Come mothers and fathers Throughout the land And don’t criticize What you can’t understand Your sons and your daughters Are beyond your command Your old road is rapidly agin’. Please get out of the new one if you can’t lend your hand For the times they are a-changin’. 全国の母親に父親のみなさん 自分たちが理解できないことを批判するものじゃない あなたの息子や娘はもう子どもじゃない あなたの古きやり方はどんどん錆びれて行く 手を貸すこともできないなら おとなしく引っ込んでいていただきたい とにもかくにも時代は変わりつつあるのだから
keep your eyes wide The chance won’t come again And don’t speak too soon For the wheel’s still in spin And there’s no tellin’ who that it’s naming.’ For the loser now will be later to win For the times they are a-changin’. 目を大きく見開きなさい チャンスは二度は巡らない しかしあまり早計に物事の善し悪しを判断してはいけない なんといっても運命は未だ回り続けている 決着の時は誰にも決められない 今日の敗者は明日の勝者 とにもかくにも時代は変わりつつあるのだから
この方、成功dされたんですね! ずっと横浜住みだったので行ってみたかったです。 自分もお売り、営業と仕事をしてきましたが非常に感心して観てした。 一番初めに「世界一お客様のことを考えたお店」って言ってて、 これって普通だと味で世界一!の発想よりも、 もっと大きな視点で味も、サービスも、接客もいろんな意味が含まれていて深いと思いました。 安田さんは、経営の厳しさを知っていると思います。 ただ、この依頼人の方のの私欲の無さが高原価率の経営でも耐え続けているのだと思います。 今見ると、たった数年で、安田さんは破綻。この方は成功者。 世の中厳しいですし、逆にチャンスもある。 ボブ・ディランの「風に吹かれて」と「時代は変わる」を思い出してしまいました。 How many roads must a man walk down Before you call him a man? どれだけ苦しい道を歩いたら 一人前の人として認められるのか?
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立花さんのLA PA.TTOLA (ラパットーラ)は成功してるじゃん。
一方、安田は2003年と2011年の2度も破産してるし。。。みっともね。
taque25 3 days ago
安田が悔しさという火を着け、加藤が金を出した。
この人の成功はこの2人がいなければ実現しなかっただろう。
kaoruuu3636 4 days ago
加藤の人を見抜く力はこの回に関しては神がかってたな。
MrYuuuuuuuuuuk 4 days ago
面白いですね。ここで投資を受けて店を開店した人は数年後に成功して、安田さんは去年破産・・・
経営者って暫定勝者であることを肝に銘じるべきですね。
あんまり主観的に人の考え・プランを蔑むと、その内恥かいちゃうって事は勉強になりました。
rioxme 1 week ago 3
加藤社長すげーじゃねえか
WOW4579 1 week ago
中央によってますね
masatomoo 1 week ago
確かにお客さんって言葉を連呼しすぎだけど、それだけ熱意の方がある。加藤の言うとおり短所が好き。正義感の現われが出てて短所が長所にもなってる。
色んな志願者がいたけど、とても好感持てた。
MrPedesu 1 week ago
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これとは別にひばりの息子が投資してコケたのはいるが、
これに関してはひばりの息子ナイスやな
rerudomisaki 1 week ago
この人の店どこにあるんですか?
reggaeman7769 2 weeks ago
2:23と4:18「僕は商売成り立たないと思うんだけどね」の映像が使い回し
mgs3naked2 2 weeks ago
もの凄くこの立花さんの作った飯が食いたくなった
oopartsvinyl 2 weeks ago
おお、この人成功したのか。。番組だけだとプランがスカスカな印象を受けたけど、「結果で勝負します」を実現したことをちょっと尊敬。誰でも思いつきそうなことでも、実行力が凄まじい人とかなんだろうか。
Furubee 2 weeks ago
これはひばりの長男もようやったな
take7828 3 weeks ago
正直自分だったら出さない カットされてるのかもしれないが具体的な構想がわからん
でも結果がすべて 素人にはわからない何かがあったのだろう
pilotkoudai 3 weeks ago
志願者に「商売成り立たないと思う」と発言した安田さんの経営する会社は破産しました。
志願者はこのあと神奈川県に店舗を4つ開店し、商売はそこそこ成功しています
mainen00 3 weeks ago
これ見たときは、ひばりさんのボンボンはわかってないなぁー
って思ったんだけど、つまり私も安田側だったんだけど、
この人、成功してる。
加藤社長、見る目あるね。
FXkenken 3 weeks ago 2
経営者と現場の人間は考え方が違うのは本当だろう。
poisanjp 4 weeks ago
ヒバムスの方が立場上色んな人間見てるから
人を見る目があったということでしょうね、
今の世の中儲け優先よりお客第一の方が
評価される世の中になったということ
uzushiotarouful 1 month ago
私も食べにいってみる!!この人は今!!
ranyou 1 month ago in playlist ebioscraze さんのその他の動画
おおーー!!!
ありがとうございます。一度食べにいっています。
amanon2000 1 month ago
最終的に安田は自己破産…w
syuu1908 1 month ago
経営者の成功ってなんですかね?
店が小さくても自分が暮らすだけなら十分すぎる稼ぎがあることだって成功でしょ?
経営者を勘違いしてる人多くない?
hiroki222 1 month ago
実際この人成功してる
REGZA86 1 month ago
経営者の立場からしたら、安田氏の言うことは正しい。経営は利益を上げてナンボ。 ただ、外食産業は原価率を低く設定する(利益率を高く設定する)のは必ず客に見抜かれる。製造業なんかだと利益率の高さはメーカーの技術力の証だと言えるが、「食」はどうしても原材料費に相関する。 だからこそ、志願者のような志がないと成功しないと思う。
gregre1311 1 month ago
うん。ちょっと分からないですね。人柄はいいのですけど、どうですかね。。。
顔に乳首二個付いてるよ
kissbutterkiss 1 month ago
安田社長!あなたの言ってること間違ってないですよ。ただ社長のような価値観の人だけじゃないですよ!結論は23の俺が見ても絶対失敗しますね。したがってノーマネーです。
calvinck111 1 month ago
Comment removed
hamuzuki7 1 month ago
確かに、この志願者は起業家ではないですね。
カスだ・・・
お前がヤナセを語るな・・・しばきたくなる。
同じ立場のヤナセの営業なら、カスの月15万の営業マンだな。
もしこの企業が存続した場合、この出資者が支援続け、
この出資者支配の店だね。間違いない
何が結果だ。店の場所を教えて下さい。見て確かめてみたいです。
amanon2000 1 month ago
@amanon2000
うん。だから何?
考え方は人それぞれだと思うけど、あなたのコメントの方がカスだよ。
店は何人かの人がコメントしてくれてる。それぐらいちゃんと見とけよ。
baske1217 1 month ago
@amanon2000
どうぞ
ttp://pattola.co.jp/
nekohoihoi 1 month ago
This comment has received too many negative votes show
amanon2000 1 month ago
安田と志願者の立場が逆転しちゃいましたね。
GARAOKKUSU 1 month ago
どこかと思ったらアレかよ!地元!
フツーに店の前何回も通ってたわ
時間あったらいこー
eltkzk 1 month ago
加藤は見る目があったな。
ysys4312 1 month ago 3
俺はリアルタイムでみてたけどその時思ったのは安田氏の金金を強調される発言がいやになったのを覚えてる。それと加藤氏の決断は凄いと思った。やはり自分が不真面目に生きてきた過去があっただけに今思うとこの立花氏から経営の何かを学びたかった為あれだけの判断材料だけで決めたのではないかと思う。
hiroaki300000 2 months ago
成功して成り立ってるってことは、ボッタクリしてるに決まっている。
基本的には、安田の言葉がことごとく正しい。
でもおためごかしを並べたてられる能力は社会の中で重要だと思うし、その点は志願者は褒められると思う。
99847211 2 months ago
安田さんは廃業したのに言っても説得力ないです。
wephairs 2 months ago
「血の一滴、一枚一枚使わせて頂きます」
お金の重みを感じてる発言ですね。こういう人が生きたお金の使い方をするんでしょうね。
kesunshigiya 2 months ago 4
加藤和也の英断だな。これだけの判断材料で投資できる度胸はすごい
ks19880408 2 months ago 2
お客様第一で成功した志願者。
目の前の利益を追求し続けて破産した安田氏。
どっちの考えが正しかったかは一目瞭然。
kumakou1989 2 months ago 3
Comment removed
deratogashi1974 2 months ago
@deratogashi1974 ttp://pattola.co.jp/html/whats.html 彼の店ラ・パットーラは加藤社長が出資してからもう10年になろうかとしてるところですが、現在4店舗出るほどの人気店に成長しました。マネーの虎で社長たちが出資して今現在も経営できてる数少ない例の一つです。
ていうか数個下に同じようなコメントあるんだからちょっとくらい読みなよ…
1chiendama 2 months ago 2
加藤氏なかなかやるなと思ったが
自分より年配者に彼って言い方はなぁ・・・
そこだけ残念だ
jps0531 2 months ago
成功している経営者を前に自分の考えを通すのはなかなか出来ない。
揺るぎない信念があるからこそ。
この方のお客様に対する情熱が素晴らしいと思った。
kesunshigiya 2 months ago
いやぁとても気になったので検索したらpattola.co.jp繁盛されていますね。なんかとてもうれしいです。私は海外にいますが帰国したらできたら食べに行きたいと思っています。安田さんのアドバイスもわかりますがそのあたりはその後、まずは情熱と人となりをかった加藤さんの決断は正しかったですね。そして1010さんがおっしゃるように経験が活かされたのですね。
AY1000000 2 months ago
この立花さんという方、今も順調に経営しているそうですね。
この方の考え方は、私が以前読んだ、「リッツ・カールトン 超一流サービスの教科書」という本と全く同じ理念だと思います。興味のある方は是非読んでみてください。
もちろん、これは立花さんが、プリンスホテルでの経験があるからこそ、このような、customer oriented(顧客志向)の考えに基づいて、customer loyaltyを築くという基礎理念が根付いたのでしょうね。それと全く同じことがこの本に書かれていました。
1010pons 2 months ago
南原はいつも志願者のフォローが上手いな
yappy010101 2 months ago
マネー成立の瞬間は何度見ても感動しますね
XB70VALKILY1 2 months ago
堀之内は最後は志願者を認めてたっぽいけどな
sinnkawahiroyuki 2 months ago
この番組再開しないかなあ。
PELOPO22 2 months ago
加藤はセクシーだし迫力があるね。
urakatakagyou 3 months ago
加藤のくせにやるじゃん
結果成功したみたいだけどもし失敗したとしてもコイツになら出しても後悔しないって考えだね
katudakorya 3 months ago
志願者擁護派:加藤、南原
志願者反対派:安田、堀之内
ときれいに分かれたなー
chrono8768 3 months ago
Comment removed
chrono8768 3 months ago
安田社長、ロコロールのときもそうだったけど、利益のことばっかり話しますよね。
確かにこの世の中、お金や儲けはは大事ですよ。
なんか“カネ、カネ”って言ってる経営者もなんかなぁー……。
jokersmile4hahahaha 3 months ago 2
結果で勝負できたわけだ。素晴らしい。
ewv0000 3 months ago 3
金出すときの加藤のドヤ顔
estimakuso 3 months ago
加藤立花両氏、美しいものを見せていただきました。
geneandcool 3 months ago
男らしい加藤氏には感動した。それに見事成功した立花さん立派です。
makotoroid999 3 months ago 4
この動画見た後、この人どうなってるのか調べたら
LA PA.TTOLA ラ・パットーラっていうお店を開いてて、
すでに湘南地区に3店舗も展開されてることに驚かされたわ。
つかホームページに載ってる立花さんと加藤さんの2ショット見てなんか感動した
satoshi11924 3 months ago 3
加藤和也
AvrilLavigne0902 4 months ago
やっぱり客商売って顧客満足度が大事だね。
六本木のアルカトラスは最悪でした。
まずい!高い!量少ない!
酒を結構飲んだので水を頼んだら、やたらと小さいコップで水が来ました
もっとドリンクを頼めと言わんばかりでした
料理もすごいコストがかかってないようなものでも高く最低でした
ほんとにぼったくりたいというのがよく伝わりました
帰りは友人とアルカトラスの悪口ばかりでした
bijinclub 4 months ago 2
加藤さんの「おれ、出します。」の時に
南原さんだけ反対してない表情。
sunsun197 4 months ago
梁瀬次郎にいわれた事に比べりゃ、ここに並んでる経営者の言ってる事なんてカスみたいなもんだね。
FarEasternProtocol 4 months ago
お客さんも大事だが、数字をみる目もまた大事。今、両方を求められている時代。
hirokigallo 4 months ago
加藤さん、安田氏の忠告に耳を貸さなくて良かったですね。
pattola.co.jp/html/whats.html
oide453 4 months ago
ヒバリの息子、やるじゃん
MrRuru2010 4 months ago
安田の会社が倒産。盛者必衰とはこの事。結局、常に新しいものを求めていかないと倒産の憂き目に遭う。
youku08 4 months ago
桑田真澄www
kyoudaig2 4 months ago
安田、数年後
えらいことになる!!
trickstar12345 5 months ago
4:15の顔を上げた加藤の表情、「決めた!」って感じがして格好良いな。
Interfesta 5 months ago 21
安田さんもすごい経営者。だけど、安田社長がやったコンセプト居酒屋は開店した瞬間が一番儲かるっていう飲食店としては逆説的経営。一気に儲けてどんどん仕掛けていくビジネスモデルだから、資金が一気に増えてすごいスピードで回転していく分、一度こけると坂道を転げ落ちるように潰れちゃうんだよね。パスタ屋さんはそういう意味では亀だったんだな。安田さんもまた復活してきて欲しいですね。
TheYamamoto55 5 months ago
LA PATTOLA は支店が4つぐらいになってるね。
次々と支店が潰れて支那支店(笑)ぐらいしかなくなったラーメン屋よりずっと成功しとるぞ
この番組再開したらラーメン屋の代わりにこのパスタ屋を虎にしてほしい。
CHIPOPOmr2 5 months ago 12
安田は好きだったけどな。綺麗事言わないから。だけど倒産か。やはり結果がすべて。
youku08 5 months ago
幸せって何?
...幸福を絶対的な尺度で示そうとすると、えらい目にあいますよ、安田さん。
mmaarriimmoo 5 months ago 3
銀行から自分で借りてこれない人が、、マジで商売なんか成功させれるのだろうか、、、。
安田さんの方が優しく見えたなぁww
「儲からないぞw加藤くん大丈夫か?w」ってww
数字を高い次元で認識できない人が商売やると、おそらく、成功させれない、逃げられない、、。
そんなのとっっっっくに分かってるから言ってんじゃないのかしら、、、。
w
NAKKURUPANTI 6 months ago
改めてみると見入っちゃいますね。面白いです。
TheYamamoto55 6 months ago
この会の続きみたいですね。パスタおじさんと加藤さんがどんなふうに動いたのか??
tonitoniangri 6 months ago
人間顔じゃないって嘘だ。
この人、人柄の良さが顔ににじみ出てる。
やっぱり人間顔って造っていくもんだなって、本当に思った。
それを思いっきって評価できる加藤さんってかっこいいな。
dfdfjps 6 months ago 3
なんだ、偉そうに言ってる割には安田の会社潰れたのかw
unbobi0326 6 months ago 3
この人はこの番組に出たから成功したんだろうね。
テレビで特集→客大勢来る→実際旨い→リピーターになる みたいな感じで
auaua1234 6 months ago
八割顔芸
finalDVDOVER 7 months ago 2
安田さん。結果がすべてですよ。
nasuno5310 7 months ago
だしていいですか?ダメですか?
加藤さんは誰に聞いてるの?
hinoshitakaizan 7 months ago 2
安田さん、ノーマネーでフィニッシュです
booemerang 7 months ago 7
加藤和也さん、偉いわ!!!
いろいろ辛い事もあっただろうし、苦労もしたんだろうね。
美空ひばりの息子って、看板、シンドイよ。
想像できないくらいシンドイ人生だろうと思います。
その分、情があるよ。年下だけど、尊敬してます
bafubafu841 7 months ago 11
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Come mothers and fathers Throughout the land And don’t criticize What you can’t understand Your sons and your daughters Are beyond your command Your old road is rapidly agin’. Please get out of the new one if you can’t lend your hand For the times they are a-changin’. 全国の母親に父親のみなさん 自分たちが理解できないことを批判するものじゃない あなたの息子や娘はもう子どもじゃない あなたの古きやり方はどんどん錆びれて行く 手を貸すこともできないなら おとなしく引っ込んでいていただきたい とにもかくにも時代は変わりつつあるのだから
ukyo1977 7 months ago
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keep your eyes wide The chance won’t come again And don’t speak too soon For the wheel’s still in spin And there’s no tellin’ who that it’s naming.’ For the loser now will be later to win For the times they are a-changin’. 目を大きく見開きなさい チャンスは二度は巡らない しかしあまり早計に物事の善し悪しを判断してはいけない なんといっても運命は未だ回り続けている 決着の時は誰にも決められない 今日の敗者は明日の勝者 とにもかくにも時代は変わりつつあるのだから
ukyo1977 7 months ago
ukyo1977 7 months ago
安田氏は番組に出演したのが失敗だったのでは?
利益追求にのみ腐心する経営者の店で食事なんてしたく無いもの。
ningennakama 7 months ago 27
@ningennakama いや、彼の会社の経緯を見てると、マネーの虎放送時はもちろん、終了後から何年も経った2008年3月期までは順調に売り上げを伸ばし、単にその後のリーマンショックの余波で潰れただけという感じ。
melocolic11 1 month ago
安田?ミサワじゃないの?
penny501jp 8 months ago 2
安田さん破綻した記念で久しぶりに見てみたけどなんか桑田真澄にそっくりな人がいてワロタw
hatta9203 8 months ago
「マネーの虎」安田久社長のエイチワイシステムが破産
MrAzpsvajax 8 months ago
安田のおっさんえらそうに言うてるけど自分の会社利益出せずに破産させてりゃ世話ないわ!結局現在の立場がえらいやつの意見が正しいみたいなこの雰囲気が嫌!
金持ちの意見=正しい
貧乏人の意見=正しくない
そんな権力がすべて的な変な考えが今の腐った日本を生んだ気がする。
聞いてて思うのが変ないちゃもんつけてるだけやん!
立場抜きにして普通にまっとうな事言うてると思うわこの依頼者!
安田おつ w
今でも同じ事言えるか取材してみたいな!
noriyasu0625 8 months ago 2
安田さんの会社潰れたあああ
yaruoyaruo 8 months ago 3
現在は志願者と安田の立場は逆転。
志願者の考えのほうが正しいことになった。
結果で勝負し、見事に勝利した志願者。
DRAGONCPA 8 months ago 7
dontakos2008 8 months ago
安田さん、スイカの種のような目をしてはるね。
nasuno5310 8 months ago
この志願者が調理して直接提供している訳では、ないので
のちに出てくる引き抜いたコックの味を見てから
決めるのがスジだと思いますね!
この段階では、味は、未知数ですからね
堀之内が怒っていたのは、番組では、プロセスがカットされていますが
志願者が無職だから突っ込んでいたんだね
(ラーメン志望者の回でも無職者を否定していたららね)
makoto492 8 months ago
なんだ?霞でも食って生きてるのか?
yukkyando 8 months ago
自分は動画を見て成功しないと思った。
実際には成功した=自分は見る目がない・・・。
サービス業の在り方を見た気がします
hayarobin 8 months ago 3
裏を返したら、安田さんは利益追従な店を経営してるって事ですね。
hinoshitakaizan 9 months ago 3
茅ヶ崎の店によく行くけど、一等地ではないのに平日昼間からいつも満席に近いです。
このあたりでは、駅前のフレンチの名店と湘南マダムの人気を二分しているように見えます。こちらは値段が安くコスパで勝負のようですが結構うまいです。
パスタランチ(2種類)は毎日メニューを変えていて、Aは結構無難な線で、Bは週に何度か冒険作がありますね。きんぴらのパスタとか意外と美味いこともあれば、これは失敗だろというのもありますが。
jyoukigen928 9 months ago
安田うるさいよな・・・金出す気ないなら黙ってろ!(笑)てかこのパスタ屋行ってみたいな〜
naoyan1470 9 months ago 7
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この回は気持ち悪いです。
ヒバムスも志願者もセットで気持ち悪い。
純粋にうまくて安いものを提供したいと思っている人間はこんな嘘くさいこといわないんじゃない?
ネットで見る限り、この志願者の店に対しての評価は賛否半々くらいのようですね。
まあ、私は行きたくないですね。
kendousaco 10 months ago
見た感じ喫煙者でうまそうなパスタ作りそうにない人だったけど本物だったんだ
heyaboshiok 1 year ago
店名は何ですか
koumori1164 1 year ago
お金をそんなに儲けたところで、何がすごいんだろう?世界征服感?
細々とでも、自分の信念を貫けて、嘘つかないで、人を小馬鹿にしないでやっていける人生の方が私は好きだ。職人魂って素敵だわ。
だから、このパスタ屋経営者のこと好きだ。
54dollars 1 year ago 8
お客さま第一だと従業員は幸せにできませんよ
ikareponchi1 1 year ago
@ikareponchi1 お客様第一だから従業員を幸せに出来るんでしょ。
rion682 1 year ago 5
Comment removed
TheKyokutou 1 year ago
@ikareponchi1 お客様も従業員も同じくらいに大切だが、ゲストはあくまでお客。従業員はホスト。そういう意味でのお客様第一なのでは?
projectplumusic 4 months ago
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お客さまさまうざい
ikareponchi1 1 year ago
胸くそ悪い番組だったわ。金持ってる奴が上から目線で人間を品定めする下品な番組。
waseuni1991moegi 1 year ago
まずはお客様に満足してもらう事を第一とする。
自分がいくら利益をもらうかは、店舗運営時の結果を見て判断するって事かな。
お客様第一とはよく聞く言葉だけど、実践できている経営者はそう簡単には見つからないだろう。
この志願者はお客様第一を地でいく人間だと思います。
krei13 1 year ago 4
美空ひばりの息子はなぜ金持ってるのか分からない。。。
momokann0707 1 year ago
「一流」とはこういう人のことを云うのだろう。。
namayake2007 1 year ago
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安田さん正論。志願者はボランティアでやればいいのに。なぜ商売にしたんかな?
foxyousuke 1 year ago
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イボからいい出汁がでそうだ。
meranko26 1 year ago
最後に出たカナダに拘る男の映像が見たいな?
屯食屋、抱き枕デブに並んで面白いw
ukbeatle55 1 year ago
Comment removed
meranko26 1 year ago
虎は、みんな自分が一番経験豊富で、センスがあって、利口だと思っている。ここで出資するってすごいことなんだろうな。
31歳で1000万ぶっこめるのはマジすごいと思う。
unchainedd 1 year ago 3
質問に対する答えとして具体的でないところはあるけど、誠実そうでいい人だね。
安田さんも経営者になったときにこの人が変わらないか探ってるんだろうね。
yajirove 1 year ago 4
安田さんの言ってることは正論なんだけど、
俺はこういう職人のいる店で飯を食いたい。
sakuramovie 1 year ago 6
@sakuramovie さん
同感です! 職人のいる美味しいものがいいです
kiriranjyu 1 year ago
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加藤は一流の人とかかわりが多いから、人を見抜く力はずば抜けてる。
kyoto7ify 1 year ago
加藤は一流の人とかかわりが多いから、人を見抜く力はずば抜けてる。
kyoto7ify 1 year ago 8
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世界一お客様を笑顔にするピザのパスタの店っていうコンセプトでの数字が安田は見たかったんじゃない?立花の言い分も安田の言い分も分かる。そして加藤の共感も理解出来る。どう笑顔にするか、に材料のクオリティや接客のクオリティや数字の組み立ての細部まで詰めてプレゼンに反映させて欲しかったのには自分も同意かな。ただ、立花の職歴を見れば加藤と南原の目の色が変わったのもまた頷ける。立花には頑張って欲しいな。
FF11Makirin 1 year ago
あと大事なのは人脈、コネ、宣伝活動、印象だね。加藤は芸能界や宣伝業界と結びついてるし人脈も半端ないだろう。バックがでかいからいろんな人が支援してくれるだろう。だから成功するに決まってるじゃん。
youku08 1 year ago
安田は志願者に期待してたから忠告したんだろ。この時の悔しさが成功のバネになった。
youku08 1 year ago
安田社長はは数字重視主義。加藤社長は人格重視主義。
fairgateway 1 year ago 2
未だにこんなノープランの志願者に投資した意味がわからない
結果として成功はしてるけど・・・
53793065 1 year ago
この回の南原は批判されがちだが
お金を出したがっている加藤の為にフォローをしているのだと考えると
良い人のように思えるw
takuya291941 1 year ago
加藤ってなんだかんだいって幸運持ってるよ
meranko26 1 year ago
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いや安田さんの会社年商30億超えて成功してるよ
安田さんは飲食業のコストと利益の数字ギリギリの苦戦を
経験して来てるから利益や数字に拘るんは分かる。
そういう人から見たら「お客様の笑顔、お客様の笑顔」って言ってる様な
素人が浅く見えてしまったのはわかる。
結果的に成功してよかったけど。この志願者も人柄は良いだろうし
サービスに長けてるとは思うけど、年商何十億っていう経営のトップには
立てないと思う。地元密着型のパスタ屋がぴったり。
model23girl23 1 year ago
@model23girl23
客からしたらゴミみたいな食べ物出す経営者より密着型がいいな
HiRi100 1 month ago
初めは安田社長の言う通り、「商売が成り立たないのでは?」と思っていたけど、この人、実際に成功していますね。
飲食や店長の経験もあるから、「これぐらいの原価まではOK」というのが分かっていたのかもしれません。
そして、お客さんを大切にすることが商売が長続きする秘訣であることも。
それにしても、安田社長が否定する中で、巨額を投資する加藤社長がスゴイです。
「七光り」とか言ってごめんなさい。
cue0921 1 year ago 5
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おかおにマーブルチョコがついてるよ
ihjiojlknkhb 1 year ago
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おかおにマーブルチョコがついてるよ
ihjiojlknkhb 1 year ago
安田は飲食やってきてそういう考えが破れてきてるのを見てるんでしょう
だから止めるのは経験上も当り前
ただこれは立花さんがよくやったってことでしょうね
noztvc 1 year ago 5
相変わらずすげえ金。
peco905 1 year ago
加藤氏って多分他の経営者と違う価値観なんでしょね。儲かるか儲かんないかなんて関係ない。金だってほとんど身銭じゃないんだろうし。にしても,この時代に飲食で未だに成功されてるってのは本当にこの志願者の方の努力の賜物ですし,どんな店か興味ありますね。
haiirogunjou 1 year ago 9
@haiirogunjou 完全に「人」に投資してますよね。
projectplumusic 4 months ago
そうゆうことからも加藤さんにとっては志願者の人間性に投資したくなったんでしょうね。
志願者の短所の話を聞いた瞬間の加藤さんがとても印象的でした。
abazuregogo 1 year ago
ちなみに加藤さんは若い頃に高級車(ポルシェなのかフェラーリなのか忘れました)の購入を考えて
ディーラーに行ったのですが営業マンの馬鹿にした対応(ひばりさんの息子だと知っていれば違ったかもですね)に怒り心頭して
多額の現金を用意し再びそのディーラーに訪れ全額現金で購入してやったと以前本人が話していました。
abazuregogo 1 year ago
でも映像から安田さんの気持ちが随所にみられる。特に、加藤さんに『いいの?利益でないよ?』
って言うところなんか印象的。志願者に対しての皮肉というか投げ掛けみたいで。
abazuregogo 1 year ago
安田さんは志願者の力量自体は明らかに認めてるよね。本当は投資したい気持ちもあったと思う。
ただ、(事業計画書をみて)経営面での考え方があまりにも同調できないというか認めたくないものだったんだろうね。
abazuregogo 1 year ago 3
原価をかけてうまいものを作るって企画でその数字を安田はきちんと事業計画書で提示して欲しかったのではないかな。その上でそれが現実味のある話かどうかで話したかったのではと思われる。客を第一に考える商売でも数字が大事なのは事実。数字は嘘をつかない。それが現場のオペレーションにも直結してくる。お客様の笑顔を常に満たせる数字データってのは大事だな。批判は多いが頑張って欲しいと思う。
FF11Mickt 1 year ago
お客さんの幸せなんて客によって違うからな~
すごい一生懸命な人だけど、傲慢な客にもきちんとした対応ができるのかな
素人ながら安田の意見の方がしっくりきた
yajirove 1 year ago
過去この番組でクソミソに言われた志願者の中にも
金の卵がいたかもしれないな。
今この人の店はバリアフリーにして点字メニューなんかも用意してあるらしい。
改めて動画見直すとこの人ほんと誠実ないい顔してる。
無職でカネなくて人に頭下げてるこの時点からいい顔してる。
bruetears 1 year ago 6
この人は、お金じゃなくて食文化を追及してるんだね
この人のレストランに行きたいわ
hyu3221 1 year ago 2
おいおい君たち
討論しあうことはパスタ屋についてじゃないだろ
最後の一瞬で出てきた 56歳の彼女と結婚したいから1000万ほしいというやつについてだろ。
この動画ないのか
koharayui 1 year ago
@koharayui
「カナダに拘る男」っていうのがそれだよ。
kakanesi 1 year ago
ヒバムスは目的のはっきりしない質問ばかりするイメージだったけど、この回は違いますね。
killermachine2 1 year ago
かずやカッコイイ〜〜〜
58153814 1 year ago
動画と関係ない感想で大変申し訳ないのですが
ユーザーの皆さんの【ヒバムス】って略し方が好きです
OoAIKUoO 1 year ago 4
経営者の幸せがお客様の笑顔って奇麗事なきがするんだけどな
nayulove0112 1 year ago
@nayulove0112 俺は経営者だけれど、儲かっているときは、笑顔を見れるだけの余裕があり、儲からなくなってくると、お客を見れなくなるっていうのは、本当に経営者共有の問題だと思う。
ootaka1970 1 year ago 2
マレーシアで中古ゴルフショップの時は
マレーシアの平均給与10万
志願者30万でボロクソいわれてたのに
顔のパーツが中心に寄ってる社長は50万って
gge4y 1 year ago 4
この人の店今でもあるでしょ
加藤さん儲けたね。
細かい事業計画書しゃべらせていけるような内容だったら他の人が投資するでしょう。
miraifanfanfan 1 year ago 3
4:44
七光り、要するにって前置きしたけど、要約してないw
さすがヒバムス!!!!!!!!!!!!
pakuri26 1 year ago
4:27
すごい圧力。
言葉を紡ぐどころじゃない。
逃げ出しそう、自分なら。
hirohisa18 1 year ago
食べに行きたい! けど東京にはお店がない
AllYouHaveToDoIs 1 year ago
お客様の笑顔が幸せってのは・・・奇麗事だよなぁ
nayulove0112 1 year ago