fabrication d'un cornet - how to do a cornet (paper cone)

[R140208]

is that baking paper?



[fifilove903]

mais vous etes un expert de la deco??

[cookie27monsster]

qe magnificon n.n!!

[babyjehnna]

cc jador vo astuce et vo créasion mé moi j'ai un probléme sur les macaron il ni a gamai la colérte et je léce repocé je cé pas pk mé sa ve pas il son dégelase et voulé que vou facé un petite vidéo sue les macaron merci pour tous et de me doné un pe de votre szavoire fére

[taniagrech]

i'v done it ha ha ha

[furax01baes]

génial merci bcp

[snowbader1]

suuuuperrrrrrrrrrrr

}



[snowbader1]

suuuuperrrrrrrrrrrr



[KawaiiStrawberry33]

wow c'est magnifique, tu es patessieur formidable

[28880]

thanks!!

[tonydu41]

Merci beaucoup pour la vidéo !

[davinnaho]

Wow!! Your videos are really good!! You are my new inspiration!! will practice with this soon!!!

[Romain81458]

merci pour cette video Albarock

[carolinalaks]

Hello from Brazil! You are awesome!!

I would like to know if you teach pastry classes, it would be great to do it so!

Keep up

[MrRogerogers]

Des qualités didactiques indéniables pour une Science de la pâtisserie doté en plus d'une gentillesse à toute épreuve. Dans votre travail a Sabrina et à toi on ressens l'amour du travail bien fait dans la bonne humeur Merci à vous deux.

[Tytanida]

gościu ma olbrzymiego plusa za to, że mówi powoli i wyraźnie. xD

[benoitsomthip]

Oh la la tres pointu LOL faites attention!!!!

[mamaamateur]

j'ai reussi enfin avec 40 minutes , arrive moi puis mon mari m'a aide pour moi .

a propos, tres facilement vos l'explication . superbe !!

puis j'ai reussi caramel youtube ! tres bien .

Bonne journee et a vos famille ! moi pas a pas j'apprends.

[MOORADINIO]

ALBAROC PRESIDENT !!!!

[satterprabha]

Tthank you so much for showing how to make a conet . i've just started in the pastry section in the restaurant , i really need to know about it . your way of making it is the best. cheers. chef.

[lemoire23]

sei un grande!!!

[val01220]

j sui en terminala cap patisserie elle son superbe vos video merce de nous faire partager votre savoir faire

[school2be]

cool cornet what kind of paper do you use to make it ?

[lilou2483]

Merki monsieur pour ce conseil et continué ce que vous faite car c'est super merçi. LILOU2483

[coolengleng]

hey MR. how do call that Thing....

I've been search for that thing a long time...

actually i have a competition on February hope you can response on my massage

[albarock]

I call it a cornet

[rodrigopaolo]

@albarock the cornet .... bientot a hollywood

[le3verita]

cache sex papou , ..timbrer des timbrer et Génial :-)

[Attilate]

bonjour je suis en train de découvrir votre série qui me plait assez. auriez-vous déjà fait une vidéo sur " comment préparer ses colorants" avec les types de colorants à choisir en fonction du support ? merci beaucoup. milles bises

[cuocodartificio]

ahahaha

c'est un conet.....ce n'est pas.....quoi?!!!!

ahahaahaha

pazzi

:-D

[Raphouful]

Je suis en Bac Pâtisserie au Lycée Lautréamont de Tarbes (France) et je trouve très sympa de votre part de faire partager votre savoir-faire!!

Je pense que plus tard, je suivrais votre exemple.

[iprruss]

So pretty! I will try to learn it. Needs to be double boiled chocolate mixed with butter or something else or only tempered choco.? Is there any special temp that needs to get to? Do you do it before to add the dessert to the plate, so never hardens the pretty design! Thank you!

[albarock]

This is just natural chocolate whith a little cocoa butter (or vegetable oil) to make it more fluid .

You don't need to temperate just keep it in a medium warm place .

[mewmewmeow09]

@albarock woah you speak english to... COOL!!! i go to a french english elementary school (not saying my grade) and i didnt understand half of anything you said... so thats like REAL REAL french?

[RailTsuiSliver]

English PLZZZ O.O

[IUTVTAPE1]

i already knew how to do cone but your choc work teaches me alot thnx again

[IUTVTAPE1]

u do great work, ive been doing pastry for 8 years now , and by watching your videos im learning new stuff.. thnx

[jhonnynutzmann]

Tack = Merci from Sweden! :)

[laurapoopie]

Thanks for showing us how to make the cone! Can you tell me what kind of paper that is? Would wax paper work? Pardon u moi.. Jeu nu parle vous francais... Hee...hee... :)

[ric1989]

merci beaucoup ;) vous etes tres aimable!!!