Perú: Gastronomia de clase mundial / The peruvian cuisine

[victormanueification]

cierto que nuestros dulces tienen mucha influencia arabe y espaniola, que platos como el aji de gallina tienen influencia francesa, pero es solo influencia gracias a eso nuestra cocina es bastante elaborada lo que la hace dificil de repetir en otros paises por la variedad de ingredientes que solo se encuentran en el Peru, eso no conviene ya que la idea es exportar entonces debemos exportar productos elaborados que permitan que la cocina peruana se internacionalice mas.

[victormanueification]

es cierto que casi todas las olas de inmigrantes dejaron algo en nuestro acervo cultural, gracias a eso somos un pueblo apto a las cosasnuevas . Pero ultimamente solo se pone enfasis en nuestra cocina fusion, sea nikkei, sea china, sea italiana, sea africana, pero donde dejan platos como el seco de cordero, como el olluquito con charqui , como la ocopa, como el chupe de camarones, como la patasca, como el juane, como el pastel de choclo ( que es peruano, no chileno ), como la causa, puro Peru.

[victormanueification]

Jode que los mismos peruanos remarquen la gran influencia asiatica en nuestra cocina, muchos extranjeros atribuyen el cebiche peruano a la herencia japonesa, pero eso no es cierto yo de chiquillo ( hace casi 50 anios) iba a pescar con mi familia y en el bote el lanchero preparaba cebiche de la misma forma que se hace ahora:sal, limon, aji limo, cebolla y el pez recien sacado del mar. el patron de lancha maceraba el pescado solo por cinco minutos y a comer.

[cortadew]

soy chileno y hace como 1 año fui a comer a un restaurante peruano en Santiago llamado Altoperu, EXQUISITO, RIQUISIMO

[chriscar25]

La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 491 y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e India.

[chriscar25]

muy buena la gastronomia peruana!! y es que hay un perú para cada quien ;)

[piscosourlimaperu]

The gastronomy of Peru, is just a bit of everything wonderful that is, that country.

Peru is composed of coast, mountains and jungle and its three regions, its 24 departments and in all cities, we will find magical tales of beautiful people. Peru is the most beautiful country and not only in the region,

so is the whole world. "My country is your country", Care for the planet.

Peru will love you forever.

[1nickbrian]

La mejor gastronomia del mundo SISISISI !

[mestizza100]

PERU MUCHO GUSTO....SRS.

[edaniel91]

que rico por Dios la verdad el peru es grandioso orgulloso de mi pais

[brendamariella]

Qué cosa tan rica, por Dios!!!

Ahora que estoy en Europa, más valoro y extraño la comida peruana! Qué va! No hay comparación! La comida peruana es mucho más rica y variada! Y el Pisco ni qué decir!

[amadues12345]

La cocina alta..la mejor sabor PERU.

[KingAcosta28]

ok serranazo

[TheGiancarlo1979]

WOOOOAAAAAA........menos mal q sólo dura 10:44 mints. éste video( y aún así no se ha mostrado todo )...se me hace agua la boca ¡¡¡

[incalone]

rica es la comida peruana

[kathyberry04]

ufff lo maximo...justo ahorita me estoy yendo a comer un cevichito con mi familia (toy esperando que regresen a la casa para ir a Rosa Toro)...a que hora vienen??? me muero de hambreeeeeeeeee!!!

[KingAcosta28]

q asco

[overshooting]

que buena jama

[atr1982]

ese ceviche peruano es lo mas rico que he probado de la comida del mar!

[victormanueification]

uf pidete una parihuela un picante de mariscos con cerveza negra es mejor pero si estas en USA creo que no es el mismo sabor, asi que una pilsen callao. te diria que acompanies eso con una mazamorra morada y ya estas listo para ir a la luna pero de miel con tu pareja te iba a decir jeva pero no vi se eres man o una lady so sorry.

[atr1982]

oye compare, yo vivo en la costa oeste de EEUU y honestamente es mision imposible encontrar un buen ceviche peruano, nadie lo atina!!!

para un excelente ceviche, es mejor ir a Tumbes o Piura, donde te preparan el pescado "del mar, a tu plato" ya no ya, lo maximo es el ceviche del norte peruano!! y mas barato que ni te imaginas, a 20 soles una fuente de ceviche fresco donde comen 4 personas!! salu2

[MOTORPERU]

@victormanueification Soy del Callao, y me has hecho antojar un CEVICHON de la Tia Juana! que esta en al Punta! acompañado de su sopa Salvaje y su chicharron de Calamar waaa abusivo!!! mira lo que me haces provocar SALUDOS DESDE EL CALLAO PERU!!!

[amigoperu76]

ke ricoooooooo!!!

Amo mi comida peruana............

Lo maximo..y su pisco sour!!..mm delicioso...

[victormanueification]

no seas salvaje pisco sour con ceviche no casa, unas cervatanas bien helenas con un sevillano de campeonato.

Extranio mi pais. te amo peru!

[amigoperu76]

no importa la combinacion...lo importante es disfrutar lo grandioso de nuestra gastronomia.......y yo tambien me llamo peruuuuuuuuuuuuu

[nanir]

Peru, lo maximo, su comida insuperable, su gente lo mejor. Prohibido mirar el video con el estomago vacio

[scorpiom07]

@nanir Ahora ya se por ke ....bababab jaja xD 

[MOTORPERU]

@nanir Ahora mismo me preparo Un chupe de Camarones! Biem chalaco!!! Arriba el PERU!!!!