Casi monosilábica la vieja. Si no quemara las empanadas se me antojaban. Acá en el Norte de Máxico además de carne las empanadas se rellenan con atún; queso con jamón, rajas o champiñones; flor de calabaza; huitlacoche. También se hacen empanadas dulces: rellenas con cajeta [dulce de leche quemada] o mermelada de fruta. La masa pueden hacerse con harina de trigo o con maíz y pueden bien freirse en aceite o cocerse sobre el comal. Y el que no tenga recursos no quiere decir que sea artesanal.
esas si son empanadas salteñas verdaderas!!!
rowamishinobi 2 years ago
Casi monosilábica la vieja. Si no quemara las empanadas se me antojaban. Acá en el Norte de Máxico además de carne las empanadas se rellenan con atún; queso con jamón, rajas o champiñones; flor de calabaza; huitlacoche. También se hacen empanadas dulces: rellenas con cajeta [dulce de leche quemada] o mermelada de fruta. La masa pueden hacerse con harina de trigo o con maíz y pueden bien freirse en aceite o cocerse sobre el comal. Y el que no tenga recursos no quiere decir que sea artesanal.
albertoalejandro0424 3 years ago
gracias! :)
panamagourmet 4 years ago
que genia!!!
RiverRaid2 5 years ago