Added: 3 years ago
From: pormisfogones
Views: 77,104
Sort by time | Sort by thread (beta)

Link to this comment:

Share to:

All Comments (25)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
  • Mmmmmmmmmm, que delicia !

  • QUITALE EL HUESO Y METETELO POR DONDE YA SABES

  • Comment removed

  • Comment removed

  • Comment removed

  • Anímate a estudiar el programa de Cocinero y Pastelero en la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno. Pregunta por nuestra oferta del mes.

    URL: ismm.com.co/instituto_gastrono­mia/formulario.php

    

  • tu pollo esta mas blanco que un muertoooo...

  • tu pollo esta mas blanco que un muertoooo

  • Claro que no, es muy dificil, ami me quedan fatal.

  • @garcon42 sk eres negado para todo jajajjaa pero ya t keda poko no t molstes n intentarlo

  • Gracias george 2392,

    Pincha con un cuchillo o una aguja el muslo del pollo. Si sale un líquido traslúcido, está listo. Si todavía sale con restos de sangre, déjalo un rato más.

    Saúde!

  • muy bueno el pollo

    en fin lo que quisera saber con que aparato mides la temperatura o la cocion del pollo como sabes cuando ya esta listo la verdad yo con el horno aveces se me pasa o no se que pasa en fin help con este asunto muy rico e gracias

  • hola bro sabrosisismo el pollo e jajaja tambien hazlo a las brasas y te queda fenomenal al aire libre

    muy bueno el pollo

    enb fin

    lo que quisera saber con que aparato mides la temperatura o la cocion del pollo como sabes cuando ya esta listo la verdad yo con el horno aveces se me pasa o no se que pasa en fin help con este asunto muy rico e gracias

  • que rico pollo tio gracias ! y mira que lo e echo y me ha salio delicioso!!! gracias y suerte vale!

  • @elsicariodesinaloa De nada. Salud!

  • Sepacuantos, le eché una cucharadita generosa de mostaza de Dijon, 3 ó 4 de cucharadas de nata y un pedazito de beurre manié para espesar, una vez los ingredientes anteriores estuviesen bien mezclados y el fondo de la fuente bien raspado.

    La beurre manié es una mezcla en crudo de partes iguales de mantequilla y harina, que se utiliza para espesar salsa. Hay que añadirla al final, justo antes de pasar la salsa a la salsera o al plato.

    Gracias por el comentario :)

  • Se ve rico, gracias por compartir tu receta, aunque al final no supe que le echaste a la salsa ademas del vino blanco

  • mmm... pollo

  • mas que un pollo asado parece que estas haciendo una autopsia colega

  • Cocinar se parece muy poco a lo que se ve en la televisión. Sangre, trozos de piel y huesos son lo normal, a no ser que seas un profesional... o comas cocina precocinada. Un saludo.

  • Gracias! como se me rompió mientras lo sacaba, toda la suerte queda para mí :P Un saludo.

  • Se llama el huesito de la buena suerte (wish bone). Una vez lo tienes en la mano deja que otra personal le hale el otro lado mientras tu lo halas tambien. Cuando de parte si tienes en la mano la parte mas grande te tocara la suerte a ti.

Loading...
Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more