Ravioli cinesi al vapore e Involtini Primavera 1/2

[oxidiana93]

ottima scelta musicale

[Alex30790]

Quale carne ci vuole?

[Alex30790]

Dove si trova l'Asia food a Roma? Ho cercato su internet, ma mi dice che è un ristorante...

[EtereRadioascolto]

Paragonare gli 'involtini plimavela' con le arancine di Catania: come la polenta e osei con il cus cus alla trapanese... :-)

[EtereRadioascolto]

In un negozio di alimentari cinesi un bottiglione di salsa di soia costa una scemenza, quei disonesti della Kikkoman

fanno pagare cara una boccettina minuscola...

Facendo attenzione nei negozi cinesi si possono fare ottimi affari.

Altrimenti c'è Wokmania di Cento (Ferrara) su Internet,

e vai facile...

[brucillamars]

ciao,hai un link dove posso trovare la ricetta scritta?

[666annodomini]

cmq per tutti quelli che l'hanno chiesto, si usa macinato di maiale e si fa cuocere direttamente al vapore senza farlo passare in padella prima. Me l'hanno detto più cuochi di ristoranti cinesi diversi

[666annodomini]

mi spiace ma non si fanno così i ravioli al vapore

la carne non viene cotta in padella, ma viene cotta al vapore da cruda e l'esterno non sono gallette di riso ma è impasto di acqua e farina

[Menicri]

scusami Sivia un informazione.. ma che carne bisogna usare???

[wengmarianna]

Ciao la ricetta gli ingredienti sono quasi tutti giusti nn si mette il shake in cina con la verdura e nn si cuoce prima il ripeino ma tutto in sieme queste ricette sono italianizzate cmq il porro ha un gusto troppo forte per i ravioli come li chiami tu.in cina si chiamano mantou che molto diverso dai ravioli cinesi

[palipampu]

Scusa ma nn mi piace proprio sto video..non sono specificati ingredienti e dosi..si fatica a seguire...mmm..

[nikfumoffu]

ooo

[morrigansu]

ciao, siccome mi piacerebbe molto riprodurre queste tue2ricette che sono buonissime, mi potresti dire ke tipo di carne utilizzi per il ripieno dei ravioli?

grazie e complimenti sei molto brava

[sabmura]

GRAZIEEEEEEEEEEEEEE

[chiarettagiulia]

scusa ma che carne utilizzi?

[hgfyttu]

eh??? non ho capito nulla! xkè non fai una lista di ingredienti??? metti le carote nella carne ma quale carne poi che ci metti dentro?

[laMiky81]

wow mi è venuta voglia di cucinare questi 2 antipasti :P

[cavallacciocattivo]

scusami ma non sento gli ingredienti

[FibyRed]

No che non sono facilmente reperibili gli ingredienti... Mai visto un asian food...

[Veronik490]

Entrambe le ricette sono spiegate benissimo!!..peccato che non ho negozi di asian food vicino casa ç__ç

[ladynessuno]

io ho provato a farli molto spesso, sono venuti buonissimi anche se non proprio uguali a quelli che fanno nei ristoranti cinesi.. una domanda.. ma siamo proprio sicuri che la carne non debba essere di maiale??? in molte ricete dei ravioli leggo macinato di maiale!!

[tanietttta]

bravissima sei molto brava proverò a farli anche io :O))

tania

[SGARBY85]

Ragazzina complimenti!!! sembra un programma...sei molto spigliata nel parlare e sei completamente a tuo agio...sembri una professionista...perchè non fai qualche provino????sei davvero brava

[ladynessuno]

non ho capito cosa hai detto di aggiungere a 8:46 minuti!

ti prego è importante.. sto cercando di metterlo in praticaaaaaaaaa

[Grandeleone1]

Gli ingredienti li vedi tutti alla fine del secondo filmato. Comunque dice:

"OLIO PICCANTE"

[Grandeleone1]

Quello che non si capisce, in realtà, è il tipo di olio che usa: dalla lista finale del secondo video ho capito di oliva anche se non è un ingrediente usato nella cucina cinese.

[luigispeciale]

olio piccante!!

:)

[asderty86]

olio piccante

[ladynessuno]

adoro i ravioli al vapore.. faccio fatika a trattenere l aquolinaaaaaaaaaaa

[Bebbe1586]

Che bello..sei mancina..come me..*.*...Cmq complimentoni...

[luigispeciale]

ragazzi ho ricaricato il video, e sembra non bannino ancora la voce.. per chi voleva "sentire" come andava a finire la ricetta proseguite col video n° 2

[22973carla]

a mio nipotino piace troppo questo video l abbiamo visto 50 volte.....

[cristinalinda1]

Brava veramente, Brava, ha dimostrato di essere molto sicura di quello che fa........complimenti!!!!!!

[luigispeciale]

Grazieeeeeee :) sei gentilissima!

Silvia

[maycol79]

ti posso sposare ??????

[luigispeciale]

:D too late mio marito è arrivato per primo hihihihi ma la proposta è stata molto carina..un po' diretta.. ma divertente! grazie :)

[maycol79]

ti posso sposare ??????

[pikkolabimbabionda]

ciao silvia,innanzitutto i miei complimenti! oggi io e il mio fidanzato vorremo cimentarci nella cucina cicnese ma non l'abbiamo mia fatto volevamo preparare i ravioli al vapore,gli spaghetti di soia e forse gli gnocchi di riso,volevo sapere se potevi darmi una mano nel caso avessi problemi,tiringrazio

[luigispeciale]

Ciao! perdonami se ti rispondo in ritardo.. spero che la cinesata.. come la chiamiamo io e mio marito, sia andata bene! nel frattempo io mi sono specializzata un po' di più e sono diventata più bravina... quindi sono a tua disposizione per tutti i chiarimenti che posso darti!

[SweetVioletFairy]

Anche io ho provato a fare gli involtini primavera ma in maniera diversa...Nel caso qualcuno sia interessato: soffritto con olio di semi e cipollotto; quando la cipolla è dorata aggiungere le carote alla julienne e i crauti precotti con i germogli di soia (ben lavati e sgocciolati); aggiungere un pò di acqua e sale e lasciar coperto 10 min, poi lasciar evaporare l'acqua. Una volta freddo il ripieno, disporlo sulla carta-riso, chiudere gli involtini e friggere (da mangiare subito! ^-^ )

[siciliano1288]

Ho assaggiato gli involtini primavera, sono buonissimi, ma non potranno mai battere gli arancini siciliani.

[empi80]

ma che cazzo c'entrano gli arancini con gli involtini primavera, se è per questo non possono nemmeno superare il pollo di mia nonna. quella troia

[siciliano1288]

Sono buonissimi non discuto. Ma per me gli arancini sono gli arancini. Non c'è ne. Diciamo che la cucina italiana, in particolare siciliana è migliore. Poi sono gusti. Vado volentieri al cinese.

[siciliano1288]

Ma se in una festa o in un ritrovo tra amici mi dovessero far scegliere tra gli arancini siciliani e gli involtini primavera, sceglierei gli arancini senza dubbio.

[Bleda6661]

@empi80

So che siamo in un paese libero, ma almeno date delle ricette giuste. Questa è una ca++ta, sembra un misto tra cucina bolognese, afro-eschimese e fantasilandia. MA PER FAVORE!!!!!!!!

[lullaby94]

Inoltre ho visto che molte ricette dicono di condire il ripieno (a crudo) con molto sale e olio di sesamo.....Forse è quello che li rende meno "secchi" rispetto a come mi sono usciti...Io ho messo olio d'oliva, non avendo l'olio di sesamo....La salsa agrodolce mi è venuta identica a quella cinese del ristorante *_*

[lullaby94]

Daiiii rimettete la seconda parte *_*

Ho fatto oggi i ravioli seguendo un'altra ricetta cinese, dove non era indispensabile soffriggere la carne e veniva aggiunto del cipollotto e del cavolo cappuccio....Solo che il sapore era leggermente diverso (meno forte) e la carne troppo compatta....Avrei dovuto soffriggerlo???

[GoLDenLaDy1309]

ma la seconda parte????o.O

[brumidi]

ciao molto interessante... mi piacerebbe avere la seconda parte per provare a fare gli involtini primavera, visto che è molto ben spiegato.. (potresti metterlo su megaupload...per esempio..)

grazie e complimenti alla cuoca......

[alyssa84]

Davvero ben fatta la prima parte, peccato non ci sia la seconda

[shyghar]

rimettila.. magari l'hanno tolta x sbaglio..

[ravasii]

Silvia mi vuoi sposare? <.<

[luigispeciale]

grazieeeee!!!

[sysman76]

sei brava, e pure fica, mi piacerebbe un confronto con te, quando vuoi amore

[mattew79]

Perchè la seconda parte è stata ritirata?

[luigispeciale]

idem come sopra... non sappiamo perche' l'abbiano ritirata... ma non mi sembra una cosa giustissima... c'erano un sacco di commenti a cui volevamo rispondere..

[GULLUWING]

dove posso trovare la seconda parte del tuo video?

grazie

[luigispeciale]

non ne abbiamo la piu' pallida idea! e' sparita da sola!! qualcuno sa come e cosa si puo' fare per recuperarla?? :(

[tuwwo]

oltre che brava sei pure bona mi dai il numero di cellulre?

[furbetaus]

verresti a casa mia ? ma non ti faccio cucinare ordiamo take away ok ? i love spring roll !

[AverageThoughts]

sei brava.. mi meraviglio che non hai un wok in cucina...

[luigispeciale]

comprato! :-)

[47arual]

grande! alla portata di tutti. il video mi e' stato utile!

[luigispeciale]

grazie! sono contenta che ti sia servito! :-)

[cikketto88]

dite quello ke volete ma io kontinuo a preferire la buona cucina italiana...

[luigispeciale]

hai ragione, ma se proprio proprio si deve fare una "cinesata", meglio farsela in casa propria, sapendo quel che si usa no? ;-)

[SwaggerRico]

se magari spiegassi un po di + sarebbe meglio..

[luigispeciale]

problemi di "tempo".. gia' cosi' e' diviso in 2 parti... di cui 1 e' sparita non si sa per quale motivo.. i'm sorry.

[angelodevita]

complimenti..tecnicamente molto molto preparata

proverò ad eseguire le ricette

[luigispeciale]

grazie mille! sono sicura che riuscirai benissimo! in bocca al lupo! :-)