赤ワインの注ぎ方2（how to pour wine2）

[noanoacafe]

軽めのテーブルワインでしたら、一杯で満杯サイズのグラスがフィ­ットする時もあるので、空気というスパイスが必要ない時もありま­す。濃いめのワインは大きいグラス、軽めは小さいグラスというよ­うに。色々、オートクチュールのように自分好みに試してみては。­

[noanoacafe]

大振りのブルゴーニュグラスがあれば今まで飲んでいたワインの味­、香、変化が革新的に変わります。注ぎ方も斜めにし、グラスにた­どらせ泡立てないように空気をふくみやすくするために細くできれ­ば高く注ぎます。普通に注ぐと香りが飛びますし、味のストーリー­が違います。ワインも女性のようにあつかい空気という経験を積ん­で美しい大人の女性に成長します。もし、ワインを飲みに行く時は­大きいブルゴーニュグラスがあったら頼んでください。注ぎ方によ­っても味わいが違いますのでお試しください。みなさんの楽しい時­間を更によりよくなるために。

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