Gente, eu quero a receita dessa massa. Meu esposo comprou no mercado um pão sírio folha... é bem parecido com esse aí, achei uma delícia!!! Passa os ingredientes da massa! Obrigada!
Se a almofada está limpinha, e só é usada pra isso, é como um pano limpo qualquer. E dá jeito pra por a massa na chapa. Pra massa nao grudar ela tem que estar bem amassada e sem excesso de líquido. Veja a receita.
Olá Iunes, fiquei super feliz por conhecer extraordinaria cultura por este vídeo, é apaixonante, parabéns de verdade, vida longa, saúde felicidades a todos vc's. Mas, será possível eu aprender recebendo essa originalidade (receita), de voces. Ficarei super agradecido. Abraão. abrafeifer@hotmail.com
"O enfraquecimento de uma geração é percebida pela evidenciação fracionada da multiplicidade colorífica dos sabores" Abraão
That is strange. The old lady speaks clear Arabic (Lebanese accent) from 00:18 to 00:43. Regardless, the bread looks delicious. Say my greetings to her.
@qpmqp housed for visiting my channel and for the greetings to my dear mother a big hug w / you and the whole family happy holidays and much peace of 2012 health and love!
ola meu nome é jaqueline, queria saber se era possível fazer encomendas dos pães em grande quantidades, agradecia se respondesse para pretakeli@hotmail.com se pode cm urgência. desde ja agradecida
Adorei o video ,gostaria de saber aonde vcs moram e se teria como vcs mandarem a receita pois gostaria de aprender fazer para meu marido, ele e libanes o nome dele e Kaissar saleh banjak obrigado Simone
@simoneks1531 ola amiga somos de bebedouro interior de sp pertinho de barretos e rib preto meu nome e iunes mohamed saleh hussein abraçao e bjo carinhoso a td familia vou passar receita p/ todos ok !
Parabens: Iunes Mohamad, muito lindo, parabens tambem a sua vovo, voce percebeu o orgulho dela, quando vira a massa não , com certeza pouco gente faz como ela , os pizzaiolos tem muito o que apreender com ela..
Parabens: Iunes Mohamad, muito lindo, parabens tambem a sua vovo, voce percebeu o orgulho dela, quando vira a massa não , com certeza pouco gente faz como ela , os pizzaiolos tem muito que apredner.
OLA PESSOAL VLW PELOS ELOGIOS E LINDOS COMENTARIOS BRIGADAO MESMO meu nome iunes mohamed saleh hussein esta e minha mae hedie e minha filha kamilla 21 quem fez video, segundamao422@hotmail.com orkut IUNES MOHAMAD abraçao todos
Oi... Tubo bom? O vídeo é absolutamente incrível, já tinha visto cenas de pessoas fazendo o pão, mas nunca com o dialogo e o barulhinho da massa tostando.
Você poderia dizer se a sua avó usa apenas agua e sal no trigo para fazer o pão?
Eu adoro pão sírio com coalhada e beringela, o problema é que em Curitiba, os que são vendidos tem péssima qualidade (isso que tem uma grande comunidade árabe). Agradeço se puder contar o segredinho! Valeu.
Realmente e um video maravilhoso! Eu estava assistindo meus videos favoritos sobre sintetizadores quando encontro esse video na pagina inicial e como a minha mulher gosta de fazer pao, chamei ela pra ver tambem. Adoramos a vovo e seu jeito de fazer pao. Quando as pessoas sao assim, nao precisamos conhecer, pra chamar de amigos !! Saude e paz pra vcs!!!
Salaam aleikum, minha bisavó fazia exatamente assim, mas não pude conhece-la pois quando nasci ela já havia voltado ao Líbano. Mas pelo amor de DEUS coloca um video de como ela prepara a massa, por favor. Sou viciado em pão sírio, tentei fazer com minha namorada mas acho que erramos a receita. Sua avó é uma artista, pois esse sim é o verdadeiro. Que Deus esteja com vc e sua familia.
ola amigo gutrevisan brigadao pela visita no canal e nosso lindo video , se quiser conhecer pouco mais visite orkut IUNES MOHAMAD e conheça nossa familia toda um grande abraço !!
O trabalho com o pão é cansativo e exige concentração, contudo o sabor não é somente de pão, mas de algo que marca forte na lembrança e transporta quem prova para lugares, pessoas, épocas e experiências pessoais únicas. Quem experimenta de um pão artesanal prova junto com o pão o sentimento de quem faz.
ola amigo eduardo obrigado pela visita e elogios vç expressou exatamente o que pennsamos pois qdo nos alimentamos do nosso deliçioso par sirio nos viajamos em nossa imaginaçao sobe as historias e todo sofrimento que meus pais passaram ate desnbarcar no brasil apos 90 dias dentro de um navio etç abraçao amigo !!
para quem disse que nao estufa, esse pao aih nao estufa mesmo. Esse não é o pao pita (em árabe, kmaaj), mas o pão folha (em árabe, shraak). Esse não estufa mesmo.
A sua avó é daonde? O sotaque do árabe dela parece da síria. Parabéns pela avó!
ola amigo shoel obrigado pela visita meus pais vieram do libano a 58 anos atras meu falecido pai era cidade kafarhamen norte do libano minha mae era cidade sul vlw amigao abraçao !!
Parabéns.. sou descendente de sírios e o pão folha é o meu preferido. Já tinha uma receita semelhante, embora nunca tentei fazer. Vc é de Bebedouro? Pertinho de onde moro, Olímpia... acho que vou conferir isso in loco...rs... Abraços... Leonardo Concon, jornalista.
a receita prometida do pao sirio : minha mae faz receita que vai 2 kls de farinha trogo nita , 300 de fuba sal a gosto 100 gramas d e fermento, faça massa e apos corte bolas tamanho de 1 laranja passe no fuba e coloque bacia depois d e prontas as bolas coloque pano umido em cima e deixe descanssar 15 minutos p/ crescer e apos ja esteja com fogo aceso disco d e arado pronto e pode começar assar abraços logo faremos video
ola amigo mauricio mauad obrigado por visitar e ver nosso video afinal de contas a cultura de um povo tem e deve ser preservada e nao como um tal d e karkamano777 que s e preocupa com higiene e nao com cultura dos povos qquer dia pego receita e passo aqui p/ todos ok abraçao
Gostaria de Saber onde é assado o pão, trata-se de uma chapa de ferro? Fiz no Forno a Lenha, mais acho que o sabor não fica o mesmo. Como consigo essa Chapa?Obrigado
Muito bom esse video, mas pela nossa cultura aqui no Brasil, falta um bocado de higiene, mas faser o que! Se eles tem a cultura de não se importar com isso! O importante que eu gosto muito do Pão Sírio! Gostaria muito da receita da maneira como ela faz essa senhora! Parabéns para quem filmou!
ola amigo karkamano obrigado pelos comentarios , apesar do nosso glorioso pao sirio ser feito de modo rustico e simples eu lhe garanto que eh tudo muito higienico , mas faz parte de nossa cultura e tradicao , quem filmou foi minha filha kamilla 20 anos abracao !!
valeu amigao jacquebruno ! gostei , creio que estamos aqui neste mundo gostozo e maravilhoso p/ saber e aprender com a cultura de nosso pais e dos outros tbm valew amigo abraçao !
obrigado pelos comentarios amigos quem estver proximo de bebedouro interior de sao paulo pode vir conferir e experimentar esta deliciosidade da culinaria arabe abracos !
Oi, Iunes, obrigado por postar esse video e pela receita.
Um abraço
justcamebutimgoing 1 week ago
Gente, eu quero a receita dessa massa. Meu esposo comprou no mercado um pão sírio folha... é bem parecido com esse aí, achei uma delícia!!! Passa os ingredientes da massa! Obrigada!
amaisdocedorio 2 weeks ago
Linda! Parabéns por tentar preservar essa tradição.
dalferr 2 weeks ago
bonito vídeo, grande tradição.
esse pão vem dos judeus.
e o povo arabe continuou.
TheMrAlexrj 1 month ago
leva azeite?
porque tão grande?
e tem que usar a almofada? não é anti-higiênico?
pensei que era em damasco. é no Brasil.
a senhora é de onde?
TheMrAlexrj 1 month ago
@TheMrAlexrj
Se a almofada está limpinha, e só é usada pra isso, é como um pano limpo qualquer. E dá jeito pra por a massa na chapa. Pra massa nao grudar ela tem que estar bem amassada e sem excesso de líquido. Veja a receita.
justcamebutimgoing 1 week ago
How does she make to the dough dont glue on her?
TheMrAlexrj 1 month ago
Olá Iunes, fiquei super feliz por conhecer extraordinaria cultura por este vídeo, é apaixonante, parabéns de verdade, vida longa, saúde felicidades a todos vc's. Mas, será possível eu aprender recebendo essa originalidade (receita), de voces. Ficarei super agradecido. Abraão. abrafeifer@hotmail.com
"O enfraquecimento de uma geração é percebida pela evidenciação fracionada da multiplicidade colorífica dos sabores" Abraão
Abra301 1 month ago
That is strange. The old lady speaks clear Arabic (Lebanese accent) from 00:18 to 00:43. Regardless, the bread looks delicious. Say my greetings to her.
qpmqp 2 months ago
@qpmqp housed for visiting my channel and for the greetings to my dear mother a big hug w / you and the whole family happy holidays and much peace of 2012 health and love!
97082356 2 months ago
Qz dizer vozinha ...
mumuaoy 3 months ago
Parabéns pelo vídeo q cozinha querida, adoraria ter essa receita se puder me enviar agradeço sihpeffmann@gmail.com bjkssss
mumuaoy 3 months ago
D+ o vídeo.....parabéns a sua vó e a vc q teve a iniciativa de demonstrar.
abraços.
msestagio 3 months ago
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MEUS PARABENS A VOCÊS QUE FIZERAM A ESTE VIDEO DO QUAL ADORARIA TER ESTE RECEITA,prfabianoreis@hotmail.com . valeu !
hrbddbswe 5 months ago
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ola meu nome é jaqueline, queria saber se era possível fazer encomendas dos pães em grande quantidades, agradecia se respondesse para pretakeli@hotmail.com se pode cm urgência. desde ja agradecida
pretakeli 6 months ago
Adorei ver a vò toda ativa a fazer estas massas divinas....isso tá cada vez mais raro!!!
ela é linda, parabens a ela!!!
EllaineMorena 6 months ago
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Olá, me chamo Tarik,
gostei muito desse video, mas eu não entendi o que sua avó usa como tacho... O que seria?
se vc puder responder eu agradeceria...
Borracho1914 9 months ago
Comment removed
Borracho1914 9 months ago
Parabéns!
Destreza dessa senhora.
msayago 10 months ago
Maravilha Yunes, Agora quero a receita da maravilhooosssa esfiha
Beijos pra sua mae
yaralegal 10 months ago
Adorei o video ,gostaria de saber aonde vcs moram e se teria como vcs mandarem a receita pois gostaria de aprender fazer para meu marido, ele e libanes o nome dele e Kaissar saleh banjak obrigado Simone
simoneks1531 11 months ago
@simoneks1531 ola amiga somos de bebedouro interior de sp pertinho de barretos e rib preto meu nome e iunes mohamed saleh hussein abraçao e bjo carinhoso a td familia vou passar receita p/ todos ok !
97082356 2 months ago
Muito bom o vídeo! Líbano, terra de Kalil Gibran. Paz para essa linda pátria e seus descendentes, pelo mundo!
buffalosoldier19 11 months ago
Parabéns, um belo trabalho...
voce nao poderia nos ceder a receita??
abraço
pcporra 11 months ago
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Parabens: Iunes Mohamad, muito lindo, parabens tambem a sua vovo, voce percebeu o orgulho dela, quando vira a massa não , com certeza pouco gente faz como ela , os pizzaiolos tem muito o que apreender com ela..
marcondes2008@uol.com.br
MrMarcondes2008 1 year ago
Parabens: Iunes Mohamad, muito lindo, parabens tambem a sua vovo, voce percebeu o orgulho dela, quando vira a massa não , com certeza pouco gente faz como ela , os pizzaiolos tem muito que apredner.
marcondes2008@uol.com.br
MrMarcondes2008 1 year ago
Nossa, me emociona isso!
Cozinhar é uma maneira de reviver emoções, lembraça de lugares!
Parabens!
photojapan 1 year ago
Deve ser uma delicia.Parabens por essa senhora.Como me orgulharia de ter uma vó assim.bjos
dollinger1000 1 year ago
OLA PESSOAL VLW PELOS ELOGIOS E LINDOS COMENTARIOS BRIGADAO MESMO meu nome iunes mohamed saleh hussein esta e minha mae hedie e minha filha kamilla 21 quem fez video, segundamao422@hotmail.com orkut IUNES MOHAMAD abraçao todos
97082356 1 year ago
@97082356 mt legal, parabens!
vc pode me enviar a receita?
meu email eh felipevillarc@Hotmail.com
felipeqwert 10 months ago
Oi... Tubo bom? O vídeo é absolutamente incrível, já tinha visto cenas de pessoas fazendo o pão, mas nunca com o dialogo e o barulhinho da massa tostando.
Você poderia dizer se a sua avó usa apenas agua e sal no trigo para fazer o pão?
Eu adoro pão sírio com coalhada e beringela, o problema é que em Curitiba, os que são vendidos tem péssima qualidade (isso que tem uma grande comunidade árabe). Agradeço se puder contar o segredinho! Valeu.
sandroac34 1 year ago
Maravilhosos! A "vó", o pão e o vídeo.
Parabéns!
cbpq200 1 year ago
Gostei muito de ver fazer o pão sírio a moda tradicional.Parabéns
Crislopesify 1 year ago
Encantador... poético... ancestral... lindo... perfeito! PARABÉNS!
torquatope 1 year ago
Fantastico o seu video.... Parabens por ter tido a iniciativa de documentar essa tradicao..... parabens tambem pela sua avo....
tatojanc 1 year ago
hahhahahha adoroooooo essa vóo gente ela é tudo...claroo que tinha que ser vóo da minha amiguinhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa turkinhaaaaaaaa
Palominhaa100 1 year ago
Realmente e um video maravilhoso! Eu estava assistindo meus videos favoritos sobre sintetizadores quando encontro esse video na pagina inicial e como a minha mulher gosta de fazer pao, chamei ela pra ver tambem. Adoramos a vovo e seu jeito de fazer pao. Quando as pessoas sao assim, nao precisamos conhecer, pra chamar de amigos !! Saude e paz pra vcs!!!
abç
z3z4z3z4z3z4z3z4 1 year ago
Esse vídeo vale ourooooooo!! Sua avó é linda!
Querida, faça outro vídeo com a sua avó conversando, todas elas falam da mesma maneira. São geniais!
Esse pão mais assado que ela faz está do jeito que eu gosto, bem "taiubi"!
TheGatesofDelirium 1 year ago
Salaam aleikum, minha bisavó fazia exatamente assim, mas não pude conhece-la pois quando nasci ela já havia voltado ao Líbano. Mas pelo amor de DEUS coloca um video de como ela prepara a massa, por favor. Sou viciado em pão sírio, tentei fazer com minha namorada mas acho que erramos a receita. Sua avó é uma artista, pois esse sim é o verdadeiro. Que Deus esteja com vc e sua familia.
jihadkassab 1 year ago
Comment removed
jihadkassab 1 year ago
mmmmmm delicia esse paozinho com uma massa de quibe cru , e azeite ,
meeeeeeeeeeeeeeeeeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
SOOOOOOOOOOOOOOOOOOONHO
001xxxsparkyfilho 1 year ago
Nossa...muito ineressante a forma que se faz esse pão.
Legal demais esse vídeo. E essa vozinha que fofa.
Não tenho mais meus avós, mas me lembro muito bem quando minha avó fazia pão (brasileiro mesmo) em forno a lenha com folhas de banana.
cada neto tinha um pãozinho pequenininho. Era uma festa.
Esse vídeo me trouxe lembranças boas.
sandramaiam 1 year ago
Legal! adorável seu vídeo!!! as raizes dos povos são nosso maior tesouro!!!
Tem a receita da massa, meu amigos?
llrrppvv 2 years ago
Muito obrigado ao realizadores deste video.
Muito interessante (e curioso) ver e ouvir a vó falando e fazendo o pão.
(ainda hei de aprender a fazer pão sírio)
gutrevisan 2 years ago
ola amigo gutrevisan brigadao pela visita no canal e nosso lindo video , se quiser conhecer pouco mais visite orkut IUNES MOHAMAD e conheça nossa familia toda um grande abraço !!
97082356 2 years ago
Gente! Eu amo esse vídeo!
Adoro ver essa "vó" fazendo o pão.
Genteeeee queria uma vó dessas pra mim. Olho todos os dias esse vídeo. Pois lembro da minha avó falecida q. adorava fazer pães, e outras delícias.
aishabahijah82 2 years ago
O trabalho com o pão é cansativo e exige concentração, contudo o sabor não é somente de pão, mas de algo que marca forte na lembrança e transporta quem prova para lugares, pessoas, épocas e experiências pessoais únicas. Quem experimenta de um pão artesanal prova junto com o pão o sentimento de quem faz.
Adorei o vídeo.
eduardobag 2 years ago
ola amigo eduardo obrigado pela visita e elogios vç expressou exatamente o que pennsamos pois qdo nos alimentamos do nosso deliçioso par sirio nos viajamos em nossa imaginaçao sobe as historias e todo sofrimento que meus pais passaram ate desnbarcar no brasil apos 90 dias dentro de um navio etç abraçao amigo !!
97082356 2 years ago
Comment removed
alboliv 2 years ago
Eu não entedi a receita, não vai ovo, agua, leite, não fala qual o tipo de fermento é utilizado...
Poderia passar a receita de uma maneira mais fácil de ser entendida e como é feita passo a passo.. obrigado
renesampaio 2 years ago
para quem disse que nao estufa, esse pao aih nao estufa mesmo. Esse não é o pao pita (em árabe, kmaaj), mas o pão folha (em árabe, shraak). Esse não estufa mesmo.
A sua avó é daonde? O sotaque do árabe dela parece da síria. Parabéns pela avó!
shoel 2 years ago
ola amigo shoel obrigado pela visita meus pais vieram do libano a 58 anos atras meu falecido pai era cidade kafarhamen norte do libano minha mae era cidade sul vlw amigao abraçao !!
97082356 2 years ago
Fantástico. Um barato esse artezanato. Muito bom vc ter compartilhado essa arte com a gente. Parabéns à senhorinha.
rendli 2 years ago
brigadao amigo redli pela visita abraçao !
97082356 2 years ago
Parabéns.. sou descendente de sírios e o pão folha é o meu preferido. Já tinha uma receita semelhante, embora nunca tentei fazer. Vc é de Bebedouro? Pertinho de onde moro, Olímpia... acho que vou conferir isso in loco...rs... Abraços... Leonardo Concon, jornalista.
Leoconcon 2 years ago
oi leonardo obrigado pela visita amigo somos d e bebedouro sim pertinhos d e olimpia qdo quiser sera um enorme prazer reçebelo abraçao amigo
97082356 2 years ago
a receita prometida do pao sirio : minha mae faz receita que vai 2 kls de farinha trogo nita , 300 de fuba sal a gosto 100 gramas d e fermento, faça massa e apos corte bolas tamanho de 1 laranja passe no fuba e coloque bacia depois d e prontas as bolas coloque pano umido em cima e deixe descanssar 15 minutos p/ crescer e apos ja esteja com fogo aceso disco d e arado pronto e pode começar assar abraços logo faremos video
97082356 2 years ago
ei elgal o jeito de fazer pão sirio! se bem q não estufou! mas legal!!
recusou o café da manha da vó!
ssj5rafael 3 years ago
Minha tia, tambem fazia pão sírio... dessa mesma maneira.... eu já tentei fazer... e não consegui... o problema é a massa...
Gostaria que vc me passasse a receita da massa...
Por exemplo: a quantas horas antes de assar é feito a massa?
Qual os ingredientes da massa.... quanto vai de fermento na massa... e que tipo de fermento é usado...
Se responder, eu agradeço....
Mauricio Mauad
mauadnet 3 years ago
ola amigo mauricio mauad obrigado por visitar e ver nosso video afinal de contas a cultura de um povo tem e deve ser preservada e nao como um tal d e karkamano777 que s e preocupa com higiene e nao com cultura dos povos qquer dia pego receita e passo aqui p/ todos ok abraçao
97082356 3 years ago
Gostaria de Saber onde é assado o pão, trata-se de uma chapa de ferro? Fiz no Forno a Lenha, mais acho que o sabor não fica o mesmo. Como consigo essa Chapa?Obrigado
luisnabhan 3 years ago
eh simplesmente um disco d e arado so que tampamos os orificios , simples nao / e manda jatear e limpar abraçao ok
97082356 3 years ago
Muito bom esse video, mas pela nossa cultura aqui no Brasil, falta um bocado de higiene, mas faser o que! Se eles tem a cultura de não se importar com isso! O importante que eu gosto muito do Pão Sírio! Gostaria muito da receita da maneira como ela faz essa senhora! Parabéns para quem filmou!
KARKAMANO777 3 years ago
ola amigo karkamano obrigado pelos comentarios , apesar do nosso glorioso pao sirio ser feito de modo rustico e simples eu lhe garanto que eh tudo muito higienico , mas faz parte de nossa cultura e tradicao , quem filmou foi minha filha kamilla 20 anos abracao !!
97082356 3 years ago
Karkamano...Infelizmente o Brasileiro não conhece a própria cultura local e mal sabem escrever, então temos que rir de comentários assim como o seu.
"FaZer" o que,né??? Parabéns pelo vídeo !!!
jacquebruno 3 years ago
valeu amigao jacquebruno ! gostei , creio que estamos aqui neste mundo gostozo e maravilhoso p/ saber e aprender com a cultura de nosso pais e dos outros tbm valew amigo abraçao !
97082356 3 years ago
A receita seria 1 kg da farinha 500 ml de agua norma, 1 colher de sopa de sal e outra de açucar e 1 colher de sopa de fermento de pão?
ifavoreto 3 years ago
parabens,emocionamte!!
carlitoflp 3 years ago
obrigado pelos comentarios amigos quem estver proximo de bebedouro interior de sao paulo pode vir conferir e experimentar esta deliciosidade da culinaria arabe abracos !
97082356 3 years ago
maravilha!! incrivel..
cmte1alex 3 years ago
e a receita da massa?
eu queria tanto!!!
barracao 3 years ago
Que linda vovó e que delícia de pão. Valeu!!!
jktyuivx 3 years ago
parabens pela vitalidade de sua avô.a arte de se fazer o pão de soj esta sumindo entre as mulheres arabes ela esta de parabens .
teterabah 3 years ago