Zitrone?? vor dem Braten salzen?? Rosmarin? hä? Butter??? und Filet wenden?
Ich empfehle eine Reise auf die Halbinsel Italien..
Jedenfalls hätte ich das so gemacht:
Olivenöl erhitzen, Lachstranche mit der Hautseite nach unten braten, später etwas Dill dazu, sobald 1/4 heraufgebraten ist, Hitze runternehmen, und weitergalren lassen bis ca. 3/4, bis der Fisch auf den Teller kommt ist er eh durch. Etwas grobes Meeressalz darauf, Pfeffer. Fertig..
Viel zuviele Kräuter :(
666XeRoXeD666 6 days ago
noch fettiger geht des aber nicht oder
VnCuong93 4 months ago
@VnCuong93 schmeckt hervorragend und es zwingt dich ja niemand, es so zu kochen.
syslave 2 weeks ago
wird die hautseite eig. mitgegessen?
hugojeans 6 months ago
Für Anfänger schönes Video
LG aus Berlin Jörg
JoergPaulchen 1 year ago
Zitrone?? vor dem Braten salzen?? Rosmarin? hä? Butter??? und Filet wenden?
Ich empfehle eine Reise auf die Halbinsel Italien..
Jedenfalls hätte ich das so gemacht:
Olivenöl erhitzen, Lachstranche mit der Hautseite nach unten braten, später etwas Dill dazu, sobald 1/4 heraufgebraten ist, Hitze runternehmen, und weitergalren lassen bis ca. 3/4, bis der Fisch auf den Teller kommt ist er eh durch. Etwas grobes Meeressalz darauf, Pfeffer. Fertig..
fluidworld 1 year ago
Ach ja, und zum Schluß noch etwas Olivenöl drauf ::-) mmhmm
fluidworld 1 year ago
@fluidworld ich wii erlich gesagt kein lachfilet das einen hauch von oliven hat ....
zitorne ist super dazu..
Phantomdarkness3000 1 year ago
@Phantomdarkness3000 ...und Rechtschreibung magst du anscheinend auch nicht ;-)
oder mayo... oder ketchup... ....
fluidworld 1 year ago
@fluidworld säubern,säuern,salzen lernt man auch so in der Kochausbildung.
dr00d2k 1 year ago
Danke für die Tipps! hört sich lecker an...
truis9 1 year ago