Como hacer Pan Baguette Casero Fácil - Recetas de Masas

[mohamedcrack]

son igualitos que los de los super mercados

[sweetbat84]

Genia! Cuanto tip, Gracias por ser tan compartida. Sera mi próxima la siguiente vez que encienda mi horno de leña!

[ricardojosueirina]

Aqui en México como se le llama al polish ?

[aucel1]

Hola! traté de hacer esta receta, pero tenía sólo harina leudante y el pan me quedó pesado y aunque había dorado, parecía un poco crudo por dentro. Tiene algo que ver la harina que usé o no importa?

[DeUvasAPeras]

@aucel1 Usaste levadura para pan?? y lo dejaste levar??

[cexyml]

Gracias muy buena receta voy a ver que tal me sale .

[thony969]

Hola....todo buenisimo!.....ke gran video! muchas gracias por subirlo...ahora solo tengo una duda..porke se le rocia agua al ponerla al horno...:D

[DeUvasAPeras]

@thony969 Porque el vapor de agua reseca la capa exterior de las barras de pan y hacen que salga con la corteza crujiente ;-)

[lingber2007]

buena la receta y que voz mas sexy! apareces en algun video o tus fan tenemos que soñarte??

[gytaniux21]

Ahora si te doy un 11 amiga felicidades!! :P

[flordeazucar1]

muy buena la receta, felicidades¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡­¡¡¡¡

[DeUvasAPeras]

@flordeazucar1 muchas gracias! la has probado? a lo mejor no queda una baguette muy fina, pero el pan queda con un sabor excepcional ;-)

[sergio206s]

complimentii!!!!! por la receta..pero no es tan facil...hay q dedicarle tiempo...mejor comprarlas hechas...cuando tenga tiempo las hare....ciao bella!! grazie mille!!

[DeUvasAPeras]

@sergio206s jejeje, si es verdad, muy faciles no son del todo,pero satisface mucho hacer un pan tan rico en casa. Te animo a que las hagas cuando puedas ;-)

[zorradefuego]

He amasado en la panificadora y luego lo he sacado a la mesa. Por mucha harina que voy espolvoreando no logro que la masa no se me quede pegajosa... ¿Por qué puede ser? Gracias por el vídeo. Es genial!

[fanny552]

no se que es masa madre si pudieras explicarlo en un proximo video gracias

[abuebella]

ME ENCANTAN TUS VIDEOS QUERIA PREGUNTARTE LA RECETA DE PAN BAGUETTE LLEVA 2 GR DE LEVADURA Y EL SOBRE TRAE 7 GR. UNA TERCERA PARTE DE ESTE SERA LA CANTIDAD DE 2 GR ESQUE NO TENGO MANERA DE PESAR LA LEVADURA GACIAS POR COMPARTIR

[SharpShooter7thSt]

This comment is in English! xD

[abuebella]

me encantan tus videos queria preguntarte si el pan baguette lleva 2 gr. de levadura SERIA COMO UNA TERCERA PARTE DE UN SOBRE ES QUE NO TENGO MANERA DE MEDIR 2 GR. GRACIAS POR COMPARTIR

[abuebella]

me encantan tus recetas pero tengo una duda en la de pan baguette son nada mas dos gr de levadura no es poca levadura porque toamndo en cuenta 1 gr. que lleva la masa polish serian 3 gr no se mucho de pan pero se mem hizo muy poca levadura

[AymeeDesigns]

Te felicito por tu receta, es maravilloso, yo Los cociné por 20 minutos y cuando estuvieron frescos Los meti al congelador en una bolsa de plastico y todos Los dias en la mañana entiendo el horno a 375 grados, pogo mi baguette congelador y le doy 15 minutos, queda delicioso y acabadito de hacer, gracias

[DeUvasAPeras]

@AymeeDesigns Me alegro muchisimo!!!!

[ArimiAkizuki]

Me encantan tus recetas, tengo que probar a hacer pan, me gustaria que hiceras pan integral, de centeno, soja... es el que me gusta por las mañanas, tal vez sea obsesion mia pero por las mañanas como que me sacia más. He visto tu pan italiano y tiene una pinta estupenda, hay otro tipo que lleva tomate y oregano tambien estaria bien que lo prepararas. Gracias por todas tus fantasticas recetas.

[DeUvasAPeras]

@ArimiAkizuki Si!, lo tengo en pendientes, pero en casa solo somos dos y nos sale la comida por las orejas, pero pronto lo hare! Gracias por la idea ;-)

[benjaminflip]

yo lo hago con harina normal y me sale buenísimo

[DeUvasAPeras]

@benjaminflip Pues genial! ;-)

[prissyhermosa]

Hola mi amor, yo vivo en USA mi esposo es Uruguayo y le encanta el pan, y la verdad me quedan bien cuando sigo recetas! Pero no entiendo nada nada de gramos, me podrias decir en tazas?

[Retelemerida]

hola , quisiera saber si este pan se puede hacer con harina normal. Se que la harina de fuerza es especial para hacer pan, pero si en caso no pudiera encontrar este tipo de harina, podria usas harina comun. Por tu respuesta gracias.

[DeUvasAPeras]

@Retelemerida Yo creo que si que se puede, a lo mejor te cuesta mas tiempo que elpan fermente, y la masa no queda tan elastica, pero nada que sea imposible. Yo te animo a que lo intentes. Seguro que te queda genial ;-)

[MrEloce]

excelente y rico

saludos

[marisol84014]

que es eso de masa madre ? por favor y disculpen pero no se nada de esto ..



[DeUvasAPeras]

@marisol84014 El poolish una masa madre o preefermento que mejora la fermentación y el sabor del pan. En el video tienes una anotacion que te lleva al video donde enseño a hacerlo. Suerte!!

[juanjorojash]

Hola, me puedes aclara cuantos mililitros de masa madre aproximadamente son 200 gramos??

[DeUvasAPeras]

@juanjorojash La masa madre no se puede medir en mililitros, es como si me pidieses que te dijese cuantos militros es un kilo de carne. Sorry! :-(

[zyitachi]

te cortast tu dedito ;C jejeje pues buen pan buen pan C: espero sigas subiendo videos me suscribo para verte cocinar de nuevo :D

[fergzzag]

Que hermosa bolita de masa redonda en 2:30 min  wow..

[fergzzag]

Gracias... por colgar este vídeo tengo ganas de hacer mi propio pan..

[DeUvasAPeras]

@fergzzag Pues pruebalo, verás que fácil y que rico. Gracias a ti por el comentario!

[MegaMay29]

que es polish

[DeUvasAPeras]

@MegaMay29 El poolish una masa madre o preefermento que mejora la fermentación y el sabor del pan. En mi canal tienes la receta de como hacerlo. Un saludo!