Placek po węgiersku - Przepisy Video-Kuchnia.pl

[radamencik]

Zrobiłam kiedyś bardzo podobnie z tym, że usmażyłam placki normalnej małej wielkości i podawałam z takim właśnie gulaszem. Pycha! No to już wiem co zrobię w przyszłym tygodniu na obiadek :)

Pozdrawiam

[videokuchniapl]

@radamencik Warto wracać do tego dania:) super że mogliśmy przypomnieć:pozdrawiam gorąco

[Czarny3able]

muszę wypróbować wygląda świetnie a smakuje zapewne o niebo lepiej ;) 

[videokuchniapl]

@Czarny3able Zapewniam że smakuje wspaniale:) Pozdrawiam serdecznie

[darekguliwer]

Cudowne!

[videokuchniapl]

@darekguliwer Dziękuję :)

[infinity9115]

Czy mogę prosić o nazwę melodii w tle? Znam ją bardzo dobrze, a nie potrafię przypomnieć sobie tytułu :)

[videokuchniapl]

@infinity9115 Witam , jest to czardasz, muszę pogrzebać w archiwum w czyim wykonaniu.Pozdrawiam

[suchygdansk]

Dlaczego ja się dobijam? Wygląda to pysznie, a ja jestem głodny i oglądam takie smakołyki wiedząc że sam sobie tego nie zrobię. Niestety mam tylko jedną rękę w miarę sprawną.

[videokuchniapl]

@suchygdansk Witam, widzę że jest Pan z Gdańska ja od końca maja przebywać będę na półwyspie helskim, także jak biała flota ruszy to możemy się na placki umówić, zawsze zjeżdża tu grupa smakoszy i jest wesoło, super sprawę Pan robi na własnym profilu, dzięki, mam syna niepełnosprawnego, na szczęście po dwuletniej walce i szeregu operacjach, chłopak jest prawie jak nowy:) Pozdrawiam serdecznie

[suchygdansk]

@videokuchniapl Dzięki za zaproszenie ale ja ledwo ruszam się po Gdańsku, a synowi życzę dużo zdrowia i samozaparcia.

[videokuchniapl]

Witam co do ilości oleju można przecież rozgrzać mniejszą ilość, ale ja lubię chrupiące nie wysuszone,a placek wcale tak dużo ich nie wchłonie tylko się ładnie wysmaży, taka porcja oleju starczy na wysmażenie kilku placków i zapewniam że jak olej bedzie dobrze rozgrzany to placki nie będą go dużo wchłaniać, a pod koniec smażenia zlejemy sporą jego część z patelni.Był kiedyś wierszyk: piekły sroczki placki, wronki pomagały aż im się ogonki w smalcu pomaczały:) coś w tym jest:)Pozdrawiam

[DyIIu]

@videokuchniapl Jeżeli mogę dodać coś od siebie.. to tłuszcz przy smażeniu placka jest ok ale do wołowiny dałeś tyle tłuszczu ,że mnie odrzuciło. Owszem trzeba wołowinę dać na bardzo gorący tłuszcz aby zamknąc pory i aby cały smak pozostał ale ilość tego tłuszczu wpłynie na smak mięsa.. Polecam do wołowiny dodać pół butelki wina a także warzywa głownie te które rosną pod ziemią.. Marchew , pietruszka i inne. Plus za przecier paprykowy.

[videokuchniapl]

@DyIIu Gdybym chciał robić wołowinę po burgundzku nie omieszkałbym dodać wina, przy dziczyznie dodatkowo użyłbym wermutu, ale ten gulasz ma być w stylu węgierskim czyli ostry i paprykowy nie widzę potrzeby dodawania marchewki,ale jak ktoś lubi to nie widzę problemu, a co do ilości tłuszczu to można mniej pewnie , ale proszę zwróć uwagę że ten tłuszcz pozostaje na patelni...

[Karen85pl]

zrobiłam i wyszły rewelacyjnie ;D ten sos to mistrzostwo świata

[maciuso21]

wróce do domu, to będziemy je robić :)

[d4nielvtec]

PYSZNE!!!



[wojtasshogun]

tyle tluszczu , matko kochana

[SilenciosoAsesino]

JAAAAAAAAAA. Godzina 2 w nocy a ja to oglądam i się robię głodny -.-

[wawapl77]

Placek po węgiersku ... NIE ZNANY NA WĘGRZECH ;)

[zuru385]

ten przecier paprykowy wyglądał podejrzanie znajomo...

[lechia79]

i gotowe smacznego super typ

[koyyot81]

Następnie wrzucamy na rozgrzany stłuszcz i odsmażamy,nakładamy na całe jej powierzchnie starte ziemiaki,przerzucamy na drugo strone:) Jutro muszę sobie zrobić taki placek!!!

[remik009]

bomba kalorii :P

[ilbgbg]

gosciu, jak tam cholesterol? nie za wysoki aby?

[Czarnulka77]

Ja zaraz się biorę za gulasz bo mój Kochany mnie już męczy chyba od miesiąca, tak mu zasmakowało ostatnim razem :)

[akaishia]

Moja mama dodaje na gulasz troche kukurydzy z puszki i pokrojone kiszone ogorki :) PYCHA ! :)

[85veget]

chrum chrum

[Feci0]

Gulasz mi zrobił smak :) Ale polecam zamiast przecieru paprykowego podsmażyć startą paprykę na smalcu, aż zrobi się ciemna i dopiero wtedy dodać do gulaszu.

[parisstyle83]

spooooro tego tłuszczu;/

[alexhawk79]

danie super, ale miażdżyca gwarantowana przy takiej ilości tłuszczu. Zobacz ile wchłonął oleju placek jak go przewracałeś to zostało mniej niż połowa!

[CyclopsPL]

Ciekawie, ale ilość tłuszczu przy smażeniu placka przerażajaca, szczególnie, że widać że smażysz na teflonie.

[bastun123]

PROSIMY O TYTUŁ MUZYKI

[XMrKox]

gałke muszkatołowyą do tego strata i  jest dobry

[IVomitOnYourGod]

Pycha!

[lupomadzi]

Od kilku dni sie przymierzalem, i nastala ta chwila wczoraj. Zona i ja zadowoleni w 100%, lecz placka robilem na mniejszej patelni, i starczylo by sie najesc. Pozdrawiam, Good Job!

[SAHARAona]

okropienstwo ten placek tonął w tluszczu...;/ smacznie nie oznacza az tak tłusto....

[ganjaaatrip]

kurwa co ja oglądam

[marcinkoryl]

co co za muzyka?????

czy ktoś zna tytuł??

[agamattmax]

@jaroh71 mozesz sobie z kurczaka np zrobic i wiecej innych warzyw wkroic- i bedzie chudsze i zdrowsze:)

[jaroh71]

dla mnie to jest za tłuste......można to zrobic o wiele lepiej i wcale nie na tak głębokim oleju..średnio mi sie podoba

[cedro111]

jestem taki głodny ze zaraz zjem monitor

[Jonasszczuczyn]

Zrobiłem właśnie taki sam placek po węgiersku palce lizać polecam !

[MrThcmethod]

MNIAM!!!!

[DziamDziakowa]

super tylko szkoda że litry tłuszczu w tym są..

[Ziemof]

@DziamDziakowa tluszcz to podstawa egzystencji :)

[ania643]

Troche poszybowal z tym tluszczem na patelni ;] juz mi niedobrze, jak pomysle ile wsiaklo do tego plackuszka....

[Ms888king888]

Ten placek usmiecha sie do wszystkich ! :)

[MsAstraya]

mniam :D

[rock14100]

Aż mi ślinka leci :D

[MarcineX91]

chyba Pan przesadził z tym tłuszczem na patelni teflonowej wystarczy kilka kropel a nie pol litra jak u Pana :)

[DeRex9]

@MarcineX91 Przeciez ten pan wcale nie dal pol litra tluszczu, a z drugiej strony kilka kropel to nie wystarcza aby porzadnie zarumienic. Bez przesadyzmu prosze, a pozatym to dla pana chyba mama gotuje, pozdrawiam cieplo :)

[tpiwo]

ładnie wygląda i pewnie jest smaczne ale jak dla mnie to ten placek wypił na patelni pól litra oleju

[natalifaro]

super ma Pan przepisy i wszystko wyglada niesamowicie smacznie:)Pozdrawiam!

[mvahahaha]

Nie za dużo tej chilli ?? Pozdrawiam

[Leezackpoland]

Ale bym wszamał takiego placuszka. Ale jest już późno a ja jestem zajebany, więc zrobię sobie po prostu kanapki

[antos28]

Ze trzy takie placki wszamałbym na raz :-))

[Superdun100]

Mieso z papryka 45 minut ? to widze ladnie

o niebo lepsze jest do tego mieso z piersi z kurczaka , a papryka potrzebuje tylko 15 min zeby zmiekla .. tutaj mnie niczym nie zachwyciles

[madaltyka]

@Superdun100 bo to jest mieso wolowe a zeby wolowina byla mietka a nie twarda to powinno sie ja dlugo dusic. Z kurczakiem tez byloby dobre ale z wolowinka duzo lepsze. Przepis fajny tylko faktycznie duzo tego oleju bylo na patelni ;)

[caffeini]

Podziwiam pasję,chylę czoło...zupa grochowa wg. Pańskiego przepisu jest rewelacyjna. Pozdrawiam serdecznie :)

[migotka868]

lisc bobkowy??wtf?

[reydallas619]

SUper Pan gotuje! pozdrawiam

[AUDImama1]

To moje ulubione danie, kocham te placki, lecz są bardzo sycące ;P

[Karolineczka10125]

zrobiłam według przepisu, wyszedł przepyszny :)

[Euphoria678]

dziadowski ten przepis....

[Hitominator]

@Euphoria678 Sam jesteś dziadowski !!!!!

[kucibaba2]

Nie moge zniesc zapachu plackow ziemniaczanych i nie wiem dlaczego. po prostu odrzuca mnie na maxa. Czy ktos tak jeszcze ma?

[perlaoceanu]

@kucibaba2 ja za placka ziemniaczanego oddałabym wiele... uwielbiam :)

[Sarayax8]

a i mozna do tego dodac pieczarek

[applemarta14]

Ja kocham polskie potrawy, kluski śląskie, placek po węgiersku, gołąbki, pyzy na parze, pierogi z kapustą i grzybami oraz ruskie.

[domingez79]

@applemarta14

masz babo placek

co ty pleciesz to nie jest polskie danie prosze cie

[GoldSkyline91]

co to za muzyka w tle?

a mi nigdy nie wychodza takie duze placki XD

[morelass]

Ten placek się do mnie uśmiecha :) Chyba chce żebym go zrobił..

[TheThisisme676]

@morelass Albo zjadl ;)

[katiuszka1985]

ślinka cieknie :)

[Czarnulka77]

Swietnie to wyglada az slinka cieknie, tylko wyglada na niezla bombe kaloryczna!

Po tym jak ten placek smazyl sie w takiej ilosci oleju, i na koniec jeszcze ta smietana, ciekawi mnie ile taka jedna porcja ma kalorii? Kolo 1000 bedzie?

[afafa80]

będę placuszki robiła jutro:)

[henekpaproty]

jestem amatorem kucharzem domowym....ale polowalem wlasnie na taki szybki przepis i ...i wyszedl mi taki wlasnie jak chcialem...rewela......kolejna lekcja z rezultatem ,.....pozdrawiammmmmm...... B)))

[redhot76xx]

jedno pytanie do autora.

Co zrobić, żeby usmażony już placek nie łamał się podczas składania na pół ???

Pozdrawiam

[Czarnulka77]

@redhot76xx

Mysle ze nalezaloby zrobic ten placek ciut cienszy i moze smazyc na mniejszym ogniu?...

[b0ci2n]

Robiłem kiedyś takie cudeńko. Najadłem się 1 szt :) teściowa zeżarła 3.

Jak ona to zrobiła to z podziwu do dziś nie wyszedłem.

Pozdro ludziki

[Kar0lia]

Jest Pan Mistrzem :-) :-)

[wiolkaviki]

Swietny przepis

[hita2hita4]

Unas mozna zjesc za 15 zł ale jest taki ogromny i pysny ze szok;d jade dzis;d

[jarklan]

@hita2hita4 to taniutko :) bede w Polsce w szczecinie nedlugo. A to niedaleko "unas" to gdzie dokladnie ? :)

[hita2hita4]

@jarklan kolego ale ja mówiłem o szczekocinach. 

[jarklan]

@hita2hita4 aha :) szkoda :(

[hita2hita4]

@jarklan

Nom niestety ... Ja co dzien chodze na placek :D sadze ze mozna go dostac w kazdej lepszej restauracji.

[AgataZKurnatowic]

Marzy mi się te danie odkąd ostatni raz jadłam je w Bieszczadach, ach i ten Czardasz w tle. Jak będe to gotowała też sobie to włącze:)

[Gosiamora76]

Swietnie gotujesz, taki maz to prawdziwy skarb :)

Pozdrawiam.

[koperlegion]

@Gosiamora76 Skarb do morderstwa taka ilość tłuszczu zabija !!! Placek robię na słonince ale w małej ilości jak ktoś już nadmienił gdy się smaży na teflonie można ograniczyć ilość tłuszczu

[roninhrb]

@Gosiamora76 hehe ale to jest ona...... nie facet :P

[czarnaxxx34]

dzisiaj zrobilam..niebo w gebie!

[dziczku]

Idealne - prawie jak u mamy:) Serio, robi to w identyczny sposób, tylko zamiast koperku są ogórki kiszone lub konserwowe pokrojone w drobną kosteczkę.

[Kar0lia]

Uwielbiam Cię Kucharzu!!! :):):):)

[mikeynemo]

naprawde tyle oleju potrzeba??

[youstyna18]

super gotujesz ;]

[adlozi]

no widac pomylilam sie, wybacz. W tym tygodniu zrobie sobie taki gulasz :))

[adlozi]

meski glos i kobiece dlonie? :)

[w0jciech7]

@adlozi Sam masz kobiece dłonie:P

[Kar0lia]

@adlozi Co to za różnica :) To zupełnie nie ma znaczenia, ważne, że ktoś wyczarowuje takie pyszności i inspiruje nas:):):):):). Pozdrawiam :-)

[ansmola]

@adlozi zgadza się dłonie należą do mojej żony, zdecydowanie lepiej się prezentują od moich "parówek", ale cieszymy się obydwoje że wam się podoba, mam nadzieje że jeszcze nie raz coś dobrego upichcimy pozdrawiam

smol@

[rybkia]

Moj ukochany obiad! Pychota! :)

[anka352352]

Głodna się zrobiłam...

[BetyC]

A nie za duzo tego oleju do smarzenia placka? Ogólnie pysznosci ;)

[michal15eu]

ja do gulaszu dodaję jeszcze pieczarki ; )

ps. przecier paprykowy czasem można dostać w Carrefourze