@heefirst : Over smaak valt inderdaad niet te twisten en de nononsense aanpak is verfrissend hier.
Juist dan is het gezond om niet teveel afgeleide produkten met glutamaten (aromat-daar reageerde ik op) te gebruiken. Pure produkten als uien geven voldoende smaak af mits goed bereid : uien kunnen het beste goed gefruit worden ipv rauw meestoven. Ook kruiden moeten even gebakken worden, peper/chili juist weer niet...
Uien eerst lichtbruin laten worden voordat je de `natte ` groente toevoegt, en aromat.... Beetje zout en peper of inderdaad chilli is minstens zo goed
@lyriesch 100 chili's geeft 100 mogelijkheden om de chili te maken. De ene keer een beetje meer chili, de andere keer met minder uien en chili zonder tomaten maar bereid met een pittige tomatenketchup is het recept voor weer een andere keer. Hoe het ook gemaakt wordt.....het wordt altijd wel lekker, daar ben ik tenslotte zelf bij.
Mensen met overgewicht krijgen honger als ze dit filmpje zien.
Koffiedrinken2 1 month ago
@heefirst : Over smaak valt inderdaad niet te twisten en de nononsense aanpak is verfrissend hier.
Juist dan is het gezond om niet teveel afgeleide produkten met glutamaten (aromat-daar reageerde ik op) te gebruiken. Pure produkten als uien geven voldoende smaak af mits goed bereid : uien kunnen het beste goed gefruit worden ipv rauw meestoven. Ook kruiden moeten even gebakken worden, peper/chili juist weer niet...
lyriesch 1 year ago
Uien eerst lichtbruin laten worden voordat je de `natte ` groente toevoegt, en aromat.... Beetje zout en peper of inderdaad chilli is minstens zo goed
lyriesch 1 year ago
@lyriesch 100 chili's geeft 100 mogelijkheden om de chili te maken. De ene keer een beetje meer chili, de andere keer met minder uien en chili zonder tomaten maar bereid met een pittige tomatenketchup is het recept voor weer een andere keer. Hoe het ook gemaakt wordt.....het wordt altijd wel lekker, daar ben ik tenslotte zelf bij.
heefirst 1 year ago
Waarom heb je er geen jalapeno ingedaan? Chili con carne zonder peper is geen chili con carne.
amarieoflothlorien 1 year ago
@amarieoflothlorien Doe de jalapeno's er gerust bij, voor mij is het prima zonder!
heefirst 1 year ago
hahahahahhaha wij kookt er nou chili con carne!!
auti!
(trouwens oregane moet vervangen worden!)
MrDjpaul10 1 year ago
stukjes ananas erbij op het laatst
DezperadoJeep 1 year ago