Lezione 25 - Cucina Napoletana di Tradizione- Marinella Penta de Peppo

[maparipinepellapa]

Sono Marinella Penta de Peppo Se vi interessa avere miei libri, cliccate sopra "MOSTRA ALTRO" e potreste conservarveli.Fatemi sapere perchè ci tengo molto Sono ricette di tradizione che non si trovano su altri libri e sono spiegate bene come in queste lezioni. Vi sono tutte le spiegazioni per cucinare bene. Salve

[maparipinepellapa]

A gigio19811,sono Marinella Penta de Peppo, i miei libri sono terminati, ma io li metterò su Internet in file elettronici; dovrai aspettare qualche mese.Nel tuo ristorante potrai nominare qualche ricetta con il mio nome ?

[maparipinepellapa]

A efre85, da Marinella Penta de Peppo; l'impasto deve essere spesso nonpiù di 4-5 millimetri, perchè poi si gonfiano dopo la lievitazione e dopo la frittura. L'olio è un bicchiere da acqua in tutto perchè nell'impasto si mette solo un cucchiaino, nella salsa mezzo cucchiaio, quindi rimane quasi tutto il bicchiere per friggere. Fra qualche mese metterò i miei libri su Internet in formato elettronico. Mileggerai ?

[maparipinepellapa]

A oltreilvento1,sono Marinella Penta de Peppo, mi chiedi se ne poterò altre; ti rispondo che fra qualche mese metterò i miei libri su Internet, in file elettronici e mi auguro li leggerai.

[efre85]

cara Marinella, volevo sapere: quanto deve essere spesso l'impasto una volta steso? inoltre negli ingrediente parla di un bicchiere di olio in tutto, quindi incluso anche quello che utilizza per friggere? non è troppo poco? grazie

[maparipinepellapa]

@efre85 : Sono Marinella Penta de Peppo 4o impasti sono su miei libri Se vuoi 2 miei libri (L'Arte della cucina e Cucina napoletana) vai sul sito "lulu" e clicca "lulu.com". Poi scrivi "Marinella Penta de Peppo" sulla stringa Cerca e clicca "Invio" Poi clicca sul titolo del libro e vi trovi indicazione per averli. Rispondimi perchè ci tengo molto : le ricette sono di tradizione adattate a cucina moderna e non sono su altri libri. Vi è il BonTon e tutte spiegazioni Ciao

[gigio19811]

Come faccio per comprare i tuoi libri? Grazie il mio email è gcozzolino@uol.com.br. Per favore scrivi mi per sappere come comprare. Grazie

[maparipinepellapa]

@gigio19811 Ti sto inviando tanti email ma non partono : Sono Marinella Penta de Peppo se vuoi 2 miei libri (L'Arte della cucina e Cucina napoletana) vai sul sito "lulu" e clicca "lulu.com". Poi scrivi "Marinella Penta de Peppo" sulla stringa Cerca e clicca "Invio" Poi clicca sul titolo del libro e trovi indicazione per averli. Rispondimi ci tengo molto : le ricette sono di tradizione adattate a cucina moderna e non sono su altri libri. Vi è il BonTon e spiegazioni Ciao

[maparipinepellapa]

@gigio19811 Hai trovato i miei libri ?? Fammi sapere . Clicca "MOSTRA ALTRO" che e qua sopra Ciao Marinella Penta de Peppo

[gigio19811]

Che signora educatta, colta, bella!! Sonno figlio di napoletani però habitto in Brasile a San Paolo. Ho guardato tuutte le vostre lizione dal prima al 41. Brava, qua in Brasile habbiamo un ristorante di cuccina italiana (napoletana) che si chiama Cantina D'Angelo, mie nonni che hanno apertti in 1962 e continuiamo a fare la stessa cuccina tradizionale. Brava un naltra volta, ho imparatto molto con tua eleganza e sapetoria. Un abracio e scusa se il mio italiano non è perfetto. Mi chiamo Giovanni.

[OLTREILVENTO1]

grazie per le ricette che hai messo, spero ne posterai altre in futuro..

[fedepenta]

@OLTREILVENTO1

sono contenta che leggi le mie ricette ; mi auguro che anche le esegui in cucina

[OLTREILVENTO1]

@fedepenta ma certo è ovvio!

[maparipinepellapa]

@OLTREILVENTO1 Forse ti ho già detto  : Sono Marinella Penta de Peppo se vuoi 2 miei libri (L'Arte della cucina e Cucina napoletana) vai sul sito "lulu" e clicca "lulu.com". Poi scrivi "Marinella Penta de Peppo" sulla stringa Cerca e clicca "Invio" Poi clicca sul titolo del libro e vi trovi indicazione per averli. Rispondimi perchè ci tengo molto : le ricette sono di tradizione adattate a cucina moderna e non sono su altri libri. Vi è il BonTon e tutte spiegazioni Ciao