ENTREVISTA ANTHONY BOURDAIN EN CHILE PART 1

[pAULMosckera]

Soy peruano y quisiera dejar en claro que aqui solo una minoria siente la necesidad de comparar nuestra gastronomia contra la chilena y menos con aire de superioridad, estamos muy felices de lo que tenemos y felices de compartirlo.

[L0SUAVES]

Anthony ha ido a chile por pena.

[Inkarix]

“Admitámoslo de una vez. El pisco sour peruano es mejor que el chileno. Punto. Ellos lo inventaron, solo ellos logran esa voluptuosa y a la vez refrescante mezcla de acidez y cremosidad. Un vaso lleno de espuma, blanca, ácida, turgente. Te tomas uno y quieres otro. El nuestro es jugo de limón con pisco. Y azúcar flor, claro. No mucho más”. Patricio Tapia, periodista y enólogo chileno.

[onethisdays]

@Inkarix prefiero beber jugo de limon con pisco...y azucar flor, que pertenecer a una sociedad que literalmente se cae a pedazos, prefiero tener un plato tipico a ser tipicamente tercermundista.

y por sobre todas las cosas, prefiero querer lo propio, amar mi pueblo (sin insultar al otro, como lo hace esta "gente"); cuando nos dejemos de discutir ESTUPIDECES, como que el pisco es de aqui o de alla, y nos enfoquemos en lo que realmente importa, podremos surgir TODOS.

[XxZerlingxX]

comer sanguche con cuchillo y tenedor O_O! OMFG xD querian sorprender a Anthony? hahahahha

[peppy619]

@XxZerlingxX es q en algunos casos los sanguches son enormes xDDD

[CUBAMUNOS]

HOLA CONOSCO JENTE MUY BIEN CULTURIZADA DE CHILE Y NO SON NAA COMPARADO A LOS COMETARIOS RACISTAS , E IGNORANTES Q ALGUNOS CHILENOS COMO PERUANOS HACEN SOBRE AMBAS CULTURAS Y BIEN ESTAS PERSONAS AMIGAS MIAS RESPETAN MUCHO DE LA CULTURA SUDAMERICANA Q ES PERU ,,... SIGAN DISFRUTANDO D NUESTRA CULTURA SEAN BIENVENIDOS DONDE SEA Y COMO SEA YA PARA DISFRUTAR DE UN DELICIOSO PLATO PERUNO O AL LLGARA MACHU PICCHU ,,, BYE BYE

[francews]

CADA VEZ QUE VEO ESTE VIDEO ME CAGO DE RISA CUANDO HABLAN DE COMIDA,CHILE PAIS COMO PUEBLO SIN CREATIVIDAD PARA CREAR CULTURA,EN 200 AÑOS QUE HAN CREADO EN GASTRONOMIA? EMPANADAS Y VINO?? XD!! ESO SE COME EN TODO EL MUNDO

[rickydacj]

@francews inventa comerte un mojon de caca para que todos te aplaudan en comer algo nuevo

aunque tal ves ya lo hiciste.

creo que todos opinan con una forma u otra de despreciar al projimo veanse la calidad de opiniones

dan verguenza ajena

saludos a todos los que se unen y comparten de forma positiva este video y todos los relacionados con la cultura en todo ambitode todos los paises latinoamericanos.

viva latinoamerica unoda!!!

[Supercrespo69]

La comida peruana consiste en mas de 200o platos originales, fruto del mestizaje y de la cultura nativa del Peru. Chile tiene un plato oficial Larousse (el charquicán). Los chilenos disfrutamos mucho de la comida peruana, es muy sabrosa y nos muestra una pizca del mundo entero. Gracias en verdad hermanos peruanos se lo dice un chileno de corazón. El Resentimiento y la separación es el alimento de personas dañadas por el odio repetitivo inculcado por bisabuelos. Viva la Cultura y la Gastronomía!

[The28111958]

@Supercrespo69 Si en Youtube fuese posible asignar dos pulgares arriba, usted se los merecería. Para el Bicentenario fuí a las ramadas en Playa Ancha y la "oferta" gastronómica consistía en empanadas fritas y de horno, choripanes, anticuchos y asado a la parrilla con papas cocidas y ensalada "a la chilena". ¡¡Sería todo!! Cuando estuve en el Perú comí un plato típico diferente a cada almuerzo, durante tres semanas. ¿Y el pisco sour? ...... mejor cambiemos de tema.

[triloco22]

@Supercrespo69 Que viva la comida, de donde sea, :D

Saludos desde el Peru, que bueno leer algo asi, alegra el dia saber que hay gente que no anda llena de rabia,

saludos

[XxZerlingxX]

@Supercrespo69 creo q el curanto tmb es un plato original d Chile?

[Supercrespo69]

@XxZerlingxX interesante comentario, un plato de orígen mapuche. La costumbre de cocinar carne, pescado o mariscos o vegetales con piedras calientes o brasas en hoyos es muy comun en muchos lugares (polinesia por ejemplo). Me parece un excelente aporte. Gracias.

[rigonetti]

Siento que los peruanos son intratables, no hay caso con ellos,en esta entrevista incluso hasta le damos crédito a su gastronomía en desmedro a la nuestra con bastante respeto, reconociendo incluso y sigo leyendo insultos y mofas de peruanos, ¿es realmente gente con poco nivel cultural los peruanos usuarios de youtube? esto se repite en casi cualquier video de origen chileno,entendible si fuera contenidos que insiten el odio,pero ya decir Chile es sinonimo de picazon y enfrentamientos.

[carlitosnajar]

@rigonetti soy peruano y creo que el problema es bilateral. Veo videos peruanos insultados por chilenos con escaso nivel cultural. Por otro lado, me siento muy bien cuando veo videos de este hermano chileno quien (con bastante sensatez) comenta positivamente lo peruano. Del mismo modo soy de las personas que aplauden el industrialismo chileno, sus magníficos vinos, sus deliciosas empanadas, su minería, sus bellas playas...

[yeikper]

que bien por chile. pero para mi con pisco chileno lavo mi copa. y con pisco sour peruano brindo y lo disfruto. jolines es de verdad. saludos desde madrid.

[NOLARCNOMUSIC01]

XDDDD seguro le pidieron la entrevista cuando estaba en el restaurante peruano

que loco!!

[Tinkerylim]

es tan gracios que hagan algo asi en un restaurante de comida Peruana. Viva Chile . si claro .... eso diria un chileno. pero.... q cosa es realmente propio... ponganse a pensar y hagan cargo de conciencia y diganse fuerte " que cosa es realmente nuestro....." solo un largo silencio vendra despues de eso.....

[san3517]

abajo los insultos y si hay alguien amable y coherente por aqui me podria decir de ¿que fecha es esta entrevista?

[Alvaro1925]

Debieron llevar a Bourdain a tomar el verdadero pisco sour a un restaurante peruano y no darle esos orines verdes.

[Lopo1965]

Lo que REALMENTE nos JODE es que CALANAS como uds.anden COPIANDOSE de TODOS y luego tener la desfachates por no decir tienen la CONCH..... de decir que eso uds.lo descrubrieron o lo inventaron sean HONESTOS si esto signifique irse CONTRA SU NATURALEZA la gente no es tonta,y si este tipo NO NO NO fue a tu pais recuerda cuando FUE por que los uds.le SUPLICARON como EL mismo LO DICE y nuevamente NO NO NO POR SU GASTRONOMIA gracias ANTHONY.

[djpiej]

LOs orgullos de chile las empanadas, los sandwichs, los pasteles de choclo.

Y el lomito? sera el mismo lomito que se prepara en Peru? Estos ultimo 25 anos la imigracion Peruana a crecido sustancialmente. Como dicen ellos las empleadas son peruanas, las que les ensenan a comer bien, creo yo.

[gusanos01]

Que mejor, comiendo Lomito o completos, o su empanada bien caludaaa viendo a chile en el mundial. Los peruanos viendonos por TV ...

VIVA CHILE MIERDA!

[MrJamontoroja]

En marzo de 2009 Mondragon Unibertsitatea y los cocineros vascos han creado la Fundación Basque Culinary Center (BCulinary), con el apoyo de las instituciones públicas. El centro, que comenzará a funcionar en 2011 y estará ubicado en San Sebastián, (España) contará con una Facultad de Ciencias Gastronómicas y Culinarias y un Centro de Investigación e Innovación.

[avinita]

el lomito la lleva jeje :)

[Jefneurotoxin]

6:38 que paso hay algo abajo? Jajaja esa reación da risa cuando el tipo escucha "PERUVIAN FOOD". bueno debio disimular..pero al final despues comerá una papa a la huancaina o un rico lomo saltado.

[gtarevolution]

en restaurant peruano xd xd xd

[MrLEXIONARIO]

un snob, cultura homogenea....creo que habla de chile...

[IanElPincel]

soy peruano con todo orgullo... aca viene chilenos fracazados y no por eso voy a decir q toodos son asi ,,, asi q aprende a hablar bien y ese wenupix que hablas compare ???? ustedes son los q atacan los que se quieren copiar de tooodo... yo no tengo nada contra chile al contrario es un pais hermoso pero siempre algo se kieren copiar de nosotros no px no es asi ustedes tienen lo suyo y nosotros lo nuestro y ahi no mas keda el asunto ARRIBA MI PERU

[gasphertube]

@IanElPincel Entonces, pq vienes a probocar peleas? lo que pasa que tus compatriotas apenas se conectan buscan chile y se meten en todos los videos a probocarnos, de hecho ellos no tienen relacion con esto entonces, a lo que quiero llegar; ellos vienen a exponerse a insultos insulando.

[crisosto19]

guille muy bien para entrvistar a frei o piñera pero a bourdain, ni idea

[ALEXAOLEK]

los peruanos siempre han sido unos envidiosos,,, no solo se meten a Chile indocumentados y pillos, sino que también lo hacen aquí en Venezuela... deberían hacernos el favor de quedarse en su pai "maravilloso" y no molestarnos...

[allandario]

@ALEXAOLEK si los peruanos somos mayormente pobres, por eso emigramos, y llegamos a otros paises en malas condiciones, los chilenos ahora son duenos del cielo del Peru, de la energia de la agroindustria, quizas dentro de poco la comida peruana. gracias por su trato chilenos se los agradece un peruano q vive en New York. espero q algun dia los peruanos levantemos cabeza, la crisis q nos ataca desde hace decadas tiene q ver con nuestros gobernantes no con nosotros,

[zenacku1000]

compatriotas hagamos causa comun.siempre en citios de videos chilenos siempre hay cabezas cuadradas metiendo su boca hay q marjinar a estos cabezas cuadradas. paresen q les gusta mas chile q su pais pndiente de todo lo q c hace . tipico de vecina invidiosa . siempre fanfarroneando q lo de ellos es siempre mejor ahunque sea fantasia. metanc en lo suyo INTRUSOS DE MIERDA

[oneroundmatch]

no creo que al mundo le agrade la pinga y huevos de toro, mejor quedense con su porqueria de comida en chile nadie la va a conprar... es la verdad. anoser que le regalemos un plato peruano para ayudarlos a exportar su comidad... i dont think so

[zenacku1000]

BLA BLA BLA BLA BLA . LO UNICO Q DICES . BLA BLA BLA PARESES UN PERICO METETE TU COMIA EN LA RAJA . QUE NOSOTROS TE VAMOS A METERTE UN MISIL EN EL CULO . CARA CUADRADA. VETE DE AQUI EDIONDO. CRITICO GASTRONOMICO. ve lo q comen tus pueblos aborigenes y ahi critica , ahaaa perdon si tu ers aborigen

[oneroundmatch]

Bueno mas claro no puede estar,porque escoje bourdain un restaurante peruano para la interview y usa a peru como potencia astronomica?porque en chile la comida no vale la pena casi todo es copiado,lo unico que comem alli que es original es pene de toro ... buenas noches que tritesa.

[solodiego90]

¿Por qué tanto mono del norte posteando en un sitio chileno? Desde que se popularizaron los ciber en perrú todos se meten a sitios chilenos, mejor compren un PC en la Saga Falabella y sean felices y empujen para hacer crecer a su pobre país.

[XxZerlingxX]

Fusion peruano,español y africano = Cocina criolla

Fusion japon y peru = Cocina Nikkei

Fusion china y peru = Cocina chifa

Fusion italia y peru = Cocina Italo-peruana

Fusion francia y peru = Cocina Franco-peruana

Cocina Novo-Andina

Cocina Autoctona la Pachamanca plato mas conocido

Cocina Amazonica

Los platos que Gaston pone en su restaurante A&G no es ni el 5% de los platos que hay aca.

Gaston a tomado mas platos de la zona Limeña que son solo algunos porque hay aun mas.

[ferrerohijo]

te falto la comida auroral ejemplo pescado crudo con cocona, antepasado del cebiche saludos

[XxZerlingxX]

Comer panes con cuchillo y tenedor xD!!!!!!!!!!

A la mierda esos chilindos q' weones Dios!

idiotas

[imAlFixx]

@XxZerlingxX Si te pica tanto, no opines hombre, seguro a ti se te hubiera deparramado el sandwich de tomarlos con las manos, xq simplemente no te instruyes un poco, conoces un poco de Chile, ademas, que chistoso tu comentario seguro que todos se reirian, ya no pierdo mas tiempo en taparte la boca, saludos

[ferrerohijo]

acaso con la boca se escribe?

[melina2626]

0:57...que rica nuestra causa peruana jajajaja..

[JoseArayaHenriquez]

Alejandro Guillier, no habla Ingles ?????

[orsonlears]

seguro comio sanguche de potito

[ThMpSdKfZ]

noo ahi solo comen pene de toro.

[Priperumo]

"Admitámoslo de una vez. El pisco sour peruano es mejor que el chileno. Punto. Ellos lo inventaron, sólo ellos logran esa voluptuosa y a la vez refrescante mezcla de acidez y cremosidad. Un vaso lleno de espuma, blanca, ácida, turgente. Te tomas uno y quieres otro. El nuestro es jugo de limón con pisco. Y azúcar flor, claro. No mucho más".

Patricio Tapia, periodista y enólogo chileno , El Mercurio - Wiken, 30/10

[rageto16]

Grande!

[austral34]

Me gustaría me recomendaran un plato representativo chileno porque viajo para Tacna y luego a Arica...Se los agradeceré enormemente y Salud por la buena comida!!!!

[miller83lima]

@austral34 poroto con riendas y un antiflatulante.

[MrChangohot]

kalapurca, en plato de greda con su piedra caliente.

[etniko]

Un Cabernet Sauvignon Don melchor de 5 anos lo encuentras por 18 dolares en cualquier botilleria. Uno del 2008 lo encuentras por 11 dolares.

[manigna]

¿Qué les están sirviendo? ¿¿¿Causa de pollo??? ¿¿Algo con pescado, cebiche quizá?? Porque de ser alguno de estos excelentes platos no combinaría con el vino tinto que están degustando. Aprovecho para preguntar a algún vecino chileno por ahí: ¿Cuánto sale allá un Don Melchor Cab Sauv de Concha Y Toro en dólares aprox? Es que aquí es re-caro.

[zaratustra35]

Los chilenos me dan la impresion que .........oyen cantar el gallo, pero no saben por donde.......y peor aun..... se parecen esos nuevos ricos, que no saben comportarse en una mesa....... si al menos fueran humildes para reconocer su desubicacion, pero no ....tratan de ser arrogantes, y la cagan el doble,

[GermanR2008]

Somos humildes y si le respondi a otro compatriota tuyo fue por que basaba todo su argumento en cuanto a cultura gastronomica, y mas encima debia, segun el, causarme envidia, cosa que en lo personal mas bien me causo gracia y dije:

Quizas en 1 millon de años mas estalle una guerra por la envidia causada por un buen cebiche(el dia que la gastronomia cause envidia).

Me despido.

[wenupix]

Sabes qué socio, te recomiendo que dejes de ver todo lo que hace Chile y preocúpate por el desarrollo de tu país.

El tono de tu comentario hace que los peruanos sean mal vistos aquí en Chile.

Si vas a comentar algo acerca de Chile te pediría por favor seriedad, sin rencor y resentimientos.

Saludos.

[basf1979]

@wenupix

hmmm, pues solo para decirte que a mi particularmente me importa un bledo como son vistos los peruanos en chile, y si, en ambos paises existen una sarta de idiotas que viven traumados con el pasado, de todas maneras a mi me da bastante risa los comandos nazis que existen en chile, bien arios se les nota

[SANDONGA]

@wenupix te doy toda la razon Amigo(a) dejemonos de estupideces seamos concreto y no de criticas inertes....aceptemos lo bueno y lo malo ....la verdad sea cruda debemos ser menos egocentricos....y listo soy Peruano y pues me gusta lo peruano muchisimo y estoy convencido de que es bueno....pero eso no quiere ni inpide que lo chileno sea malo....cuestion de gustos amigos saludos a Chile desde Alenmania de Un Peruano (Y)

[TheRichestCadaver]

@wenupix Asado de gato es nuestro orgullo milenario. En Lima lo cosina el chef Pascual. Esta como para chuparce los dedos.

[rapsi1978]

El burro hablando de orejas, solo hay que ver la educación de los peruanos por youtube y la de su presidente alan "chanta" garcía para darse cuenta que somos el único país con la capacidad de representar a sudamérica.

[austral34]

@rapsi1978 Representar? ...en las olimpiadas para discapacitados, con el perdón de los mismos. Yo no digo "TODOS" los chilenos son así, NO, es más, tengo amigos de allí, pero algunos son tan "simpáticos" y "carismáticos" que son dignos de una estatua al lado de la de condorito.

[Pablitoo11]

ya tenia ke aparecer el cholo a hablar XD

[guajiro27]

xD...

[PperuO]

"Admitámoslo de una vez. El pisco sour peruano es mejor que el chileno. Punto. Ellos lo inventaron, sólo ellos logran esa voluptuosa y a la vez refrescante mezcla de acidez y cremosidad. Un vaso lleno de espuma, blanca, ácida, turgente. Te tomas uno y quieres otro. El nuestro es jugo de limón con pisco. Y azúcar flor, claro. No mucho más".

Patricio Tapia, periodista y enólogo chileno , El Mercurio - Wiken, 30/10

[GermanR2008]

Ya Sialer, me voy a estudiar y no ria tanto. Quizas en 1 millon de años mas estalle una guerra por la envidia causada por un buen cebiche(el dia que la gastronomia cause envidia), pero hoy por hoy, la envidia deberia ser por cosas mas importantes y quizas mas aun, deberia nacer algo de impotencia por ver que el otro surje mientras uno se queda estancado viviendo de la gloria de platos y culturas antiguas que no le daran ningun respaldo al desarrollo de tu nacion.

[sialer83]

Vaya a estudiar, haga algo productivo con su vida q entrar al internet a postear sofismas, como la q acabas de señalar ahorita al extremar la situación: no, espero q no se libren guerras x un cebiche, o x un buen pisco, pero te vuelvo a señalar q el q te tenga hablando de todo esto durante tanto tiempo es xq algo te afecta, el orgullo nacional??, jejeje, eso parece, no es malo sentir envidia chileno, lo malo es soltarla mal, con zaña y malaleche, como lo haz venido haciendo, jejejeje

[luisitoxx9]

Compañero de verdad eso de repetir que los chilenos sentimos envidia de los peruanos,al ver cada dia miles de peruanos que entran a chile para poder llevarse un plato de comida a su boca cosa que su propio pais no le puede proporcionar,aca hacen trabajo y viven en condiciones que muy pocos chilenos aceptarian entonces al escuchar de la envidia que deberiamos sentir por peru ,da entre verguenza ajena y risa,es extremadamente patetico el comentario,

[GermanR2008]

Y tu entonces dirias que todo el pisco peruano es de alta calidad?....andaaaa...

Yo aclaro que si tenemos una cultura gastronomica y que la aprecio.

Ahora nombrarla es muestra de envidia? De que hablamos? O sea que si hablas de que tienes una casa en Frankfurt y yo te respondo que en cambio yo poseo una en New Orleans, estoy siendo envidioso? por favor.

[sialer83]

1. No, para nada, pero cuesta más hacerlo q el chileno, y eso no es mentir.

2. Bueno, tu ejemplito de la casa en Frankfurt y la de New Orleans es estúpido; creo q tu pretensión x "reivindicar" a tu gastronomía luego del desastre del periodista ese para sacarle como sea una opinión favorable a Bourdain sobre ella es como comparar mi casa de Frankfurt (siguiendo tu ejemplo) con una cobacha pobre en alguna callampa de tu santiago, jejejeje

[GermanR2008]

Degradas la capital de mi pais?...yo he degradado a la de tu nacion aqui?...ves quienes el envidioso aqui? aclaras al final que es por la comida (algo ridisurdo) y como no te gusta el ejemplo porque no hay que tener mas de 2 dedos de frente para entenderlo, atacas con algun comentario tipico de alguien que no tiene con que mas defenderse.

Eres la imagen del peruano resentido, que denosta a una persona del pais vecino solo porque no tienes como mas argumentar.

[sialer83]

Jajajaja, q facil es picater chileno, yo en ningún momento he degradado la capital de tu país. Y lo del ejemplo, solo lo rectifiqué, xq me pareció erróneo: lo q tu hiciste es comparar nuestras gastronomías con dos casas bonitas en dos ciudades igual de bonitas; yo lo q hice, x el contrario, es volver a la la realidad el ejemplo: nuestras dos gastronomías son como dos casas, una bonita en una ciudad bonita y una pobre en una ciudad.... bonita, jejejeje, hay q reconocer al menos eso ;)

[sialer83]

Una mierda Bourdain; lo invitan para hablar de la "gastronomía" chilena, y escoge un restaurante PERUANO para la entrevista!!!, estos chilenos dan pena....

[Criollo1975]

El gordito chileno este con cara de sucio da pena, en todo momento busca que Bourdain le diga algo en favor de su comida pero naa', más bien se ríe de él y todo el tiempo nombra a Perú como referente gastronómico...que ridículo y que pena gordito....jajaja!!!

[GermanR2008]

mote con huesillo, pastel de choclo, empanadas, curanto, chupe de mariscos, guatita, cazuela, carne asada al palo, charqui, etc.

Ahora, de seguro en Peru tendran mas variedad en lo que a gastronomia se refiere, pero entre una situacion de desarrollo sostenida y otra que va a paso de tortuga y con detenciones y regresiones continuas, prefiero al pais con un desarrollo, ya que la comida peruana o de cualquier nacion la consigo de igual forma en el restaurante de la esquina y el dinero alcanza.

[sialer83]

Jajajaja..... chileno, la envidia te mata, jajajajaja

[sialer83]

No es solo cuestión de variedad, es cuestión de calidad; nuevamente, no seas tan envidioso y anda a buscar un restaurante peruano en la esquina de tu casa, y cuenta tus centavitos para comprarte un buen pisco sour PERUANO, q tengo entendido q es más del gusto del chileno y cuesta más q el q preparan x esas tierras, jejejejeje

[GermanR2008]

Compadre, mi padre por su empresa ha tenido que ir a Peru y efectivamente me ha dicho que le ha gustado mas el pisco peruano, cosa que no quita que Chile exporte mas pisco que Peru. Y TAMPOCO que no tengamos gastronomia. Quizas no cebiche u otras (el que mas conosco es el nombrado), pero envidia?, por favor. Seria consecuente de mi parte tener envidia de Peru por su gastronomia?....

Algo que SI envidio sanamente es la vida de Holanda o de Dinamarca, el resto...por Dios, envidiar comida....¬¬.

[sialer83]

Caray, hasta cuando pretendes ser honesto la envidia te delata..., jejeje

[GermanR2008]

Caray, dime tu porque deberia tener envidia, cuando aclaro puntos.

Es ridiculo tener envidia de una nacion que esta tan atrasada, donde la delincuencia y la corrupcion es mayor que en mi nacion.

Tu puedes pintar tu pais de los colores que quieras, pero no quita el hecho de que el unico que hasta ahora ha hablado de envidia, eres tu. Por ende doy por hecho que deseas que envidie algo inenvidiable.

Hable yo de envidia? donde?

[sialer83]

Yo no he dicho q tengas envidia del sistema policiaco o legal de mi país, para nada (esos son falacias tuyas, manotazos de ahogado de quien se ve superado...), lo q digo es q en tus posts se nota la piconería y la envidia, acrecentada todavía más cuando esa nación "pobre" es la q supera en riqueza gastronómica a tu país "ad portas del desarrollo" (jajajaja, q risa me diste con eso...), q falacias tan torpes COMPADRE, jejejeje

[GermanR2008]

Dices que tengo envidia, y ahora aclaras que es por la gastronomia? el que da manotazos de ahogado eres tu.

En que mundo alguien puede envidiar a otro por un plato de comida? EXPLICAME ESTO.

Y si, estamos invitado a la OCDE. Sabras lo que es la OCDE, no?

Organisation for Economic Cooperation and Development.

Sabra lo que significa esto?

Asi que si, estamos por ser considerados desarrollados. No lo veo el chiste, puede explicarselo a la OCDE, si?

[sialer83]

Jajaja, nuevamente, no necesito q me expliques q es la OCDE, ni q le explique el chiste q hago a la OCDE misma, jajaja, a quienes les debes explicar q es la OCDE (y como es posible q chile haya sido invitado a ella) es a los mapuches q están siendo culturalmente exterminados desde casi 200 años en tu país, jejejeje

[GermanR2008]

Muchas risas en tu comentario. Que sucedio? Porque no me aclara la razon por la cual Peru no es invitado a la OCDE?

Hablemos del exterminio de indigenas en Peru? o de chinos y negros tambien que eran esclavos en tu pais?

A mi esto no me a risa, me da pena, que es distinto.

[sialer83]

Claro q tanto chinos como negros fueron esclavos en mi país, pero puedes achacar eso a una nación??, jejeje, entonces habría q achacarle lo mismo a los norteamericanos, franceses, alemanes y españoles, no crees?? jejeje, plagas de falacias tus argumentos, y claro, da muchísima lástima e indignación, pero eso no quita q tus argumentos sean pobres chileno

[sialer83]

Una cosita: la OCDE no es el "reconocimiento" de q una sociedad es del "primer mundo", tal como tu lo estás tratando de mostrar (otro de tus torpes sofismas); México y Turquía son parte del OCDE, sus sociedades son ejemplo de "países desarrollados"?? jejeje, la OCDE es un grupo de paises alineados con una forma de pensar el orden mundial, no es un club de paises desarrollados, sino xq Brasil se encuentra fuera del OCDE??, jejeje, como decimos en mi país: hablas wevadas chileno....!!!

[zaratustra35]

En la ultima reunion de APEC, el 2008 en Lima, El Peru fue invitado a integrarse al OCDE, por su mismo presidente. No se porque GermanR2008 se agarra tanto de este detalle??.

[GermanR2008]

Peru NO fue invitado a integrarse a la OCDE, sino a un comite de la OCDE

Lo que sucedio fue que Perú adhirió a la Declaración Internacional de Inversiones y Empresas Multinacionales de la OECD, pero cuando surgió la noticia, desde varios sitios informativos de Perú se anunció como el ingreso del país a la OECD.

Una gran confusion por parte de los medios informativos en Peru.

Mientras que Chile esta invitado a INTEGRARSE COMO MIEMBRO PLENO.

[zaratustra35]

Falso, Peru fue invitado a integrarse como miembro pleno.

[GermanR2008]

Fue invitado como miembro OBSERVANTE, NO miembro pleno, NADA que ver lo uno con lo otro.

[GermanR2008]

Dices que tengo envidia, y ahora aclaras que es por la gastronomia? el que da manotazos de ahogado eres tu.

En que mundo alguien puede envidiar a otro por un plato de comida? EXPLICAME ESTO.

Y si, estamos invitado a la OCDE. Sabras lo que es la OCDE, no?

Organisation for Economic Cooperation and Development.

Sabra lo que significa esto?

Asi que si, estamos por ser considerados desarrollados. No lo veo el chiste, puede explicarselo a la OCDE, si?

[sialer83]

Creo no haber dicho q no tenían gastronomía, eso lo haz inventado tu; Chile puede exportar una cantidadmayor q la peruana, pero bueno, debes saber q la cantidad casi siempre esta en relación inversa con la calidad, no??, jejeje, sabes cuantos kilos de uva se necesita para una buena botella de pisco peruano??, entre 10 y 14, sabes cuanto para un pisco chileno??, solo 4, jejejee, si eres una persna inteligente ya habrás encontrado la respuesta al xq chile exporta más pisco q peru...

[GermanR2008]

La mayor parte de tus compatriotas en otros videos y foros lo dicen (respecto no solo de la comida, sino de la cultura).

No es asi lo de calidad inversa a la cantidad, ya que Francia produce un muy buen vino y de alta calidad, al igual que Chile, EEUU y Australia. (por ejemplo).

[sialer83]

A ver, aclaremos puntos: 1. Yo no creo haberme jactado de nada, solo remarco algo muy, pero muy evidente en tus posts, y eso es la envidia: se nota chileno, desde el hecho mismo de darle interes al asunto tan "prosaico" de la gastronomía, te afecta y sientes la necesidad del descargo, y, nuevamente, en él se nota envidia, piconería, sobre todo cuando resaltas las "maravillas" de tu gastronomía, jejeje, es hasta risible...

[sialer83]

2. Si lo es (calidad -relación inversa- cantidad), y se nota tu poco conocimiento del tema: claro q Francia exporta gran cantidad de vino, pero eso es decir q el grueso de su exportación es de alta calidad??, no pues, solo una pequeña parte es selecta; dirias q la gran mayoría de los vinos chilenos son de excelente calidad??, jejeje, no peques de chauvinista...

[GermanR2008]

pd: prefiero, eso si, un Bayleys. No aguanto el agua ardiente, ni pisco(ninguno), ni tampoco mucho el vino (excepto en ocasiones especiales).

Como le digo, si mi pais envidiase la gastronomia de una nacion al punto de ser inconsecuente con el propio desarrollo cultural y mental de su pueblo...pues, no estariamos donde estamos, ad portas del desarrollo.

Vuelvo a decir, digan lo que quieran de la comida peruana, pero PARA MI no hay nada como un pastel de choclo acompañado de ensalada chilena.

[sialer83]

"Ad portas del desarrollo"??, jajajaja, dile eso a un mapuche, para q te de un golpe x decir tal barrabazada....

[juanchirimoya]

como si fuese culpa del genial tony bourdain que chile no tenga cocina!!

es un reflejo de su pasado como ex capitania general, los milicos y los prisioneros politicos, exiliados, etc que llegaron al sur de tarapaca por casi 400 anhosen realidad no necesitaban comer mas que lo necesario. porotos y mas porotos, para que mas?

[johsy]

cuando aprendas a escribir, respondes por favor.

[zeroabs0lut]

dime la comida chilena

1 )ceviche de salmón ?¿

2)potage de olluco ?¿

3) la empanada (carne,mariscos)

que mas amigo informame :D

[cebastonelalo]

ANTHONY ESCOGIO EL RESTAURANTE...tiene buenos gustos

[KeloUnlimited]

4:12

se me callo Guillier

ya esta dividiendo a Chile, otro cuico e mierda más. Yo ocupo tenedor y cuchillo para ese tipo de churrascos y no tengo la papa en la boca ni tanta plata

Saludos de Compatriota desde Holanda

[jessyvet]

el restaurante no es peruano o por lo menos no es implicito. Pero si que la especialidad del restaurante es comida peruana.

[levtraru16]

anthony te envidio! xD

[brendamolecula]

uhmm todo muy bien pero quizas para la prox consigan un entrevistador que parle ingles, para hacer mas fluida la conversación

[knivesxd]

el pisco es asqueroso! perdon pero no me gustan los destilados.

[pave439873]

bueno gustos son gustos ps no

[w1ss1n]

miren los gestos del entrevistador chileno cada vez que Bourdain menciona Peru....me da risa que esta entrevista se halla hecho en un restaurante Peruano, seguro bourdain les dijo dijo alli nos reunimos

[eltopo80]

no , pq la colonia peruana en chile lo habia invitado en ese momento...colonia cada vez mayor claro

[w1ss1n]

yo se q hay muchos peruanos en Chile...pero la migracion a tu pais chile ya es casi nula ...los Peruanos emigraron a diferentes paises por la situacion anteriormente ..pero creo que estamos un poco mejor ...aunque si falta mucho a Peru ... salud con Piscosour ..y una chela de fondo ...mi Pilsen Callao... saludos desde NJ ...

[eltopo80]

Ok, si tu manejas datos mas recientes, me parece una buena noticia...saludos tambien a ti.

[officinalis]

bourdein le dijo chileno ese q en peru tomaban como bandera un plato exotico y tipico como el cebiche y el chilenito sale con la gran idea del PASTEL DE CHOCLO ajjajaj, el pastel de choclo se come en todos lados, en peru eso se come cuando ya no hay nada q comer y ni por ni si quiera se nos v a meter en la cabeza considerarlo como un plato de importante y el chilenito este le pregunta si le parece exotico con la cara de imbecil como diciendo ya con esto la hacemos jajaja q imbecil

[levtraru16]

es que no puedes ser tan estupido ¿no escuchaste la parte que dijo CORDILLERA DE LOS ANDES?

[yugisalim]

Claro que esta en lo correcto!!

Los andes comienzan en Venezuela, pasa x Ecuador, Colombia, Peru, Bolivia, Chile y Argentina, Se sumergen bajo el agua Los Andes submarinos y desembocan en la Antartida y se llaman Antartanos.

Es informacion que me gustaria compartirla.

Salu2 Desde Lima - Peru

[eltopo80]

yyyyyy????

[marraf2001]

al final habla de la fusion de el cebiche con la comida japonesa... jajajajja parece que le quedo la leccion bien aprendida desde el Peru, ay que habia venido anteriormente al pais..

[olty49]

No solo Anthony Burdain sabe que el Pisco es peruano sino también todo chileno bien informado.

[brendamolecula]

exactamente muy de acuerdo contigo

[PISCORUSH]

ANTHONY BOURDAIN is a gentleman here, he knows that the PISCO IS PERUVIAN and the chilean drink is very bad!