salve e complimenti per le ottime ricette! l'ho provata a fare ma è uscita densa come una ricotta ma saporita! dove ho sbagliato maga dei fornelli Sonia? :)
@GiallozafferanoTV ci sono delle regole per la combinazione di formaggi? con quali altri è possibile sostituire i 4 "classici" e quali è meglio non mischiare?
E' la mia pasta preferita!!! La adoro... troppo buone!!! La pizza ai 4 formaggi è deliziosa... o meglio la focaccia bianca... Per non parlare della Parmigiana di melanzane ai 4 formaggi!!! W i 4 formaggi!!! Grande sonia come sempre!!! Baci
Buone ma le pennette ai 4 formaggi si asciugano in fretta quando si mette troppo poco latte o poca acqua di cottura della pasta o quando viene mantecata per troppo tempo, a vederla impiattata nel video sembra già troppo asciutta.
ciaoo...buonissimA la faccio anche io con tutti i formaggi che mi ritrovo in frigo,metto il latte....evito la panna.....poi una spolverata di noce moscata e viaaaa...buonissimissimaaaaaaaaaaa
mi piacciono le vostre ricette semplici e veloci!!!!!!!! (^_^)
Sonia, siamo sulla stessa lunghezza d'onda, a quanto pare!
Proprio qualche giorno fa mi sono cimentata in questa ricetta, anche se con una piccola variazione riguardo il tipo di formaggi. Poi mi connetto ed ecco che anche tu hai pensato di proporla.
Chissà se le tue pennette sono più buone delle mie però, eheh, cosa molto probabile! ;)
Sapete, mi avete fatto prendere un be 28 all'ultimo esame d'informatica, mettendo il link al vostro canale di youtube al sito di ricette da me creato per l'esame (spero non vi dispiaccia). Il professore vi conosce e ha escalamato "Mitici quelli di GialloZafferano!"
posso fare una richiesta?non so dove scriverlo quindi lo scrivo qui:potete fare qualche ricetta dei dolci greci?quelli a base di miele e cannella??graziee!!
@lorelay87se : su Giallo Zafferano abbiamo molte ricette di origine greca, ma effettivamente potremmo aggiungere anche dei dolci! Cercheremo di esaudire la tua richiesta! Un caro saluto.
@lorelay87se Concordo ,concordo,concordo!!!!!!!!! ne ho assaggiati alcuni quest'anno a Zante e devo dire ke sono buonissimi....Sonia esaudisci il nostro desiderio?? grazieeeeee
mi sei così simpatica, posso darti un piccolo consiglio non di cucina? le sopracciglia così ti induriscono i tratti del viso, dovresti provare a farle più naturali...
@capocchiapazza : GialloZafferano è un sito di ricette, le videoricette oltre che sul nostro sito vengono pubblicate anche su You Tube, su cui siamo presenti con un canale inglese (yellowsaffron) e con una canale italiano GialloZafferanoTV
Per favore, potete dire per quante persone è pensata la ricetta d'ora in poi... magari a molti risulterà facile da capire ma ogni volta me lo chiedo... grazie :)
buonaaaaaaaaaaaaaaaaa , però io sono amante d tt i formaggi tranne ke del gorgonzola :( , cn quale altro formaggio lo posso sostituire??? accetto tt i suggerimenti :D :D
Io da bravo intollerante al lattosio, adoro cucinarla per moglie e figlio. Se volete provare la mia ricetta, la chiamo "4 formaggi rosa"
i formaggi sono gorgonzola dolce, mascarpone, formaggio fuso (vanno bene le sottilette, se sono d qualita'), latte e panna (se volete esagerare, solo panna), ma il trucco fnale e' qualche cucchiaio (non tanti!) di buon sugo di pomodoro. Sale, pepe nero e noce moscata lo completano. Da spolverare di parmigiano, o metterlo a sciogliere nella salsa, a scelta.
@miyu93 beh, diciamo "sottilette che hai provato e sciolgono bene", perche' purtroppo qualcuna quando tenti di scioglierla diventa una palla di gomma.
hmmmmmmmmm... io ci metterei dentro anche qualche fungo porcino... e al posto del latte, che a me non piace, io di solito uso panna da cucina diluita con un pò di acqua di cottura della pasta..... e comunque è un ' ottimoooooo piattoooooo... :D
La faccio oggi.... ho già l'acquolina in boccaaaaa!
Oltremare19 3 weeks ago
salve e complimenti per le ottime ricette! l'ho provata a fare ma è uscita densa come una ricotta ma saporita! dove ho sbagliato maga dei fornelli Sonia? :)
gabrielvolare 2 months ago
@gabrielvolare : la prossima volta aggiungi l'acqua di cottura della pasta per mantecarla, in questo modo sarà più cremosa!
GialloZafferanoTV 2 months ago
@GiallozafferanoTV ci sono delle regole per la combinazione di formaggi? con quali altri è possibile sostituire i 4 "classici" e quali è meglio non mischiare?
86moonnight 2 months ago
@86moonnight : non ci sono dei formaggi "obbligatori", puoi abbinare quelli che preferisci!
GialloZafferanoTV 2 months ago
grazie, ho provato, ma è il solito impiastro!!!! sono negata e mi spiace!!!!
grazie del tuo aiuto.
albachiara2009 2 months ago
per favore un aiuto!!! grazie
mi si impasta tutto!!!!
dove sbaglio?
il gorgonzola diventa un gnocchettone, il resto no.....
aiutami
grazie
anna
albachiara2009 2 months ago
@albachiara2009 : lascia un po' di acqua di cottura per amalgamare tutto!
GialloZafferanoTV 2 months ago
3 persone sono intolleranti al lattosio LOL .
itre6 3 months ago
Scusa ma non si puo avere la ricetta scritta cosi da poterla salvare e stampare? Grazie
brunaiozzi 3 months ago
@brunaiozzi : la ricetta completa la trovi sul sito di GialloZafferano
GialloZafferanoTV 3 months ago
buona,l'abbiamo mangiata stasera...
vedosoloNEROAZZURRO 4 months ago
E' la mia pasta preferita!!! La adoro... troppo buone!!! La pizza ai 4 formaggi è deliziosa... o meglio la focaccia bianca... Per non parlare della Parmigiana di melanzane ai 4 formaggi!!! W i 4 formaggi!!! Grande sonia come sempre!!! Baci
TheFrancynana23 4 months ago
@TheFrancynana23 O mamma ... la parmigiana di melanzane ai 4 formaggi non l'avevo mai sentita.
Ma se tanto mi da tanto deve essere una favola !!!
Come la prepari ?
Ciaooo
gekoxxx81 6 hours ago
e la pizza ? buonissima
raffaele300163 5 months ago
Buone ma le pennette ai 4 formaggi si asciugano in fretta quando si mette troppo poco latte o poca acqua di cottura della pasta o quando viene mantecata per troppo tempo, a vederla impiattata nel video sembra già troppo asciutta.
GerardoC01 6 months ago
Bravi!Io non amo molto la gorgonzola si può non mettere?
thedanielefuly 7 months ago
@thedanielefuly : certo! usa allora un formaggio di tuo gradimento!
GialloZafferanoTV 7 months ago
buonissime
ferfra1 9 months ago
coooomplimenti ti ho visto in tv ke facevi pubblicita alla philadelphia (o cm si scrive...)
driger905 1 year ago
ciaoo...buonissimA la faccio anche io con tutti i formaggi che mi ritrovo in frigo,metto il latte....evito la panna.....poi una spolverata di noce moscata e viaaaa...buonissimissimaaaaaaaaaaa
mi piacciono le vostre ricette semplici e veloci!!!!!!!! (^_^)
Ladymia25 1 year ago
fameeeeeeeeee
bisciolina 1 year ago
Sonia, siamo sulla stessa lunghezza d'onda, a quanto pare!
Proprio qualche giorno fa mi sono cimentata in questa ricetta, anche se con una piccola variazione riguardo il tipo di formaggi. Poi mi connetto ed ecco che anche tu hai pensato di proporla.
Chissà se le tue pennette sono più buone delle mie però, eheh, cosa molto probabile! ;)
grrroupiedoll 1 year ago
ma la noce moscata? :)
83hell 1 year ago
che buono uno dei miei piatti preferiti :)
cakkola 1 year ago
ma il latte 100 ml (scritto) o 200 come dici tu?
evasenzaadamo 1 year ago
@evasenzaadamo : la dose esatta è 200 ml.
GialloZafferanoTV 1 year ago 2
@GialloZafferanoTV
grazie mille già fatte con 200 ml superbuone!!! :-)
evasenzaadamo 1 year ago
permettetemi ma altro che benedetta parodi qui dai 2 minuti a 7 o più per una ricetta li 10 minuti per tutta la cena o pranzo strano no?
durumbasa 1 year ago
BUONO BUONO BUONO BUONOOOO!!!!!! SBAVVVV
daniela90gd 1 year ago
Che delizia!!!
CocciValeP 1 year ago
Gnam...
Sapete, mi avete fatto prendere un be 28 all'ultimo esame d'informatica, mettendo il link al vostro canale di youtube al sito di ricette da me creato per l'esame (spero non vi dispiaccia). Il professore vi conosce e ha escalamato "Mitici quelli di GialloZafferano!"
Grazie!!!!!!!! (era l'ultimo esame")
ariete25 1 year ago
@ariete25 : bene!! complimenti!
GialloZafferanoTV 1 year ago
sonia stai molto bene con i capelli legati!
TheRicette 1 year ago
Volevo sapere se al posto dell'emmental si può mettere la fontina?
NeomelodicMusic 1 year ago
@NeomelodicMusic : si, anche lafontina è adatta per questa ricetta
GialloZafferanoTV 1 year ago
mmm che bontà!!
posso fare una richiesta?non so dove scriverlo quindi lo scrivo qui:potete fare qualche ricetta dei dolci greci?quelli a base di miele e cannella??graziee!!
lorelay87se 1 year ago
@lorelay87se : su Giallo Zafferano abbiamo molte ricette di origine greca, ma effettivamente potremmo aggiungere anche dei dolci! Cercheremo di esaudire la tua richiesta! Un caro saluto.
Sonia
GialloZafferanoTV 1 year ago
@lorelay87se Concordo ,concordo,concordo!!!!!!!!! ne ho assaggiati alcuni quest'anno a Zante e devo dire ke sono buonissimi....Sonia esaudisci il nostro desiderio?? grazieeeeee
osnia2008 1 year ago
VORREI SAPERE DI CHE MARCA E' IL PIANO COTTURA CHE VIENE UTILIZZATO IN QUESTA VIDEORICETTA.GRAZIE SONIA
armandamakeup 1 year ago
Che spettacolo!
dm19791 1 year ago
buoneeee!!!!le farò prestissimooo...grazie sonia!!!:)
markieandme 1 year ago
mi sei così simpatica, posso darti un piccolo consiglio non di cucina? le sopracciglia così ti induriscono i tratti del viso, dovresti provare a farle più naturali...
Sunelany 1 year ago 10
Sonia dice 200 millilitri ma nelle note c'è scritto (e mi sembrano) 100 :)
POPY91 1 year ago
@POPY91 : si tratta di 200 ml, è un errore dello scritto.
GialloZafferanoTV 1 year ago 2
che deliziosa bontà!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sara79sn 1 year ago
So mouthwatering!! Thx for this video.
ilikethewok 1 year ago
madò,è + buona così,però!!! ke sbavazzamento... :P
MrGattoyuri 1 year ago
ma giallozafferano fa video per you tube oppure e un programma alla tv che viene caricato qua ??
capocchiapazza 1 year ago
@capocchiapazza E' un canale you tube e anche un sito che è un archivio di ricette fantastiche.
joya1989 1 year ago
@capocchiapazza : GialloZafferano è un sito di ricette, le videoricette oltre che sul nostro sito vengono pubblicate anche su You Tube, su cui siamo presenti con un canale inglese (yellowsaffron) e con una canale italiano GialloZafferanoTV
GialloZafferanoTV 1 year ago
@capocchiapazza c'è ancke in spagnolo
TheRicette 1 year ago
Per favore, potete dire per quante persone è pensata la ricetta d'ora in poi... magari a molti risulterà facile da capire ma ogni volta me lo chiedo... grazie :)
freedomDDR 1 year ago
@freedomDDR ma viene scritto all'inizio, nell'elenco degli ingredienti O_O;
cmnq mi è venuta fame, a guardare questo video, adoro la pasta e i latticini!
evilsongoku 1 year ago
@freedomDDR : la ricetta è per 4 persone, solitamente la dose è sempre indicata nell'elenco degli ingredienti.
GialloZafferanoTV 1 year ago
buonaaaaaaaaaaaaaaaaa , però io sono amante d tt i formaggi tranne ke del gorgonzola :( , cn quale altro formaggio lo posso sostituire??? accetto tt i suggerimenti :D :D
Ciclamino223 1 year ago
@Ciclamino223 io ti dico che odio il gorgonzola e le ho sempre fatte col cedar...deliziose!
Garzization 1 year ago
Che buonaaaaa! *________*
EscapeToNowhere11 1 year ago
Io da bravo intollerante al lattosio, adoro cucinarla per moglie e figlio. Se volete provare la mia ricetta, la chiamo "4 formaggi rosa"
i formaggi sono gorgonzola dolce, mascarpone, formaggio fuso (vanno bene le sottilette, se sono d qualita'), latte e panna (se volete esagerare, solo panna), ma il trucco fnale e' qualche cucchiaio (non tanti!) di buon sugo di pomodoro. Sale, pepe nero e noce moscata lo completano. Da spolverare di parmigiano, o metterlo a sciogliere nella salsa, a scelta.
Baldovino63 1 year ago 8
@Baldovino63 deve essere proprio buonissima anche così, ma mi permetto di sottolineare una cosa....sottilette di qualità....nn esistono... ^^
picastrussa 1 year ago
@picastrussa e c'hai raggione... comunque ci vuole del formaggio fuso buono, ma se qualcuno vuol mettere le sottilette, funzioneranno comunque
Baldovino63 1 year ago
@Baldovino63 come fai a sapere se le sottilette sono d'alta qualità? sempre quelle sono xD da provare comunque :)
miyu93 3 months ago
@miyu93 beh, diciamo "sottilette che hai provato e sciolgono bene", perche' purtroppo qualcuna quando tenti di scioglierla diventa una palla di gomma.
Baldovino63 3 months ago
perchè si usa il latte intero? se ho quello parzialmente scremato non va bene lo stesso? che bontà però ....sbav =)
NuvolamarikA 1 year ago
praticamente una bomba di calorie e non solo.. :) ma gli ingredienti sono stati formulati per 4 persone??
orsettaVale 1 year ago
@orsettaVale : si, la ricetta è per 4 persone.
GialloZafferanoTV 1 year ago
hmmmmmmmmm... io ci metterei dentro anche qualche fungo porcino... e al posto del latte, che a me non piace, io di solito uso panna da cucina diluita con un pò di acqua di cottura della pasta..... e comunque è un ' ottimoooooo piattoooooo... :D
4marzo83 1 year ago
Secondo me viene troppo liquida così...
Io ci metto solo un goccio di latte e lascio che alcuni formaggi restino "filanti"...è molto più buona così!
MilaValentina 1 year ago
oooh propio oggi l'avevo detto a mia madre k volevo pasta con i formaggi!! ahahah k coincidenza!! bravissimi
Jokerino8 1 year ago