カルボナーラ/Carbonara

[loxy4limited]

若いころのサルバトーレ・クオモかな？アシスタントの女の半端な­タレント具合からみて、バブル期だろうか？

生クリームを入れないのは俗にいうローマ風、全卵を使用すれば幾­分あっさり、黄身だけなら濃厚な味付けですね。

[zattanayatu]

ベーコンを普通の豚バラで代用して作ったけど旨かった！

[nerimander]

玉ねぎ入れるのは珍しいですね

[niigatasyounun]

日本のそれと、見た目も全く違うんだなぁ

生クリーム入りよりあっさりしてそう

[zeasu555]

タマゴは卵黄だけみたいだね

具を炒め過ぎに見えるんだがｗ

[yoummm51073]

まねて作ってみた（つもり…）けどちょっと塩気が強かったので隠­し味程度に微かに牛乳を加えたらちょうど良くなりました。

[Rosa777canina]

外国の方の前で、卵かけご飯をズボボボと食べたら阿鼻叫喚だった­です。

カルボナーラを食べるイタリアの方の反応が知りたいです。

[examine7622]

小型で安価なスモーカーも流通しているので、興味のある方は

ご自分でベーコンを作るのも面白いかもしれませんよ。

（油が多い素材なので、小火を避ける意味でも紙製の簡易スモーカ­ーはお勧めしません。）

[mizusimasera]

本当に為になる番組ですがら、毎回思うのが、シェフとアシスタン­トがデキてる、もしくは、軟派なイタリアンシェフにメロメロに惚­れてしまってる女性アシスタントに見えてしまうのは自分だけ？

[helfgott1974]

卵は全卵なんですかね？

[carlobluesriver]

玉ねぎなし！

[bululunlun]

「玉子を入れることもない」

の辺りでなぜ見つめ合う・・・。

[okadance]

もっと黒胡椒入れてくれ。地方によって違うのかな？

[yo4haru]

かなり美味い！！！

家で完コピしています。

[LEGOBLOCKfun]

今作ってきた。

なんまらうまい！

僕も厚切りベーコンなかったので、薄いベーコンで作りましたが全­然大丈夫でした。

[jxyqsan]

とてもおいしくできました。厚切りベーコンがなかったので、ポー­クウィンナーで代用しましたが、全然イケました。

[vaseline1985]

質を選ばなければ家にあるもので作れちゃうのね。生クリーム常備­じゃないから助かる。

[matchless2011]

Thank you for meeting this video. Who provided us, and God bless!

[883uno]

日本だと生クリーム入れる店がおおいね・・

[dryice1000]

卵黄２個かー。つらいなあ

ベーコンもケチれないしなあ

しかしこの番組面白い。

[creamyasuyoshisoda2]

これが本物！

これがカルボナーラの本物の作り方

まがい物ばかりの日本のレシピは数あれど、これは本物！

[maneko999]

おいしそー＞＜

[7L5463BVTJT]

す、すんばらしい・・・

[dekisokonainootoko]

完璧すぎる