молодца лански отдыхает я в первый день сваю точилку от лански сломал точа нож размером как у тебя на ней только зубочистку точить а у тебя супер молодца
Отличное видио ) теперь тоже хочу такую штуку, просто руками заточка не удовлетворяет, тем более после того, как воочию увидел строгание волоса, сам до такого не затачивал, мое почтение)
теперь не усну) Сделайте еще видио про приспособление))
Если учесть, что заточено как ОПАСНАЯ бритва - то заживёт ОЙ-ОЙ-ОЙ как нескоро.. Спроси у хирургов, почему..:-)))
Хотя могу и сам сказать - лезвие того же скальпеля "рвёт" кожу, края раны неровные, вот и заживает быстрее! А края раны от пореза бритвы - ровные, рассечённые, время заживания - в разы дольше...
В этом случае необходимо взть шпильку длиной 135 см - 25 на крепление камня, 100 на "гипотенузу" треугольника и 10 на вылет за узел шарнира. Как то так...
И по методу известного специалиста Дмитрича, финиш заточки нужно выполнить проглаживанием РК полированым камнем. Он упоминал специальные цилиндрические ювелирские гладилки из яшмы. Думаю можно любые твердые поделочные камни - у меня полированный нефрит к примеру.
На другом конце стола подставочка для ножа . Клин крепиться к ней канцелярскими черными прищепками - держат отлично, но надо подкладывать кожу или скотч малярный.
К столу подставка тоже большими прищепками крепиться.
Для основания (стола) длиной 1м. высота крепления шарнира на штативе для угла 10 град ( полный угол заточки соотв. 20 град) 17,3 см. Для угла 15 град - 25,89 см.
Здравствуйте, уважаемые. Вдохновился возможностями девайса и решил воспроизвести нечто подобное. На Спайдерко Триангле и др. приспособах, где один из компонентов не фиксируется жестко ( или полужестко) такой точности не добиться. Правда я не стал делать длинную базу (основание) отдельно, а принял за основание кухонный стол. На одном конце крепиться стойка верхнего конца шпильки - в идеале школьный химический лабораторный штатив.
@serg8951 Видео не умею, фото сделаю, как всё опробую. Я ведь тему то только дней десять как прочитал. Шпильки планирую собирать в эти выходные. И видок то тот еще - всё из подручных материалов, что нашлось в гараже и в магазине "Крепёжные изделия". Правда изумительно дёшево вышло и можно будет использовать отечественные бруски, коих я запас много и различной зернистости. Лански отдыхает.
@serg8951 Что касается использования твердой полированной каменной гладилки, то Дмитрич писал, что она используется ювелирами для придания особого "стеклянного" блеска изделиям из драг металла, который очень цениться и придает изделиям некоторую поверхностную ( как бы) прозрачность.
Схожим образом полируются клинки японских мечей . В нашем случае ( по Дмитричу), в дело вступают микропроцессы в тонком слое на режущей кромке. Металл "течет", поверхностный слой упрочняется многократно.
@serg8951 В результате РК приобретает особые свойства - высокую стойкость к нагрузкам, долго сохраняет режущие свойства. Заглаживание снимает значительные механические напряжения, которые возникают в поверхностном слое РК и отрицательно влияют на физико-химические свойства металла. У меня нет под рукой ссылки , но на ганзе, в ножевом разделе естоь рубрика о заточке. Там Дмитрич очень много писал.
Большое спасибо за такое качественное видео. Очень простая и точная установка, а размеры пофиг, главное хороший результат. Я никогда с заточкой не сталкивался и увидев это видео подумал соорудить подобное, место есть где сделать. все здесь очень понятно. только я не понял за бруски, где вообще их купить? и как они называються, и что такое зеркала?
@WhiteReconcista обычные зеркала. Где-то ниже уже отвечал на подобный вопрос.
добавить можно только, то, что если камни на твердой связке, т.е., если после нескольких движений по зеркалу не образуется свободный абразив, необходимо купить его(своб.абразив или порошок)отдельно.
как по мне супер, размеры приспособы скорее всего вышли исходя из размеров брусков и нужных угловых значений, ну и что что большой, установка сделана ведь под себя и хозяина удовлетворяет. Я б к слову от такой не отказался бы ( надо бы и себе соорудить нечто похожее) РК полированая смотрится классно а это и главное особенно для хозяев ножей которые проверяют кромку рубя гвозди а потом платят за заточку ИМХО. все супер, видео понравилось
Самодельная Apex Ege Pro? оО Сурово! Челябинск отдыхает... А если без шуток, конечно достойно уважения, но следующий шаг должен быть к минютиаризации, много мест, которые можно без труда уменьшить, а удобство, я думаю. только повысится.
Нихренаж себе станок. Лански наамного меньше. Да и процесс понятней. Дольше, но заточка ножей это дело не торопливое и не на скорость. Так что идете вы со своим строганием волоса пешком в дальний лес по пням и по кочкам. Я на брусках за 2 бакса китайский ножь за 2 часа наточу до нужного реального состояния. А эта зааоблачность даже хирургам не нужна.
@n00b247 да никто ж и не спорит, действительно размеры большие, но кому-то это важно, кому-то нет. Сколько людей, столько и мнений. Но на самом деле, если Вы тратите по 2 часа на заточку, то мы с Вами находимся в одном и том же лесу и сидим на соседних пеньках :-)
И дело тут не в цене на бруски и ножи, для меня по крайней мере.
@serg8951 25??? на вот этот дамасск??? серьезно??? если так, то его нет смысла точить. Даже если учитывать, что это твердость самого мягкого из слоев....
Ну на Ганзе по поводу алмазов разное мнение, да и что такое "хорошая" заточка до сих пор не договорились, так же как и нужно ли заполировавыть рк :). Я ктстаи не люблю рез полированной рк.
@MrAndrav Я когда увидел, 25, то предположил, что это либо опечатка, либо какой-то хитрый ход, связанный с тем, чтобы не считать этот нож холодным оружием.
Полировка из эстетических соображений, ну нравится мне, когда подвод блестит, сверкает, отражает :-)
Про ганзу полностью согласен, просто отталкивался от самого отрицательного мнения, которое видел(не попадалось мне, что на водниках хуже, чем на алмазах, наоборот-да), может не все смотрел.
приспособа и автор требует внимания и уважения. Если бы таких людей не было мы до сих пор на мамонтов охотились. Идея классная, особенно для таких не дешевых ножей с дамасской стали.
2. Дамасская сталь уже давным давно делается промышленным способом теми же китайцами за три копейки и по свойствам кроме визуальных качеств ничем не превышает современные стали. Взрослые люди, а в сказки верят :) мы уже в космос полетели, нано материалы придумали, а сталь "тогда" придумали такую, что сейчас не переплюнуть :D
Класс! Ржал минут двадцать, Мужик, не останавливайся на достигнутом, давай следующий станок на футбольном поле:))) и чтоб одна футбольная команда брусок таскала, а вторая команда ножик переворачивала:)))
Блин, это же верх критинизма - вместо того, чтобы купить лански и не парясь за пол часа сделать идеальную заточку, кто-то год мастрячит какую-то херь, тратит в три раза больше денег, а потом точииит два дня нож... Да я за 30 минут обычный кухонный нож вывожу до продольного застругивания волоса.
@serg8951 Пардон, что вмешиваюсь, просто я сам не вижу преимуществ перед лански, хотя сам точу до разрезания салфетки (больше мне не надо) на простых камнях. А достижения свои обязательно демонстрировать? Вы в ресторане, когда вам не понравилось блюдо, идете к плите и демонстрируете свои достижения повару?
@MrAndrav Это видео не попытка доказать кому бы то ни было преимущества или недостатки того или иного способа заточки ножа, не обучающее пособие, тем более, что мой опыт в заточке невелик. Изначально меня попросили, я выложил...
Про достижения заговорил потому, что действительно сомневаюсь, что на лански за 30 мин можно одновременно: переточить нож подобного размера на меньший угол, обеспечить плоские зеркальные подводы, и без микроподводов добиться строгания волоса.
@MrAndrav ПотОм, человек утверждал, что получил идеальную заточку.
Что назвать идеальной? строгание волоса? вот это как раз смешно.
И вообще @ieho100, видимо еще и великий врач, помимо суперзаточника, если позволяет себе применять к действиям совершенно незнакомого человека медицинский термин "кретинизм", только на основании просмотра одного ролика
@serg8951 меня удивил размах строения - все промышленные устройства намного более компактны, что лански, что ДМТ.
На Лански переточить нож такого размера за 30 минут не реально, последнее, что я перетачивал полностью на Лански, это нож Златко из ЭИ 515 (наши любят делать огромные углы), на это ушло больше времени, но результат на пользовательском уровне вполне приличный - бреет, газеты рубит, а большего и не надо. А вот ДМТ дают возможность все сделать довольно быстро.
@MrAndrav Да, Златко тоже перетачивал, и действительно угол на том ноже, который был изначально, ну просто очень велик.
я всю теорию с ганзы получал, так там утверждают, что алмазы дают более рыхлую кромку, что сказывается на ее стойкости, поэтому изначально отказался от алмазов, кроме грубого обдирочного.
Размер приспособы для меня не имел значения, мне нужен был результат, он был получен, чем я и удовлетворился.
@MrAndrav ширина подводов заранее не планировалась, планировался угол заточки-40град. Цель была в том, чтобы по всей длине и ширине подводов сделать их максимально плоскими и с одинаковой чистотой поверхности, чтобы обеспечить отражение в них практически без искажений.
@serg8951 это я просто очередной раз "восхищаюсь" нашими производителями, у нас умудряются так свести клинок, что подводы получаются просто топорные, хотя иностранцы давно уже делают все намного аккуратнее, я уж не говорю про Fallkniven с их микроподводами. Вот поэтому я и спросил - случаен такой выбор, или наоборот, вы выбрали именно этот нож чтоб продемонстрировать полировку, ведь на таких широких подводах её видно хорошо.
@Iamsky15 МДФ - плитный материал, изготовленный из высушенных древесных волокон, обработанных синтетическими связующими веществами и сформированных в виде ковра с последующим горячим прессованием. Основным связующим элементом волокон является лигнин, который выделяется при нагревании древесины. МДФ широко применяется в мебельном производстве.
@propan88 Как правило, угол заточки режущей кромки у ножа равен - 27град . Этот угол должен меняться в зависимости от продукта - замороженное или свежее мясо - от более острого к более пологому.
@dimt007 Ясно. решил я сегодня над обычным кухонным ножом поиздеваться. дешевым (рублей за 50). угол выставил на 15град. провозился примерно с полчаса. жаль 3-х и 8000-ка не было под рукой. после финишной полировки следы микрозадиров все равно виднелись, хотя в итоге верхнюю часть руки (где часы) сбривал свободно. после чего ступился нахрен напрочь - вся возня на смарку. завтра чего нить новое попробую
@propan88 если серьёзно говорить то мне нравяться ножи от Johannes Giesser Messerfabrik GmbH (Германия) их можно купить в Антес.рф дороговато правда но зато ощющение ни с чем несравнимое.
@serg8951 вообще я не против ручного труда, даже можно сказать за! сам работаю механиком на мясоперерабатывающем предприятии, и работаю с режущим инструментом каждый день, а как извесно нож сделан для мяса. у нас руки заточены под заточку, так что у нас это рутина. а у кого это хобби РЕСПЕКТ и УВАЖУХА!!!!!!!!! и конечный результат конечно впечатляет!
@Veselchak85 Задумывалась приспособа меньшего(но не на много) размера, прототипом послужило нечто похожее на ганзе. Но купив шпильку с резьбой, резать не стал: для меня +- полметра значения не имело. Потом не укладывалась у меня в голове штука меньшего размера с моими камнями.
Когда получилось наточить так как хотел, ничего менять не стал.
Имхо: проще выставить угол при смене камня, не нужно точно позиционировать нож при перевороте, да и с длинномерами попроще.
Я сильно удивлён результатом, такая работа крапотливая, а после демонстрации строгания волоса я просто был сражён наповал! Мастер - ты Сенсей заточки ножей! %)
Мда... Таким и побриться не грех. Автору огромное уважение!
Я сам добился такого результата, только один раз, и то- с пьяну и в ручную, без всяких преспособ. Потом, сколько не пытался, но ТАК вывести кромку у меня не получалось... =(
Сделал похожее приспособление, но у меня брусок лежит неподвижно, под углом (изменяемым) к горизонтали, а нож ходит горизонтально вверх-вниз, будучи зажат в мини тиски, которые ходят в свою очередь по направляющим в плоскости бруска.
@serg8951 Да, имея приспособление - сможет (возможно), только не забывайте об опыте и навыках. Ведь не каждый сев за руль сможет проехать сложный путь не имея опыта и навыков.
@Gennadioxx Каждому свое.... Странно, что Вы не осуждаете хорошего ваодителя (мастера), способного проехать очень сложный путь; способность талантливого сапожника и т.п.... Это как раз пример ТВОРЧЕСТВА, без которого трудно представить себе профессиональных подход к любому ремеслу.
Magnificent contraption! But you can get the same results, using the same principle, with an Edgepro AND it's portable. In fact, the Edgepro probably started life something like this.
I believe all the joy is that it was made by own hands and this contraption is very universal, for any stones, and gives very nice quality. Large size is not a drawback. This size gives you more to keep sharpening angle for the blades of different sizes and shapes.
автор молодец. я как то заточил кухонный ножик до такого состояния, правда без присоблений волос стругал но конечно похуже . потом пришел к выводу что такая острота для кухонного ножа точно не нужна, да и быстро тупится при таком остром угле.
Автор конечно настоящий маньяк по заточке ножей!!! Но в другом видео говорилось что доработка на коже может слегка "замылить" РК, так что угол нужно брать чуть меньше. А так очень даже понравилось!!!
Это обычные зеркала. Использую их потому, что качество обработки поверхности стекла для зеркал выше, чем для обычного стекла(оно ровнее)
Многие используют для выравнивания камней шкурку, наклеенную на зеркало, но ИМХО на чистом зеркале ровнее и камень не засоряется посторонним абразивом от шкурки.
Вообще на Guns.ru в разделе "Заточка режущего инструмента" масса полезной информации. Советую посетить.
@77Alexandr55 Лански кинул в сумку и пошёл и всегда в нужный момент будет под рукой а у этой дуры одни камни размером с кирпич. Лансли + доводка на пасте, позволяет строгать волос без проблем. Вопрос только в угле заточки.
Автору респект за механизм но с Лански его ровнять не стоит.
@vininull Я в принцыпе ничего не имею против портативного набора лански. Но им удобно всетаки точить карманные ножи небольшой длинны клинка. Я же имею дело с ножами до 35 см. лезвия на подобии АRCOS и думаю на этом монсте с камнями с кирпич точить их будет удобнее. Видео на твоем канале тоже супер. Респект.
@elucyuk Ты что-то путаешь. Мин. угол на Лански по 10 градусов с каждой стороны, но это угол до краёв зажима. Когда зажат нож то до рк угол ещё меньше и волос строгать будет на ура.
за неименем шляпы снимаю скальп.
Gandgubashka 1 day ago
молодца лански отдыхает я в первый день сваю точилку от лански сломал точа нож размером как у тебя на ней только зубочистку точить а у тебя супер молодца
rom111999 2 days ago
КАЖДОМУ ЗЕРКАЛУ - СВОЙ ПАКЕТ!!!!!!!!!111111111111
Romazetti 1 week ago
Edge Apex Pro покомпактней будет.
Shamanestr 1 week ago
Отличное видио ) теперь тоже хочу такую штуку, просто руками заточка не удовлетворяет, тем более после того, как воочию увидел строгание волоса, сам до такого не затачивал, мое почтение)
теперь не усну) Сделайте еще видио про приспособление))
Sanurian84 1 week ago
Попробуйте разрубить на лету шелковый платок или ленту. Уверен, у Вас получится:)
ThePlastun 1 week ago
Рад за Вас! 100 тысяч просмотров! Круто!.
ThePlastun 1 week ago
@ThePlastun Приятно, что люди интересуются!
serg8951 1 week ago
блин вообще супер достойно отдельного внимания спасибо за видео.
qwaszx655 2 weeks ago
Замечательное видео, вот только бы добавить музыку.
666Kir999 3 weeks ago
красава.молодец.респект и уважуха тебе чувак.
vertual79 3 weeks ago
красавец!)
UfoNeed 3 weeks ago
наверно больно будет если такой в ногу воткнется :D
delete277 1 month ago
@delete277 Думаю что не будет. Так как уж очень хорошо заточенно, но порез от него будет как от лезвия
MirMidodonec 2 weeks ago
Если учесть, что заточено как ОПАСНАЯ бритва - то заживёт ОЙ-ОЙ-ОЙ как нескоро.. Спроси у хирургов, почему..:-)))
Хотя могу и сам сказать - лезвие того же скальпеля "рвёт" кожу, края раны неровные, вот и заживает быстрее! А края раны от пореза бритвы - ровные, рассечённые, время заживания - в разы дольше...
alavka 1 week ago
В этом случае необходимо взть шпильку длиной 135 см - 25 на крепление камня, 100 на "гипотенузу" треугольника и 10 на вылет за узел шарнира. Как то так...
И по методу известного специалиста Дмитрича, финиш заточки нужно выполнить проглаживанием РК полированым камнем. Он упоминал специальные цилиндрические ювелирские гладилки из яшмы. Думаю можно любые твердые поделочные камни - у меня полированный нефрит к примеру.
Areslog 1 month ago
На другом конце стола подставочка для ножа . Клин крепиться к ней канцелярскими черными прищепками - держат отлично, но надо подкладывать кожу или скотч малярный.
К столу подставка тоже большими прищепками крепиться.
Для основания (стола) длиной 1м. высота крепления шарнира на штативе для угла 10 град ( полный угол заточки соотв. 20 град) 17,3 см. Для угла 15 град - 25,89 см.
Areslog 1 month ago
Здравствуйте, уважаемые. Вдохновился возможностями девайса и решил воспроизвести нечто подобное. На Спайдерко Триангле и др. приспособах, где один из компонентов не фиксируется жестко ( или полужестко) такой точности не добиться. Правда я не стал делать длинную базу (основание) отдельно, а принял за основание кухонный стол. На одном конце крепиться стойка верхнего конца шпильки - в идеале школьный химический лабораторный штатив.
Areslog 1 month ago
@Areslog Спасибо за ваши ответы, еще бы фото или видео, а то многих интересует нечто подобное, только меньших размеров.
serg8951 1 month ago
@serg8951 Видео не умею, фото сделаю, как всё опробую. Я ведь тему то только дней десять как прочитал. Шпильки планирую собирать в эти выходные. И видок то тот еще - всё из подручных материалов, что нашлось в гараже и в магазине "Крепёжные изделия". Правда изумительно дёшево вышло и можно будет использовать отечественные бруски, коих я запас много и различной зернистости. Лански отдыхает.
Areslog 1 month ago
@serg8951 Что касается использования твердой полированной каменной гладилки, то Дмитрич писал, что она используется ювелирами для придания особого "стеклянного" блеска изделиям из драг металла, который очень цениться и придает изделиям некоторую поверхностную ( как бы) прозрачность.
Схожим образом полируются клинки японских мечей . В нашем случае ( по Дмитричу), в дело вступают микропроцессы в тонком слое на режущей кромке. Металл "течет", поверхностный слой упрочняется многократно.
Areslog 1 month ago
@serg8951 В результате РК приобретает особые свойства - высокую стойкость к нагрузкам, долго сохраняет режущие свойства. Заглаживание снимает значительные механические напряжения, которые возникают в поверхностном слое РК и отрицательно влияют на физико-химические свойства металла. У меня нет под рукой ссылки , но на ганзе, в ножевом разделе естоь рубрика о заточке. Там Дмитрич очень много писал.
Areslog 1 month ago
Большое спасибо за такое качественное видео. Очень простая и точная установка, а размеры пофиг, главное хороший результат. Я никогда с заточкой не сталкивался и увидев это видео подумал соорудить подобное, место есть где сделать. все здесь очень понятно. только я не понял за бруски, где вообще их купить? и как они называються, и что такое зеркала?
MrSemenenov 1 month ago in playlist Другие видео от пользователя serg8951
@MrSemenenov камни на видео называются Nakatomi. В поиске заводишь "водные камни Nakatomi" и выбираешь. Удачи!
serg8951 1 month ago
@serg8951 Спасибо
MrSemenenov 1 month ago
а что за зеркала на которых вы ровняли камни?
WhiteReconcista 1 month ago
@WhiteReconcista обычные зеркала. Где-то ниже уже отвечал на подобный вопрос.
добавить можно только, то, что если камни на твердой связке, т.е., если после нескольких движений по зеркалу не образуется свободный абразив, необходимо купить его(своб.абразив или порошок)отдельно.
serg8951 1 month ago
как по мне супер, размеры приспособы скорее всего вышли исходя из размеров брусков и нужных угловых значений, ну и что что большой, установка сделана ведь под себя и хозяина удовлетворяет. Я б к слову от такой не отказался бы ( надо бы и себе соорудить нечто похожее) РК полированая смотрится классно а это и главное особенно для хозяев ножей которые проверяют кромку рубя гвозди а потом платят за заточку ИМХО. все супер, видео понравилось
zgeorg 1 month ago
Самодельная Apex Ege Pro? оО Сурово! Челябинск отдыхает... А если без шуток, конечно достойно уважения, но следующий шаг должен быть к минютиаризации, много мест, которые можно без труда уменьшить, а удобство, я думаю. только повысится.
grrreywolf 1 month ago
Ну что вы в конце концов, смастерил себе человек аналог EDGE PRO и точит на здоровье
garlex76 1 month ago
Мне кстати тож нравиться палированные отводы. Полироочная паста рулит. =)
n00b247 1 month ago
Принцип в заточке везде один - это угол
А вот изделие можно было и поменьше сделать ! А так все очень даже как у лански
holser7 1 month ago
Нихренаж себе станок. Лански наамного меньше. Да и процесс понятней. Дольше, но заточка ножей это дело не торопливое и не на скорость. Так что идете вы со своим строганием волоса пешком в дальний лес по пням и по кочкам. Я на брусках за 2 бакса китайский ножь за 2 часа наточу до нужного реального состояния. А эта зааоблачность даже хирургам не нужна.
n00b247 1 month ago
@n00b247 да никто ж и не спорит, действительно размеры большие, но кому-то это важно, кому-то нет. Сколько людей, столько и мнений. Но на самом деле, если Вы тратите по 2 часа на заточку, то мы с Вами находимся в одном и том же лесу и сидим на соседних пеньках :-)
И дело тут не в цене на бруски и ножи, для меня по крайней мере.
serg8951 1 month ago
@n00b247 как по мне точность нужна во всем, люблю все доводить до идеала. да и сделав такую приспособу, не будешь париться с углом.
MrSemenenov 1 month ago in playlist Другие видео от пользователя serg8951
@serg8951 25??? на вот этот дамасск??? серьезно??? если так, то его нет смысла точить. Даже если учитывать, что это твердость самого мягкого из слоев....
Ну на Ганзе по поводу алмазов разное мнение, да и что такое "хорошая" заточка до сих пор не договорились, так же как и нужно ли заполировавыть рк :). Я ктстаи не люблю рез полированной рк.
MrAndrav 1 month ago
@MrAndrav Я когда увидел, 25, то предположил, что это либо опечатка, либо какой-то хитрый ход, связанный с тем, чтобы не считать этот нож холодным оружием.
Полировка из эстетических соображений, ну нравится мне, когда подвод блестит, сверкает, отражает :-)
Про ганзу полностью согласен, просто отталкивался от самого отрицательного мнения, которое видел(не попадалось мне, что на водниках хуже, чем на алмазах, наоборот-да), может не все смотрел.
serg8951 1 month ago
приспособа и автор требует внимания и уважения. Если бы таких людей не было мы до сих пор на мамонтов охотились. Идея классная, особенно для таких не дешевых ножей с дамасской стали.
sky777liner 1 month ago in playlist обработка металла
@sky777liner 1. "ИЗ" дамасской стали а не "с"
2. Дамасская сталь уже давным давно делается промышленным способом теми же китайцами за три копейки и по свойствам кроме визуальных качеств ничем не превышает современные стали. Взрослые люди, а в сказки верят :) мы уже в космос полетели, нано материалы придумали, а сталь "тогда" придумали такую, что сейчас не переплюнуть :D
MrAndrav 1 month ago
Класс! Ржал минут двадцать, Мужик, не останавливайся на достигнутом, давай следующий станок на футбольном поле:))) и чтоб одна футбольная команда брусок таскала, а вторая команда ножик переворачивала:)))
Блин, это же верх критинизма - вместо того, чтобы купить лански и не парясь за пол часа сделать идеальную заточку, кто-то год мастрячит какую-то херь, тратит в три раза больше денег, а потом точииит два дня нож... Да я за 30 минут обычный кухонный нож вывожу до продольного застругивания волоса.
ieho100 1 month ago
@ieho100 Выжил надеюсь после истерики?
Продемонстрируй свои достижения, а то слов как-то много...
serg8951 1 month ago
@serg8951 Пардон, что вмешиваюсь, просто я сам не вижу преимуществ перед лански, хотя сам точу до разрезания салфетки (больше мне не надо) на простых камнях. А достижения свои обязательно демонстрировать? Вы в ресторане, когда вам не понравилось блюдо, идете к плите и демонстрируете свои достижения повару?
MrAndrav 1 month ago
@MrAndrav Это видео не попытка доказать кому бы то ни было преимущества или недостатки того или иного способа заточки ножа, не обучающее пособие, тем более, что мой опыт в заточке невелик. Изначально меня попросили, я выложил...
Про достижения заговорил потому, что действительно сомневаюсь, что на лански за 30 мин можно одновременно: переточить нож подобного размера на меньший угол, обеспечить плоские зеркальные подводы, и без микроподводов добиться строгания волоса.
serg8951 1 month ago
@MrAndrav ПотОм, человек утверждал, что получил идеальную заточку.
Что назвать идеальной? строгание волоса? вот это как раз смешно.
И вообще @ieho100, видимо еще и великий врач, помимо суперзаточника, если позволяет себе применять к действиям совершенно незнакомого человека медицинский термин "кретинизм", только на основании просмотра одного ролика
serg8951 1 month ago
@serg8951 меня удивил размах строения - все промышленные устройства намного более компактны, что лански, что ДМТ.
На Лански переточить нож такого размера за 30 минут не реально, последнее, что я перетачивал полностью на Лански, это нож Златко из ЭИ 515 (наши любят делать огромные углы), на это ушло больше времени, но результат на пользовательском уровне вполне приличный - бреет, газеты рубит, а большего и не надо. А вот ДМТ дают возможность все сделать довольно быстро.
MrAndrav 1 month ago
@MrAndrav Да, Златко тоже перетачивал, и действительно угол на том ноже, который был изначально, ну просто очень велик.
я всю теорию с ганзы получал, так там утверждают, что алмазы дают более рыхлую кромку, что сказывается на ее стойкости, поэтому изначально отказался от алмазов, кроме грубого обдирочного.
Размер приспособы для меня не имел значения, мне нужен был результат, он был получен, чем я и удовлетворился.
serg8951 1 month ago
@serg8951 а такие здоровенные подводы - это специально для ролика, или ???
MrAndrav 1 month ago
@MrAndrav ширина подводов заранее не планировалась, планировался угол заточки-40град. Цель была в том, чтобы по всей длине и ширине подводов сделать их максимально плоскими и с одинаковой чистотой поверхности, чтобы обеспечить отражение в них практически без искажений.
serg8951 1 month ago
@serg8951 это я просто очередной раз "восхищаюсь" нашими производителями, у нас умудряются так свести клинок, что подводы получаются просто топорные, хотя иностранцы давно уже делают все намного аккуратнее, я уж не говорю про Fallkniven с их микроподводами. Вот поэтому я и спросил - случаен такой выбор, или наоборот, вы выбрали именно этот нож чтоб продемонстрировать полировку, ведь на таких широких подводах её видно хорошо.
MrAndrav 1 month ago
@MrAndrav а в сертификате на этот нож его твердость указана как 25...
serg8951 1 month ago
а четакое МДФ?
Iamsky15 1 month ago
@Iamsky15 МДФ - плитный материал, изготовленный из высушенных древесных волокон, обработанных синтетическими связующими веществами и сформированных в виде ковра с последующим горячим прессованием. Основным связующим элементом волокон является лигнин, который выделяется при нагревании древесины. МДФ широко применяется в мебельном производстве.
serg8951 1 month ago
мастер возьми меня в ученики
Stonaheart89 1 month ago
почему угол именно 20град. а не 10 например?
propan88 1 month ago
@propan88 Суммарный угол получился 40 град, что ближе всего к углу, на который был заточен нож перед переточкой.
Вообще мой любимый угол 30град(по15 с каждой стороны)
На 20(10+10)град не для подобных ножей, это уже ближе к опасной бритве.
serg8951 1 month ago
@serg8951 понятно. а на сколько заточек хватает комплекта зеркал обычно?
propan88 1 month ago
@propan88 Теоретически чем чаще менять, тем лучше, но я не менял ни разу. Подобным образом заточил не более сотни ножей.
serg8951 1 month ago
@serg8951 Спасибо. попробую как нибудь еще топор для шутки заточить. )
propan88 1 month ago
@propan88 Я тоже точил топорик как-то раз одному хорошему человеку.
serg8951 1 month ago
@serg8951 осталось только найти камни.. че то пятый элемент припомнился... )))
propan88 1 month ago
@propan88 )))))))))))))))). Точно!
serg8951 1 month ago
@propan88 Как правило, угол заточки режущей кромки у ножа равен - 27град . Этот угол должен меняться в зависимости от продукта - замороженное или свежее мясо - от более острого к более пологому.
dimt007 1 month ago
@dimt007 Ясно. решил я сегодня над обычным кухонным ножом поиздеваться. дешевым (рублей за 50). угол выставил на 15град. провозился примерно с полчаса. жаль 3-х и 8000-ка не было под рукой. после финишной полировки следы микрозадиров все равно виднелись, хотя в итоге верхнюю часть руки (где часы) сбривал свободно. после чего ступился нахрен напрочь - вся возня на смарку. завтра чего нить новое попробую
propan88 1 month ago
@propan88 если серьёзно говорить то мне нравяться ножи от Johannes Giesser Messerfabrik GmbH (Германия) их можно купить в Антес.рф дороговато правда но зато ощющение ни с чем несравнимое.
dimt007 1 month ago
не прще на стонке?шлифовальная лента и валенок всётаки подешевле будет чем комплект брусков. а наше время то вообще бесцено.
dimt007 1 month ago
@dimt007 Не получается у меня так заточить ни на станке, мне доступном, ни вручную.
Точить можно и наждачной бумагой, наклеенной на что-то ровное, а она копейки стоит.
А по поводу свободного времени, так оно есть практически у всех, и каждый тратит его как пожелает.
serg8951 1 month ago
@serg8951 вообще я не против ручного труда, даже можно сказать за! сам работаю механиком на мясоперерабатывающем предприятии, и работаю с режущим инструментом каждый день, а как извесно нож сделан для мяса. у нас руки заточены под заточку, так что у нас это рутина. а у кого это хобби РЕСПЕКТ и УВАЖУХА!!!!!!!!! и конечный результат конечно впечатляет!
dimt007 1 month ago
Легче купить клон apex edge pro за 47$ с доставкой из за бугра и не мучиться
Hodunua 1 month ago
В целом конечно штука хорошая получилась))
Veselchak85 1 month ago
Не пойму одного за чем все такое большое?
Veselchak85 1 month ago
@Veselchak85 Задумывалась приспособа меньшего(но не на много) размера, прототипом послужило нечто похожее на ганзе. Но купив шпильку с резьбой, резать не стал: для меня +- полметра значения не имело. Потом не укладывалась у меня в голове штука меньшего размера с моими камнями.
Когда получилось наточить так как хотел, ничего менять не стал.
Имхо: проще выставить угол при смене камня, не нужно точно позиционировать нож при перевороте, да и с длинномерами попроще.
serg8951 1 month ago
ножик того не стоил)))
jy24367 1 month ago
@jy24367 Определить стоит оно того или нет можно только наличием желания и времени имхо
serg8951 1 month ago
автор супер...
jy24367 1 month ago
результат ошеломил
vixill1 1 month ago
отлично! Автор, можете выложить фотографии устройства на котором точили?
3450P 1 month ago
@3450P Устройство в сборе(целиком) видно с 2:05 по 2:08 на этом видео...
А до 2:05 каждая деталь крупным планом. Зачем фото-то?
serg8951 1 month ago
хорошое видео жаль буз звука:(
MrPolyk 1 month ago
А волосок то толстый, от животного небось.
BucMos 1 month ago
@BucMos волос человеческий, просто на всех подобных видео волосы выглядят как проволока, а освещенная нитка как канат
serg8951 1 month ago
Я сильно удивлён результатом, такая работа крапотливая, а после демонстрации строгания волоса я просто был сражён наповал! Мастер - ты Сенсей заточки ножей! %)
muibsh 1 month ago 2
Отличное видео и хороший замысел! Скажите клинок какой минимальной твердости реально заточить до строгания волоса?
xmapactable 2 months ago
@xmapactable к сожалению не умею определять твердость стали, но до сего момента, если ставить задачу-строгать волос, любой нож заточить получалось.
serg8951 2 months ago 2
@serg8951 Я хочу сделать себе, это большое устройство. Смогу ли я найти в интернете фотографии и размеры?
Stefan8431 1 month ago
@Stefan8431 все делалось по произвольным размерам. Незачем копировать все один в один- лишние заморочки с линейками имхо.
serg8951 1 month ago
Онанизм. На выставку так ножи точить - да, рабочий нож однозначно - нет.
Mudragel 2 months ago
Охренеть, таким ножом пользоваться опасно, только разве что хиругам для операций, вместо скальпеля. Интересно, как долго держится такая заточка?
fujimatosa 2 months ago
@fujimatosa К сожалению недолго, по крайней мере у меня
serg8951 2 months ago
Просто уму нерастяжимо. Здорово. (но утомительно вы задрот однако, сорри за выражение)
Nerv171 2 months ago
@Nerv171 Да ладно, чего уж там...
serg8951 2 months ago
Мда... Таким и побриться не грех. Автору огромное уважение!
Я сам добился такого результата, только один раз, и то- с пьяну и в ручную, без всяких преспособ. Потом, сколько не пытался, но ТАК вывести кромку у меня не получалось... =(
StaPerRa 2 months ago
@StaPerRa Вот и у меня практически то же самое: без этой приспособы только остро, но остро и красиво только с костылем...
serg8951 2 months ago
Впечатляюще! Спасибо.
propan88 2 months ago
АБАЛДЕТЬ!!!
После просмотра видео, я почувствовал себя просто неумехой, не смотря на кое-какой опыт в заточке инструмента.
Автору Респект. Очень поучительный ролик. Есть чему поучиться.
oboydetes 2 months ago
Сделал похожее приспособление, но у меня брусок лежит неподвижно, под углом (изменяемым) к горизонтали, а нож ходит горизонтально вверх-вниз, будучи зажат в мини тиски, которые ходят в свою очередь по направляющим в плоскости бруска.
А Вы - мастер, согласен.
spacerspacer 2 months ago
блин, а я думал, что я отлично точу ножи, волосы у меня тоже бреют будь здоров, но так серьёзно к делу я никогда не подходил, респект.
Silmarillovich 2 months ago
Да, таких мастеров можно по пальцах пересчитать. Видно что отнёсся к делу с огромной любовью.
mariarti1981 2 months ago
@mariarti1981
Заточить нож остро и красиво имея приспособление для поддержания угла заточки может каждый, было бы желание.
Спасибо всем за добрые слова.
serg8951 2 months ago
@serg8951 Да, имея приспособление - сможет (возможно), только не забывайте об опыте и навыках. Ведь не каждый сев за руль сможет проехать сложный путь не имея опыта и навыков.
oboydetes 2 months ago
Такая острота ножа-это плод искусства и ремесла!Автору респект несмотря на размеры этого "агрегата"
wtdrcs 2 months ago
Автор молодец, подошел основательно к делу.
andreylarin 2 months ago
и что делать таким ножом, бриться ?
первый рез по шкуре зверя закончит заточку.
Это просто маньячество от некуй делать.
Gennadioxx 3 months ago
@Gennadioxx Каждому свое.... Странно, что Вы не осуждаете хорошего ваодителя (мастера), способного проехать очень сложный путь; способность талантливого сапожника и т.п.... Это как раз пример ТВОРЧЕСТВА, без которого трудно представить себе профессиональных подход к любому ремеслу.
oboydetes 2 months ago
Magnificent contraption! But you can get the same results, using the same principle, with an Edgepro AND it's portable. In fact, the Edgepro probably started life something like this.
TheRunereaper 3 months ago
@TheRunereaper
I believe all the joy is that it was made by own hands and this contraption is very universal, for any stones, and gives very nice quality. Large size is not a drawback. This size gives you more to keep sharpening angle for the blades of different sizes and shapes.
mmxbow 3 months ago
Думаю что, угол заточки, нужно устанавливать после закрепления ножа,а не до, так будет точнее.
eremyura 4 months ago
@eremyura
Теоретически Вы правы, конечно, но на практике осуществить задачу установки идеального ЧИСЛОВОГО значения угла имхо нереально.
Да и речь то о десятых, если не сотых долях градуса.
Задача приспособления ПОДДЕРЖИВАТЬ (на сколько это возможно) постоянный угол на протяжении всего процесса.
serg8951 4 months ago
ахренеть! а я болгаркой точу, тоже неплохо режет
smelter159 4 months ago
автор молодец. я как то заточил кухонный ножик до такого состояния, правда без присоблений волос стругал но конечно похуже . потом пришел к выводу что такая острота для кухонного ножа точно не нужна, да и быстро тупится при таком остром угле.
MrNichtwolf 4 months ago
ОКУЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Andrei197930 4 months ago
Спасибо.Хорошая работа.
ThePlastun 5 months ago
в отражении рк видно 1 тысясю ублей)))
PILOTCHEL 5 months ago
Отлично!
superderedevil 5 months ago
Результат заслуживает уважения!!!
MrArtyun 6 months ago
Хорошая приспособа... Судя по размеру ею и сабли затачивать можно...
jamillioner 6 months ago
Автор конечно настоящий маньяк по заточке ножей!!! Но в другом видео говорилось что доработка на коже может слегка "замылить" РК, так что угол нужно брать чуть меньше. А так очень даже понравилось!!!
Aleksey37RUS 6 months ago
Прошу автора видео или просто знающих людей разяснить: что за зеркала используются для выравнивания поверхности камня? Где приобрести?
Заранее благодарен
Bobro1992 7 months ago
@Bobro1992
Это обычные зеркала. Использую их потому, что качество обработки поверхности стекла для зеркал выше, чем для обычного стекла(оно ровнее)
Многие используют для выравнивания камней шкурку, наклеенную на зеркало, но ИМХО на чистом зеркале ровнее и камень не засоряется посторонним абразивом от шкурки.
Вообще на Guns.ru в разделе "Заточка режущего инструмента" масса полезной информации. Советую посетить.
serg8951 7 months ago
Для полного счастья нужно сделать подробные чертежи. Чтобы каждый желающий тихими зимними вечерами собирал себе потихоньку этот агрегат.
gene4000 7 months ago 2
Истинно ИСКУССТВО !
Вам необходимо написать книгу или методику.
aleksgp168 8 months ago
Набор для заточки фирмы Лански нервно курит в сторонке при виде этого гиганта. Мое почтение мастеру.
77Alexandr55 8 months ago
@77Alexandr55 Лански кинул в сумку и пошёл и всегда в нужный момент будет под рукой а у этой дуры одни камни размером с кирпич. Лансли + доводка на пасте, позволяет строгать волос без проблем. Вопрос только в угле заточки.
Автору респект за механизм но с Лански его ровнять не стоит.
vininull 8 months ago
@vininull Я в принцыпе ничего не имею против портативного набора лански. Но им удобно всетаки точить карманные ножи небольшой длинны клинка. Я же имею дело с ножами до 35 см. лезвия на подобии АRCOS и думаю на этом монсте с камнями с кирпич точить их будет удобнее. Видео на твоем канале тоже супер. Респект.
77Alexandr55 8 months ago
@vininull Сомневаюсь что у лански хватит угла для строгания. Мин угол примерно 34 - это, всё таки, многовато.
elucyuk 5 months ago
@elucyuk Ты что-то путаешь. Мин. угол на Лански по 10 градусов с каждой стороны, но это угол до краёв зажима. Когда зажат нож то до рк угол ещё меньше и волос строгать будет на ура.
vininull 5 months ago
@vininull
У меня на lansky по 17 градусов - минимальный угол. А в остальном вы наверно правы.
elucyuk 5 months ago
Набор для заточки фирмы Лански нервно курит в сторонке при виде этого гиганта заточки. Мое почтение мастеру.
77Alexandr55 8 months ago
Класс!
Stromgard 8 months ago
Отличная приспособа, хочу попробовать сделать нечто похожее. Вообще нет слов одни эмоции!!! ПРОФЕССИОНАЛ!
Veselchak85 8 months ago
да вы маньяк батенька.
MZ10011977 9 months ago
Потрясающий результат!
Только для себя, для души?
Можете ли Вы взяться за устранение чужой глупости за определенное вознаграждение?
skylpel 9 months ago