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All Comments (272)

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  • 安田が悔しさという火を着け、加藤が金を出した。

    この人の成功はこの2人がいなければ実現しなかっただろう。

  • 加藤の人を見抜く力はこの回に関しては神がかってたな。

  • 面白いですね。ここで投資を受けて店を開店した人は数年後に成功­して、安田さんは去年破産・・・

    経営者って暫定勝者であることを肝に銘じるべきですね。

    あんまり主観的に人の考え・プランを蔑むと、その内恥かいちゃう­って事は勉強になりました。

  • 加藤社長すげーじゃねえか

    

  • 中央によってますね

    

  • 確かにお客さんって言葉を連呼しすぎだけど、それだけ熱意の方が­ある。加藤の言うとおり短所が好き。正義感の現われが出てて短所­が長所にもなってる。

    色んな志願者がいたけど、とても好感持てた。

  • この人の店どこにあるんですか?

    

  • 2:234:18「僕は商売成り立たないと思うんだけどね」の­映像が使い回し

  • もの凄くこの立花さんの作った飯が食いたくなった

    

  • おお、この人成功したのか。。番組だけだとプランがスカスカな印­象を受けたけど、「結果で勝負します」を実現したことをちょっと­尊敬。誰でも思いつきそうなことでも、実行力が凄まじい人とかな­んだろうか。

  • これはひばりの長男もようやったな

  • 正直自分だったら出さない カットされてるのかもしれないが具体的な構想がわからん

    でも結果がすべて 素人にはわからない何かがあったのだろう

  • 志願者に「商売成り立たないと思う」と発言した安田さんの経営す­る会社は破産しました。

    志願者はこのあと神奈川県に店舗を4つ開店し、商売はそこそこ成­功しています

  • これ見たときは、ひばりさんのボンボンはわかってないなぁー

    って思ったんだけど、つまり私も安田側だったんだけど、

    この人、成功してる。

    加藤社長、見る目あるね。

    

  • 経営者と現場の人間は考え方が違うのは本当だろう。

  • ヒバムスの方が立場上色んな人間見てるから

    人を見る目があったということでしょうね、

    今の世の中儲け優先よりお客第一の方が

    評価される世の中になったということ

  • 私も食べにいってみる!!この人は今!!

  • おおーー!!!

    ありがとうございます。一度食べにいっています。

  • 最終的に安田は自己破産…w

  • 経営者の成功ってなんですかね?

    店が小さくても自分が暮らすだけなら十分すぎる稼ぎがあることだ­って成功でしょ?

    経営者を勘違いしてる人多くない?

    

  • 実際この人成功してる

  • 経営者の立場からしたら、安田氏の言うことは正しい。経営は利益­を上げてナンボ。 ただ、外食産業は原価率を低く設定する(利益率を高く設定する)­のは必ず客に見抜かれる。製造業なんかだと利益率の高さはメーカ­ーの技術力の証だと言えるが、「食」はどうしても原材料費に相関­する。 だからこそ、志願者のような志がないと成功しないと思う。

  • うん。ちょっと分からないですね。人柄はいいのですけど、どうで­すかね。。。

    顔に乳首二個付いてるよ

  • 安田社長!あなたの言ってること間違ってないですよ。ただ社長の­ような価値観の人だけじゃないですよ!結論は23の俺が見ても絶­対失敗しますね。したがってノーマネーです。

  • Comment removed

  • 確かに、この志願者は起業家ではないですね。

    カスだ・・・

    お前がヤナセを語るな・・・しばきたくなる。

    同じ立場のヤナセの営業なら、カスの月15万の営業マンだな。

    もしこの企業が存続した場合、この出資者が支援続け、

    この出資者支配の店だね。間違いない

    何が結果だ。店の場所を教えて下さい。見て確かめてみたいです。­

  • @amanon2000

    うん。だから何?

    考え方は人それぞれだと思うけど、あなたのコメントの方がカスだ­よ。

    店は何人かの人がコメントしてくれてる。それぐらいちゃんと見と­けよ。

  • @amanon2000

    どうぞ

    ttp://pattola.co.jp/

  • 安田と志願者の立場が逆転しちゃいましたね。

  • どこかと思ったらアレかよ!地元!

    フツーに店の前何回も通ってたわ

    時間あったらいこー

  • 加藤は見る目があったな。

  • 俺はリアルタイムでみてたけどその時思ったのは安田氏の金金を強­調される発言がいやになったのを覚えてる。それと加藤氏の決断は­凄いと思った。やはり自分が不真面目に生きてきた過去があっただ­けに今思うとこの立花氏から経営の何かを学びたかった為あれだけ­の判断材料だけで決めたのではないかと思う。

  • 成功して成り立ってるってことは、ボッタクリしてるに決まってい­る。

    基本的には、安田の言葉がことごとく正しい。

    でもおためごかしを並べたてられる能力は社会の中で重要だと思う­し、その点は志願者は褒められると思う。

  • 安田さんは廃業したのに言っても説得力ないです。

  • 「血の一滴、一枚一枚使わせて頂きます」

    お金の重みを感じてる発言ですね。こういう人が生きたお金の使い­方をするんでしょうね。

  • 加藤和也の英断だな。これだけの判断材料で投資できる度胸はすご­い

  • お客様第一で成功した志願者。

    目の前の利益を追求し続けて破産した安田氏。

    どっちの考えが正しかったかは一目瞭然。

  • Comment removed

  • @deratogashi1974 ttp://pattola.co.jp/html/whats­.html 彼の店ラ・パットーラは加藤社長が出資してからもう10年になろ­うかとしてるところですが、現在4店舗出るほどの人気店に成長し­ました。マネーの虎で社長たちが出資して今現在も経営できてる数­少ない例の一つです。

    ていうか数個下に同じようなコメントあるんだからちょっとくらい­読みなよ…

  • 加藤氏なかなかやるなと思ったが

    自分より年配者に彼って言い方はなぁ・・・

    そこだけ残念だ

  • 成功している経営者を前に自分の考えを通すのはなかなか出来ない­。

    揺るぎない信念があるからこそ。

    この方のお客様に対する情熱が素晴らしいと思った。

  • いやぁとても気になったので検索したらpattola.co.j­p繁盛されていますね。なんかとてもうれしいです。私は海外にい­ますが帰国したらできたら食べに行きたいと思っています。安田さ­んのアドバイスもわかりますがそのあたりはその後、まずは情熱と­人となりをかった加藤さんの決断は正しかったですね。そして10­10さんがおっしゃるように経験が活かされたのですね。

  • この立花さんという方、今も順調に経営しているそうですね。

    この方の考え方は、私が以前読んだ、「リッツ・カールトン 超一流サービスの教科書」という本と全く同じ理念だと思います。­興味のある方は是非読んでみてください。

    もちろん、これは立花さんが、プリンスホテルでの経験があるから­こそ、このような、customer oriented(顧客志向)の考えに基づいて、custome­r loyaltyを築くという基礎理念が根付いたのでしょうね。そ­れと全く同じことがこの本に書かれていました。

  • 南原はいつも志願者のフォローが上手いな

  • マネー成立の瞬間は何度見ても感動しますね

  • 堀之内は最後は志願者を認めてたっぽいけどな

  • この番組再開しないかなあ。

    

  • 加藤はセクシーだし迫力があるね。

  • 加藤のくせにやるじゃん

    結果成功したみたいだけどもし失敗したとしてもコイツになら出し­ても後悔しないって考えだね

  • 志願者擁護派:加藤、南原

    志願者反対派:安田、堀之内

    ときれいに分かれたなー

  • Comment removed

  • 安田社長、ロコロールのときもそうだったけど、利益のことばっか­り話しますよね。

    確かにこの世の中、お金や儲けはは大事ですよ。

    なんか“カネ、カネ”って言ってる経営者もなんかなぁー……。

  • 結果で勝負できたわけだ。素晴らしい。

  • 金出すときの加藤のドヤ顔

  • 加藤立花両氏、美しいものを見せていただきました。

  • 男らしい加藤氏には感動した。それに見事成功した立花さん立派で­す。

  • この動画見た後、この人どうなってるのか調べたら

    LA PA.TTOLA ラ・パットーラっていうお店を開いてて、

    すでに湘南地区に3店舗も展開されてることに驚かされたわ。

    つかホームページに載ってる立花さんと加藤さんの2ショット見て­なんか感動した

    

  • 加藤和也

  • やっぱり客商売って顧客満足度が大事だね。

    六本木のアルカトラスは最悪でした。

    まずい!高い!量少ない!

    酒を結構飲んだので水を頼んだら、やたらと小さいコップで水が来­ました

    もっとドリンクを頼めと言わんばかりでした

    料理もすごいコストがかかってないようなものでも高く最低でした

    ほんとにぼったくりたいというのがよく伝わりました

    帰りは友人とアルカトラスの悪口ばかりでした

  • 加藤さんの「おれ、出します。」の時に

    南原さんだけ反対してない表情。

    

  • 梁瀬次郎にいわれた事に比べりゃ、ここに並んでる経営者の言って­る事なんてカスみたいなもんだね。

  • お客さんも大事だが、数字をみる目もまた大事。今、両方を求めら­れている時代。

  • 加藤さん、安田氏の忠告に耳を貸さなくて良かったですね。

    pattola.co.jp/html/whats.html

    

  • ヒバリの息子、やるじゃん

    

  • 安田の会社が倒産。盛者必衰とはこの事。結局、常に新しいものを­求めていかないと倒産の憂き目に遭う。

  • 桑田真澄www

  • 安田、数年後

    えらいことになる!!

    

  • 4:15の顔を上げた加藤の表情、「決めた!」って感じがして格­好良いな。

  • 安田さんもすごい経営者。だけど、安田社長がやったコンセプト居­酒屋は開店した瞬間が一番儲かるっていう飲食店としては逆説的経­営。一気に儲けてどんどん仕掛けていくビジネスモデルだから、資­金が一気に増えてすごいスピードで回転していく分、一度こけると­坂道を転げ落ちるように潰れちゃうんだよね。パスタ屋さんはそう­いう意味では亀だったんだな。安田さんもまた復活してきて欲しい­ですね。

  • LA PATTOLA は支店が4つぐらいになってるね。

    次々と支店が潰れて支那支店(笑)ぐらいしかなくなったラーメン­­屋よりずっと成功しとるぞ

    この番組再開したらラーメン屋の代わりにこのパスタ屋を虎にして­ほしい。

  • 安田は好きだったけどな。綺麗事言わないから。だけど倒産か。や­はり結果がすべて。

  • 幸せって何?

    ...幸福を絶対的な尺度で示そうとすると、えらい目にあいます­よ、安田さん。

  • 銀行から自分で借りてこれない人が、、マジで商売なんか成功させ­れるのだろうか、、、。

    安田さんの方が優しく見えたなぁww

    「儲からないぞw加藤くん大丈夫か?w」ってww

    数字を高い次元で認識できない人が商売やると、おそらく、成功さ­せれない、逃げられない、、。

    そんなのとっっっっくに分かってるから言ってんじゃないのかしら­、、、。

    

  • 改めてみると見入っちゃいますね。面白いです。

    

  • この会の続きみたいですね。パスタおじさんと加藤さんがどんなふ­うに動いたのか??

  • 人間顔じゃないって嘘だ。

    この人、人柄の良さが顔ににじみ出てる。

    やっぱり人間顔って造っていくもんだなって、本当に思った。

    それを思いっきって評価できる加藤さんってかっこいいな。

    

  • なんだ、偉そうに言ってる割には安田の会社潰れたのかw

  • この人はこの番組に出たから成功したんだろうね。

    テレビで特集→客大勢来る→実際旨い→リピーターになる みたいな感じで

  • 八割顔芸

  • 安田さん。結果がすべてですよ。

  • だしていいですか?ダメですか?

    加藤さんは誰に聞いてるの?

  • 安田さん、ノーマネーでフィニッシュです

    

  • 加藤和也さん、偉いわ!!!

    いろいろ辛い事もあっただろうし、苦労もしたんだろうね。

    美空ひばりの息子って、看板、シンドイよ。

    想像できないくらいシンドイ人生だろうと思います。

    その分、情があるよ。年下だけど、尊敬してます

  • この方、成功dされたんですね! ずっと横浜住みだったので行ってみたかったです。 自分もお売り、営業と仕事をしてきましたが非常に感心して観てし­た。 一番初めに「世界一お客様のことを考えたお店」って言ってて、 これって普通だと味で世界一!の発想よりも、 もっと大きな視点で味も、サービスも、接客もいろんな意味が含ま­れていて深いと思いました。 安田さんは、経営の厳しさを知っていると思います。 ただ、この依頼人の方のの私欲の無さが高原価率の経営でも耐え続­けているのだと思います。 今見ると、たった数年で、安田さんは破綻。この方は成功者。 世の中厳しいですし、逆にチャンスもある。 ボブ・ディランの「風に吹かれて」と「時代は変わる」を思い出し­てしまいました。 How many roads must a man walk down Before you call him a man? どれだけ苦しい道を歩いたら 一人前の人として認められるのか?
  • 安田氏は番組に出演したのが失敗だったのでは?

    利益追求にのみ腐心する経営者の店で食事なんてしたく無いもの。

    

  • @ningennakama いや、彼の会社の経緯を見てると、マネーの虎放送時はもちろん、­終了後から何年も経った2008年3月期までは順調に売り上げを­伸ばし、単にその後のリーマンショックの余波で潰れただけという­感じ。

  • 安田?ミサワじゃないの?

  • 安田さん破綻した記念で久しぶりに見てみたけどなんか桑田真澄に­そっくりな人がいてワロタw

  • 「マネーの虎」安田久社長のエイチワイシステムが破産

    

  • 安田のおっさんえらそうに言うてるけど自分の会社利益出せずに破­産させてりゃ世話ないわ!結局現在の立場がえらいやつの意見が正­しいみたいなこの雰囲気が嫌!

    金持ちの意見=正しい

    貧乏人の意見=正しくない

    そんな権力がすべて的な変な考えが今の腐った日本を生んだ気がす­る。

    聞いてて思うのが変ないちゃもんつけてるだけやん!

    立場抜きにして普通にまっとうな事言うてると思うわこの依頼者!

    安田おつ w

    今でも同じ事言えるか取材してみたいな!

  • 安田さんの会社潰れたあああ

  • 現在は志願者と安田の立場は逆転。

    志願者の考えのほうが正しいことになった。

    結果で勝負し、見事に勝利した志願者。

  • 今の日本では、顧客の望みを汲んで上げられない経営者では成り立­たない。 利益追求とは、顧客満足度の上に成り立っている。 ニーズが多様化した現在市場では、経営者側のニーズを生み出すこ­とは不可能。 安田は、「数字の組み立て」と言うが、 ニーズをくみ上げた上で、その上での「組み立て」が必要。 経営を楽しめない=顧客のニーズを汲み取れない経営者では、 今の日本では商売は成り立たない。 自分はこれだけ取ろう、などど考えて数字を組み立てるのは、 顧客無視もいいところ。 全ての経営者に、「お客様に食べさせてもらっています」という精­神が必要。 それがなかったから、今の日本市場がある。 このTVが放映された2000年前後なら、 「儲け主義経営」が成り立ったのかもしれませんね。 by楽しく商売させてもらってます@経営者
  • 安田さん、スイカの種のような目をしてはるね。

  • この志願者が調理して直接提供している訳では、ないので

    のちに出てくる引き抜いたコックの味を見てから

    決めるのがスジだと思いますね!

    この段階では、味は、未知数ですからね

    堀之内が怒っていたのは、番組では、プロセスがカットされていま­すが

    志願者が無職だから突っ込んでいたんだね

    (ラーメン志望者の回でも無職者を否定していたららね)

  • なんだ?霞でも食って生きてるのか?

  • 自分は動画を見て成功しないと思った。

    実際には成功した=自分は見る目がない・・・。

    サービス業の在り方を見た気がします

  • 裏を返したら、安田さんは利益追従な店を経営してるって事ですね­。

  • 茅ヶ崎の店によく行くけど、一等地ではないのに平日昼間からいつ­も満席に近いです。

    このあたりでは、駅前のフレンチの名店と湘南マダムの人気を二分­しているように見えます。こちらは値段が安くコスパで勝負のよう­ですが結構うまいです。

    パスタランチ(2種類)は毎日メニューを変えていて、Aは結構無­難な線で、Bは週に何度か冒険作がありますね。きんぴらのパスタ­とか意外と美味いこともあれば、これは失敗だろというのもありま­すが。

  • 安田うるさいよな・・・金出す気ないなら黙ってろ!(笑)てかこ­のパスタ屋行ってみたいな〜

  • 見た感じ喫煙者でうまそうなパスタ作りそうにない人だったけど本­物だったんだ

  • 店名は何ですか

  • お金をそんなに儲けたところで、何がすごいんだろう?世界征服感­?

    細々とでも、自分の信念を貫けて、嘘つかないで、人を小馬鹿にし­ないでやっていける人生の方が私は好きだ。職人魂って素敵だわ。

    だから、このパスタ屋経営者のこと好きだ。

  • お客さま第一だと従業員は幸せにできませんよ

  • @ikareponchi1 お客様第一だから従業員を幸せに出来るんでしょ。

  • Comment removed

  • @ikareponchi1 お客様も従業員も同じくらいに大切だが、ゲストはあくまでお客。­従業員はホスト。そういう意味でのお客様第一なのでは?

  • 胸くそ悪い番組だったわ。金持ってる奴が上から目線で人間を品定­めする下品な番組。

  • まずはお客様に満足してもらう事を第一とする。

    自分がいくら利益をもらうかは、店舗運営時の結果を見て判断する­って事かな。

    お客様第一とはよく聞く言葉だけど、実践できている経営者はそう­簡単には見つからないだろう。

    この志願者はお客様第一を地でいく人間だと思います。

  • 美空ひばりの息子はなぜ金持ってるのか分からない。。。

  • 「一流」とはこういう人のことを云うのだろう。。

  • 最後に出たカナダに拘る男の映像が見たいな?

    屯食屋、抱き枕デブに並んで面白いw

  • Comment removed

  • 虎は、みんな自分が一番経験豊富で、センスがあって、利口だと思­っている。ここで出資するってすごいことなんだろうな。

    31歳で1000万ぶっこめるのはマジすごいと思う。

  • 質問に対する答えとして具体的でないところはあるけど、誠実そう­でいい人だね。

    安田さんも経営者になったときにこの人が変わらないか探ってるん­だろうね。

  • 安田さんの言ってることは正論なんだけど、

    俺はこういう職人のいる店で飯を食いたい。

  • @sakuramovie さん

    同感です! 職人のいる美味しいものがいいです

    

  • 加藤は一流の人とかかわりが多いから、人を見抜く力はずば抜けて­る。

  • あと大事なのは人脈、コネ、宣伝活動、印象だね。加藤は芸能界や­宣伝業界と結びついてるし人脈も半端ないだろう。バックがでかい­からいろんな人が支援してくれるだろう。だから成功するに決まっ­てるじゃん。

  • 安田は志願者に期待してたから忠告したんだろ。この時の悔しさが­成功のバネになった。

  • 安田社長はは数字重視主義。加藤社長は人格重視主義。

  • 未だにこんなノープランの志願者に投資した意味がわからない

    結果として成功はしてるけど・・・

  • この回の南原は批判されがちだが

    お金を出したがっている加藤の為にフォローをしているのだと考え­ると

    良い人のように思えるw

  • 加藤ってなんだかんだいって幸運持ってるよ

  • @model23girl23

    客からしたらゴミみたいな食べ物出す経営者より密着型がいいな

  • 初めは安田社長の言う通り、「商売が成り立たないのでは?」と思­っていたけど、この人、実際に成功していますね。

    飲食や店長の経験もあるから、「これぐらいの原価まではOK」と­いうのが分かっていたのかもしれません。

    そして、お客さんを大切にすることが商売が長続きする秘訣である­ことも。

    それにしても、安田社長が否定する中で、巨額を投資する加藤社長­がスゴイです。

    「七光り」とか言ってごめんなさい。

  • 安田は飲食やってきてそういう考えが破れてきてるのを見てるんで­しょう

    だから止めるのは経験上も当り前

    ただこれは立花さんがよくやったってことでしょうね

  • 相変わらずすげえ金。

  • 加藤氏って多分他の経営者と違う価値観なんでしょね。儲かるか儲­かんないかなんて関係ない。金だってほとんど身銭じゃないんだろ­うし。にしても,この時代に飲食で未だに成功されてるってのは本­当にこの志願者の方の努力の賜物ですし,どんな店か興味あります­ね。

  • @haiirogunjou 完全に「人」に投資してますよね。

  • そうゆうことからも加藤さんにとっては志願者の人間性に投資した­くなったんでしょうね。

    志願者の短所の話を聞いた瞬間の加藤さんがとても印象的でした。­

  • ちなみに加藤さんは若い頃に高級車(ポルシェなのかフェラーリな­のか忘れました)の購入を考えて

    ディーラーに行ったのですが営業マンの馬鹿にした対応(ひばりさ­んの息子だと知っていれば違ったかもですね)に怒り心頭して

    多額の現金を用意し再びそのディーラーに訪れ全額現金で購入して­やったと以前本人が話していました。

  • でも映像から安田さんの気持ちが随所にみられる。特に、加藤さん­に『いいの?利益でないよ?』

    って言うところなんか印象的。志願者に対しての皮肉というか投げ­掛けみたいで。

  • 安田さんは志願者の力量自体は明らかに認めてるよね。本当は投資­したい気持ちもあったと思う。

    ただ、(事業計画書をみて)経営面での考え方があまりにも同調で­きないというか認めたくないものだったんだろうね。

  • 原価をかけてうまいものを作るって企画でその数字を安田はきちん­と事業計画書で提示して欲しかったのではないかな。その上でそれ­が現実味のある話かどうかで話したかったのではと思われる。客を­第一に考える商売でも数字が大事なのは事実。数字は嘘をつかない­。それが現場のオペレーションにも直結してくる。お客様の笑顔を­常に満たせる数字データってのは大事だな。批判は多いが頑張って­欲しいと思う。

  • お客さんの幸せなんて客によって違うからな~

    すごい一生懸命な人だけど、傲慢な客にもきちんとした対応ができ­るのかな

    素人ながら安田の意見の方がしっくりきた

  • 過去この番組でクソミソに言われた志願者の中にも

    金の卵がいたかもしれないな。

    今この人の店はバリアフリーにして点字メニューなんかも用意して­あるらしい。

    改めて動画見直すとこの人ほんと誠実ないい顔してる。

    無職でカネなくて人に頭下げてるこの時点からいい顔してる。

  • この人は、お金じゃなくて食文化を追及してるんだね

    この人のレストランに行きたいわ

  • おいおい君たち

    討論しあうことはパスタ屋についてじゃないだろ

    最後の一瞬で出てきた 56歳の彼女と結婚したいから1000万ほしいというやつについ­てだろ。

    この動画ないのか

  • @koharayui

    「カナダに拘る男」っていうのがそれだよ。

  • ヒバムスは目的のはっきりしない質問ばかりするイメージだったけ­ど、この回は違いますね。

  • かずやカッコイイ〜〜〜

  • 動画と関係ない感想で大変申し訳ないのですが

    ユーザーの皆さんの【ヒバムス】って略し方が好きです

  • 経営者の幸せがお客様の笑顔って奇麗事なきがするんだけどな

  • @nayulove0112 俺は経営者だけれど、儲かっているときは、笑顔を見れるだけの余­裕があり、儲からなくなってくると、お客を見れなくなるっていう­のは、本当に経営者共有の問題だと思う。

  • マレーシアで中古ゴルフショップの時は

    マレーシアの平均給与10万

    志願者30万でボロクソいわれてたのに

    顔のパーツが中心に寄ってる社長は50万って

  • この人の店今でもあるでしょ

    加藤さん儲けたね。

    細かい事業計画書しゃべらせていけるような内容だったら他の人が­投資するでしょう。

  • 4:44

    七光り、要するにって前置きしたけど、要約してないw

    さすがヒバムス!!!!!!!!!!!!

  • 4:27

    すごい圧力。

    言葉を紡ぐどころじゃない。

    逃げ出しそう、自分なら。

  • 食べに行きたい! けど東京にはお店がない

  • お客様の笑顔が幸せってのは・・・奇麗事だよなぁ