Added: 3 years ago
From: CahierdeCuisine
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All Comments (10)

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  • Merci pour cette recette et l'animation très réussie pour la présenter. Retrouver les clous de girofle et les herbes dans ma boutique. A bientôt. Cordialement. Miss Paprika

  • Exact, il y a une erreur, ce qui est marqué jaune d'oeuf est du vin blanc!

  • Ne serait-ce pas du vin blanc qui apparait dans le verre a gauche à 0:17 ?

    Une chose est sûre, ce n'est pas du "jaune" d'oeuf et je vois mal comment on pourrait incorporer du "blanc" d'oeuf au bouillon.

  • a chaque foi que je fai une blanquette je fai cette recette et elle et formidable franchement faite la! et acheté surtout des produit de qualité une bonne viande chez le boucher ( je suis boucher et je c est qu il y a des morceau meilleur que d autre ) demander de l épaule ou soit des petit morceau qui sont superbe du genre paleron de veau / carote / jumeau voila et merci de faire confiance a sont boucher ;) a bientot

  • a chaque foi que je fai une blanquette je fai cette recette et elle et formidable franchement faite la! et acheté surtout des produit de qualité une bonne viande chez le boucher ( je suis boucher et je c est qu il y a des morceau meilleur que d autre ) demander de l épaule ou soit des petit morceau qui sont superbe du genre paleron de veau / carote / jumeau voila et merci de faire confiance a sont boucher ;) a bientot

  • si vous n"avez pas l'intention de montrer correctement vos recette il faut s'abstenir, car là vous ête entrain de nous taper sur le système avec cette musique qui couvre votre voix..

  • Humm...C'est bon la blanquette de veau :D Mais on peut aussi la faire avec d'autres viandes, le poulet et la dinde! Et on peut aussi rajouter des poireaux. I think*

  • Hum ... une bonne blanquette :D'

  • Il y a autant de recettes de blanquette que de cuisiniers mais cette recette de blanquette de veau avec céleri, bouquet garni, carottes, citron et clous de girofle est tres populaire.

    essayez donc !

  • Ce n'est pas la recette de la blanquette que je connais, il n'y a pas de celeri, pas de bouquet garni, pas de carotte, pas de clous de girofle et pas de citron. Il n'y a que de l'ail et le persil c'est ça l'importance ! I think

  • @ibbn74

    Mais y'a du veau quand même ?

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