dulce de leche en microondas

[xXroxas001Xx]

disculpa mi pregutna ignorante, pero si no le echo el bicarbonato no obtendria el dulce de leche ^-^?

[anakar8000]

@xXroxas001Xx

es lo que le da el color oscurito

[saruchita87]

Dura 10 a 15 días en la heladera? habras querido decir HORAS... de 10 a 15 HORAS!! a veces hasta minutos jejeje

[anakar8000]

@saruchita87 jaja!! dura poco, sí

[TheMrAlexrj]

why the bicarbonate?

[anakar8000]

@TheMrAlexrj Por el color

[Stratocuervo91]

me encontre a blanco y negro por aca? wao

[marbelisfb]

hola chica gracias por el video lo acabo de hacer y me quedo super bien aqui en venezuela se llama dulce de leche saludos y besos sigue asi subiendo videos

[anakar8000]

@marbelisfb Gracias!!

[melycm82]

Hola.. pues te comento que a mi me sale igual que a uvitadreamer y eso que la hice con una leche en polvo de las mejores que hay, la Lechera, el truquito que les puede servir, a mi me sirvio muy bien, es que después de que la sacas del micro, pones la mezcla a cocinar con media taza de agua y media de azúcar y la mueves por unos 10 minutos.

Despues la dejas enfriar y la pasas por la coladera para que salgan los grumitos, a mi me salio muy rica!! Saludos desde Ecuador

[anakar8000]

@melycm82 No sé qué decirte, evidentemente la leche en polvo funciona diferente, porque aá me salió siempre con buena textura. Gracias por tu tip!

[teyeytaulo]

maravilosa receta!

[anakar8000]

@teyeytaulo Gracias!

[MuiiBrunix]

"dura de 10 a 15 días en la heladera" jajajaja que buena broma xD

[0zefirox0]

Se ve rico el manjar :)

[97fordo]

english plz

[alejandrazumaya]

ESTA BUENISIMO LA RECETA

[NalleSara]

Gracias!!!

[Ellocogumu]

como se llama esa cancion

[anakar8000]

@Ellocogumu Música: Rebekka Bakken: Hard to be a looser

[carsagan1002]

dulce de leche, será a lo que en México llamamos cajeta? Yo conozco el dulce de leche pero es duro, no liquido.

[anakar8000]

@carsagan1002 Sí, es lo mismo, creo que en México se hace con leche de cabra. Én Argentina es más blando, cuando tiene más consistencia (lleva otros agregados y preoceso) se le llama "repostero"

[carsagan1002]

@anakar8000 A horale gracias. Oye aprovechando, quería preguntarle a un argentino(a), Algunos precios actuales de su país, como la Canasta básica, renta, luz, agua, transporte, diversión,(cine) etc,etc,. Posiblemente mi cuñado se vaya a estudiar su especialidad a Argentina, a una universidad privada, El costo es casi la cuarta parte de lo que pagaría aquí en México. Ya investigó eso, pero el costo de todo lo demás no sé que tan enterado esté.

[walteramd]

y bueno mira.. el papel higienico esta a 6 pesos!, la polenta esta y el arro esta a 4 mangos, y pa ir al cine pode saca descuento de estudiante y te dan el 15 % chango!, osea que te re pero reee conviene veni a vivi aca, porque le va a saca el jugo a la naranja, y aparte comemo mucho asado de carne argentina y se tomamo mate amargo, pero alguno lo toman dulce.

[carsagan1002]

@anakar8000 Quiere la especialidad en pediatría, acá es muy dificil, entrar a la universidad pública y hacer tu especialidad. Por lo tanto optó por irse a otro país. Cuando te digo que se vá a ir es a la de ya!!!

[luislinuxero]

@anakar8000 Ahora entiendo, aquella vez que me tocó ver la televisión argentina "Zucaritas (no recuerdo si asi era el nombre en argentina) Dulce de leche", y al ver la mezcla bañando a las hojuelas de maíz, pensé: "no es eso cajeta?" xD

[7suyin7]

@luislinuxero en mexico: CAJETA, en argentina DULCE DE LECHE y aquí en Chile MANJAR xD el punto es que es muyyyy rico! xd

[darkadri18]

@carsagan1002 si aki en mexico seria cajeta, por k el dulce de leche es mas solido, como el jamonsillo

[carsagan1002]

@darkadri18 La lechera(nestlé) actualmente vende un producto que dice dulce de leche. Ya lo compré y sí, tiene más dureza que la cajeta,

[walteramd]

cajeta en arg es una mala palabra!!

[Eltigredeuruguay]

@carsagan1002 Es que en Mexico,uds le llaman dulces a las golosinas o caramelos (candyes).Por eso le dicen ''dulce de leche'' a los caramelos de leche.Pero en muchos paises ''Dulce de leche'' es lo que ves en el video,una crema dulce para untar.En Argentina la particularidad que tiene es que le ponen bicarbonato.En Uruguay,el autentico estilo uruguayo es solo con leche de vaca y azucar.Pero en ambos paises el dulce de leche es muy bueno.

[luis22892]

@carsagan1002 En argentina cajeta tiene otro significado que nada que ver con la cocina

[Cachorrowoofito]

@carsagan1002 el reglamento sanitario describe que el dulce de leche es dulce de leche si cumple con las caracteristicas indicadas de color y textura clasificando como, azúcar 18-20% dulce de leche liquido, y 20-30 para dulce de leche solido, que cumpla con una concentración de 77° brix.

[uvitadreamer]

hola! hace poco termine de hacer mi dulce de leche y quedo rico, el color tambien esta lindo, pero me quedo con poritos y yo veo que en tu video el manjar no tiene poritos ni nada esta lisito...¿que habre hecho mal? por favor ayuda... tu video es genial pero no se xq mi dulce quedo con esos poritos

[anakar8000]

@uvitadreamer Puede ser la calidad de la leche en polvo, o tal vez lo recocinaste un poco, también puede ser que tu microondas sea más potente que el mío, no deberías tener problemas, pero para la próxima trata de probar con tiempos o potencias algo menores.

[cocineromagico]

Felicidades por tu receta, en México es puramente para profesionales la confección del dulde de leche, me encanta tu receta ¡¡

[archi64]

aver sobre la discucion del recipiente no es ni bol ni mucho menos bawl, la palabra es bowl es del ingles que significa tazon o cuenco

[takeo1969]

@archi64 Muy acertada su observación sobre la palabra BOWL!!! Pero debo aclararle que no es AVER, es A VER.

[decovales]

disculpa un duda para que sirve el bicarbonato? es necesario? de antemano te felicito extraordinaria tu receta me encanto...

[anakar8000]

@decovales le da el color, lo conseguís en cualquier farmacia e incluso en supermercados.

[argentinabrasil2010]

gracias por la receta(yo hice los otros dias OTRA RECETA,y nada que ver lejos de ser dulce de leche)este si queda con gusto a dulce de leche????gracias

[anakar8000]

@argentinabrasil2010 a mí me quedó muy bien, con gusto a dulce de leche muy rico. Ojo con la potencia del microondas, si es muy fuerte ekl tuyo, baja el nivel de cocción o el tiempo

[thealan5000]

No es bol es Bawl

[anakar8000]

@thealan5000 en tal caso serìa bowl y no bawl. Pero hace rato que se usa bol. Busca y veràs

[sergscar]

Bueno, lo acabo de hacer... Si bien que aún está tibio, se puede apreciar que su consistencia es un poco semejante al dulce de leche pastelero, es decir, no tan cremoso como esperaba. Lo dejaré enfriar y les cuento mi segunda impresión.

[takeo1969]

@sergscar Che tanto tarda en entibiar? pasaron 2 meses y estamos esperando tu 2da impresión!!!

[akiraco32]

esta muy bueno lo intentare

[desgraciadaita]

Habrá que probar.......................

[boyeror2d2]

Me gusta, lo pongo en practica y te cuento...

[luishf1]

me nknto lo provare y ya t dire :)