Beste Frank, bedankt voor je reactie. Het Yanagiba mes is een Japans fileermes wat voor het snijden van sashimi wordt gebruikt. De messen worden handgemaakt door de Japanse smid Hiroshi Katoe en alleen verkocht via de website van nipponblades. Voor meer informatie kan je ook onze site bekijken. Als er nog andere vragen zijn hoor ik het graag. Met vriendelijk groet, Thijs Wolters
Beste Frank, bedankt voor je reactie. Het Yanagiba mes is een Japans fileermes wat voor het snijden van sashimi wordt gebruikt. De messen worden handgemaakt door de Japanse smid Hiroshi Katoe en alleen verkocht via de website van nipponblades. Voor meer informatie kan je ook onze site bekijken. Als er nog andere vragen zijn hoor ik het graag. Met vriendelijk groet, Thijs Wolters
Nipponblades
Nipponblades 11 months ago
Een yanagiba is geen koksmes, dat heet een "Gyuto"
Komen jullie messen sowieso niet van JCK?
franky2x4 11 months ago