Cuor di cioccolato

[MssGirl93]

Io ho provato qualche tempo fa a fare i tortini senza congelarli e il cuore non veniva mai liquido. Suppongo che congelandoli si faccia in modo che il centro cuocia più lentamente, e una volta sfornati il cuore sarà effettivamente liquido come dovrebbe essere. Provare per credere..

[LiaOldSchool]

non capisco perchè congeli i tortini...lo vedo un passaggio inutile

[VlSIONoverVISIBILITY]

io li riempio fino all'orlo..tanto non lievita, cresce solo leggermente in formo...

[scaltrito97]

invece di utilizzare gli stampi usa e getta posso utilizzare quelli in alluminio?

[napoli4ever76]

Li ho fatti la scorsa settimana, con qst ricetta sono venuti ottimi solo che li ho dovuti cuocere x oltre 15 minuti ma forse dipende dal forno......

[VariGiochi]

perchè congelarli ??

[collezionista97]

io nn gli ho congelati e mi sono venuti benissimo

[atiaalbanese]

scusami ma se li facessi con la nutella anzicchè con cioccolato? dici che sarebbe lo stesso?

[mrsgiady]

Si possono tenere in freezer anche solo per 2 ore e vengono bene lo stesso!

[atiaalbanese]

una domanda ma non sono pochi 150 grammi di cioccolato?

[mrsgiady]

@atiaalbanese sono giusti, per 8 porzioni...!

[camilladelai]

ma prima di infornarli bisogna farli scongelare??

[KettyCook]

@camilladelai No. Basta metterli direttamente in forno. ;))

[KettyCook]

@MoRbidaGaTtina

Perchè così quando si cuoce in forno la parte esterna ci cuoce mentre quella interna rimane liquida e quando viene mangiato è calda e morbida.

Spero di essere stata chiara, ciao

[contravventore]

buonissimo

[silverdardo]

hmmm...ottimo...alla faccia di chi ci vuole male!

[casadeltempo]

la ricetta sarà stata pure importante ma l'esecuzione è stata superba..Complimenti!!!A presto,magari per un nuovo esperimento...

[sosy26]

bello il video e buonissimo il tortino, brava ketty XDDDDD