Added: 3 months ago
From: GrupoFacilisimo
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  • Me entraron ganas de comer, pero lastima que no este en España

  • Me gusto mucho el video y bastante claro. Pero despues de dejar hervir el agua 40 minutos cuanta cantidad de arroz en proporcion de agua se le debe echar?

    es 3 agua por 1 arroz y los primero 5 minutos al maximo?

  • @ZIKITRAKkE Gracias por tu comentario. La cantidad de agua es el triple que de arroz, y los primeros 5 minutos al máximo, luego bajamos otros 8, más o menos, para terminar con los últimos 5 con el fuego a tope, para que se haga el "socarrat". El socarrat es dejar la zona inferior de la paella más cocida, casi quemada, para que el arroz quede crujiente.

  • @GrupoFacilisimo Muchisimas Gracias por esa completa explicacion, lo agradezco seguiremos viendo los videos

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