No, perchè la farina è mezzo chilo abbondante. E così lievita in poco tempo. Però se si vuole si mette anche una decima parte del lievito ma in questo caso occorrono da 18 a 24 ore di lievitazione e il pane risulta molto più alveolato tipo il pane pugliese.
Eugenio, come mai non inserisci nuovi video-ricetta? Sono molto interessanti!
Complimenti.
scalatorino 3 years ago
Non è troppo il lievito ?
tomcatcs 3 years ago
No, perchè la farina è mezzo chilo abbondante. E così lievita in poco tempo. Però se si vuole si mette anche una decima parte del lievito ma in questo caso occorrono da 18 a 24 ore di lievitazione e il pane risulta molto più alveolato tipo il pane pugliese.
eugeniotorre 3 years ago
Un video molto piacevole ed i sembrare del pane squisiti!
jeanette1946 3 years ago