Desolée, mais ce n'est pas de la mousse au chocolat, mais plutot un chantilly au chocolat. La mousse au chocolat n'est que des oeufs, sucre, beurre et chocolat. Mais c'est pas grave la question du nom... le dessert parait quand-même très bien.
C'est incroyable le pouvoir captivant qu'ont vos vidéos. Celle-là, et les autres : les macarons, les profiteroles. Elles sont très bien faites, vous prenez le temps, vous expliquer très bien. Et tous ces petits tours de main, ces secrets. Il y en a au moins 5 pour les macarons. Ça m'a bien fait rire. Un seul regret ... on en voudrait bien des dizaines et des dizaines d'autres ;-)
Au quebec on dit po sa chantilly, on dit mousse .
2804722 1 year ago
Desolée, mais ce n'est pas de la mousse au chocolat, mais plutot un chantilly au chocolat. La mousse au chocolat n'est que des oeufs, sucre, beurre et chocolat. Mais c'est pas grave la question du nom... le dessert parait quand-même très bien.
AndreaSPitaim 1 year ago
Ça a l'air super bon ! :o
EminoMeneko 2 years ago
Mon commentaire n'a pas marché, je le reposte donc.
Félicitations pour cette belle vidéo, il est juste dommage que l'assemblage chocoalt/ caramel ait sauté au montage ... ;-)
tlv116 2 years ago
Super video, captivante, juste dommage que l'etape de l'incorporation du caramel dans le chocolat ait sautée au montage ...
tlv116 2 years ago
Looks delicious!! Thx for the post.
ilikethewok 2 years ago
Je l'aime :)
uChefpuntoit 2 years ago 3
C'est incroyable le pouvoir captivant qu'ont vos vidéos. Celle-là, et les autres : les macarons, les profiteroles. Elles sont très bien faites, vous prenez le temps, vous expliquer très bien. Et tous ces petits tours de main, ces secrets. Il y en a au moins 5 pour les macarons. Ça m'a bien fait rire. Un seul regret ... on en voudrait bien des dizaines et des dizaines d'autres ;-)
Encore merci et continuez.
propacs 2 years ago 13