EL COCINERO FIEL XXXIX - Pechuga rellena y rebozada (fácil)

[haika2009tomy]

Se ve con muy buena cara!!jee, eres muy profesional en tu trabajo y claro!!!

[elgaban32]

muy bueno. gracias

[MegaMay29]

disculpa mi pregunta, pero es ke apenas estoy aprendiendo....en todo lo que va empanizado primero se pone harina y luego huevo y luego el pan rallado ? graciass

[GEP97]

esta receta la hice y estaba riquisima. Cuando ya comi la midad ya estaba lleno jajajaja

[rosariogarcia100]

que rico y se be fasil

[MariaFerPe]

Quién me puede dar una receta rápida y fácil con esto, que me parece súper pero no sé qué cocinarrrrr youtube.com/watch?v=-6LdjUS_Ee­E

[maurey1000]

eii una duda por q poner primero harina antes de empanisar con el huevo y pan?

[tetsuya195]

esta genial la eceta , me podrias recomedar otro d tus videos ya q apenas estoy aprendiendo a cocinar, gracias

[MyKari09]

ya, ya lo probe....congratulations !

[73Maggy]

gracias por regalarnos tu bello tiempo y tus recetas por ti mi familia ahora come mas rico y tu eres mi secreto'

[elcocinerofiel]

@73Maggy :-)

[alejandro163025]

Gracias mil , esta receta me recocilio con novia. Again thank you so so much...

[elcocinerofiel]

@alejandro163025 Qué bien

[ladelcortijo]

yo hago asi las berengenas tienes que cortalas finas yestanm

[elcocinerofiel]

@ladelcortijo Mmmmmm

[vicente0975]

Son libritos de pechuga.....

[elcocinerofiel]

@vicente0975 Cierto

[alexa81111]

buenisimas practico todas las que puedo gracias por ensenarme a cocinar

[elcocinerofiel]

@alexa81111 :-)

[PANDAPAO9]

podrias hacerme el favor de enseñarme hacer pavo relleno o pollo? q los ingredientes sean faciles y no muy complicado..gracias.

[elcocinerofiel]

@PANDAPAO9 Buscalo, lo hice en su día

[marzelita1000]

wao! facil y rapida, y se mira delicioso! gracias cocinero fiel... =)

[elcocinerofiel]

@marzelita1000 De nada :)

[elcocinerofiel]

@loquendocarlos :-)

[martinezenyi]

hola cocinero fiel, me preguntaba si de casualidad podrias enseñarnos a como deshuesar un pollo, de veras tengo mucha curiosidad y ansias de aprender y de veras eres el mejor explicando recetas, lo haces de una manera practica y sencilla, porfa puedes?

[elcocinerofiel]

@martinezenyi Ya te comenté que no se me da muy bien, soy muy patoso :)

[ladelcortijo]

@elcocinerofiel 

[ladelcortijo]

@elcocinerofiel 

[martinezenyi]

@elcocinerofiel hola, gracias y disculpa, lo q pasa es q el mismo dia escribi la misma prgunta en varios videos, grax por tu respuesta y disculpa la molestia, sigue adelante eres muy bueno en lo que haces, abrazos *BYE* =)

[santitoslasanta]

albaca picada-aceite de ajo-queso parmesano, se mezcla y se agrega a el espaguetti ya cosido y escurrido queda delicioso!

[elcocinerofiel]

@santitoslasanta Mmmmmmmm

[caritopachy]

hola cocinero fiel! te encontre de casualidad hace bastante y siempre sigo tus recetas y consejos! Muchas Gracias x compartir estas riquisimas preparaciones! desde la provincia de Salta mas conocida como "La Linda", Republica Argentina, un abrazo y felicitaciones!

[elcocinerofiel]

@caritopachy Gracias a ti por el comentario

[maggersable]

umm eso no paresia jamon paresia tosino hmm sera lo mismo?..jajaja..disculpen mi ignorancia pero yo no soy muy buena para la cosina..

[elcocinerofiel]

@maggersable Puedes hacerlo también con tocino, pero no es lo mismo

[solymarbx]

berenjenas rellena son estupendas,nunca habia probado una receta tan rica

con mucho amor ina

[elcocinerofiel]

@solymarbx :-)

[Ega121212]

MUCHAS GRACIA!

[elcocinerofiel]

@Ega121212 :-)

[Ega121212]

Muchas Gracias por la receta ami padre le encanto., facilizimo :D

[elcocinerofiel]

@Ega121212 Qué bien, me alegro mucho

[ruizuhia]

Muchas gracias por tu receta! Desde Panama con mucho amor!

[elcocinerofiel]

@ruizuhia :-)

[pleomax75]

que buenos videos, saludos desde mexico

[elcocinerofiel]

@pleomax75 Gracias

[drako272727]

oye y son pechuga aplanada o entera?

[antonina451]

@drako272727 yo las aplano un poco,las meto en una bolsa de plastico y con una botella lo hago,el golpe no debe ser fuerte pues se abren, y ya rellanas antes de freirlas las meto dos minutos al micro para que no queden crudas por dentro, saludos

[elcocinerofiel]

@drako272727 Si, mejor con filetes finos

[shukito1987]

hombre...tienes que esperar a que el aceite este caliente antes de freir o sino se llena de aceite la fritura :S

[elcocinerofiel]

@shukito1987 Gracias por el consejo

[cargpwull]

un gran ayundatee este hombre para estudiantes universitarios!! grande cocinerofiel !!!

[elcocinerofiel]

@cargpwull :-)

[SuperEvita77]

me gusta mucho como explicas, pero mas me gusta tu voz. me gustaria ver tu cara para conocerte. con mucho respeto. gracias por tus recetas.

[elcocinerofiel]

@SuperEvita77 :-)

[superpipe70]

MUY BUENO EL PLATO PARESE MUY RICO

[elcocinerofiel]

@superpipe70 :-)

[yeesha]

A ello voy ahora mismo. Gracias por la receta, maravillosa como siempre ^^

[elcocinerofiel]

@yeesha De nada

[Haciendocosaslocas]

Si le echara trozitos de piña

que tal quedaria?

[elcocinerofiel]

@Haciendocosaslocas Si te gusta, seguro que bien

[Muertesandman]

ñami!, cojonudo!, de principal esto y de postre tu tiramisú... vamos a salir rodando y con una sonrisa enorme. ;)

Gracias!

[elcocinerofiel]

@Muertesandman Eso está bien

[munroespinosa]

Gracias por el tip eres buen Cocinero, oye donde puedo encontrar tu libro en mexico? saludos y hoy voy a hacer esta receta...

[elcocinerofiel]

@munroespinosa Me temo que solo se puede comprar online en casadellibro

[maelferji]

Lo hice anoche para cenar...buenísimooooo, debo decir que eres "casi" mejor cocinero que yo jajajjajajja, un saludo.

[elcocinerofiel]

@maelferji Jijijiji

[Lizherrera3]

Hola, pues mañana voy a cocinar esto, porque me parece sencillo, realmente soy pésima para cocinar, espero que tu don para enseñar sirva en mi, te contare como me fue y gracias por todos los vídeos son geniales. Un saludo desde Colombia.l

[elcocinerofiel]

@Lizherrera3 qué tal quedó

[wildercala]

nuevamente saludos desde colombiaaaaaaaaaaaa...mi amigo tenes recetas de pescadosss???? GRACIAS

[elcocinerofiel]

@wildercala Pues si, unas cuantas :-) busca pescado+cocinero fiel

[misamisa262]

wow que buenas recetas en serio...son buenisimas..sigue asi.. :D

[elcocinerofiel]

@misamisa262 Me alegro de que te gusten

[dontbemonotono]

muy buenas recetas sigue asi !

[elcocinerofiel]

@dontbemonotono Gracias, aquí seguiré

[drkgear]

Carne,Carne,Carne, I Lovet Meat ;D

[elcocinerofiel]

@drkgear :-)

[carlesgandiense]

creéme que en el REBOZADO le sobraba harina a esa pechuga, es más, no tienes ni xk ponerle, pero admiro tu iniciativa y tienes recetas interesantes, un saludo

[elcocinerofiel]

@carlesgandiense Gracias por el consejo

[krabby4000]

i would deep fry that

[elcocinerofiel]

@krabby4000 It would be much faster

[oskarjh]

si no tienes jamon serano ni queso manchego intenta con jamon york y queso parmesano que esta bastante bien.

[elcocinerofiel]

@oskarjh Gracias por la sugerencia

[klauspv]

*con tocino... seria una opción xq ese jamón no lo conozco... n.n  *****

[elcocinerofiel]

@klauspv Bueno, si te va bien. Ya nos contarás

[lirikotau]

que bueno que eres tio e triunfado con algunos platos que haz puesto e quedado conmo un rey axias a ti de todo corazon gracias y este plato me encanta ami

[elcocinerofiel]

Me alegro de los éxitos

[robertos3375]

cada dia k lo veo me doy cuenta k me equivoque de profesion.......jejejeeje tan simple k es la cocina.saludos siempre lo sigo. todo es tan simple y tan rapido....es un gran master. saludos este peruano desde chile

[elcocinerofiel]

:-) Siempre hay tiempo

[F1982IL]

Que pena que no tenemos Jamon serrano aqui en los Estados Unidos, tampoco Queso Manchego. No tienes por alli una receta de hacer migas?

[elcocinerofiel]

Si, busca migas en youtube y la encontrarás

[vervidas]

no hay jamon serrano en usa????? oh no!!!! yo moriria!!!!

[dvzn]

eso aqui en asturias lo yamamos cachopo :) y lo hacemos con todo tipo de carnes, y tambien con setas (algun tipo de seta grande) quitamos el rabito, y pones una seta, jamon queso, y otra seta y esta muy muy rico :)

[elcocinerofiel]

Qué interesante, gracias

[TheCarmenNo]

que riiko!^^ lo haré

[elcocinerofiel]

Suerte

[donalvaro500]

Me recuerda al gordon blue XD bueno bueno

[elcocinerofiel]

Bueno si está :)

[bjerrebjurner]

a ver cuando te atreves con una paella. jejeje. saludos desde valencia.

[elcocinerofiel]

Todo llegará :)

[dariobeat]

que cocine un dia sonia !

[elcocinerofiel]

Jijijijijii

[noir0222]

chu fu chu fu que pedo aqui quero monchis

[elcocinerofiel]

?????

[noir0222]

@noir0222 lo que quize decir quien canta esa cancion

[dulcepye]

holaaaaaaaaaaa. gracias por tu receta, la verdad, me saco de apuros, una vez lo hice pero rellena de pimenton y tocino, y tb kedaron deliciosas, gracias por la recetita, bsos desde USA

[elcocinerofiel]

De nada :)

[jlo902]

Gracias por su receta. Me quedo muy bien.

[elcocinerofiel]

Me alegro

[celes09100]

en mexico venden las pechugas aplanadas de pollo y como estan delgadas, pues le pones el relleno como este u otro ingrediente y se reduce el tiempo de coccion ..........y claro ke kedan deliciosas.

[elcocinerofiel]

Ah, qué bien, gracias

[radio1m]

Saludos;en mi casa además de sal y pimienta,también le ponemos un poquito de nuez moscada molida,y queda delicioso. :)

[elcocinerofiel]

Buena idea, gracias

[Mitilene1982]

aquí en vez de pollo se puede usar lomo o solomillo, lo pides en la carnicería cortado para librillo, pero con pollo debe estar genial.

[elcocinerofiel]

Interesante, gracias

[wachaoz]

hombre lo hare pero le añadere unos jalapeños adentro se ve muy sabroso mmm y acompañado de guacamole mmmmmmm

[elcocinerofiel]

Seguro que queda bien

[kayetaniko24]

no se si lo avran dixo ya pero esta receta en cartagena la llamamos libritos nose si en otro sitio tambien

cocinero m encantan tus recetas y aunk soi un poko joven m enkanta kocinar mil gracias por todo

[elcocinerofiel]

Si, cierto, también por aquí

[lanebrain92]

Saludos desde Chicago....la verdad esta receta se be riquisima.... gracias !

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te guste

[verobombon]

Quiero decir que eres increible deberias de tener un programa de television ... en ano nuevo hice el pavo siguiendo cuidadosamente tu receta... mil gracias por todo ... de verdad espero y verte pronto en televicion ... saludos de Canada Vancouver

[elcocinerofiel]

Qué bien, me alegro del éxito

[arknekokun]

Hice las pechugas con jamon de pavo ahumado y queso amarillo (creo que asi se llama, no se cual es exactemente xD), pero cometi un error fatal... puse el aceite a fuego alto y se me quemo el empanizado antes de que se cociera bien el pollo =(. Evitare cometer ese error para la proxima ;D.

Se agradece la receta. Saludos

[elcocinerofiel]

Para la próxima, ya lo sabes

[TheFranchesca2009]

me encanta su receta, sobre todo el truquito de enharinar primero, poner el huevo y terminar con el pan, de verdad el resultado es fantastico. Mil Gracias..

[elcocinerofiel]

A que si :)

[mary81378]

wow que facil grasias que buen video felizidades

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te guste

[Eli8942]

Jojojo yo siempre le hecho primero el huevo :P

Muchas gracias x ese video pues para un convivio me toca llevar pechugas rellenas y como mi mama no save haserlas gracias a este video ya sabe como!!

[elcocinerofiel]

Tú también puedes animarte :)

[mis33bebes]

Que buen video. Gracias. Ojala que subas mas

[elcocinerofiel]

Aquí sigo :)

[axm014]

despues del huevo son bread crumbs si?

[elcocinerofiel]

Exactly

[elcocinerofiel]

:-)

[Thatitha]

En mi Pais el Rebozado se conoce como "Apanado Ingles"

[elcocinerofiel]

Ah, qué curioso, gracias

[kitty010487]

okk me quiero casar contigo jajjaa wow eres una maravilla.

[elcocinerofiel]

Jijijiji

[elpatiodenessun]

Enhorabuena!

Platos sencillos y muy bien explicados.

[elcocinerofiel]

Gracias

[LordTranth]

Juas juas. A esto mi familia lo llama Librito. No se si otra getne tambien lo hace

[elcocinerofiel]

Si, de hecho a los de lomo los llamé así

[elpatiodenessun]

@LordTranth

si si si

libritos de pollo!

[ccincominutos]

Una pregunta...con que programa editas los videos? Gracias anticipadas! ^^

[elcocinerofiel]

Antes con adobe premiere, ahora con final cut

[elcusamonaguisho]

hola ...lo probe al horno y queda tambien muy bueno...no se si tambien se le puede rellenar con tocino, y de guarnicion acompañarlo con papas fritas, gracias

[elcocinerofiel]

Pues todo es probarlo, yo creo que puede quedar bien

[atenasaorisan]

Umm, que buena pinta! Yo la hago con jamon york y queso amarillo y luego la sirvo con una salsa de aguacate. Riquisimo pero pa engordar!

[elcocinerofiel]

Qué tal quedó

[atenasaorisan]

Queda muy buena, bien tostadita y con la salsa de aguacate( aguacate, un medio diente de ajo, sal y perejil) mejor acompañarla con una mini ensalada de tomate, lechuga y esparrago asi no sienta pesado.

[elcocinerofiel]

Qué bueno

[dalesuave]

Las recetas son buenisimas.

Hay organizacion y buena presentacion, son sensillas y TUS VIDEOS NO SON CULEBRONES!. Por ejemplo, este vides es de solo 2:57.

[elcocinerofiel]

Gracias, me alegro de que te gusten

[nismomendoza]

un ves probe unas pechugas rellenas y encima tenian una crema liquida que les daba un sabor muy bueno.. eh buscado ese tipo de receta pero no la encuentro espero me puedas ayudar

[elcocinerofiel]

Si no me das más pistas no se me ocurre

[elcusamonaguisho]

hola me parece que lo que el busca es una salsa agridulce pero bueno, gracias por el video buscaba esa receta saludos desde peru

[verduro]

Hola! hice tu tortilla y me gusto mucho y me decidi probar mas recetas tuyas, lo único que no se es cúando se retiran los palillos.. antes o despues de freir? Gracias!

[elcocinerofiel]

Mejor después

[aasf2007]

:O tu te pasas eres muy bueno aces recetas sencillas y deliciosas. una consulta: como soy nuevo y no se mucho de cosina en la parte donde echas aceite, que tipo de aceite debe ser? de oliva o aceite normal??

[elcocinerofiel]

Yo suelo usar siempre de oliva, pero porque por aquí no es nada caro

[lorena9021074]

Me encanta la musica de tus videos!

[elcocinerofiel]

Y a mi :)

[MrsButterflyPapillon]

Hola Cocinero, hoy mi marido entro a youtube y vio tus recetas y se fascino! Asi que me suscribi para no perder un video tuyo. Ambos somos aficionados a la cocina y ya mismo me esta cocinando estas pechugas rellenas, despues te comento que tal le salieron. Muy lindo todo!!!

[elcocinerofiel]

Espero ese comentario. Me alegro de que te gusten las recetas.

[pekkatrice]

*-* Me gusta mucho!! esta muy rica

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te guste

[gabo3550]

Hola

¿Con qué lo puedo acompañar?

Muchas gracias

Gabriel

[elcocinerofiel]

Con unas patatas fritas o unos pimientos asados. Un poquito de mostaza también le va muy bien, incluso unos tomates fritos

[CHANNY1973]

Mi querido Cocinero fiel, hoy hago el arroz con pollo, y mi proxima sera esta, se ve super facil y deliciosa, GRACIAS, deberias hacer un dvd y venderlo, yo por segurito lo compro, jajajaja besos desde california..........

[elcocinerofiel]

Jiji, no es necesario, están todas las recetas aquí, ¿verdad? Espero que salga bien

[jmmb1986]

buenisimo! :D cocinero, si lo haces con pan rayao que tenga el perejil y el ajito todo juntito esta mucho mas rico pruebalo acabo de hacerlo y esta que se sale del pellejo jejeje un abrazo makina!!

[elcocinerofiel]

Interesante, gracias por compartirlo

[lachulalala]

Tiene que estar buenísimo con jamón de bellota , habrá que probarlo ....si te interesa una variación , en mi casa toda la vida le hemos puesto además del jamón y el queso , un poco de foie-gras , queda de muerrrrrrrrte !!! ( yo además le pongo queso de cabra de rulo , te lo recomiendo )

felicidades por las recetas , llevo ya un buen rato mirando algunas y no sabría por cual empezar , son todas tan apetecibles !!

hasta pronto !!

[elcocinerofiel]

Interesante, tendré que probar

[elcocinerofiel]

Interesante variante, gracias por compartirlo

[LuciaFaler]

Yo lo hice directamente con dos filetes de pollo de los que venden envasados, que suelen ser finitos. Así no cuesta tanto freírlo, unos 5 minutos por cada lado.

Por cierto, está delicioso

[elcocinerofiel]

Muchas gracias por compartirlo