Receta para el pino de las empanadas

[Gmediacr]

parte2: ME llama mucho la atención el tema de la masa, pues alguna gente la hace con leche y huevo y otras con agua, yo recuerdo que las empanadas que yo comía tenían una masa livianita, casi que suave apenas dorada encima y hasta quedaban abonbaditas, las que he hecho la masa es más crocante y las he hecho con leche. Habrá alguna manera de saber como se hace la masa al estilo chileno como debe de ser igual que el pino? Muchas, le envío un abrazo desde Costa Rica, Gracias por compartir su video

[Gmediacr]

Hola Angela!, le escribo desde Costa Rica, y ya he logrado hacer las empanadas chilenes con su receta de pino que es la que yo probé de niño en mi país pues una paisana suya las hacía.

[olhunter100]

Muy bien explicado como hacer el pino, Pero cuando dara la rezeta de como hacer la masa? El pino se ve delicioso.

[KRLegion]

JAJAJ PARECE COMO Q SE LE FUERAN A CAER LAS GARRAS BLANCAS AL PINO.

[AnaMa65]

¿Es hombre el que cocina?

[sofiarcba]

anda a la chuchaa jajajajajajajajjaa CHILENOS! -.-

[89Rodrigasso89]

Nada de harina. Se hace el día anterior y el jugo se cuaja. Mejor al frío. No hace falta ningún caldo, un chorrito de tomate frito, le aporta jugo y color. Nada más. Bien comino y orégano. Y sobre todo eso: Hacerlo el día anterior. Y está muy mal decir a la gente que es fea. La señora está bien buena. A mi me vale. Un besito para ella.

[donluis698]

QUE RICO EL PINO

[Pentium3ddem]

empanadas de pino jajaj!!!! que gracioso

[xemivaigfort]

puta la ueá, ya no me sean roteques y dejen de crticar tanto a la pobre, que yo hice unas empanás sieguiendo esta receta y me quearon recontragüenas aunque sea fea la chucha e su maire de la cocinera.

[estrellainfinita1]

ahora si que me van a quedar bien las empanadas

[gus262009]

aprende en argentina ahi se hacen buenas empanadas

[zeyer73]

y pa que es la leche???

[danchilehot]

nada de agua y harina!!!!!!!! ni caldo de pollo o vaca!!!!! buenos ingredientes hablan por si mismo. el jugo de ellos dan bastante para obtener unas deliciosas empanaditas....

y recuerden.... ya hay harina en la masa...

saludos desde dinamarca.

[thaliawow]

la harina se usa cuando el pino es muy jugoso y se usa para afirmalo como se dice, asi cuando te comes la empanada no te corre el jugo por el hocico jajajajja

Saludos desde Canada! xD

[Mirona55]

De acuerdo contigo danchilehot, a pesar que en cada comida hay sinfin de estilos/versiones.

[jasminmilus]

Muy buena la idea y las sugerencias en la preparacion del Pino para la empanada.

Saludos desde Peru.

[danchilehot]

Pino con agua y harina????? no tiene idea!!!!! por eso las empanadas en chile no tienen gusto. las mias son delicias.

consejo: nunca pongan agua en el pino ni tampoco harina. basta que se reduzca el jugo del pino un poco y quedara mas cremoso.

[AngelusMalin]

danchilehot de donde sacaste que la vieja le hecha agua ???? Usa caldo de pollo !!! ademas dijo tambien que habian muchas formas de hacer las enpanadas . para ligar se usa como tu dijiste la reduccion , tambien hay gente que usa gelatina o ese caldo gelatinoso de pie de vacuno que cuando esta caliente es liquido y frio es compacto , pero no puede faltar la negrita y la caluga maggie suena ridiculo pero eso es lo que le da ese gusto especial ..

[elkrakem]

las cocineras tienen que llevar una gorra por higiene,y no con las uñas pintadas y ensima esta grabado de la tele ,como un pelicula pirata que venden los chinos por la calle.ya no hago empanadas

[AngelusMalin]

de hablas tu merluza !!!  seguro cuando salen tus chefs españoles en la tele ellos usan la toque??? en tu pais es cierto que hay buenos chefs y tambien hay guarros y guarras como tu ...

[Touristcl]

Y que chef... Mas guarra la weona

[AngelusMalin]

guarro tu  presidente marico triste!!!

[SubZeroChile]

justo necesitaba una receta como esa, jojojoj.

sólido.

salu2!