Roscón de Reyes, Rosca de Reyes o Rosco de Reyes

[picatostin]

Luz, qué es lo peor que puede pasar si me paso de levadura? por ejemplo, poner 50g... es que prefiero que suba de más a que se quede chafao... ;-?

[ConDelantal]

@picatostin

bueno, no creo que pase nada, quizá tenga un poco de más sabor a levadura y debas tener más cuidado con los tiempos porque a veces sube más rápido y, si no lo cuidas, podría bajarse también muy rápido. Nada más.

[picatostin]

@ConDelantal Gracias!!! Un beso :)

[slewina]

tengo una duda! Cuando estas haciendo la masa, y dices que echamos en la mesa 750g mas de harina, entonces la cantidad de harina en total es 1350 g de harina??!!

Gracias!

[ConDelantal]

@slewina

No, la cantidad total es de 750 gms.

de base son 600, y luego hasta 150 gms más, pero sólo si ves que se queda demasiado blando, que luego cada harina es diferente(siempre harina de fuerza)

[SaAnaLauraLoka5]

hOLA!! Me a encantado como hace los roscon, yo lo quiero hacer pero para mi familia, lo veo mucha cantidad, me podria decir las medidas para un roscon solo, en vez de dos roscos?

Muchas Gracias y espero respuesta!! :D

[ConDelantal]

@SaAnaLauraLoka5

vamos a ver... para la mitad será: 300 gms (más unos 70 gmas más para el amasado), dos huevos, medio vaso de leche tibia, 15 gms de levadura prensada de panadero, 75 gms de azúcar, y luego las frutas escarchadas que quieras.

[SaAnaLauraLoka5]

Dudilla xD 2 huevos para hecharlo y otro pa decorarlo o 1 para hecharlo y el otro para decorar?Gracias!!

[ConDelantal]

@SaAnaLauraLoka5

2 para el rosco y uno para pintar, procura que sean pequeños

[SaAnaLauraLoka5]

Vale!! Muchas Gracias have si lo hago y haver como me sale :)

[jadore72]

MUchas gracias...voy a tratar y ojala me quede tan rica como la tuya.......Saludos desde Inglaterra!!!!

[ConDelantal]

Ya verás que sí, mucha suerte y ya me cuentas

:-D

[jadore72]

Una pregunta ...pongo la masa en el horno? no entiendo esa parte....o sea no se deja a temperatura ambiente? me gustaria hacer esa receta.

[ConDelantal]

Hay una primera "leva", es decir, la primera vez que la masa sube, la puedes poner en el horno a 25ºC, o a temperatura ambiente si la temperatura es esa y resulta constante, resguardándola de golpes y corrientes. Una vez que le has dado forma hay otra segunda "leva", más corta, que debe hacerse en las mismas condiciones, antes de subir la temperatura a 150ºC. Espero haberme explicado

[tcpota]

Muchas gracias por la receta lo he hecho siguiendo paso a paso y todavia no me lo creo,el resultado ha sido estupendo Muchas Gracias

[ConDelantal]

no sabes cuánto me alegra cuando sale bien. Un abrazo

:)

[quetepincheelrata]

Muchas gracias por la receta, lo he hecho hoy relleno de nata y ha sido un exito rotundo, la verdad es que me ha salido muy bueno. Espero que sigas colgando recetas tan buenas y tan bien explicadas, a los cocinillas como yo nos viene de maravilla. De verdad gracias.

[ConDelantal]

Siempre me alegra mucho cuando una de mis recetas la hace alguien y sale. Espero no decepcionarte.

Gracias por tu comentario.

[ConDelantal]

Gracias Enrique, si sigues las instrucciones sale, te lo aseguro (por cierto la mejor levadura prensada es la del Horno San Buenaventura de la calle Carlos Cañal)

[enriquegg71]

No sé como estará de rico y la dificultad al hacerlo, pero lo has explicado perfectamente. Gracias desde Sevilla.

[porforrillo]

muchas gracias por tu video, está genial

[Valium10mm]

no se compara con las roscas de Mexico nada que ver sus porquerias dan asco saludos att.valium

[blackymona]

@Valium10mm la verdad que mal comentario lo que pasa es que en el barrio que vives de seguro no hacen las roscas como son, no has probado una verdadera rosca mexicanaaaaaaaaaaaaa!!!!!!

[CATAFRACTA22]

Q ricoooo

gracias por la receta SALUDOS

[fredenandYs]

Y por aquí lo llamamos roscón, pero que se le va a hacer.

[ConDelantal]

Gracias mhss

y gracias Selu de Jerez.

Gracias a todos por vuestra participación y ánimos.

[SeluXereZ]

Ummm que hambre.. tiene muy buena pinta.. a ver si pongo la receta en practica jeje.. Enhorabuena por el destacado.. Un salu2..

[mhss94]

Se ve rico ese plato.

[aten78]

rosco es comida para perro es rosca jaja pero vale pero cada pais le pone su nombre jajaaj

[MaikReez]

PASAR A VER mi parodia

XD

[leonorvillegas]

Estoy de acuerdo en que este tema del roscón no merece tanto pábulo habiendo otros más importantes como el caso de Gaza , que es terrible, pero bueno , ya dije que no tenía que haber sido tan rotunda , "condelantal" tiene toda la razón.Para zanjar el tema : bueniiiiiísima receta y feliz año a todos.

[januto]

muy bien dicho, a ver si algun año me animo a hacer mi propio roscón xD. Gracias por el video.

[CESARDINI9544]

me dio hambre xd

[nena20nurse]

me quedo con la rosca de mexico XD!!!

buen video :D

[Raudius]

vaya... parece que ConDelantal ahora no solo enseña cocina sino que tambien modales! JAJAJAJA... ESO! enseña modales! que hacen bien y no cuestan nada (y tambien, desgraciadamente, escasea en internet (sobre todo))!

MUY BUENO EL VIDEO!!!

[EdgarFabian11]

esta rosca es muy diferente a la que se prepara en mexico

[erdekocarahodecadiz]

ConDelantal en mi comentario anterior dije: CARRILLADA!!!!

que quiere decir? es una historia muy larga pero siempre que lo digo es por algo bueno, por que me gusta lo que veo oigo saboreo palpo o huelo.

un saludo!! CARRILLADA!!

[ConDelantal]

Aunque no tiene nada que ver, y soy cocinera, en esto, si voy a pronunciarme.

Como ciudadana española y europea pido el cese del bombardeo sobre Gaza. Basta ya de violencia contra el pueblo palestino.

[yosoyelMiguel]

un aba no seca querias decir no xD? 0:58

muy bueno estaria mejor con natilla y chocolate por dentro ñan

[txirukaxxx]

El rosco, rosca, roscón o como quieran llamarlo tiene una pinta excelente.Los españoles llevarían el ROSCON a sudamérica pero se llevaron muchas vidas, variedad de culturas y lenguas mucho más antiguas que el español.Ojalá la gente que sacan las uñas para atacar con semejante tontería se preocupase un poquito por parar el genocidio en Gaza de civiles inocentes. Siento que el Rosco de tanto de sí pero.. se lee cada cosa que por mi parte no puedo dejar de comentar

[ConDelantal]

Leonor, hostillero se ha pasado, pero ante un comentario ofensivo no se debe responder en el mismo tono o generalizando. Tenemos una lengua común, y hay gente que la escribe bien y mal, aquí y allá. Algunas personas no han tenido la oportunidad de aprenderlo bien, otras sí, también con eso hay que ser respetuoso.

Tanto de este lado del Atlántico como del otro hay gente que escribe maravillosamente el español, como bien has dicho. Eso es motivo de orgullo para todos. Un abrazo Leonor.

[leonorvillegas]

perdón si alguien se siente ofendido con mis comentarios , a lo mejor no he medido bien lo que quería decir para no resultar ofensiva pero es que se lee cada cosa.....como por ejemplo escribir como se habla " situasión , emosión......" , o dicen cada burrada y lo que me jode es que te lo impongan y lo den por bueno . Ya se que los romanos inventaron el roscón , a lo que me refería es que los españoles llevaron esa costumbre a sudamérica.feliz año también a ti , bueno y a todos.

[ConDelantal]

Lamento mucho que se aprovechen unos comentarios sobre un dulce que se hace el día de Reyes para decir palabras ofensivas aprovechando el anonimato.

Espero que los comentarios de este servicio de youtube sirvan para comunicar ideas y experiencias entre personas que tenemos una lengua común, con distintos modismos y prosodias, respetables en todos los casos. Pero sobre todo para dar a conocer nuestra cultura que, en muchos casos, tiene agradables semejanzas.

[perlitabebe]

guacala a mi no me gusta las rosca de reyes

[januto]

"hollisteroo", no se haga usted el listillo porque tanto se puede decir El roscón de Reyes, rosca de Reyes o rosco de Reyes, y esta bién dicho de todas las maneras, y por otra parte, un inciso: el roscón de reyes no es de origen español, surgió de los romanos y fue importado desde Francia.

[alpereners]

wtf is this?

[xXxEnIgMaKiLlERXxX]

lol a Spanish food is very delicious

[leonorvillegas]

Tengo que hacer un inciso; no sería justo decir que los sudamericanos en general desvirtúan el idioma , porque ahí tenemos a G. García Márquez o a Julio Cortázar o a Vargas LLosa y un largo etcétera de escritores que elevan el español y nos enorgullecen

[leonorvillegas]

solo faltaría que viniera este hollisteroo ahora a decir que los españoles escribimos mal nuestro propio idioma y que vosotros con vuestras alteraciones ( que yo respeto) sois los que decís los términos correctos ....indignante!

[leonorvillegas]

Por supuesto que no se ha equivocado , este dulce se llama Roscón o Rosco de Reyes , de toda la vida.En sudamérica le dirán rosca , no lo dudo , pero me parece una metedura de pata decir que está mal dicho rosco , sobre todo porque la rosca de sudamérica procede de el rosco español y son los sudamericanos los que desvirtúan el español hasta límites vergonzosos ,

[barakus76]

leonor es ofensivo lo que dices de llevar el idioma a limites vergonzozos, bueno ese es tu paracer y yo no contesto con agravios a los a demas si crees que en sudamerica hablamos mal pues ni modo, no creo que deba ofenderte como pronuncien en otros paises si al fin y al cabo vamos a comer lo mismo, antes los agravios solo te deseo un feliz 2009. Bye

[erdekocarahodecadiz]

CARRILLADA!!!!!

[sdmasdmasdsd]

HEY SON son solo formas de decir en españa dicen distinto algunas cosas

[hollisteroo]

aprendan a escribir escribieron rosco y es rosca mensos

[Vervatim]

En realidad es "Roscón de reyes", pero de todas formas en cada casa lo llaman como quieran, no está mal dicho de todas formas...

[erjo5e]

en españa es roscon o rosco y en sudamerica rosca puede que no se haya ekivokao sino k donde vive es asi

[monterrey627]

Les doy un tip, para ponerle azucar arriba en la rosca, que sea manteca d esa que venden en la tienda con azucar y con eso hacen dulcitos y lo ponen en la rosca, sabe delicioso, puede ser si quieren mantequilla en lugar de manteca ( no de puerco )

[ConDelantal]

es bonita la tradición que describes

[monterrey627]

Que rico, recuerdo cuando me toco hacer una en la escuela, aqui en México le decimos Rosca de Reyes... le ponemos monitos (3) que representan al niño Dios, a quien le salga tambien tendra suerte todo el año, y a parte tiene que preparar una fiesta con tamales el dia 2 de febrero.

[ConDelantal]

Verena, si sigues los pasos te saldrá perfecto.

[verena2303]

sta genia leste video igual algundia me animo a hacer este rico roscon... pero lo de la alubia aki en españa a kien le sale paga el roscon y al k le sale la figurita se corona como rey y tiene suerte todo el año...

[LinkinParkx100]

Uhm...

Lo siento pero sinceramente

El roscon de reyes que venden en las panaderias y pastelerias (el mismo que has hecho) es realmente feo, es seco y la fruta esa es horrible...

Después de probarlo una vez nunca he vuelto a comprar esos roscones (que, para colmo, son caros como si fuesen de oro...los hay de más de 20 euros que no duran ni una tarde), ahora los hacemos siempre en casa, mucho más ricos, menos secos y bien grandes (y baratos)

[ConDelantal]

Bien, Linkin, para gustos los colores. Me alegra de que puedas disfrutar en tu casa de uno tan bueno.

[juanpd18]

este es un psotre muy agradable

[ingridgott]

hay que nostalgia mis abuelitas y mi madre lo sabian hacer pero yo no gracias a ti a ver si me animo a hacerlo gracias

[ConDelantal]

si lo haces te saldrá bien, Ingrid.

[fedejuanacdc]

jaajajjajajajjjajjajajjajajjaj­ajajjajajajajjajajajajjajajajj­ajajajajjajajjajajajjajajjajaj­ajajajjajajajajajajjajajajajja­jajajajjajajajajajjajajajjajaj­ajajjajajjajajajajjajajajajjaj­aj

[Pitepso]

La edicion fatal,eh?Pedazo de cortes que habeis metido...

[ConDelantal]

Todavía tengo mucho que aprender de edición y demás.

[julianrumanian]

que ascooooo

[ConDelantal]

Lo bueno para ti es que no tuviste que probarlo.

[yeyoxulo]

muy buena pinta, pero mi madre tiene una confiteria, y nunca la vi hacer un rosco de esa manera, ni con esos mismos ingredientes :S y sobre lo del nombre, simplemente depende de el sitio en donde se viva y un poco de la persona, al igual que los pasteles que no se llaman en todos lados de la misma manera.

[perlitabebe]

hola a todos oiga porque le pone muñikitos negros sebe muy rico mmmmmmmmm

[ConDelantal]

gracias, ojalá sea así

[mentaymiel]

mm........que Rico!!!!!!!!, yo quiero mi pedazo...me suscribo a tu canal, a ver si para la proxima me sale la Rosca mejor que la de este año, no quiso levar,se declaro enrecesion globalizada...gracias por tan rica receta,mis saludos desde Buenos Aires

mint♥

[ConDelantal]

sip...

pero había pendientitos

y un anillo

[jorgeaxtro]

falta el muñequito xD

[ConDelantal]

En fin, parece que no me deja meter el enlace.

No se trata de lo que yo opine.

El diario de Sevilla en su versión digital, trae hoy una noticia en la que precisamente afirma que en Sevilla se le llama Rosco y no Roscón. Tengo el enlace pero no me deja ponerlo youtoube

[erjo5e]

yo vivo en andalucia y se le dice roscon de reyes no rosco de reyes bueno al menos en huelva

[DRodri90]

En Málaga también

[shivaree08]

Joer yo que trabajé alguna vez en una pastelería , paso de hacerlo en casa jejej ... queme cansooo

[isanchezmejias]

Danielalmo quiyo, en el 3,40 se ve una cara pero no la de jesús, es la cara como de una canina, o, a lo mejor es la del rey mago.

Será que tú ves a jesús cristo en todos los sitios....jajaja.

[Fumeti]

jajajajajaja, muy buena vista.... xDD

[ConDelantal]

Y es cierto que casi sale más barato comprarlo hecho, pero hay algo mágico en hacer un dulce al horno y verlo crecer; puedes dar el sabor que prefieras, más o menos dulce, más agua de azahar o ninguna, ron o sin ron, más frutas escarchadas o sin ellas...sin conservantes, ni colorantes. Y lo habrás hecho tú, para los tuyos, poniendo la sorpresa que más te guste, personalizandola con cariño. Supongo que yo soy una sentimental, nada más.

Felices Reyes desde aquí, hasta allá.

[ConDelantal]

Me encanta ver cómo cambian los nombres en cada zona, por Andalucía (al sur de España) se dice Rosco de Reyes, más al Norte, Roscón, en América latina Rosca de Reyes, pero el caso es que caso 400 millones de hispanoparlantes celebramos de la misma forma y con un dulce similar la misma fiesta...es increíble.

[hablaconlu]

En mi pais, Argentina se llama rosca de reyes xD

[silvadvia]

En México se llama rosca de Reyes

[zapidante]

cuesta mas los ingredientes y el gastar la luz que comprar uno ya hecho.

[rojiblancaa]

ke arte tienes en la cocina. ami me encanta cocinar. viva la cocina española. en españa se llama ROSCON DE REYES .en otro pais kiza se llame de alguna otra manera. x cierto este tiene muy buena pinta. felicidades x tu canal. besos

[YINYANGDRAGON5]

segun yo, se dice rosca no rosco, pero soy de mexico, jejej

[elmofayer]

rosco (en el audio preview parese k dise rasca)

rosco jajajaja

[JU4NCAM4NEY]

rosco?

[marcela568]

es una marca de comida para perros,jajaja, a la mejor asi se dice alla.

[pedrolot]

muy buen rosco...mm, me ha entrado hambre jaja

[usernameSPARTAN117]

ya se me antojo

[sdmasdmasdsd]

yo crei ke la rosca solo era algo mexicano me alegra ke nuestros hermanos españoles tambien tengan esta costumbre

[zapidante]

hermanos dice

[ganjavuestroreino]

esta de masiado aburrido

[ConDelantal]

Cierto, el ventilador hace mucho ruido.

Se trata de poner el horno a 150 0 160 ºC y dejarlo de 20 a 30 minutos, según cada horno y según veas que ya está doradito, ni crudo ni quemado.

[fearandir]

Esta muy bien la receta pero con el ruido de fondo no escucho los tiempos y temperaturas de horneo

[33christian]

muy bueno

[rahulk17]

jaja, muy bueno, que arte.

[miguepunkoi]

jajajajajajajaa

[ConDelantal]

jajajajajajjajajaa, no me lo puedo creer

[danielalmo]

valla tela!! si girais la pantalla en el minuto 3:40 se ve la cara de jesus en la masa!!!

[kazeh10]

adonde men?? en el tres cuarenta justo?

eske yo no la veo xD

[danielalmo]

tio en el 3:40 justo paralo y gira tu pantalla, yo veo la cara de jesus!!! jajajaj

[danielalmo]

pero pontelo con alta calidad, que con baja no se aprecia...

[lautii090]

Muy muy bueno! :) riquisimos!

[thizfreak]

satanas

[JairoJsc]

a mi me gusta con crema ¡¡¡mmmmm!!!

[naoya3276]

a mi me encanta cocinar y eso que soy hombre ahora no es una tarea solo de las mujeres gracias por tu canal

[perlitabebe]

hola a todos las tima k ya no puedo comer rosca de reyes x k ya tengo diabetes mmm sebe muy rico

[LornaCole]

Jo, con lo que me complicaba yo la vida para hacer el roscón y mira qué receta más buena y sencilla he encontrado... ¡muchas gracias, ConDelantal!

[barakus76]

hola una pregunta: tu sabes como se hace la crema pastelera?? Un abrazo y felicitaciones por el video. Te dejo 5 estrellitas

[ConDelantal]

Hay un video sobre crema pastelera también en mi web Con Delantal, en bollo parisien y Tortel, lo hago con una máquina, pero se puede hacer con las mismas medidas a mano.

Y a mano hago también crema pastelera el el video de las tartaletas de frutas del bosque, búscala en la página de ConDelantal

[ConDelantal]

A¡ y gracias por las estrellitas

[janshenry]

ta rico

[ConDelantal]

Te sale bien seguro si sigues los pasos, y los suizos son iguales pero les das otras formas y no les pones frutas, pero si los prefieres tengo otra receta más que te gustará: Brioche flor, está entre mis otros videos. Te salen sguro, te lo garantizo. Eso sí, deben ser los ingredientes que indico

[Desahogada]

muy buena la receta... pero bajate el numero de serie para registrar tu compresor de video :)

[ermacred]

Estoy deacuerdo

[SonrientePIP]

esta bien

[lincecb]

mmm con nata ya estaría de muerte. m encantan los roscos de reyes!!!

[Katgirl2222]

Tiene buena pinta. Está bien un canal de recetas de cocina. Felices Reyes!!

[MrChepis]

...¡MMMM,quéé bueenoooo!.Un 10 pa' la pastelera... ¡¡Cómo me encantan las mujeres

que saben cocinar!!...  ~ Chepis ~

[eoyyy]

cche no puedo ver los videossssssssssss

el otro yo no soyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy­y

[Bionicle31]

Siempre que llegan los reyes llega el roscón!!!

Y siempre me toca la sorpresa :D

[joselemayte]

Joelllll, a mi no me sale mamiiiiiiii.

Voy a seguir tu recetica a ver que tal.

Hermosa como me salga te busco y te planto en un pedestal.

Receta de suizos no tendras ¿verdad?

[lucexxx17]

Claro que hechos están buenísimos, garçon, y más si te toca la figurita.

Hugor, este estaba a mi gusta, esta tarde haré el mío.

[BEA031289]

tiene q estr buenísimo

[garcon42]

Yo ya me lo he comprado y me ha salido la figura. Buenismo. Por el precio que yo lo he comprado me lo prefiero comprar echo.

[Hugor49]

Que buena pinta ñam ñam!