Bibimbap arroz al estilo coreano con hung fai Chiu.avi

[hachikoshana]

yo también quiero kimchi

[DRASANPEREZ]

EN HORABUENA.TE EXPRESAS MUY BIEN, FACIL DE ENTENDER............

JAJA Y COMO BUENA FAN DE TUS VIDEOS Y DE LA COSITA CHINA,ME GUSTARIA SI ES POSIBLE SUBIESES LA RECETA DE UN PLATO QUE SUELO COMER EN UN RESTAURANTE CHINO LLAMADO CERDO LONCHADO AL ESTILO CHINO ( FILETES PEQUEÑOS D CERDO EN COLOR ROJIZO,CON UN TOQUE DULCE,HECHO PARECE SER ASADO Y LUEGO A LA PLANCHA).DESEO APRENDER A HACERLA PARA SORPRENDER A MI ESPOSO. GRACIAS SI SUBES ALGUNA INFORMACION AL RESPECTO. UN SALUDO DESDE MURCIA (ESPAÑA)

[quelorepario]

De hecho este "bibimbab" es muy "moderno", occidentalizado o fusión, y es una version única de él, que por el estilo de preparación tiene más tintes chinoides que coreanos.

El bibimbab real es muy diferente, otras verduras y tiene una elaboracion que lleva muuuuucho tiempo en preparar. Los unicos condimentos reales son la sal, el aceite de sesamo y la pasta de aji rojo (kochu jang)

[DeathTheGirl8]

la "pasta de gindilla roja" (o como sea que haya dicho) parece chile chipotle ._. xDD

[Ciberee]

Me encantan sus recetas, muy sencillas, ricas :-D por casualidad.. sabrá como hacer te negro con tapioca, ó te con gelatina de café??

[putoluisiyohz]

Que crack y que bonito lo hace todo!

[aztecpower666]

Este amarillo, es la ostia, lastima que no tengan alma y no vayan al cielo jejejje

[auroragarciacaro]

Felicitaciones, me encanto tu programa!

Sobre todo porque hablas español.

Un gran saludo desde Venezuela- América del Sur.

y éxito con tu programa, por lo menos yo seré una seguidora.

[iranheidy]

QUE BIEN TE ¡FELICITO, ES LA MANERA DE VER COMO ALGUIEN AMA VERDADERAMENTE SU TRABAJO, Y CONTAGIA A SU PUBLICO , COMO SI NOSOTROS MISMOS ESTUVIERAMOS PREPARANDO EL PLATILLO GRACIAS¡

[miltonmartinez07]

este tipo es el mejor cocinero del mundo!!!!!! arigato

[17annsteph]

sip.. hay una manera de hacer la pasta de kimchi de manera casera sin ir a comprarla ya hecha??

[quelorepario]

@17annsteph Si, se puede hacer en forma casera pero es complejo y lleva tiempo.

Dependiendo del tipo de kimchi que desees hacer, el proceso general requiere de fermentación dejando la col o el nabo remojandolos en salmuera por al menos 3 horas .

Luego de remojarlo en salmuera, se enjuagan las verduras con agua y se mezcla con kochu-jang (pasta de aji colorado), ajo picado, gengibre, cebolla de verdeo, cebolla y azucar. Se envasa y se deja fermentar por 1 dia.

Es un pantallazo, faltan detalles.

[quelorepario]

@17annsteph La pasta no es de "kimchi". Basicamente la pasta está compuesto por polvo de aji colorado, harina de malta, harina de soja, harina de arroz, sal y miel/azucar.

Es complicado de explicarlo y de crearlo (tambien requiere de fermentacion, por lo que tambien lleva tiempo), si no es que tienen todavia una abuela que siga cocinando en casa, la gran mayoria de los coreanos ya lo compran hecho para ahorrarse la molestia :P

[TheChikadisney]

woooooow muchisimas gracias por la receta...me gustaria preguntar tambien como se hace el kimchi o.o??

[HADONE100]

jejejej yo esta misma noche voy a intentar hacerlo ya probe a hacer el cerdo al gengibre con hakusai y estaba de muerte!!! y este plato tiene que estar igual

[cortes2k]

Woooaaaaa... me quedó delicioso!

Realmente es un platillo muy bueno, lástima que mi cuñada no lo pudo comer porque no le gusta en picante :P

Gracias por esta receta :D

[LiliaanWan]

podrias poner como hacer el kimchi? o los fideos en salsa de frijol negro? tambien es coreano

[093pato]

mmmmmm que rico ya me dio ambre jajajaja lo intentare preparar =D

[1pinkbingung1]

Me encanta este plato gracias

[onecheman]

Hung Fai! Qué risas me hecho con él, qué alegre, qué salero, si es que parece español jaja. Muy buenos vídeos.

[freshiaprinces]

hola atila una pregunta el arroz solo se cose no se le agrega nada verdad queda sin sabor o como se hace y que pasta le pusiste esque no te etendi muy bien como se llama si me pudieras responder te agradecira bye aaa por cierto muy buenas tus recetas.

[musedoom]

@freshiaprinces Lo que dice es "Pasta de guindilla roja". Saludos