@meelliisajeff je vous conseille un riz rond à dessert que l'on trouve partout dans les grande surface, le paquet est plus ou moins rose je crois, c'est écrit riz rond pour dessert,
pour moi c'est le meilleur ^^ je crois que la marque est Arroz
Re bonjour, autre question, j'ai acheté du riz "rizo finoo ribe per risotti e rizi bolliti" est ce qu'il convient? ou il ne faut pas un riz pour risotto??
le riz pour risotto est du riz de type arborio, je ne le trouve pas assez collant pour ce type de préparation, je lui préfère le rond communément vendu pour préparer les dessert, mais si vous avez de l'arborio tentez le coup et dites nous ce que vous en aurez pensé ? l'arborio a un grain assez court et bombé, si le grain est plutôt long, dans ce cas cela doit etre un carnaroli, aucun intérêt dans ce cas pour les arancines.
@meelliisajeff franchement, vous pouvez ajouter un peu de safran, cela donnera une couleur légèrement orangé a votre riz si vous en mettez assez, pour ma part je n'en mets pas, la couleur du riz est superbe telle quelle avec le beurre et le fromage, et au niveau du gout, le safran n'apportera rien de mon point de vue sauf si vous en mettez vraiment beaucoup, mais je ne vous le conseille pas ^^
lol. salut excellent c'est une recette que je fais déjà depuis pas mal de temps, alors attention c'est très bourratif accompagnez les avec une salade ou une sauce tomate en plat principal.
@bacristo hmm je dirais pas bourratif mais c'est consistant, cela reste finalement un risotto en boule et on a tendance a en manger plus que de raisons c'est juste ^^
@ataaable oui pardon consistant, il est vrai que les mots sont aussi important pour donner envie. en fait pour ma part, c'est un peu le plat fast food italien a réchauffer et manger vite fait sur un chantier ou autres ça peut le faire ça tiens chaud au corps et c'est bon. en fait ma réaction vient vraiment a ma surprise du fait que tu fasse cette recette qui est très peu connue dans l'hexagone.
@bacristo hmm je dirais pas bourratif mais c'est consistant, cela reste finalement un risotto en boule et on a tendance a en manger plus que de raisons c'est juste ^^
Alr quel riz nous conseillez vous?
meelliisajeff 3 months ago
@meelliisajeff je vous conseille un riz rond à dessert que l'on trouve partout dans les grande surface, le paquet est plus ou moins rose je crois, c'est écrit riz rond pour dessert,
pour moi c'est le meilleur ^^ je crois que la marque est Arroz
ataaable 3 months ago
Re bonjour, autre question, j'ai acheté du riz "rizo finoo ribe per risotti e rizi bolliti" est ce qu'il convient? ou il ne faut pas un riz pour risotto??
mercii
meelliisajeff 3 months ago
@meelliisajeff bjr,
le riz pour risotto est du riz de type arborio, je ne le trouve pas assez collant pour ce type de préparation, je lui préfère le rond communément vendu pour préparer les dessert, mais si vous avez de l'arborio tentez le coup et dites nous ce que vous en aurez pensé ? l'arborio a un grain assez court et bombé, si le grain est plutôt long, dans ce cas cela doit etre un carnaroli, aucun intérêt dans ce cas pour les arancines.
ataaable 3 months ago
testées et approuvées ! merci
Nazou2602 4 months ago in playlist Liked
bonjour!!!ds d'autres recettes ils mettent également du safran, ce n'est pas obligatoire alr? peut etre juste pr colorer les arancine...
merciii
meelliisajeff 5 months ago
@meelliisajeff franchement, vous pouvez ajouter un peu de safran, cela donnera une couleur légèrement orangé a votre riz si vous en mettez assez, pour ma part je n'en mets pas, la couleur du riz est superbe telle quelle avec le beurre et le fromage, et au niveau du gout, le safran n'apportera rien de mon point de vue sauf si vous en mettez vraiment beaucoup, mais je ne vous le conseille pas ^^
ataaable 5 months ago
Bravo ! Aspetto la prossima !
Ian9s 5 months ago
lol. salut excellent c'est une recette que je fais déjà depuis pas mal de temps, alors attention c'est très bourratif accompagnez les avec une salade ou une sauce tomate en plat principal.
bacristo 5 months ago
@bacristo hmm je dirais pas bourratif mais c'est consistant, cela reste finalement un risotto en boule et on a tendance a en manger plus que de raisons c'est juste ^^
avec une caponata c'est parfait :)
ataaable 5 months ago
@ataaable oui pardon consistant, il est vrai que les mots sont aussi important pour donner envie. en fait pour ma part, c'est un peu le plat fast food italien a réchauffer et manger vite fait sur un chantier ou autres ça peut le faire ça tiens chaud au corps et c'est bon. en fait ma réaction vient vraiment a ma surprise du fait que tu fasse cette recette qui est très peu connue dans l'hexagone.
bacristo 5 months ago
@bacristo je cuisine les arancine assez régulièrement, mes gosses aiment bcp, ma mère m'y a nourrie aussi ^^
et je fais essentiellement ces vidéos pour mes enfants ^^
mais tu as raison en France on ne connais pas trop c'est de la cuisine sicilienne, espérons que les gens la découvre :)
ataaable 5 months ago
@bacristo hmm je dirais pas bourratif mais c'est consistant, cela reste finalement un risotto en boule et on a tendance a en manger plus que de raisons c'est juste ^^
avec une caponata c'est parfait :)
ataaable 5 months ago
SUPERB! Merci!
MrDoozy2000 5 months ago
j'adhère e 1000 %
rachelgiovanna 5 months ago
merci , je vais l adopter cette recette, ça me rappellera l'italie !!!
marieadele71 5 months ago
:Q je sais ce que je vais me faire à manger demain soir, merci :p
siclop79 5 months ago