te ago una pregunta la azucar que mostras en el final en que momento la pusiste y cuanto mas o menos si podes responder seria bueno espero tu respuesta.. gracias x la receta
El azúcar se le añade a la salsa cuando incorporamos el tomate a resto del sofrito para quitarle acidez. La cantidad suele ser un poco al gusto, pero lo habitual es poner la misma cantidad que de sal, es decir, por cada cucharadita de sal, añadimos otra de azúcar. Si te gusta muy dulce, añádele un par de azúcar y verás qué salsa más rica.
Sin duda alguna intentaré comprar lo minimo posible "Salsa de Tomate" ó "Ketchup" y hacerme mi propia salsa, con este buen video como base. ¡Muchas Gracias!
Muy buena la técnica del triturado y lo de ponerlo en frascos para guardarlo en el refrigerador! lo voy a hacer..Cuanto tiempo dura en el refrigerador?
te ago una pregunta la azucar que mostras en el final en que momento la pusiste y cuanto mas o menos si podes responder seria bueno espero tu respuesta.. gracias x la receta
SuperMutilador 1 week ago
@SuperMutilador Buenas tardes,
El azúcar se le añade a la salsa cuando incorporamos el tomate a resto del sofrito para quitarle acidez. La cantidad suele ser un poco al gusto, pero lo habitual es poner la misma cantidad que de sal, es decir, por cada cucharadita de sal, añadimos otra de azúcar. Si te gusta muy dulce, añádele un par de azúcar y verás qué salsa más rica.
Esperamos haberte ayudado. ¡Gracias y un saludo!
verycocinar 1 week ago
en vez pimiento rojo eché pimiento verde...cn eso y que no cocino muy bien...aún mduele el estómago..
RhoadsDee 1 month ago
@RhoadsDee Buenos días,
Sentimos que no tuvieras el resultado que esperabas :(
El pimiento puede ser prescindible si ves que no te sienta bien. Pese a todo, no te desanimes e inténtalo más adelante, seguro que te queda genial ;)
¡Gracias y un saludo!
verycocinar 1 month ago
Me quedó muy rica!
MielMattos 1 month ago
@MielMattos ¡Felicidades!
Nos alegra mucho cuando nos explicáis que habéis hecho las recetas, y además os han gustado.
¡Gracias por compartirlo con nosotros y un saludo!
verycocinar 1 month ago
@verycocinar Es la primera vez que lo intento y a todos les encantó, gracias por las indicaciones tan claras :)
MielMattos 1 month ago
@MielMattos ¡Felicidades! y gracias a ti por seguirnos ;))
Si te animas con más recetas, nos mantienes informad@s, ¿vale?
¡Un gran saludo!
verycocinar 1 month ago
Sin duda alguna intentaré comprar lo minimo posible "Salsa de Tomate" ó "Ketchup" y hacerme mi propia salsa, con este buen video como base. ¡Muchas Gracias!
kalichinpinguin 1 month ago
@kalichinpinguin Buenos días,
Verás como no sólo ahorras dinero, sino que comerás mucho mejor y más sano si tu mism@ haces tus propios platos.
¡Gracias por tu comentario y un gran saludo!
verycocinar 1 month ago
Sirve bien para pizzaz tambien ? (:
robertoo37 2 months ago
@robertoo37 Buenas tardes,
Esta salsa de tomate te sirve perfectamente para añadirla a la base de una pizza, te quedar ¡riquísima!
¡Gracias por seguirnos y un saludo!
verycocinar 2 months ago
Ay alguna forma o tecnica de quitarle amargor al tomate sin tener que agregarle azucar?
sharpey3000 2 years ago
Hola sharpey3000, si le quitas la piel y las pepitas mejorará la acidez.
¡Saludos!
verycocinar 2 years ago
@sharpey3000
para quitar la acides se puede utilizar una cucharadita de bicarbonato de sodio, al principio da un poco de espuma pero luego queda normal
micocinatucocina 1 year ago
Ta bueno muy natural y nada de conservantes.
Gracias
Haciendocosaslocas 2 years ago
@Haciendocosaslocas
para quitar la acides se puede utilizar una cucharadita de bicarbonato de sodio, al principio da un poco de espuma pero luego queda normal
micocinatucocina 1 year ago
ta buena la receta! che el cocinero serrucha el morron no lo pica!!!! jejeej =)
SebasWuppertal 2 years ago
Muy buena la técnica del triturado y lo de ponerlo en frascos para guardarlo en el refrigerador! lo voy a hacer..Cuanto tiempo dura en el refrigerador?
jorgespina 2 years ago
Hola Jorgespina,
Puede aguantar bien en el frigorífico unos 7 o 10 días.
¡Saludos!
verycocinar 2 years ago