@mdellavalle Guarda l'altro video nel canale... questo è il video della prima volta in cui ho tirato fuori il pane dal forno... solo dopo ho deciso di realizzare la video ricetta..
E tu non hai niente altro di meglio da fare che trollare in giro per youtube? Anziché perdere tempo in questo modo, prova a fare il pane almeno così impegni mani e bocca...
Le centinaia di persone che hanno seguito i miei consigli sfornando pane con la stessa tecnica sono pure dei fake? Forse sono io che apro tanti account diversi e posto commenti... Prima di sparare sentenze prova a farlo e vedrai che ti sbagli. Poi nel video non vedi che quando lo taglio esce il fumo? E poi del pane appena sfornato è la mollica ad essere rovente, non la scorza...
Ciao amico fornaio, se vuoi dare una forma e far sì che il pane cresca in altezza (avendo così una mollica soffice e spugnosa) è necessario inserire l'impasto in una pentola. Inoltre, il fatto di utilizzare anche il coperchio fa sì che il calore del forno (sicuramente meno potente dei forni che tu utilizzi) si disperda un po' meno del normale.
Magari se vuoi, posta un video in cui ci spieghi come fare in casa un pane del genere senza pentola.
Il pane non è la pizza che ha bisogno di una temperatura elevatissima...altrimenti si brucia!
Cmq Bravo...anche se la pentola è inutile, basta un qualsiasi recipiente cilindico che permetta al pane di crescere in altezza, basta anche un portapane da tavola in vimini. Ciao
Questo pane e buonissimo!!!! Mille grazie per la tua ricetta.
Cari saluti dalla svizzera.
aidabel 8 months ago
@gabbianotta lol?
kozareis 1 year ago
che buono sei bravissimo stsera proverò a cucinarlo da buona massaia,grazie da Raffy74!!!!!!!
militaryokkiblu 1 year ago
altro video senza senso . dov'é la ricetta ????
mdellavalle 1 year ago
@mdellavalle: la ricetta è nel video "Ricetta pane cafone" sempre nella mia pagina...
eras3rhyach 1 year ago
@mdellavalle Guarda l'altro video nel canale... questo è il video della prima volta in cui ho tirato fuori il pane dal forno... solo dopo ho deciso di realizzare la video ricetta..
eras3rhyach 1 year ago
che bello il tuo video! Vorrei cimentarmi anche io nella preparazione del pane cafone ma non riesco a trovare la ricetta! help help
gabbianotta 1 year ago
@gabbianotta ops.. l'ho trovata, grazie!
gabbianotta 1 year ago
cheated, these loaves are available in any grocer in the south of Italy.. we didnt see the baking nir the dough making
just made me feel hungry
JerryF1 2 years ago
What about people who doesn't live in the south of italy?
eras3rhyach 2 years ago
la ricettaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
KIBUZIT75 2 years ago
La trovi nel video e nella descrizione del video
eras3rhyach 2 years ago
E come si fa questo pane? La Ricetta Please......!
Countdamonie 2 years ago
La ricetta la trovi scritta nel video e nella sua descrizione di fianco.
eras3rhyach 2 years ago
Viva la michetta!
angiuspel 2 years ago
La michetta ha il suo perché, se sei costretto a stare in ospedale.
eras3rhyach 2 years ago 2
Ciao, ma non c'è il rischio che con tutte queste ore di lievitazione, poi si sente troppo il sapore di acido del lievito??
Io ho provato è venuto buono però ho avuto questo problema?? avrò sbagliato qualcosa??
Cmq complimenti mi sembra di sentire il profumo del pane sfornato :-))
26s3ba 2 years ago
Ovviamente più lievita e più senti quel sapore che però è tipico di quel pane. Poi ovviamente de gustibus....
eras3rhyach 2 years ago
Comment removed
Alexlecce 2 years ago
E tu non hai niente altro di meglio da fare che trollare in giro per youtube? Anziché perdere tempo in questo modo, prova a fare il pane almeno così impegni mani e bocca...
eras3rhyach 2 years ago
Comment removed
Alexlecce 2 years ago
Le centinaia di persone che hanno seguito i miei consigli sfornando pane con la stessa tecnica sono pure dei fake? Forse sono io che apro tanti account diversi e posto commenti... Prima di sparare sentenze prova a farlo e vedrai che ti sbagli. Poi nel video non vedi che quando lo taglio esce il fumo? E poi del pane appena sfornato è la mollica ad essere rovente, non la scorza...
eras3rhyach 2 years ago
Un difetto questo pane ce l'ha!!!
E' veramente buono e quindi tendi a mangiarne troppo e ingrassi :-)
A parte gli scherzi comunque ti faccio i complimenti!!
Hai provato a fare la pizza con questo impasto?
Ciao
sbarbo04 2 years ago
dove e la riccetta
mssm2006 2 years ago
puoi postare la ricetta dettagliata?
orazio111 2 years ago
scusate l' ignoranza ma il pane cafone non è il pane che si fa a napoli?????
IL miglior pane d' italia a mio avviso è proprio quello cafone cotto nel forno a legna cn le fascine.......
salvatorem93 2 years ago
ti invito a visitare i panifici del sud e a dimostrarti che non serve nessuna pentola. UN FORNAIO
3336618 3 years ago
Ciao amico fornaio, se vuoi dare una forma e far sì che il pane cresca in altezza (avendo così una mollica soffice e spugnosa) è necessario inserire l'impasto in una pentola. Inoltre, il fatto di utilizzare anche il coperchio fa sì che il calore del forno (sicuramente meno potente dei forni che tu utilizzi) si disperda un po' meno del normale.
Magari se vuoi, posta un video in cui ci spieghi come fare in casa un pane del genere senza pentola.
Grazie
eras3rhyach 3 years ago
Il pane non è la pizza che ha bisogno di una temperatura elevatissima...altrimenti si brucia!
Cmq Bravo...anche se la pentola è inutile, basta un qualsiasi recipiente cilindico che permetta al pane di crescere in altezza, basta anche un portapane da tavola in vimini. Ciao
vallanoce 2 years ago
sembra buonissimo!! e poi l'idea della pentola dove l'hai presa?? GENIALE !!!!!!!!!!!!!!provero'
manuamatOny 3 years ago
...
Giuseppe26A 3 years ago
a occhio e xfetto. ch tipo di farina hai usato?quanto lievito?condimenti?
gerardidavide 3 years ago
ma che è de legno!!??
kingpetele 3 years ago
Ho l'impressione che sia un po' crudo....
GaratsProduction 3 years ago 3
si vede che è buono solo a vederlo...
irgalam 3 years ago
Bravo! Ma come c.... si fa questo benedetto pane?
abarone300 3 years ago 2
Ciao,
è tutto spiegato nell'altro filmato.
eras3rhyach 3 years ago
Grande Gigiuzz :)
MorulaOrg 4 years ago 3
Grazie! Presto posterò il video della preparazione. Stay tuned!
eras3rhyach 4 years ago