Pastel de tres leches sabor naranja (Parte 1) AUDIO CORREGIDO

[222liza]

HOLA QUE TAL, UNA PREGUNTA. Y CUALES SON LAS CANTIDADES PARA PREPARAR EL PASTEL, GRACIAS.

[greaceable]

ok ok ya lo ví dónde lo tienes.... para los que anden igual de despistados que yo, éstas son las cantidades exactas...

Mantequilla 700gr

Azúcar refinada 500gr

Huevos 15 pzas.

Leche entera 200ml

Harina 900gr

Cascara de naranja rayada 10gr

Royal 50gr

[MrStampide]

@greaceable En donde pasan la receta en que momento???

[greaceable]

oye.... pero dónde veo los ingredientes o cómo??????????

[greaceable]

ya he hecho recetas tuyas y la vdd son increibles.... soy tu fan no. 1!!!!! gracias por tus recetas!

[TheSonora1]

de verdad quiero aprender tu receta,pero me parece que las cantidades que se encuentran en el manual de la parte 1 no corresponden alas cantidades que se estan usando en el video, por favor dime para cuantos panes son las cantidades que se leen. por favor estoy muy confundida

[SJANETH1]

Hola, se vé muy rico el Pastel, y el video está muy claro y fácil de seguir los pasos. ¿Cuando podrías hacer un video o Tutorial de una torta ó Pastel ó ponque para Cumpleaños acompañado de una decoración? Estoy interesada en realizar una Torta para el cumpleaños de mi Mamá y deseo algo bien rico y especial. Le agradezco por compartir sus videos y conocimientos. Dios le bendiga.

[ReclusiveIsaac]

nuevamente muchisimas gracias por la receta a toda mi familia inpresione con el pastel quedo para chuparse los dedos a y muy suavesito como dije espero y vuelbas asubir este tipo de videos

[ReclusiveIsaac]

gracias por la receta voy aserla aver como mequeda la evuscado pero no avia encontrado una asi como esta de verdad muchisimas gracias espero y sigas suviendo videos como este

[coronadobb]

QUISIERA SABER LAS CANTIDADES EXACTAS DE LOS INGREDIENTES ME PODRIAS AYUDAR???????:)

[yeseniaf69]

Para todos los que desean saber los ingredientes:

Si van a su canal hay otro video parte 1 que no tiene musica de fondo y tapa su voz de el, al principio de ese video tiene los ingredientes.

Busquenlos :) !!!!

[alkimia00]

??????

[32521378]

Hola amigo si me pudieras mandar información sobre ke cantidades debo de usar de los diferentes ingredientes porfabor este es mi correo: GARBEL@live.com.mx estaré esperando tu ayuda. Gracias

[codeedis]

hola otra vez sabes que no encontre la cantdad d los ingredientes me podrias mandar e inform acion a mi correo codeedis@yahoo.com muchas gracias eres UN GENIOOO!!!!

[codeedis]

muchas gracia por compartir tus recetas me encanta como te queda la mantequilla batida solo de ver el video yase me antojo el pan solo

[OJSHELPER1]

WISH IT WAS IN ENGLISH! Looks like it would be a great tutorial.

[leti455]

Se ve muy bien pero como esperas que lo haga si no tengo las cantidades de los ingredientes

[hermosoarlette]

no tengo el manual y me encantaría hacer el pastel, me puedes indicar las cantidades de los ingredientes por favor. gracias

[xxC00KI3M0N5T3Rxx1]

PRIMERO GRACIAS Y BENDICIONES POR ESTAR AQUI. PAMANAVA. COMO PUEDO SAVER LAS CANTIDADES. DE LOS INGREDIENTES.DONDE SE CONSIGE EL MANUAL

[yuniorize]

hola pamanava dejame decirte que vi tu video y me parecio interesante pero me gustaria saber la reseta te lo agradeseria mucho si me la mandas a este correo micht_cruz@yahooo.com espero tu reseta muchas gracias

[yuniorize]

hi pamanava serias tan amable de mandarme la receta porque vi tu video y me parecio muy interesante pero no se las cantidades que usar gracias. porfavor si podrias mandarmela a este correo micht_cruz@yahoo.com te lo agradeseria mucho

[pandita460]

donde encuentro las cantidades d los ingredientes?

[hhernandez831]

hola soy de los estados unidos y aqui se usan tazas como tipo de medimiento podrias poner la reseta en una forma que you entienda

[sendy916]

hola suena muy rica tu reseta de pastel 3 leches con sabor a naranja quiero prepararlo porfafor me fuedes desir que cantidades pones delos ingredientes

telo agradeseria toda labida grasias quiero aserlo para el 24 porfabor

[glendabustamaviles]

hola pasanos la receta con las cantidades de los ingrediente por favor, se ve riquisima tu receta!!!!!

[margolie]

hola es primera vez k miro tu video y vaya k m fascino pero tengo un muy grande problema porque no das las cantidades pues me gusto la receta , la forma komo explicas todo , pues es muy explicita ( no todos lo hacen kuando dan una receta) pero

komo lo hago sin saber kuanto tengo k poner de cada cosa

plsssssss danos las cantidades

[rodrigomcampos]

Hola amigo me gustaria saber que tipo de crema lleva para el decorado... a mi la crema chantilly no me queda asi... Gracias y muy bueno el video

[veckerita]

disculpa donde checo las cantidades si puedieras decirme ya las busque pero no doy una gracias.

[bindiangi]

FELICIDADES ME ENCANTO TU,VIDEO MUY BIEN EXPLICADO GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS,OJALA ALGUN DIA OBTENGA LA MISMA EXPERIENCIA EN LA REPOSTERIA.

Y GRACIAS POR RESPONDER 2000 MIL VECES .

[bindiangi]

FELICIDADES ME ENCANTO TU,VIDEO MUY BIEN EXPLICADO GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS,OJALA ALGUN DIA OBTENGA LA MISMA EXPERIENCIA EN LA REPOSTERIA.

Y GRACIAS POR RESPONDER 2000 VECES .

[TheCoqueta32]

en primer lugar quiero felicitarte pues he visto casi todos los videos q hay para como preparar el 3 leches y ninguno es tan espesifico y bien hecho como el tuyo... d verdad mis respetos,,.. y gracias x hacerlo pues he buscado x mucho tiempo esta receta pues es mi favorito...ahora ya se como hacerlo yo misma =)

[julietita97]

oye nesecito los incredientes donde los busco

[Letty2979]

se puede sustituir rayadura de naranja por escencia de vainilla o almendras?? gracias

[PAMANAVA]

@Letty2979 claro no hay problema ya que el sabor tu se lo das de acuerdo a lo que a ti mas te guste saludos

[Letty2979]

se puede sustituir la rayadura de naranja por escencia de vainilla o almendras o algo mas?? gracias por tu tiempo

[MegaAdrianaflores]

oye seri mucho pedirte las cantidades de el pastel porfa

[tiernamada]

Hola muchas gracias, esta muy bien como explicas todo pazo por pazo..

solo que me queda una duda!!

se miran todos los ingrdientes pero no dices exacta mente la cantidad.

cuantos huevos son? cuanta mantequilla, cuanta harina etc.. como yo apenas estoy empezando a enseñarme a hacer los pasteles necesito tener una medida,,

me podrias decir exacta mente la cantidad de los ingredientes..

y muchas gracias por compartir tu don,, que DIOs te bendiga..

[sugar29062008]

 me gusta tu receta, pero donde están los ingredientes?

[sugar29062008]

Me gusta tu receta,pero donde encuentro los ingredientes,no los veo.

[scelerum]

Oye PAMANAVA ya hice el pastel y claro que me quedó riquísimo, pero tengo un problemita:

EN MI FAMILIA VARIOS NO CONSUMEN TANTA MANTEQUILLA

¿ PODRÍA IR LA RECETA CON MENOS, Y SI FUERA ASÍ CON CUANTA COMO MÍNIMO?

GRACIAS

UN SALUDO

¿

[PAMANAVA]

@scelerum hola mira lo que podemos hacer es otra receta te paso otra mejor

[scelerum]

TIEMPO DE HORNEADO:

Experiencia Personal:

Yo comienzo con el pastel dentro del horno a fuego medio, luego que comienza a subir le pongo medio-bajo y ya cuando ha tomado un tonito dorado muy ligero pues le bajo al mínimo. (Aclaro que mi horno tiene solo del 1 al 5 sin especificar grados, así que comienzo en 3, luego cambio al 2 y al final en el 1, para expresarlo en la escala mencionada).

Hace años heché a perder uno que decía fuego medio alto y se quemó por fuera y crudo por dentro...

[scelerum]

PAMANAVA:

Oye pero qué receta más deliciosa de pastel, la casa se impregnó de un aroma delicioso por la noche, yo ya había hecho otros pasteles, pero en realidad este tiene una excelente respuesta en el horno y un resultado magnífico para ser una receta en verdad sencilla y sin la pesadez de tener que batir claras aparte, y como dicen que mas vale una pálida tinta que la más brillante memoria, pues ya me he impreso la receta y la comparto con mi familia.

GRACIAS MIL *****

[PAMANAVA]

@scelerum oye que comentarios tan padres los tuyos gracias y saludos

[TheP3caz]

podria dejar un lick para descargar el manual de lista de ingredientes y herramientas porfavor, muchas gracias :)

[TheP3caz]

donde consigo el manual de lista de herramientas e ingredientes???

[nina25fresa]

podria decir cuanto de cada cosa en los ingredientes

[rle1980]

Hola, gracias por este receta, pero no mencionaste a que temperatura se hornea.

Gracias

[insuperable007]

disculpa que tal amigo cuales son las cantidades de los ingredientes pk creo que no lo dices pero dejame checar si noo lo dices me lo dirias gracias muy buen video y los hombres si saben cocinar jajajaja por el post de una gringa que te dijo que que feo pasteeel ñeee como ellos son envidiosos sale te cuidas man :P

[NiharaNao]

Hola!!! me encanta tu receta, se ve muy fácil... sólo que no dice en cuanto hay que poner el horno :S me podría alguien decir?

[AzUulyOoro2508]

me gusta, solo ke no dices kuanto deve llevar de mantekilla, harina y azukar, y el jarabe de tres lecges komo c hace?

[gladyspOnce22]

buen viideoo!! pero que arina usastee??

[themosqueters]

este pastel es solo cuando le vas a echar las tres leches?? o se puede utilizar para cualquier otro tipo de relleno??

[PAMANAVA]

@themosqueters Hola este pan es tan rico ya que esta echo a base de mantequilla que incluso sin mojarlo lo puedes degustar y claro si lo prefieres solo rellena y a comer se a dicho. saludos.

[gladyspOnce22]

@PAMANAVA ola! oye quee buen video!! disculpa tngo 2 dudas uy grandes que arina usaste??cuando mezclazte con la mantequilla y los huevos?.. aah! y como se pide eso de las 3 leches para echarlo al paztel o se ace??.. escuche que dijist que la que usaste ya venia preparada ayudame plis!!! me urge acer este pastel!! saludos y FELICIDADES!! AMIGO! ;)

[themosqueters]

Mira, aca no se consigue el jarabe de tres leches, como se hace?? existe una sola panaderia mexicana que vende pasteles como pan caliente jejejeje y son exquisitos, te iria super bien por estos lados ya que no existe una mas como en 40 minutos de lado a lado de donde yo vivo, nos hacemos socios??? jeje

[armando20037]

hola de nuevo el latozo jejeje =) oie necesito aser ese pastel pero es para un molde muy grande es de 14 pulgadas por 3 de altura es redondo entonces con una cantidad no me sale el alto que requiero puedo aser doble porcion pero mi duda es si hago una y luego la otra o como le puedo aser a por doblo las cantidades y lo ago los dos tantos al mismo tiempo o como me podrias decir gracias

[PAMANAVA]

@armando20037 Hola solo tienes que hacer la receta doble y mesclarla al mimo tiempo ya que tiene que llevar el mismo aire incorporado saludos y suerte.

[armando20037]

oie panama tengo una dudota si quisiera aser un molde muy grande de pastel y con eso no lo lleno puedo aser doble porcion pero mi duda es si se ase junta o por separado y luego se juntan no se si me de a entender

[armando20037]

ya ise tu pastel y queda riquisimo tengo una pasteleria en ciudad juarez y a sido un exito gracias por compartirnos tu receta

[PAMANAVA]

@armando20037 Hola que padre que te gusto  la receta del pastel saludos y gracias por tus comentarios.

[24morenitasexy]

gracias!!! por explicar muy detalladamente..me super encanto tu recesta,) intetare acer uno aver q tal me keda confio mucho en tu receta☺♥

[rubyselia2010]

hola solo queria comentarle que intente hacer este pastel solo que al momento de agregarle los huevos a la mantequilla se me corto la mantequilla y no habia escuchado bien que en el video hay una pequena explicacion sobre eso. bueno espero que a los demas no les pase. intentare hacerlo mas despues.

[aguadulceable]

queda delicioso¡¡¡¡

[PAMANAVA]

gracias de verdad por tus comentarios saludos.

[Thebereberenice]

te felicito, me encantaron las dos decoraciones y haces que se vea sencillo, voy a intentarlo y no descansaré hasta que me quede, muchas gracias por compartirlo y sobre todo muyyyyy bien explicado,

[mabelnm2009]

hola te felicito por tus videos con esas recetas que se ven tan deliciosas y lo haces ver tan facil que cualquiera podria hacerlo pero quiero preguntarte donde consigo los productos richi, tus d.v.d y los manuales con los ingredientes.gracias soy del d.f. delegacion tlalpan porfa.contestame

[Mamaespecial]

hola mil grs. por la receta de las donas espero que las subas en video, te lo agradezco y felicidades por las recetas que nos das gracias de nuevo y sigue adelante, para la navidad vas a subir videos de recetas para las fiestas nos agradaría verlas saludos

[mOREna9606]

podrias explicarme como se hace esa crema tipo chantilly por favor

gracias

[PAMANAVA]

Mira gracias por  tus comentarios la crema ya viene lista para batir es crema tipo chantilly solo ocupas batirla

saludos.

[mOREna9606]

TE FELICITO

[PAMANAVA]

Muchas gracias saludos.

[kat1661913]

te felicito por tus videos

[PCZM1]

por lo visto ya no soy la unica q quiere la receta en tazas porfa mandanola plis....

[PAMANAVA]

Hola perdon por no contestar antes les dejo la receta en tazas para los que la neseciten saludos.

1 libra de mantequilla

1taza y 1/3 de taza de azucar

10 huevos medianos

1/2 taza de leche

2 1/2 taza de harina

2 cdas. cafeteras de polvo para hornear

rayadura de naranja

Saludos y espero todavia les sirva.

[Peruanerin]

Hola por favor.. cuantos gramos es 1 libra de mantequilla?? Aqui en Alemania todo es en Gramos o en caso de Lquidos mililitros ..gracias!

[MILO0711]

@Peruanerin 450 Gramos es 1libra

[Yxtela3014]

te felicito

[PAMANAVA]

gracias por tus comentarios

[Mamaespecial]

hola x que no has publicado nuevas recetas ojala que dieras mas porque son muy buenas y la explicas claramente , grs. sigue adelante y mucha suerte pliss da la receta de las donas de azucar que sea fácil y muy rápida de hacer.

[naipego]

hola me encanto la receta, pero me gustaria saber a que temperatura se hornea el pastel, y si se puede dar la receta en tazas estaria super! gracias saludos

[PAMANAVA]

hola  mira el pan hay que hornearlo a 170C° o 350 F° y la receta ya esta en la parte de arriba de esta pagina, saludos.

[mabelnm2009]

hola tue recetas estan estupendas te felicito espero que nos pongas muchos mavideo con mas recetas deliciosas como acostumbras pero tengo una duda la crema para batir es dulce, el manual re las recetas donde lo consigo, donde venden los productos rich y si los c.d. con tus recetas son muy caros para que yo los pueda comprar

[cristianchava0121]

hola, decearia hacer esta receta pero vivo en españa y no se con q nombre buscar la crema tipo chantilli y el jarabe 3 leches, porfavor alguna otra opcion u otro nombre para buscarla........ gracias

[PAMANAVA]

Hola buenas tardes mira normalmente se que en España utilizan mas crema tipo lactea es la que podrias usar y para el tres leches solo utiliza

1 taza de crema lactea

2 taza de leche entera

y 1 taza de leche condensada, suerte. y saludos desde Guadalajara.

[PCZM1]

plis pasame tu receta en tazas..... me muero de ganas de hacerla...

[PCZM1]

el escuchar tu acento, supe q podia confiar en tu receta jajaja, y es qen mexico hay unos pasteles tan deliciosos...mmmmmmm como los extrano , y pues bueno obviamente se te nota la experincia y el talento q tienes para esto entonces, voy a confiar en tus recetas con los ojos cerrados...jajajaj, solo te pido porfis mandame la receta en tazas plis...por q yo con eso de los gramos me hago bolas, nomas no se me da......jajaja 1000 gracias...

[PCZM1]

hola otra ves vivo en fort valley ga, atlanta me queda a una hora de aqui...donde crees q pueda encontrar la crema tipo chantilly ??? aprovecho para felicitrte por la tecnica tan buena q tienes para decorar y hacer pasteles, y otra pregunta, con mucho respeto, claro... se q eres mexicano (se nota jajajaj ... ) de q parte de mexico eres? yo tambien soy de alla...soy de la ciudad de mexico...y tu acento suena como q tu tambien eres de por ahi, o me equivoco? jaja .

[plobopoblano]

hola amigo mira esta es la tercera ves q trato de aser la receta y q cres se me corta siempre al incorporar los huevos q es lo q pasa me puedes desir cual es el motivo te lo agradesere ya q no quiero echar a perder mas mantequilla y huevos jajajjaj no es eso solo q quiero q me  salga la reseta bueno saludo bye q estes bien

[PAMANAVA]

mira solo vacea el huevo uno por uno esperando se incorpore uno por uno y en velocidad lo mas baja que se pueda siempre y cuando tengas bien acremada tu mantequilla con la azucar saludos  y seguimos a tus ordenes.

[PCZM1]

no encontre la receseta en tazas me la pasas plisssss.....

[PAMANAVA]

Hola solo dame unos dias y te la mando saludos.

[PCZM1]

me encanta tu receta...sabes...solo tengo una pregunta yo vivo en usa y aca no hay la crema chantillin, solo hay una parecida pero no tienesabor , sabes alguna manera de hacerla??? plis contestame llevo tiempo queriendo encontrar la manera de hacerla

[PAMANAVA]

mira si me dises en que parte de estados unidos vives te consigo el dato de donde encontrar la crema tipo chantilly saludos y quedo a tus ordenes

[florruby]

el gastronomo titulado es un loser solo ase pasta y la pasta tambien se ace con huevos jajaaj q ignorante y pendejo

[PAMANAVA]

saludos y gracias por tus comentarios.

[plobopoblano]

hola q buena reseta oye una pregunta esta reseta es comercial me refiero q si es como tos los pasteles o esta es especial para tres leches bueno espero tu respuesta y gracias por la reseta y filicidades esplicas bien tus resetas bye

[PAMANAVA]

hola mira esta receta que utilizamos es muy casera ya que el pan lo puedes utilizar con un simple relleno y degustarlo saludos y disculpa por contestar hasta ahora saludos.

[ithanunicaribe]

Hola, mira soy gastronomo titulado, muy interesante tu propuesta y excelente tu tecnica de decoración, pero tu receta apesta... una mendiga rebanada de eso te puede tapar una arteria, la cantidad de lipidos es impresionante, sin mencionar las proteínas q le pones (huevo)... osea... quieres matar a alguien? sabes lo q es una genovesa o un simple biscocho? o sabes lo q es una masa airada? tu metodo de acremado se usa para las masas quebradas... q decepción. sorry

[PAMANAVA]

Gracias por tus comentarios, siempre es bueno recibir educación de un estudiado, a mi me funciona, espero que tu logres con tu titulo algo bueno y te deseo suerte.

[saraymoy]

no le hagas caso a este pinche envidioso de ithanunicaribe a de ser pastelero de la realeza no sabe que la mantequilla y el huevo es el sabor del pastel pero deja que ladren los perros señas que vamos caminando.gastronomo titulado mis egg.

[saraymoy]

lo titulado no te quita lo pedante has de ser frances o de otro pais y la cantidad de lipidos osea guey no seas mamon haber sube tu pinche video a ver si tan chingon

[video0134]

me puedes por favor mandar la receta de el pastel en tazas no en gramos y la receta de la crema de leche y la clase de crema que usas para enbetunar por favor porque es mi cumpleanos y quiero hacer este pastel tambien no sabes una receta para el jarabe del pastel

[susyvigz]

yo lo preparo distinto yo utilizo 6 claras de huevo los bato a punto de turron o nieve combino con la yemas y el azucar bato hasta obtener un color amarillo claro incorporo el arina y el royal y listo vierto al molde para hornear

[PAMANAVA]

Hola gracias por tus comentarios y bueno el pan que tu preparas es un pan esponja y lo que hacemos en este video es un pastel esponja casero mismo que se puede mojar para tres leches saludos.

[ledoz010575]

Azucar refinada es lo mismo que confectioners sugar o es azucar regular? Porfa?

[PAMANAVA]

hola mira la azucar refinada es la blanca y muy fina o delgada pero igual puedes usar regular no hay ningun problema

[ledoz010575]

Muchas gracias por tu pronta respuesta. Esta noche voy hacer el pastel y una preguntita mas, no tienes las medidas en tazas?

[PAMANAVA]

Hola mira en el anterior vide o que no se oye conteste un comentario y anexe la receta por tazas ojala la encuentres y si no me dises sale gracias y saludos.

[ledoz010575]

Hola, gracias por el nuevo video, estoy algo confundida con la harina que le pones a la mezcla, la que pasas por la coladera antes, es parte de la harina o porque se cuela esa y la demas no? Gracias.

[PAMANAVA]

Hola mira la que vez que se colo es para hacerlo mas rapido y no pusimos  todo el proseso por tiempo pero si tienes que colar toda la harina ya que eso le ayuda al pastel a esponjar saludos.

[Mamaespecial]

por fin podemos oir los pasos y entenderlos grs me gustaría que dieras mas recetas y si puedes hacer en video las donas de azucar te lo agradezco saludos

[PAMANAVA]

Gracias por tus comentarios esperamos  pronto subir mas cosas y claro entre ellas las donas saludos y nuevamente gracias.

[PAMANAVA]

Te lo mandamos por PDF via correo, manda tu solicitud a: moyvil a hotmail com

[persefone2910]

Esta muy practico el video, me gustaría saber en donde encuentro el manual, saludos, sigue así