Arroz con pato,Comidas,ancestrales,Trujillo,Lambayeque,Peru.

[Dandara691]

Se ve muy rica tu receta, es muy rica la comida chiclayana, los felicito, muchas gracias

[yoye11]

Me encanta la comida peruana y en general la nortena

[isela326]

@MrSaltador Para empezar¿de que país eres?.Cuando se refiere a ancestral,es porque los chinos llegaron hace mas de cien años al Perú y los lambayecanos de ese tiempo,preparaban el arróz con pato,en Piura también;porfavor infórmate o me vas a decir que en tu país saben mas de arróz que en Perú .Aquí todos los dias almorzamos arróz,hace mas de cien años.¿Y en tu país desde que tiempo se come arróz?sin mentiras porfavor,porque yo lo averiguo.

[MrSaltador]

@isela326 Yo tengo bien entendido que el origen del arroz es asiatico... por otro lado el mayor productor de arroz en sudamerica es Argentina y lo producen hace algo de 200 an~os no estoy muy seguro, aunque no se consume mucho por allá. Pero te aconsejo que busques que quiere decir "ancestral" antes de emplear esta palabra. Seran tus ascendientes los que consumieron arroz, pero no tus ancestros.

[isela326]

@MrSaltador Yo te aconsejo que averigues bien eso de que Argentina produce arróz hace mas de 200 años"que brutalidad".¿Como se te ocurre pensar que Argentina producía arróz antes que Perú?¡HAZME EL FAVOR!.Los chinos llegaron a Perú primero antes que Argentina,utiliza la lógica.Y a mucho orgullo cocinamos mejor que en tu país;no lo digo yo,los mejores chefs lo dicen a nivel internacional.Lo siento por ti.

[MrSaltador]

@isela326 No me voy a complicar la vida porque no soy Argentino, los que llevaron el arroz a Norteamerica fueron los Holandeses a Carolina del sur, ya en el siglo XVIII los espano~oles introducieron el arroz a America Central, el mayor productor de cereales en el mundo fué Argentina hace 200 an~os y ni hablar de arroz, los chinos que llegaron a America en general no trajeron el arroz, porque de ser así tambien habrian traido la seda para producir y otros productos. La ignorancia es atrevida.

[isela326]

@MrSaltador Lo que noto es que eres un chileno envidioso.Tu eres de esos que mueren por la comida peruana,pero tienes envidia.No me he puesto a averiguar en google,como tu,cuando fue que llegó el arróz a América;pero no te gastes,sigue retorciéndote de envidia.

[MrSaltador]

@isela326 Yo jamás negaria a mi país; ademas mi intervención en este tipo de foros solo se limita a una opinión; si bien no recuerdo lo que reclamé fué justamente la palabra "ancestral" y si tendria que envidiar, envidiaria la comida Mexicana que es la mejor y la más comercial junto a los churrascos argentinos que se venden en todo el mundo, de Perú te puedo decir que solo se conoce el Ceviche como una entradilla en los lugares donde trabajé como Chef. Te disculpo la ignorancia.

[isela326]

@MrSaltador Chef frustrado.Sabía que eras chileno.

[MrSaltador]

@isela326 Estupida no te estoy tratando mal aprende a escribir con un poco de altura, espero que no hayas salido de el programa de laura Bozzo. No soy chileno ahí si me doy cuenta que uds. tienen envida a ese país pero claro uds. no deben ser ní su sombra.... pero creo que ese país no es un país bananero y esta industrializado. Yo vivo en Alemania y trabajo en el hotel Radisson no tendria porque estar fustrado... No te escribo más ordinaria.

[isela326]

@MrSaltador Mira estúpido frustrado,el hecho que vivas en Europa ,no quiere decir que no seas un sudaca,sigues y seguirás siendo tercermundista,¡grabátelo! y de segunda clase.¡Envidioso!.Apuesto que fumas o te drogas chileno y encima ves el programa de Laura Bozzo,¡que asco! ORDINARIO.

[Boliviainmysoul]

@MrSaltador el peruMUTANTE es tan ladron, que hasta el "arroz chaufa" que es de los chinitos dicen que es de peru... que hijos de puta!!

Aparte que su Gatusnumia peruGuana es es de comer gatos, palomas, gusanos,etc.

Yo no se que hago aqui diciendo tantas verdades al peruMUTANTE deforme, que siempre dira " los pedoAnos tenemos lu mejor peeee ...pedu pais mil maravillas peeee... los pedoAnos somus arios peee , carajo pobres hijos de puta!

pd. peruMUTANTES ya no vengan a Bolivia a Robar carajo!

[angievega1000]

@Boliviainmysoul jajajajajaja que estupidez mas grande ¿para que diablos te metes a ver vídeos de comida peruana? si tu paladar insípido jamas podrá degustar nuestra riquísima comida,jajaja te viste patético tratando de imitar la forma de hablar de los peruanos, creo que tu frustración y tu miseria espiritual es tanta, que lo único que te puedo decir es ¡¡¡ cállate pobre infeliz.

[Dandara691]

@Boliviainmysoul, Dios mio perdonalo porfavor, el no tiene la culpa que su familia no le haya dado educacion, es mas, yo pienso q sus padres deben estar dudosos de donde ha nacido ese ESCREMENTO HUMANO, ojala te pUdras antes de llegar al infierno y que todo te vaya mal en tu vida, son los mas grandes deseos de todo Chile

[josselineG]

Muy buena receta, lo he hecho al pie de la letra, y me salio perfecto... Gracias por la receta

[mg1985peru]

Que delicioso, excelente y organico. Esto es Peru, la cocina simple y rica.

[dexjolo]

Bueno para los o conocedores del buen arroz con Pato, este es uno de los mejores del Peru , si no lo han pobrado, no comenten, si alguna ves tienen la suerte de ir al norte (Chiclayo) y comer este arroz con pato riquisimo, despues de eso pueden comentar.

Y ese que no es peruano, mejor que ni comente,no eres ni peruano, ni del norte del Peru, seguro que nunca estubiste en nuestra ciudad y nunca has pobrado nuestra riquisima comida,porfavor absente de comentarios tontos,pobrecillo.

[Robertodelcastillop]

Una receta de cocina consiste en una lista de ingredientes y una serie de instrucciones para realizar un plato de cocina particular. Las recetas pueden ser transmitidas de generación en generación mediante libros de cocina (a veces también recetarios), o creadas a partir de la experiencia. Las recetas son una parte importante de la cultura de un grupo.

[luicuine]

pato con tomate de donde saco esta receta???

[LIMALIMON1960]

ESA NO ES LA VERDADERA RECETA EL CILANTRO SE LICUA NO SE PICA Y LA CHICHA DE JORA.......QUE PENA ME DAN CADA VEZ SE ALEJAN MAS DE SU PAIS Y DICEN SER PERUANOS ...............LA MAYORIA ADULTERA LAS RECETAS NO SE DONDE ESTA LA GRACIA........POBRECILLOS

[josselineG]

@LIMALIMON1960

He notado que muchas personas del norte, para preparar el arroz con pato o para hacer el seco, no licuan el culantro, lo preparan picado... es solo una observacion, en casa mia se licua el culantro...

[chriscar25]

EL RICO ARROZ CON PATO DE CHICLAYO =)

[JOSE2pac]

a comerrrrrrrrrrrr

[Robertodelcastillop]

Gracias por los aportes, ay q probar para opinar,las mejores recetas salieron de las chacras con los insumos que tenían a mano,experimentando sabores,para la cocina no hay reglas.

[666metiche]

Es la mejor de todas las recetas encontradas en linea. Lo unico que le pondria es el culantro liquado, pero por el resto esta perfecto.

[oscar71435]

Estos están hasta las huevas, el culantro en hoja sin cabecearlo con el molido, demasiada arveja, ¿y la chicha? total ¿no es norteño este lugar?.Acompañado de.. ¿ensalada? En Chiclayo el arroz con pato se acompaña con su cebiche en el mismo plato a un costado y antiguamente con un pedazo de platano sancochado. Ya se para no ir a este sitio.

[zaens1]

realmente aca el orden de los fatores no altera el producto total.

[nettolitaliano]

@zaens1 ESTAS APRENDIENDO A COCINAR PARA EL OSO YOGUI...CARAJO SI LO PREPARAS BIEN TE PROMETO QUE YA NO TE CHANCO POR MI MADRE

[zaens1]

@nettolitaliano que me vas a chancar oe sano los ajos y las bolas talvez,,jajaj tu papai tine buena mano, te prometo hcerte un arroz a la mandinga con pedacitos de pinga y pa que asiente su vino poblete dulce pa tu boca pero amargo pa tu ojete,jajajaj ah!! y tu de bubu no pasas.jajaja

[zaens1]

@nettolitaliano ademàs tu no puedes comer pato x que pato con pato no pegan jajaja y encima pato viejo ,,,

[nettolitaliano]

@zaens1 oye amuleto de brujo pasa a tu canal para conversar

[zaens1]

@nettolitaliano jaja que monse pa tus chaplines, de seguro que en tu barrunto te dicen el ceviche (x que te comen despuès de cada borrachera),,jajajaja pato viejo.