Condivido con te quanto dici dei prodotti agricoli,tra ogm e pesticidi il contenuto di vitamine e sali minerali e' dimezzato rispetto agli stessi prodotti di 50anni fa'. Io personalmente cerco di introdurre nel mio organismo quanto meno sostanze tossiche possibile. Ciao
@paperoalieno Sinceramente mi sto iniziando a rompere i @@ di ste sparate vege-vega, ma non erano quelli che affermavano "rispettate noi e la nostra alimentazione perchè noi facciamo altrettanto"?!? Non vi piace la carne? Amate gli animali fino a sposarveli? Non vi piace l'attuale società? Allora sceglietevi un'isola deserta, stanziatevi voi, le vostre idee e i vostri c..i di animali e smettetela di:
@Zanarkander Sinceramente non capisco perche' tanta rabbia e livore contro chi non la pensa come te.Fastidio forse perche' ho definito il prosciutto "fettine di cadavere"? Dal punto di vista linguistico e scientifico qualunque essere vivente,morto si definisce cadavere.Appena morto nella carcassa dell animale iniziano i processi di putrefazione,che rilasciano 2 sostanze: cadaverina e putrescina.Tali processi putrefattivi continuano nel ns organismo.
@paperoalieno Guarda che posso risponderti alla stessa maniera,io non ho MAI dato fastidio a chi non la pensa come me,e pretendo lo stesso trattamento.E invece si stanno moltiplicando i forum ed i blog dove si critica e si condanna chi della dieta vege-vega non è interessato,fomentando anche esponenti politici affinchè le cose cambino a sfavore degli onnivori(iniziamo ad essere definiti "bestie").Il tuo post l'ho visto come una mera e gratuita provocazione,e da ciò il mio sfogo.
@paperoalieno E a proposito, la tua descrizione è impeccabilmente corretta, ma ciò ovviamente riguarda ed ha SEMPRE riguardato anche gli animali carnivori, ma non mi sembra che si siano estinti definitivamente causa avvelenamento...
@paperoalieno capisco la cadaverina e la putrescina ma ascolta,se stiamo a guardare anche l'aria che respiriamo e' velenosa soprattutto se abiti in certe aree geografiche.Io mangio carne,non ne abuso ma sinceramente non son così certo che i broccoli, i finocchi e vari altri prodotti della terra sia così sani e sicuri,visto che cosa e' diventata l'agricoltura.Insomma,x me, non mangiamo sano come tanti vorrebbero farci credere e nn credo sia un problema di vegani od onnivori,ciao!
@Zanarkander pero' gli animali non allevano in modo intensivo gli altri animali per nutrirsene...sono in equilibrio con la natura...questo e' quello che ci rende diversi
@TheDavide1rr Errato. Ci sono specie con un sistema sociale. Le formiche allevano degli afidi nel sottosuolo, cibandosi sia delle loro secrezioni zuccherine, che del resto.
@Zanarkander ok hai ragione,intendo dire che la natura esige equilibrio e tutti gli esseri devono rispettare questo equilibrio.Spesso non e' cosi e ci pensa madre natura a porvi rimedio..noi non siamo da meno e,oltretutto siamo consci di cio' (a differenza di altre forme di vita).Quindi se non impariamo a rispettare la natura,lei si difendera'..quindi l'allevamento intensivo cosi' come l'industria non sono altro che un modo per non dover rispettare i processi e le quantita'naturali
Ci sono due metodi per iniettare la salamoia;uno artigianale e non semplice,tramite una ago nell'arteria femorale e quello industriale che vedi.Questo è più veloce e preciso,anche se fora un pò troppo la carne.Le Aziende meno "serie" e scrupolose mettono un pò si tutto in questa salamoia...Da scegliere solo cosce ITALIANE,senza caseinati,lattosio,glutine polifosfati...
Sicuramente la preparazione del prosciutto cotto non richiede tempi lunghi di stagionatura o preparazione come quelli che richiede il prosciutto crudo,ma richiede solo molto impegno ed attenzione nel momento dell'impasto e della cottura.........ma non credo che dia del filo da torcere al prosciutto crudo dato che c'e gente e gente che preferiscono sia gli uni che gli altri!!!!!!!
Condivido con te quanto dici dei prodotti agricoli,tra ogm e pesticidi il contenuto di vitamine e sali minerali e' dimezzato rispetto agli stessi prodotti di 50anni fa'. Io personalmente cerco di introdurre nel mio organismo quanto meno sostanze tossiche possibile. Ciao
paperoalieno 1 month ago
ma vaffanculo animalisti de sto cazzo
Vend1cator91 2 months ago
Ma come sono buone le fettine di cadavere (con i processi di putrefazione bloccati da sostanze chimiche) con il panino
paperoalieno 2 months ago
@paperoalieno Sinceramente mi sto iniziando a rompere i @@ di ste sparate vege-vega, ma non erano quelli che affermavano "rispettate noi e la nostra alimentazione perchè noi facciamo altrettanto"?!? Non vi piace la carne? Amate gli animali fino a sposarveli? Non vi piace l'attuale società? Allora sceglietevi un'isola deserta, stanziatevi voi, le vostre idee e i vostri c..i di animali e smettetela di:
-rompere i @@
-decidere per gli altri
Ecchecazzo...
Zanarkander 2 months ago
@Zanarkander Sinceramente non capisco perche' tanta rabbia e livore contro chi non la pensa come te.Fastidio forse perche' ho definito il prosciutto "fettine di cadavere"? Dal punto di vista linguistico e scientifico qualunque essere vivente,morto si definisce cadavere.Appena morto nella carcassa dell animale iniziano i processi di putrefazione,che rilasciano 2 sostanze: cadaverina e putrescina.Tali processi putrefattivi continuano nel ns organismo.
paperoalieno 2 months ago
@paperoalieno Guarda che posso risponderti alla stessa maniera,io non ho MAI dato fastidio a chi non la pensa come me,e pretendo lo stesso trattamento.E invece si stanno moltiplicando i forum ed i blog dove si critica e si condanna chi della dieta vege-vega non è interessato,fomentando anche esponenti politici affinchè le cose cambino a sfavore degli onnivori(iniziamo ad essere definiti "bestie").Il tuo post l'ho visto come una mera e gratuita provocazione,e da ciò il mio sfogo.
Zanarkander 2 months ago
@paperoalieno E a proposito, la tua descrizione è impeccabilmente corretta, ma ciò ovviamente riguarda ed ha SEMPRE riguardato anche gli animali carnivori, ma non mi sembra che si siano estinti definitivamente causa avvelenamento...
Zanarkander 2 months ago
@Zanarkander Gli animali carnivori hanno un sistema digestivo che gli permette di digerire e assimilare la carne senza danni nel organismo.
paperoalieno 1 month ago
@paperoalieno capisco la cadaverina e la putrescina ma ascolta,se stiamo a guardare anche l'aria che respiriamo e' velenosa soprattutto se abiti in certe aree geografiche.Io mangio carne,non ne abuso ma sinceramente non son così certo che i broccoli, i finocchi e vari altri prodotti della terra sia così sani e sicuri,visto che cosa e' diventata l'agricoltura.Insomma,x me, non mangiamo sano come tanti vorrebbero farci credere e nn credo sia un problema di vegani od onnivori,ciao!
eccolo75 1 month ago
@Zanarkander 92 MINUTI DI APPLAUSI!!!
grandooooooooooooo 1 month ago
se cercate la qualita',scegliete solo made in italy.
mascalzonelatrin 3 months ago
La prima parte della ricetta manca però. L'aggiungo io:
Per fare il prosiutto cotto:
1)Ammazzare animali.
2)Cercare con mezzi chimici non efficienti a rallentare la putrefazione.
3)Continua come sopra.
gigidagostinacchio 3 months ago
@gigidagostinacchio Da che mondo è mondo, esclusi i vegetali, TUTTI gli animali si ammazzano tra loro per nutrirsi.
Zanarkander 2 months ago
@Zanarkander pero' gli animali non allevano in modo intensivo gli altri animali per nutrirsene...sono in equilibrio con la natura...questo e' quello che ci rende diversi
TheDavide1rr 1 month ago
@TheDavide1rr Errato. Ci sono specie con un sistema sociale. Le formiche allevano degli afidi nel sottosuolo, cibandosi sia delle loro secrezioni zuccherine, che del resto.
Zanarkander 1 month ago
@Zanarkander ok hai ragione,intendo dire che la natura esige equilibrio e tutti gli esseri devono rispettare questo equilibrio.Spesso non e' cosi e ci pensa madre natura a porvi rimedio..noi non siamo da meno e,oltretutto siamo consci di cio' (a differenza di altre forme di vita).Quindi se non impariamo a rispettare la natura,lei si difendera'..quindi l'allevamento intensivo cosi' come l'industria non sono altro che un modo per non dover rispettare i processi e le quantita'naturali
TheDavide1rr 1 month ago
preferisco di gran lunga il crudo. o lo speck.
Allosaurus87 6 months ago 2
Ci sono due metodi per iniettare la salamoia;uno artigianale e non semplice,tramite una ago nell'arteria femorale e quello industriale che vedi.Questo è più veloce e preciso,anche se fora un pò troppo la carne.Le Aziende meno "serie" e scrupolose mettono un pò si tutto in questa salamoia...Da scegliere solo cosce ITALIANE,senza caseinati,lattosio,glutine polifosfati...
lavorocoop 6 months ago
Sicuramente la preparazione del prosciutto cotto non richiede tempi lunghi di stagionatura o preparazione come quelli che richiede il prosciutto crudo,ma richiede solo molto impegno ed attenzione nel momento dell'impasto e della cottura.........ma non credo che dia del filo da torcere al prosciutto crudo dato che c'e gente e gente che preferiscono sia gli uni che gli altri!!!!!!!
TheNickevertoday93 9 months ago
Ci rendiamo conto cosa è un prosciutto cotto?...
lavorocoop 1 year ago
@lavorocoop è un prosciutto cotto!
alexiuscel1 7 months ago
@lavorocoop non bene.mi stupisce un po la "salamoia inserita con gli aghi.mi spieghi x favore? Saluti
mrcecilia26 6 months ago