@ciccio7215 , te lo chiedo senza polemiche, rispondi sinceramente.... sai nuotare? ..e se si... mare o piscina.... e se mare... hai mai messo una maschera? e se si... usala meglio e cerca di capire meglio cosa è il mondo della subacquea e la famiglia dei pescasub
@while79x Io direi che questa polemica può anche finire qui, mi rivolgo a te ma soprattutto a Ciccio, è ovvio che ciascuna delle due parti (pescatori ed ambientalisti) abbiano convinzioni totalmente opposte destinate a non incontrarsi mai, entrambe da rispettare fin quando si mantengono entro termini di un confronto civile e non diventino insulti o improbabili tentativi di conversione...
@while79x Ciao, ti rispondo senza polemica! Ho preso il brevetto per fare le immersioni con le bombole, il fondo del Mare lo conosco bene è lo Amo tantissimo! E non mi serve fare la pescasub per capire il mondo marino! Mi sembra un po' presuntuoso il tu discorso! Comunque sia rispetto le idee di alcuni ma non le condivido! Ciao..
@while79x Sarai un ottimo Sub e ricco di amore per la natura (come molti noi apneisti) però devi sapere due 3 cose:
1. la Cernia NON è assolutamente vietata
2. ne è pieno il mare
3. sta al pescatore capace (non questo del video) sapere quando sparare a una cernia! Deve essere superiore ai 4 kg (prima non si riproduce) e soprattutto fuori e non vicino da una tanaaaaaaa!!!!
@PirataLOTIMO Ciao pirata, non capisco a cosa ti riferisci, credo tu abbia confuso l'autore di qualche altro commento. non mi sembra di aver mai affermato che la cattura della cernia sia vietata. Concordo con te sulle dimensioni del pesce da sparare, mentre sul fatto di non sparare la regina della tana..in tana..non concordo, certo, c'è più lavoro per tirarla fuori.... ps. io credo invece che l'autore del video sia capace :D
complimenti bella , e inconsueta cattura come tu dici . La cernia e buonissima in cucina la bianca non ho mai gustato , ma la bruna pescata e gustata eccellenti carni .
E' vietata la pesca alla cernia perchè stanno per scomparire!!! Quindi sarebbe meglio andare a catturare altri pesci e non proprio la Cernia!!! Rispetto per la sopravvivenza della specie, sennò non avremo più la possibilità non solo di pescarla ma anche di mangiarla!!! Uno bravo sub, e un vero amante del mare dovrebbe capirle certe cose e rispettare le regole della natura...
@ciccio7215 Informarsi prima di scrivere cose non esatte: in Italia la pesca alla cernia è assolutamente consentita, come per tutti i pesci ci sono restrizioni e limiti di legge, ma è una pesca LEGALE! Secondariamente non è vero che sta per scomparire, come altre specie è andata gradatamente a vivere a profondità maggiori e le sue dimensioni medie si sono fatte più piccole, ma di cernie ce n'è ancora una buonissima quantità. Il giorno in cui la Legge vieterà la sua cernia smetterò di prenderne.
@darioeolie APPUNTO INFORMATI!!! Le Specie di pesci ossei fra i quali il tonno rosso, la cernia, la corvina, il merluzzo secondo lo studio realizzato dall'Unione Internazionale per la Conservazione della Natura sono a rischio di sopravvivenza e quindi sono catalogate nel rapporto come "minacciate" o "quasi minacciate" di estinzione nel Mediterraneo. Degrado dell'habitat marino inquinamento e pesca eccessiva secondo l'Organizzazione Ambientalista sono queste le cause. CONTINUA...
@darioeolie Necessita quindi rafforzare la normativa di restrizione della pesca, creare nuove riserve marine, ridurre l'inquinamento e rivedere le quote di pesca, relativamente alla cattura delle specie a rischio.
@darioeolie MI SONO ANCORA INFORMATO: Le cernie, nei mari italiani, si stanno riducendo sempre più in numero. Il motivo? La prelibatezza e la ricercatezza delle loro carni. Cacciata sino all’esasperazione in acque poco profonde, la cernia è già quasi scomparsa in molte zone della nostra penisola.Delle 6 specie di cernie presenti nei nostri mari, la cernia (Epinephelus marginatus) e la cernia di fondale (Polyprion americanus) CONTINUA...
...sono le più diffuse e quelle su cui insiste un’intensa attività di pesca, sia professionale che sportiva.La prelibatezza e ricercatezza delle loro carni è la causa principale della loro rarefazione nei mari delle coste italiane. Le cernie sono certamente le prede più ambite dalle centinaia di migliaia di pescatori subacquei sportivi italiani che affollano le nostre coste. Naturalmente, anche la pesca professionale le considera come catture degne di nota. CONTINUA...
@darioeolie...Cacciata sino all’esasperazione in acque poco profonde, la cernia è già quasi scomparsa in molte zone della nostra penisola.Data la sua proteroginia (nei primi anni di vita ha gonadi femminili e poi solo maschili), a essere prelevati sono soprattutto giovani individui di sesso femminile, poichè i maschi di dimensioni maggiori vivono a profondità più elevate, spesso fuori della portata dei subacquei. CONTINUA...
@darioeolie...Ciò crea un pericoloso squilibrio tra sessi in grado di compromettere la sopravvivenza della specie. Per la cernia di fondale, oltre alla minaccia della pesca a strascico e con i palangari, esiste anche quella della cattura da parte di pescatori sportivi di numerosi esemplari giovanili...!!! SITO DELwww.wwf.it
@darioeolie E non bisogna aspettare le leggi per capire certe regole!!!! Ti vorrei rassicurare che la Cernia non è mia e nè tanto meno la tua. Appartiene a tutti anche per chi non pratica la pesca subacquea. Non c'è una legge che lo vieta??? E quindi??? Allora se no faranno mai una legge per vietare l'estinzione che fai, la caccia lo stesso??? Non mi pare un bel ragionamento il tuo. Come si dice, prevenire è meglio che curare...Ciao...
@ciccio7215 Amico mio, io faccio pesca subacquea perchè la giudico la più sportiva e selettiva tra tutte le tecniche di pesca, per questo non ho mai usato un amo o una lenza in vita mia, quando vado in mare se va bene prendo 1 o 2 pesci di taglia per cena e la chiudo lì (un cannista riempie un secchio di pescetti da 10 grammi...), di certo non sono qui per convincerti della bontà delle mie idee e nello stesso tempo sono troppo vecchio per cambiarle....CONTINUA
@darioeolie Non sei l'unico a fare la pesca subacquea ma ce ne sono a migliaia come te che la praticano e sommandovi sai quante Cernie o Corvine si catturano in una giornata? Non bisogna pensare al proprio orticello sennò...!!! Non sono per il divieto di pesca sia chiaro, però se ti dichiari un pescatore selettivo mi dispiace dirtelo non lo applichi alla lettera!!! Ciao Dario...
@ciccio7215 Ti posso garantire (perchè lo vedo con i miei occhi, invece di leggerlo nei bollettini del WWF) che, almeno qui da me, ad esempio ci sono infinitamente più cernie che corvine, pesce quasi scomparso non per colpa dei sub ma delle reti dei professionisti. Però nessuno si preoccupa delle corvine, evidentemente la cernia è mediaticamente più coinvolgente... P.S. I tuoi accorati proclami in difesa dei pesci forse è meglio che li vai a fare su canali meno cruenti del mio...
@darioeolie Da questa risposta posso dedurre che si tira l'acqua nel proprio mulino.Visto che hai questa informazione sulla Corvina cerca di averla anche sulla Cernia!Non dispiacerti se la Corvina non la si trova più nelle Eolie!Sai la pesca alla Corvina non è vietata!Capisci cosa voglio dire?Non si deve aspettare una legge per capire che ci sono specie a rischi di estinzione!
@darioeolie Altra cosa Il WWF è la più grande e la più influente organizzazione internazionale,non governativa,per la protezione della natura nel mondo!!! Snobbare questa organizzazione non ti fa onore!!! Altra cosa importante amico mio, non hai letto bene i post precedenti, ma te lo voglio ripetere:le cernie sono certamente le prede più ambite dalle centinaia di migliaia di pescatori subacquei sportivi italiani che affollano le nostre coste.
@ciccio7215 Vai a sfottere qualcun altro. Chi pesca il pesce per mangiarlo in famiglia e non infrange la legge non prende lezioni di moralità da te che magari vai al ristorante e ti mangi il pesce preso dai bombolari. Inoltre guarda che le cernie non sono in via d'estinzione. In via d'estinzione sono i veri pescatori sportivi perchè pesce non c'è ne.
@achille9368 ACHILLE IO NON SFOTTO A NESSUNO, QUINDI SE TI SENTI TOCCATO IO ME NE FREGO. CREDO CHE LA GRAN PARTE DI GENTE CHE PRATICA LA PESCA SUBACQUEA PESCHI PER MANGIARE IL PESCE, MA IL PROBLEMA NON è QUESTO. IO HO SOLO EVIDENZIATO IL PROBLEMA DELLA SCARSA RIPOPOLAZIONE DI ALCUNI PESCI COME LA CERNIA. QUESTA è UNA COSA VERA E SE SI NEGA CIò, VUOL DI DIRE ESSERE BIECHI è SOPRATTUTTO AVIDI. QUANDO FAI UN COMMENTO LEGGI PRIMA. IO IL PESCE ME LO MANGIO CON UN BEL BICCHIERE DI VINO BIANCO. CIAO.
@ciccio7215 La panzana della cernia estinta serve solo a far prendere soldi a qualche ente. Credimi le cernie ci sono ancora ma sono imprendibili. Ci sono certe franate di massi inespugnabili per fortuna. Se volessero veramente proteggere il mare saprebbero cosa fare e dove andare. Il discorso è complesso. Il pescatore sportivo non puo' pagare le colpe altrui.
@ciccio7215 :ciao ciccio indubbiamente dal 50 ad oggi c'e' un impoverimento dei mari e inquinamento a parte ,pesca strascico,sciabica,reti a maglia fine ..... sono forme devastanti e molto + redditizie rispetto un subaqueo che a spesso esce con 2 saraghetti e un tordo ma contento dipassare una giornata in mezzo al mare . C'e' stata recentemente una puntata di report su RAI 3 proprio dedicata alla pesca industriale ... dacci uno sguardo. Spiegano bene il fenomeno danno delle risposte.
dario 6 un grande contattami mi farebbe piacere pescare cn te o magari riprenderti in pesca x il fiato e tutto il resto nn c è problema sn in gamba anch io mi chiamo christian favaloro e vivo a lipari ho 23 anni spero in una tua risp;)))
@TheAlex083 Panarea è l'isola dove pesco meno, mentre tutte le altre le frequento abbastanza regolarmente a Panarea credo di esserci andato solo una volta in vita mia...
beh, dipende a cosa la si paragona.. davanti ad un luccio è eccezionale, ma rispetto ad altri pesci di mare è sicuramente inferiore. Parlo di giudizi dati da commensali di diverse culture ed estrazioni sociali.. insomma una platea eterogenea e non prevenuta. L'orata, il dentice, il branzino, la corvina sono pesci di classe infinitamente, ma anche il rombo, il san pietro, i pesci di fondale e, ovviamente, la cernia bianca sono carni fini.
La cernia bruna è, specie negli esemplari oltre i 5 kg, un pesce dalle carni tigliose, grasse e di sapore particolarmente 'forte'. Che poi sapendola cucinare possa dare piatti di buon valore non c'è dubbio, ios tesso ho cretao ricette squisite, ma semore con l'aiuto di altri inredienti, mentre i grandi pesci sono buoni al vapore con un filo d'olio.. se si mette pomodoro, capperi o altra roba, non si può più parlare di valore assoluto di un pesce.
quindi io mangio regolarmente la cernia bruna, quest'anno ne ho preso oltre 60, ma in genere le sfiletto, poi uso la trance da fare in umido, oppure a scaloppe sottili in padella con capperi e ciliegini.. Le testa danno un grande sugo per al pasta, questo è indubbio...
@CiccioSacco Belle proprio non direi :-), sicuramente come oasi nel deserto di sabbia attirano i pesci, soprattutto i pelagici, ma è un ambiente che non mi esalta per niente, lo trovo triste, gli scogliazzi naturali non hanno prezzo...
@darioeolie Ciao Dario! Le conosco bene le piramidi, anche se di altre parti della Sicilia. Mi affascina proprio la sensazione di scendere in delle oasi dove puoi aspettarti di tutto...certamente la roccia naturale non ha rivali!! ;) Ancora complimenti!
bravo!
gioyale 3 months ago
@ciccio7215 , te lo chiedo senza polemiche, rispondi sinceramente.... sai nuotare? ..e se si... mare o piscina.... e se mare... hai mai messo una maschera? e se si... usala meglio e cerca di capire meglio cosa è il mondo della subacquea e la famiglia dei pescasub
while79x 4 months ago
@while79x Io direi che questa polemica può anche finire qui, mi rivolgo a te ma soprattutto a Ciccio, è ovvio che ciascuna delle due parti (pescatori ed ambientalisti) abbiano convinzioni totalmente opposte destinate a non incontrarsi mai, entrambe da rispettare fin quando si mantengono entro termini di un confronto civile e non diventino insulti o improbabili tentativi di conversione...
darioeolie 4 months ago 3
@while79x Ciao, ti rispondo senza polemica! Ho preso il brevetto per fare le immersioni con le bombole, il fondo del Mare lo conosco bene è lo Amo tantissimo! E non mi serve fare la pescasub per capire il mondo marino! Mi sembra un po' presuntuoso il tu discorso! Comunque sia rispetto le idee di alcuni ma non le condivido! Ciao..
ciccio7215 3 months ago
@while79x Sarai un ottimo Sub e ricco di amore per la natura (come molti noi apneisti) però devi sapere due 3 cose:
1. la Cernia NON è assolutamente vietata
2. ne è pieno il mare
3. sta al pescatore capace (non questo del video) sapere quando sparare a una cernia! Deve essere superiore ai 4 kg (prima non si riproduce) e soprattutto fuori e non vicino da una tanaaaaaaa!!!!
Buon mare a tutti
PirataLOTIMO 3 weeks ago
@PirataLOTIMO Ciao pirata, non capisco a cosa ti riferisci, credo tu abbia confuso l'autore di qualche altro commento. non mi sembra di aver mai affermato che la cattura della cernia sia vietata. Concordo con te sulle dimensioni del pesce da sparare, mentre sul fatto di non sparare la regina della tana..in tana..non concordo, certo, c'è più lavoro per tirarla fuori.... ps. io credo invece che l'autore del video sia capace :D
while79x 2 weeks ago
complimenti bella , e inconsueta cattura come tu dici . La cernia e buonissima in cucina la bianca non ho mai gustato , ma la bruna pescata e gustata eccellenti carni .
TheFreestyle46 4 months ago
E' vietata la pesca alla cernia perchè stanno per scomparire!!! Quindi sarebbe meglio andare a catturare altri pesci e non proprio la Cernia!!! Rispetto per la sopravvivenza della specie, sennò non avremo più la possibilità non solo di pescarla ma anche di mangiarla!!! Uno bravo sub, e un vero amante del mare dovrebbe capirle certe cose e rispettare le regole della natura...
ciccio7215 5 months ago
@ciccio7215 Informarsi prima di scrivere cose non esatte: in Italia la pesca alla cernia è assolutamente consentita, come per tutti i pesci ci sono restrizioni e limiti di legge, ma è una pesca LEGALE! Secondariamente non è vero che sta per scomparire, come altre specie è andata gradatamente a vivere a profondità maggiori e le sue dimensioni medie si sono fatte più piccole, ma di cernie ce n'è ancora una buonissima quantità. Il giorno in cui la Legge vieterà la sua cernia smetterò di prenderne.
darioeolie 4 months ago 3
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ciccio7215 4 months ago
Comment removed
ciccio7215 4 months ago
@darioeolie APPUNTO INFORMATI!!! Le Specie di pesci ossei fra i quali il tonno rosso, la cernia, la corvina, il merluzzo secondo lo studio realizzato dall'Unione Internazionale per la Conservazione della Natura sono a rischio di sopravvivenza e quindi sono catalogate nel rapporto come "minacciate" o "quasi minacciate" di estinzione nel Mediterraneo. Degrado dell'habitat marino inquinamento e pesca eccessiva secondo l'Organizzazione Ambientalista sono queste le cause. CONTINUA...
ciccio7215 4 months ago
@darioeolie Necessita quindi rafforzare la normativa di restrizione della pesca, creare nuove riserve marine, ridurre l'inquinamento e rivedere le quote di pesca, relativamente alla cattura delle specie a rischio.
ciccio7215 4 months ago
@darioeolie MI SONO ANCORA INFORMATO: Le cernie, nei mari italiani, si stanno riducendo sempre più in numero. Il motivo? La prelibatezza e la ricercatezza delle loro carni. Cacciata sino all’esasperazione in acque poco profonde, la cernia è già quasi scomparsa in molte zone della nostra penisola.Delle 6 specie di cernie presenti nei nostri mari, la cernia (Epinephelus marginatus) e la cernia di fondale (Polyprion americanus) CONTINUA...
ciccio7215 4 months ago
...sono le più diffuse e quelle su cui insiste un’intensa attività di pesca, sia professionale che sportiva.La prelibatezza e ricercatezza delle loro carni è la causa principale della loro rarefazione nei mari delle coste italiane. Le cernie sono certamente le prede più ambite dalle centinaia di migliaia di pescatori subacquei sportivi italiani che affollano le nostre coste. Naturalmente, anche la pesca professionale le considera come catture degne di nota. CONTINUA...
ciccio7215 4 months ago
@darioeolie...Cacciata sino all’esasperazione in acque poco profonde, la cernia è già quasi scomparsa in molte zone della nostra penisola.Data la sua proteroginia (nei primi anni di vita ha gonadi femminili e poi solo maschili), a essere prelevati sono soprattutto giovani individui di sesso femminile, poichè i maschi di dimensioni maggiori vivono a profondità più elevate, spesso fuori della portata dei subacquei. CONTINUA...
ciccio7215 4 months ago
@darioeolie...Ciò crea un pericoloso squilibrio tra sessi in grado di compromettere la sopravvivenza della specie. Per la cernia di fondale, oltre alla minaccia della pesca a strascico e con i palangari, esiste anche quella della cattura da parte di pescatori sportivi di numerosi esemplari giovanili...!!! SITO DELwww.wwf.it
TI BASTA L'INFORMAZIONE??? CIAO...
ciccio7215 4 months ago
@darioeolie E non bisogna aspettare le leggi per capire certe regole!!!! Ti vorrei rassicurare che la Cernia non è mia e nè tanto meno la tua. Appartiene a tutti anche per chi non pratica la pesca subacquea. Non c'è una legge che lo vieta??? E quindi??? Allora se no faranno mai una legge per vietare l'estinzione che fai, la caccia lo stesso??? Non mi pare un bel ragionamento il tuo. Come si dice, prevenire è meglio che curare...Ciao...
ciccio7215 4 months ago
@ciccio7215 Amico mio, io faccio pesca subacquea perchè la giudico la più sportiva e selettiva tra tutte le tecniche di pesca, per questo non ho mai usato un amo o una lenza in vita mia, quando vado in mare se va bene prendo 1 o 2 pesci di taglia per cena e la chiudo lì (un cannista riempie un secchio di pescetti da 10 grammi...), di certo non sono qui per convincerti della bontà delle mie idee e nello stesso tempo sono troppo vecchio per cambiarle....CONTINUA
darioeolie 4 months ago 8
@darioeolie Non sei l'unico a fare la pesca subacquea ma ce ne sono a migliaia come te che la praticano e sommandovi sai quante Cernie o Corvine si catturano in una giornata? Non bisogna pensare al proprio orticello sennò...!!! Non sono per il divieto di pesca sia chiaro, però se ti dichiari un pescatore selettivo mi dispiace dirtelo non lo applichi alla lettera!!! Ciao Dario...
ciccio7215 4 months ago
@ciccio7215 Ti posso garantire (perchè lo vedo con i miei occhi, invece di leggerlo nei bollettini del WWF) che, almeno qui da me, ad esempio ci sono infinitamente più cernie che corvine, pesce quasi scomparso non per colpa dei sub ma delle reti dei professionisti. Però nessuno si preoccupa delle corvine, evidentemente la cernia è mediaticamente più coinvolgente... P.S. I tuoi accorati proclami in difesa dei pesci forse è meglio che li vai a fare su canali meno cruenti del mio...
darioeolie 4 months ago
@darioeolie Da questa risposta posso dedurre che si tira l'acqua nel proprio mulino.Visto che hai questa informazione sulla Corvina cerca di averla anche sulla Cernia!Non dispiacerti se la Corvina non la si trova più nelle Eolie!Sai la pesca alla Corvina non è vietata!Capisci cosa voglio dire?Non si deve aspettare una legge per capire che ci sono specie a rischi di estinzione!
ciccio7215 4 months ago
@darioeolie Altra cosa Il WWF è la più grande e la più influente organizzazione internazionale,non governativa,per la protezione della natura nel mondo!!! Snobbare questa organizzazione non ti fa onore!!! Altra cosa importante amico mio, non hai letto bene i post precedenti, ma te lo voglio ripetere:le cernie sono certamente le prede più ambite dalle centinaia di migliaia di pescatori subacquei sportivi italiani che affollano le nostre coste.
ciccio7215 4 months ago
@ciccio7215 Vai a sfottere qualcun altro. Chi pesca il pesce per mangiarlo in famiglia e non infrange la legge non prende lezioni di moralità da te che magari vai al ristorante e ti mangi il pesce preso dai bombolari. Inoltre guarda che le cernie non sono in via d'estinzione. In via d'estinzione sono i veri pescatori sportivi perchè pesce non c'è ne.
achille9368 4 months ago
@achille9368 ACHILLE IO NON SFOTTO A NESSUNO, QUINDI SE TI SENTI TOCCATO IO ME NE FREGO. CREDO CHE LA GRAN PARTE DI GENTE CHE PRATICA LA PESCA SUBACQUEA PESCHI PER MANGIARE IL PESCE, MA IL PROBLEMA NON è QUESTO. IO HO SOLO EVIDENZIATO IL PROBLEMA DELLA SCARSA RIPOPOLAZIONE DI ALCUNI PESCI COME LA CERNIA. QUESTA è UNA COSA VERA E SE SI NEGA CIò, VUOL DI DIRE ESSERE BIECHI è SOPRATTUTTO AVIDI. QUANDO FAI UN COMMENTO LEGGI PRIMA. IO IL PESCE ME LO MANGIO CON UN BEL BICCHIERE DI VINO BIANCO. CIAO.
ciccio7215 4 months ago
@ciccio7215 La panzana della cernia estinta serve solo a far prendere soldi a qualche ente. Credimi le cernie ci sono ancora ma sono imprendibili. Ci sono certe franate di massi inespugnabili per fortuna. Se volessero veramente proteggere il mare saprebbero cosa fare e dove andare. Il discorso è complesso. Il pescatore sportivo non puo' pagare le colpe altrui.
achille9368 4 months ago
@ciccio7215 :ciao ciccio indubbiamente dal 50 ad oggi c'e' un impoverimento dei mari e inquinamento a parte ,pesca strascico,sciabica,reti a maglia fine ..... sono forme devastanti e molto + redditizie rispetto un subaqueo che a spesso esce con 2 saraghetti e un tordo ma contento dipassare una giornata in mezzo al mare . C'e' stata recentemente una puntata di report su RAI 3 proprio dedicata alla pesca industriale ... dacci uno sguardo. Spiegano bene il fenomeno danno delle risposte.
22Cesare222 3 months ago
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@ciccio7215 ma ti rendi conto di quello che stai dicendo?
MrPelua 2 weeks ago
dario 6 un grande contattami mi farebbe piacere pescare cn te o magari riprenderti in pesca x il fiato e tutto il resto nn c è problema sn in gamba anch io mi chiamo christian favaloro e vivo a lipari ho 23 anni spero in una tua risp;)))
0063150288 6 months ago
scusate voi che siete professionisti cosa fate (che tipo di esercizzi) per tratenere il fiato cosi a lungo??
sangizz088 6 months ago
@sangizz088 non sono in apnea
gsppboi94 6 months ago
Dont let the fish suffer so much!
MrMartinmill 6 months ago
Quanto è bella la cernia bianca....complimenti!
GALEANOAPNEA 6 months ago
ma quali sono queste piramidi???zona?? io conosco benissimo quelle di terrasini castellamare e sciacca...so di altre verso est tipò ce...ù e tind..
Riken3 6 months ago
complimentoni...davvero un bell'esemplare!!!!!!!!!!!!!
danijudas 7 months ago
dario ma peschi a panarea
TheAlex083 7 months ago
@TheAlex083 Panarea è l'isola dove pesco meno, mentre tutte le altre le frequento abbastanza regolarmente a Panarea credo di esserci andato solo una volta in vita mia...
darioeolie 7 months ago
Complimenti Dario, ci dovrei fare un pensierino a fare una pescatina nelle isole eolie, pare che ci si diverte!!! ciao
27flyfabio 8 months ago
bel pesce, bravo Dario... e questa è squisita, a differenza delle bruna che è appena mangiabile.
mattodoc 8 months ago
@mattodoc ciao, la bruna è appena mangiabile? ma che dici? a me risulta che è uno dei migliori piatti in circolazione.
achille9368 4 months ago
@achille9368
beh, dipende a cosa la si paragona.. davanti ad un luccio è eccezionale, ma rispetto ad altri pesci di mare è sicuramente inferiore. Parlo di giudizi dati da commensali di diverse culture ed estrazioni sociali.. insomma una platea eterogenea e non prevenuta. L'orata, il dentice, il branzino, la corvina sono pesci di classe infinitamente, ma anche il rombo, il san pietro, i pesci di fondale e, ovviamente, la cernia bianca sono carni fini.
mattodoc 4 months ago
La cernia bruna è, specie negli esemplari oltre i 5 kg, un pesce dalle carni tigliose, grasse e di sapore particolarmente 'forte'. Che poi sapendola cucinare possa dare piatti di buon valore non c'è dubbio, ios tesso ho cretao ricette squisite, ma semore con l'aiuto di altri inredienti, mentre i grandi pesci sono buoni al vapore con un filo d'olio.. se si mette pomodoro, capperi o altra roba, non si può più parlare di valore assoluto di un pesce.
mattodoc 4 months ago
quindi io mangio regolarmente la cernia bruna, quest'anno ne ho preso oltre 60, ma in genere le sfiletto, poi uso la trance da fare in umido, oppure a scaloppe sottili in padella con capperi e ciliegini.. Le testa danno un grande sugo per al pasta, questo è indubbio...
mattodoc 4 months ago
Una bellissima preda, complimenti!
Dalle mie parti con la pesca a strascico hanno quasi sterminato tutto, resta ben poco pesce e l'ecosistema è compromesso, che tristezza.
themaurosub 8 months ago
se vieni a bari non prendi niente sei fortunato a vedere molto pesce dalle tue parti
domenico8485 8 months ago
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bravissimo Dario hai un gran culo a pescare in posti cosi belli ciao e comp,,,,oni
zumdudino 8 months ago
che belle le piramidi!! Bravo come sempre! ;)
CiccioSacco 8 months ago
@CiccioSacco Belle proprio non direi :-), sicuramente come oasi nel deserto di sabbia attirano i pesci, soprattutto i pelagici, ma è un ambiente che non mi esalta per niente, lo trovo triste, gli scogliazzi naturali non hanno prezzo...
darioeolie 8 months ago
@darioeolie Ciao Dario! Le conosco bene le piramidi, anche se di altre parti della Sicilia. Mi affascina proprio la sensazione di scendere in delle oasi dove puoi aspettarti di tutto...certamente la roccia naturale non ha rivali!! ;) Ancora complimenti!
CiccioSacco 8 months ago
congratulations darioeolie ! five stars!
elmartontoelmar 8 months ago
Grandioso dario!!!bellissimo pesce con dei colori pazzeschi!!
KikkoPoniFreccia 8 months ago
bellissimo pesce,e ottimo pescatore.-)
DJCoolsimo92 8 months ago
meravigliosaaaaaaaaaaaaaaaa
pallidosole 8 months ago
Grande Dario
Roby86Cap 8 months ago
Bell'agguato, Dario!!! Bel pesce!
t20f70 8 months ago
bella cernia bianca complimenti
Biondoale93 8 months ago
massi sulla sabbia: l'habitat classico delle cernie bianche. Bellissima epinephelus aenus!
piedem76 8 months ago
CHE BELLI STI VIDEO veramente
dria39 8 months ago
dario ma mangi sempre pesce???......cioè io mangerei sempre e solo pesce.......sei unico.........
antoniovolpicella 8 months ago
stupendo.... mai visto una cernia del genere...sarà mica in via destinzione??? xD CMQ BRAVO!!!!!!
AllevoCanarini 8 months ago
@AllevoCanarini ti sbagli, la cernia bianca è atlantica. In Senegal ne trovi tonnellate.
achille9368 4 months ago
@achille9368 stavo skerzando tranquillo!! bravissimo ancora ;D
AllevoCanarini 4 months ago
Come sempre COMPLIMENTI!!! bellissimo pesce!!
Walter5505 8 months ago