Koken met Eke. Basistechniek: zalm en papillote

[Espiration]

Wie gebruikt nu bakpapier? Gebruik alu-folie

[paulusb001]

Zo maak je zalm /watch?v=fb_Q7hfVkj4 en niet zoals deze gelijk uit elkaar stort :)

[KH132]

@paulusb001 dit is "en papillote" wat je ziet in dat filmpje van jou is het zalm "bakken"

[supersebazzz]

Delicious

[lolpwndmadafa]

Lol

[1070rik]

Lol

[topkokleon]

Haha idd, je ziet een overduidelijk shot met zeer gare zalm.. Maar hij is mooi rosé hoor.. Not!

[gijsg87]

Ziet er nogal doorgebakken uit.

[FuckingMirrors]

3:10 beeld draait snel weg. Zalm is overgaar, haha wat een n00b.

[KH132]

@FuckingMirrors je zag dat het de kleur rose was perfect tog?

[BronsVEVO]

kan er ook chocola ofzo in dit recept ?

[chrizzo006]

HANNAH'S TAI FISH IN A BAG ! :D

[wesselklooster]

Echt lekker *doet pakketje snel weer dicht*

[nienos333]

paketje niet helemaal dicht en de vis is overgaar haha

[idbfi]

koken is uiteraard niet onmogelijk, maar het plannen in de keuken is het lastigste, vooral als je de chef bent

[MrUberSpanky]

@idbfi valt best mee. een goede mise & place smiddags is het halve werk. je moet wel een beetje snelheid in je hebben en stressbestendig zijn. t kan soms in 5 minuten uit t niets bom vol bonnetjes hangen..

[FrankdeJong]

Leer die vent eens wat variatie zeg, van 0:33 tot 1:00 zegt hij ongeveer 8x hetzelfde: pakketje, aroma's, smaken, versmelten, aroma's, versmelten, versmelten, pakketje, aroma's, smaken... te achterlijk gewoon.

[koekoeloeloe]

I will attempt to make this now..