Cómo hacer masa de pizza crujiente casera, paso a paso

[noah9630]

Hola, tengo la misma panificadora. Un dia probé a hacer una masa de pizza en ella, le puse el programa de masa (6) que dura 1h.50. Y salió muy liquida asi que empeze a echar mas harina y mas y mas y mas. Cuando consegui que tuviera la tipica textura de una masa, no sabia mucho, estaba seca. ¿Que debo hacer?¿Solo dejar esos 12 min. de amasado, sin esperar que fermente?

[TheThepunisher2012]

oye donde consigo la harina de fuerza

[dianadiazcamacho]

Esta buenisima la pizza y la la rola!

[alcantarisa]

@dianadiazcamacho Gracias Diana!