Come scegliere la migliore fonte proteica ( Prima Parte )

[damonstoudamiree]

concordo anche io!

[l0pez83]

Ottimo, ad essere ossidate però non sono le proteine ma i singoli aminoacidi.

[enricodellolio]

Esatto, chiedo venia per l'imprecisione. Grazie per la segnalazione.

[l0pez83]

@enricodellolio Figurati, e complimenti per i video, sono eccellenti.

[Emalele76]

Ciao Enrico. ho iniziato ad andare in palestra da circa 7 mesi ma solo ora ho cominciato ad applicare i tuoi consigli sull'allenamento. vorrei sapere il tuo parere nel mangiare molta carne. a sentire in giro creerebbe non pochi problemi ai reni. e riguardo i tumori cosa ne pensi? mangiando molte fibre eviterebbe il tutto? grazie di tutto

[lisergico21]

grande; finalmente un po di chiarezza in un settore in qui si sentono grandi cazzate, il fatto di argomentare chiaramente rende molto piu facile adattare le tue considerazioni alla dieta di ognuno!

[enricodellolio]

Grazie

[ALEANDROCOSTA1]

ciao enrico,ho seguito quasi tutti i tuoi articoli e volevo farti una domanda.

e' vero che gli integratori alimentari fanno male (come affaticamento renale ecc.) oppure sono delle false voci?

grazie in anticipo,con stima

A.C.!

[enricodellolio]

Troverai la mia risposta già trattata in uno dei video ( mi pare la quarta parte ) che ho dedicato ai miti da sfatare in relazione a dieta e allenamento.

[Lollomgs]

Ciao ma secondo te se uno prende proteine tipo whey sia mattino che sera mangiando però non correttamente è meglio o peggio che mangiare correttamente distribuendo quindi bene le proteine nella giornata?

[misterxsempre]

grande enrico!!

[Lenny1283]

Ciao..ti ringrazio del servizio offerto,è la prima volta che trovo risposte esaustive in rete,ho visto molti dei video per questioni di tempo,non tutti,vorrei informazioni riguardo i tempi di recupero tra una serie e l'altra perchè ho sempre trovato soluzioni contrastanti tra loro..cè una tempistica tipo?t ringrazio per una eventuale risposta e mi scuso se ho posto la domanda in una sessione sbagliata.

[blacksheep77pg]

Ciao Enrico.Sono Kriss...mi sono ulteriormente documentato...e posso dire che stai facendo un ottimo lavoro.non condivido solo la manipolazione dell'alimentazione per il rischio che si corre di avere poi i valori sfalsati.Con stima Cristian

[enricodellolio]

Nei miei molti anni di esperienza pratica,devo dirti che le manipolazioni alimentari,se ben fatte,hanno sempre prodotto dei miglioramenti anche dei valori ematochimici.Naturalmente le cose vanno sempre fatte bene e da un professionista...

[enricodellolio]

I Blend proteici,così come i sieri del latte, possono andare bene presi prima e dopo l'allenamento,non li consiglio di solito nei giorni di non allenamento.

[drif87]

Ciao enrico, complimenti per i tuoi video-articoli, volevo porti una domanda ma è sbagliato assumere proteine del siero di latte la mattina prima di colazione, prima e dopo il workout?

[enricodellolio]

Non è sbagliato in assoluto,tra l'altro il momento migliore per l'assunzione dei sieri del latte è proprio in concomitanza dell'allenamento,tuttavia ogni integratore va considerato in relazione all'alimentazione nel suo complesso e non singolarmente,motivo per cui non mi è possibile darti una risposta precisa.

[blacksheep77pg]

pensa...a breve inizierò una scheda prendendo spunti illuminanti da te esposti.Mi piace moltissimo il concetto di alta intensità.un concetto molto intelligente.e penso che con il concetto di alta intensità si riducano anche i vari rischi di traumi.perchè non si necessita di carichi enormi.e si fa un allenamento di alta qualità.

[dm6990]

ciao enrico ottimo articolo, chiaro il discorso tra whey e caseine , ma cosa ne pensi dei blend proteici ?

[andrea3485]

Ciao enrico..cortesemente completa il mio schema:

scelta delle proteine(whey,caseine,carne,pe­sce)

mattina:

mezzamattina:

pranzo:

cena:

preworkout:

ma dunque unire carne,caseine e siero nell stesso pasto è peggio o meglio che non fare un pasto caseine,uno carne,uno pesce,uno siero etc..??

postworkout:

[stardust20948024]

ciao enrico! ho scoperto ieri i tuoi video e mi sn iscritto al tuo sito. sono fenomenali. per scriverti una domanda in privato posso farlo dall'area contatti del tuo sito?grazie e distinti saluti

[enricodellolio]

Ciao,naturalmente puoi contattarmi attraverso il mio sito,inoltre troverai,sempre all'interno del mio sito,il primo Forum italiano completamente dedicato all'Heavy Duty...A Presto e Keep On Pumpin'

[penna84]

ciao enrico, innanzitutto complimenti per tutti i tuoi video!

Sono qui per porti una domanda, come la vedi l'assunzione di whey più una fonte di grassi?! In teoria tale conbinazione dovrebbe rallentare l'assorbimento, distribuendo gli aminoacidi nel flusso ematico in un tempo maggiore..sai per caso fare un confronto tra quest'ultima opzione e le caseine? e sopratutto quanti gr di grassi in proporzione alle proteine? grazie mille per l'attenzione!

[enricodellolio]

Caro amico,non capisco perchè tu voglia utilizzare dei grassi per rallentare l'assimilazione delle proteine del siero,quando puoi usare direttamente le caseine,che non solo inibiscono maggiormente il catabolismo muscolare generale,ma costano anche di meno...

[penna84]

Purtroppo non ho mai provato le caseine, ma da quello che ho sentito sono più pesanti da digerire e non hanno un grande sapore..già ho delle difficoltà con le whey, ho paura che prendendo le caseine farei solo una spesa inutile, perche non le utilizzerei..hai qualche consiglio in merito?

[enricodellolio]

Se le uniche proteine che riesci ad utilizzare sono le Whey fallo, visto che quanto descritto nel Video-articolo vale,ovviamente,per persone che non hanno problemi gastrici o di digestione.

[stefanosimmons]

Ciao Enrico, complimenti per tutti i tuoi video.

Una domanda su quest'ultimo:

Dopo il workout è meglio scegliere un mix siero e caseine in modo da garantire sia l'immediata disponibilità nel sangue sia il lento rilascio per stimolare la crescita?

Grazie 1000!

[enricodellolio]

Bella domanda,in effetti l'unico momento dove consiglio l'utilizzo della proteine del siero del latte è proprio dopo il work-out,in questo caso non è necessario usare due fonti....

[DiegoTedo]

Ciao Enrico,

complimenti per il video, come sempre molto interessante.

Alcune domande:per proteine caseine intendi quelle derivanti dai formaggi light? Le proteine deriventi dalla soia inducono il corpo ad una sintesi proteica più simile a quella delle proteine derivanti dal siero del latte o a quelle caseine?

Da un punto di vista di amminoacidi rilasciati nel sangue, hanno effetti più simili alle caseine o a quelle del siero del latte?

Un saluto!

[enricodellolio]

Ciao Diego,le caseine le trovi nei formaggi o anche come integratore proteico in polvere.Per quanto riguarda la soia,si,il suo assorbimento è molto simile a quello delle proteine del siero del latte.Gli amminoacidi una volta entrati nel sangue non sono più riconducibili alla fonte originaria,quindi sono tutti uguali.