LA AVENTURA CULINARIA "DE LAS CREMAS Y SALSAS PERUANAS" 1/3 GASTON ACURIO

[giovannarosas]

esto es arte , arriba , peru lindo y hermoso,desde el otro lado del mundo ,te amo peru

[etejoy]

Me sorprende el parecido entre la comida peruana y la mexicana son primas hermanas usamos casi los mismos ingredientes y utensilios por lo que veo.

[MrSaltador]

Pero que insolencia como vas a comparar la comida Francesa con la peruana.... en Perú se há copiado bastante de las comidas internacionales y esas cremas grasas y demas fanfarronada no es más que una copia de la comida Internacional.... ahora quieren destronar la comida la mejor comida del mundo la francesa.

[iceheat008]

@MrSaltador la comida peruana es el resultado de la fusion de muchas razas y tradiciones, costumbres e historias, ninguna comida copia a otra sino que trata de aportar, no se de donde eres y no me interesa, solo espero ver tu cabeza en una caja china

[MrSaltador]

@iceheat008 A mi me llega a las pelotas su comida porque si bien un par de platos les identifica ... los demas es pura copia llena de grasas aceites y compuestos de colesterol...lo cual implica que no esta de moda, ya que la comida natural, ecológica y baja en grasas esta de moda, como la comida Griega que es la más saludable por el uso de las ensaladas, aceite de oliva, pescados, mariscos y un sin fin de productos saludables no lo que el Perú quiere promocionar lo ajeno; como siempre.

[franggio666]

3:41 "pero tambien lo puedes hacer a licuadora..."

jajaja, como me he reido, que rico todo

[carcedo1985]

Lo que realmente vale es la adecuada presentacion de los puntos y personas relacionados con la cocina tradicional peruana.. viene resultando en una especie de historia culinaria documentada. Cultura gastronomica peruana.



[granmeditaman]

FELICITO AL SR DE CHILE POR SUS PALABRAS , AL FINAL SOMOS SANGRE INCA TODOS,

SOY PERUANO Y NO TENGO NINGUN ODIO A LOS CHILENOS , ME PARECE EXCELENTE Q SE RECONOZCA LA COMIDA DE MI PAIS , ASI COMO YO RECONOCERE LA CALIDAD DE LAS FRUTAS DE CHILE EN ESPECIAL SU FAMOSA MANZANA CHILENA , LE DIGO QUE LOS GOBIERNOS SIEMPRE BUSCAN LA DIVISION ,PERO SOLO NOSOTROS DEBEMOS BUSCAR LA AMISTAD, VIVA EL PERU !!!Y VIVA CHILE.

[chodito12345]

I was in Rinconcito de Tiabaya in Surquillo, delicious, try the "Rocoto Relleno", or stuffed pepper. Peruvian Cuisine, the best!!!!.

[GATO84]

una de las mejores salsas o cremas la de la ocopa arequipeña

[GATO84]

sea o no sea aqui lo importante es su capacidad y que deja al peru muy en alto

[smoketrees]

@marcianok por fin. sor peruano.

[smoketrees]

Gaston, tu eres un inspiracion. Gracias.

[miahela99]

@marcianok que buen comentario

[ojosoidos]

@marcianok hermano dejame decierte que me da mucho gusto entablar con una persona de intelecto elevado como lo eres tu ,mil disculpas para los chilenos como tu y si escribi esas lineas es porq tu sabes de todo hay en este terruño del señor suerte hermano y que viva la union mundial!!!!!!!!

[PeruEterno]

ESE BATAN ESTA HERMOSO..

ESAS SALSAS DEBEN DE SALIR YA NO YA!!!

[ojosoidos]

ALGUN CHILENO POR AHI??? PA REVENTARLE TODO ESO QUE SE LLAMA CULO!!!!?????

[cayrasa]

LA ENVIDIA, EL ZANCONASO, EL SERRUCHO DE PISO, LAS MALINCHES, ETC. SIEMPRE EXISTIERON, ESTOS DESAHOGAN SU ODIO CUANDO VEN A ALGUIEN SURGIR.

[aliciajoohee]

POR FAVORR YA BASTA DE COMENTARIOS TAN FEOS, si a alguien no le gusta Gaston es su opinion y se debe respetar, hay muchos quienes creen que no es el mejor chef, tambien se debe respetar esas opiniones, hay miles de chefs en el mundo cada cual con su toque, que terrible vocabulario de algunos, no creo que exista envidia en ciertas cosas, asi que por favor aprendar a dialogar, y bueno estoy buscando esta receta, de hecho probe la de mi tio y me encantoooo un montonnnnnn.

[mestizza100]

BRAVO GASTON ERES UN EMBAJADOR DE LA CULTURA E IDENTIDAD PERUANA QUE VIVA EL PERU SEÑORES.. TIERRA DE LOS INKAS.

Y AL QUE DIGA QUE NO QUE SE MUERA DE ENVIDIA ,, JIJIJIJJEJJEJEEJJOJOJOOJ

[javier73]

que? Gaston es Gay? Wow! Pero creo que deberia lucir mejor,con tanto dinero y no se preocupa por su apariencia fisica y menos se a preocupado por educarse mas en el hablar en fin un empresario que la supo hacer. Pero,le falta algo que no se puede comprar ...Clase,

[mestizza100]

@javier73 chileno solo escribes por pura envidia, tipica costumbre tuya, parasito mapuche, mejor quedate en tu raya de arena y hielo,, jajajja esa es tu condena, roto envidoso.

[javier73]

@mestizza100 Y que le hace pensar que soy de Chile? o q vivo en Chile?Que le puedo envidiar a usted? o al Sr. Gaston Acurio? a lo mejor su dinero? o sus casi 200 kilos de peso? o ya se su corte de pelo entonces?No,yo creo que debe ser la manera tan simplona y corriente de hablar.Acurio a triunfado como dueno de restaurantes a nivel mundial,si,pero el no es dueno de todos.Como cocinero pienso q no es para nada bueno.El no es un estudioso del arte culinario mundial.Solo es un talentoso empresario

[javier73]

@javier73 Si le interesa el verdadero arte culinario le recomiendo que estudie las tecnicas y recetas de Ferran Adria Y alli vera usted quien es quien. Quien es chamullo y quien es un verdadero creador de manjares culinarios.

[mestizza100]

@javier73 SALVAJE ROTO , TU ENVIDI ES SIGNO DE QUE ERES UN FRACASADO E INVALIDO  MENTAL,

PUDRETE EN EL INFIERNO , PERRA CELOSA..

LA ENVIDIA TE CARCOME EL ALMA....JAJAJAJJAAA

[javier73]

@mestizza100 Que fina es esta pobre zorra tierna de 19 anios.

[sakuratai24]

@javier73 Es que tú te quedaste con toda, pero te falta algo que sí se puede comprar, un libro de ortografía, Clase dice el listo, jajajjajaajaja como si a Gastón que hace lo que le gusta, tiene dinero le va a interesar la clase, es como decir si Paris Hilton le importa tu opinión.

[arnaldo1124]

@javier73 oe huevas, Gaston tiene mucha clase. Por lo menos mas que tu, que crees que para tener clase debes ser un empresario lobbysta que juega con dinero en la bolsa de wall street,... esa gente es la que menos clase tiene. Acaso habla mal?? Y si es gordito, es porque es CHEF!!!,... le gusta la comida y es un profesional de las artes culinarias.

[guapo100100]

veda de camarones del 10 de enero al 31 de marzo NOCOMER CAMARONES EN ESA FECHA si un restaurante tene camarones n esa fecha NO PAGAR LA CUENTA ES TODO GRATIS le delito es para los restaurantes DIOS bendijo al Peru con el camaron

[izaboso]

Que rico me encantaaaaaa, ya no ya la ocopa con el batan que riquisimo, gracias por el video esta encantador

[juliano32julian]

hola gaston soy fan tuyo eres unos de los mejores cocineros que existen saludos ......

[ThePaloma89]

jajja pero como no recordar a esa cocinera si trabajo toda su vida en la primera picanteria peruana sol de mayo que bueno ahora ya es un lujo llegar ahi en arequipa ya que se ha refinado y quien puede decir esa picanteria tiene 120 anossssssssssssssss de existencia asi que senora no se jacte de que usted es la fundadora de la primera picanteria peruana por favorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr no se la unica senora que fundo la primera picanteria es CELMIRA CERPA POSTIGO

[TheJoserenato77]

occopa arequipeña mummmm con su papita con llatan mummm

[vivianitavc]

jajajajajajaaja despues de esa chambasa.....pero: .... Tambien puedes hacerla en licuadora no hay problema.... jajajajajaja ta k palomilla Lo maximo!

[williamrobertsalas]

Sencillamente ESPECTACULAR!!!!!!!!!!!!

[ivansitooooo]

ahhhhhhhh q ricoooooooo......tambien se puede hacer en licuadora jajajajjaja q buena....

[alain8590]

gaston tu si sabes ah!!!!!

[MrChimpumcallao]

Mis mas sinceras felicitaciones GASTON , soy un fiel seguidor tuyo desde que estaba en Lima y ahora en España por internet ...es admirable la forma como promocionas la comida peruana, que es tan variada y riquisima.

Un plauso para ti.

[lobito100]

ya saben chicos tenemos mas salsas a base de rocoto, tomate y ajos... uffs faltaba nomas!

[jefertkm]

aprendi algo!!! nuevo

[reyes2516]

PEDRO VILLALBA MEJOR QUE GASTON

[qveen]

Cada vez que veo el programa de Gaston se me abre un apetito voraz, ver todos los ricos platos peruanos es un deleite y comerlos es un pecado, pero que rico que es pecar carajo.

Que afortunados que somos los peruanos!

[cjeb78]

que rica ocopa arequipeña carajo!

[telemania89]

"pero también la puedes hacer en la lcuadora, ningún problema"...jajajajajaja (3:42min) ¡de antología!

[CesarSUD]

Nooooooo!!! me voy a morir si no como algooo!!! jjajaja que rica Ocopaa!!! xD

[bacigalupo1958]

Mis felicitaciones para Don Gaston.

No se necesita ser nombrado embajador para hacer tan bien el trabajo de comunicar la cultura peruana y que mejor que con los manjares de nuestra cocina. Perfecto !! Excelente !! Bravo!!....

[alfok]

EL RINCONCITO TIABAYA es un excelente Wuarike, recomendable el domingo del dia del padre fuimos el familion y salimos volando de gusto!!! riquisimas comidas, sigan asiiiii

[evamaria1221]

ahhhhhhhhhhh que rico! se me hace agua la boca!!!!!...

[lianaO1O1]

Dicen que Gaston va a colocar un hotel de lujo en las afueras de Cuzco y lo principal es que va a compartir los beneficios com los campesinos (duenos de las tierras)

Esto es lo que IMPORTA!!!!!

[scheselnihar]

Deberia darte verguenza hacer ese tipo de comentarios, que tiene que ver la opcion sexual que tenga con su capacidad. Lee libros, educate y utiliza tu tiempo en algo productivo.

[sunligth29]

Si la envidia matara ya estarias bajo tierra.

A Dios gracias y gente como tu no existe Gastón es respetado y muy querido por todos.

[jensh69]

Comentario soez proveniente de alguien de igual calidad, Gastón es un excelente profesional, peruano y a nadie, repito, a nadie le interesa su opción sexual.

[rubyconie]

wow yo quiero una ocopa se me ase agua la boca.