[bisous78]

ma levami una curiosità....la voce è uguale a quella di Ilaria..ma le mani non sono le sue,,, chi ha fatto questa ricetta?

[CiakCucina]

sono della mia mamma, che mi guarda ora da lassù..ciao da ilaria

[robe182]

il condimento (olio aglio e limone) va nella pancia del pesce.

le patate condiscile prma con l olio ,sale in una insalatiera, mettile SOPRA il pesce , così gli potrai dare un po di GRILL

quasi alla fine!

prova!

[CiakCucina]

ci proverò di sicuro..grazie mille..penso siano consigli ottimi..a presto

[claudiojuventus]

Assolutamente un grave errore incidere il pesce. Non fate questo errore, rovinate una creatura che perderà la sua umidità interna. Ma chi ti ha indotto in tale massacro?

[CiakCucina]

Proverò ad evitare di inciderlo. Grazie per il consiglio.. saluti da ciakcucina

[MalloryX78]

Buonaaa questa ricetta!! Io la faccio praticamente uguale, di solito cucino il rombo e non metto il limone, il resto identica ;-)

[CiakCucina]

Allora la proverò con il rombo!! grazie!! Ciao e grazie per averci seguito

[batoldo]

ma che buono

[WhoKilledBambi2]

ciao elena, a bella de casa, mo pure io me faccio 4 orate pe me e l' amici mia co la ricetta tua, grazie. anche io me ascolto gianni togni!!

[CiakCucina]

A bello da capitale, so contenta che te sia piaciuta..famme sapè come t'è venuta..a presto

[stralunata1900]

Ciao!! anche io non ho mai inciso il pesce... però non è male come idea!!!

Bel video...mi ha fatto venire fame... :P

[CiakCucina]

Grazie..allora puoi provare ad inciderlo..cmq verrà buono in entrambi i casi..

[ilaria121]

Sembra veramente buona...e poi quel "letto" di patate sembra ottimo!!!

[CiakCucina]

Le patate assorbono tutti i sapori e sono buonissime!!

[Spilu14]

Ciao, io di solito non incido il pesce ma lo "farcisco" solo nella pancia. L'orata mi piace tanto a casa facciamo la guerra per chi si mangia le guance.....

[CiakCucina]

Ciaooo, finalmente sei tornato!! Allora è sbagliato incidere il pesce?

[Spilu14]

assolutamente no! non è sbagliato, è l'abitudine. Ho tante ricette da "montare" e poco tempo per farlo....

[nadiutta]

si, si, so come si cura, per questo ti dicevo ;)

Anche i miei hanno lavorato in cucina per anni, la maggior parte in veneto, ma per due anni anche a Sanremo in un bel ristorante, dove hanno imparato molti trucchi dal cuoco che li aiutava :)

[CiakCucina]

Pensa il mondo come è piccolo..io sono nata a Imperia..

[CiakCucina]

Nadi hai indovinato mia mamma fa la cuoca di professione..ha un tocco magico..comunque è facile pulire l'orata..provaci..

[nadiutta]

o hai studiato all'alberghiero o tua mamma e' una grande cuoca :D non tutti sanno pulire il pesce cosi ;)