Struffoli di Carnevale

[XnapoletanoX1]

accirt



[MissFiorellino1]

mia nonna li fa però noi li kiamiamo ''la cicerchiata'' e sn proprio bone!!!!!!soprattutto con sopra il miele

[paolagmcv]

si ma gli struffoli nn si fanno a natale?

[alterpensiero]

Utile e divertente.

Complimenti!

[anaisONE]

ma no col burro son piu morbidi.. meglio sostituirlo con l'olio d'oliva vengono piu croccanti :)

[Pestenera78]

Mi sa di no, si ingozzano di struffoli e crollano sul divano.

[BenSteXD]

auahauah l'avevo sospettato:D

[sianella1234]

a napoli li fascciamo a natale verament...a karneval s portn e kiakkjr...

[ShaGodMoney]

Check out Shavar Newkirk. Thank you

[555fra000]

ma se l'impasto si lascia riposare per 6 ore circa cosa succede??

[marilenaperone]

mi sta' venendo una gran voglia .wauuuuuuuuuu che buoni........

[SlipknotSF]

Ottimi gli struffoli, da noi nel Salento si chiamano "purciddrhuzzi"..annche se,i il dolce del momento è il Pasticciotto Obama, cercate su youtube e vedrete...troppo buoni...peccato per tutti quelli che non hanno la possibilità di assaggiarli...una bontà che"'ntender no la può chi no la prova"..sublimi!!

[uifanj]

qui in sicilia si chiama PIGNOLATA

buonaaaaa

[giottoandme]

dalle mie parti 'mpagghiuccati..e si servono sulle foglie di limone...straordinari!

[ipergart]

dio ke buoni,,,.,.,.,.provo a farli...

[MusicMedusa]

troppo  buoni..da esagerarci

[zinna86]

sono neo architetto anche io.Ormai in tempo di crisi sappiamo reciclarci.

complimenti per la ricetta :) sono buonissimi :)

[tindilicious]

li ho fatti e sono buonissimi!!!

[tatta17]

i mielatiiiiiiii :)

[francesina88]

infatti in Francia i koriandoli si kiamano " confettì"

[utentenonudente]

in calabria sono turiddi e mia nonna li fa x natale!

[Orsaminore82]

mana dal cielo per chi come me è negata in cucina.. e poi devono essere buonissimi^_^

[bentleo93]

meglio le sfrappole

[XCaveGirlX]

Gli Struffoli si chiamano tali e si fanno a Natale a Napoli. Poco più su, vicino Roma si fanno a Carnevale e il dolce si chiama Cicerchiata . W le tradizioni culinarie !!!

[scarapic]

da me struffoli con una l sola=strufoli.

[SoldierAlexandra]

slurrrp!!!!!!buonissiissimiiii­iii!!!!!!!

[gfranco83]

mi piace tanto adoro le chiacchere e la pignolata

[Desdemonavm]

oddio li adoroooo!!!!

[bollaSkizza]

wow!!!!XDXD

[Annerito]

..apparte ke in puglia non si fanno affatto così..farina zucchero vino un pizzico di sale..x vedere se l'olio è fatto si vede il fumo che esce dall'olio..i nostri struffoli sono i più buoniiiiiiiiiiiii..

[Bisk8Magazine]

se l'olio emette fumo...è arrivato al cosidetto "punto di fumo"...cioè lo stai bruciando!

[PISEsavageX]

Buonissimi.anche mia mamma li fa.madoooooooooooooooooo che voglia

[mikelingt]

voglia di struffoli!!! sto sbavando sulla tastiera e per poco non ho preso a morsi lo schermo... voglio mangiarne fino a stare male. Sono troppo buoniiii e questa qui li fa benissimo, pensavo ke era un' imitazione e invece sono propio come quelli che facciamo qua a napoli per capodanno.... sbaaaaaaaaaaaaaaaaaaav basta li devo avere.

[TranzolloGrammy]

xxBenny ma ke modi avete in sicilia :O ... nn Basta immergere una piccola parte di quello ke devi friggire, nell'olio??? Mha..

[mamupatafri]

li amooooooooooooo *_*

[shelises]

Si va bene abbiamo capito che sono natalizi, li fa a carnevale perchè fanno allegria con i confettini...c'è una legge che vieta di fare gli struffoli a carnevale?o di farli fuori da napoli?Ma io non lo so...

[leoncina793]

nn c'è nessuna legge figurati...io li faccio sempre a natale,a carnevale ci sn tanti altri doclci da fare...tra kiakkiere,sanguinaccio,migliac­cio io nn vado a pensare gli struffoli...tutto qua...cmq sn buonissimi

[sharein84]

Scusatemi.....ma gli struffoli nn si fanno a natale......x lo meno a napoli.....mhà....

a carnevale si fanno le kiakkiere....

[hikarit984]

struffoli??? ma si fanno a Natale a carnevale si fanno le graffett, le chicchiere e il sanguinaccio di cioccolato.

A Napoli gli struffoli sono la nostra specialità e li facciamo a NATALE!

[pandina82]

stasera provo a farli :)

[Riko85na]

In Molise, Marche, Abruzzo, e in alcune zone dell'Umbria e del Lazio esiste un dolce simile chiamato "cicerchiata"; in Basilicata e Calabria si trova invece la "cicerata".

A Taranto e nella Provincia vengono chiamati "sannacchiudere", mentre a Lecce "purceḍḍuzzi" (porcellini dolci).

[Riko85na]

Da wikipedia:

Gli struffoli sono dei tipici dolci natalizi della cucina napoletana.

Il dolce è composto da numerosissime palline di pasta , di non più di 5-10 mm di diametro, fritte nell'olio o nello strutto e avvolte in miele caldo e disposte in un piatto da portata dando loro, in genere, una forma a ciambella; si decora, infine, la composizione con pezzetti di cedro ed altra frutta candita, pezzetti di zucchero e confettini colorati (chiamati diavolilli o diavoletti).

[thesofa2306]

Mmm la pignolataaaa!!! Sabato me la fa anche la mia mamma!!! Anche se secondo la tradizione da noi si fanno a Natale! ma sono buoni sempre!

[hostelboy74]

Sono napoletani e so tropp buon

ciao

[19BAZZA85]

brava!!!

la mi nonna(di chiusi) li fa molto più grossi ed ogniuno nel proprio piatto ci mette miele riscaldato in un pentolino

li voglio provare anche così

[J775QX]

brava....sono buonissimi

[babibabif86]

era la PIGNOLATA di mia nonna....gnam!

[marilema80]

la pignolata e meta con lo zucchero fuso e meta cioccolato ed e calabrese

[stellaluminosa93]

Ma gli struffoli non si fanno a natale?

Comunque sono buonissimi a qualsiasi giorno dell'anno! xD

[ALupusAlbertus]

Cari amici napoletani, forse esiste un mondo al di là delle mure di questa città ?????

[ALupusAlbertus]

E ancora:

La cicerchiata è un dolce tipico italiano, riconosciuto come Prodotto agroalimentare tradizionale per l'Abruzzo, le Marche ed il Molise, ma diffuso anche in Umbria. È simile agli struffoli napoletani, a differenza dei quali, però, non è considerato un dolce esclusivamente natalizio. In Abruzzo, e nelle altre zone di produzione, è oggi spesso legato alla ricorrenza del Carnevale.

[ALupusAlbertus]

Cito Wikipedia:

Nonostante la loro tipicità, sembra che gli struffoli non siano stati inventati a Napoli ma che siano stati portati dai greci già ai tempi della Magna Grecia. Peraltro, nella cucina greca esiste ancora una preparazione simile, i loukoumades (ghiottonerie). Anche l'uso come dolce tipico natalizio sembra essere relativamente recente, in quanto il ricettario del Crisci (1634) ne fa cenno ma non specificamente in relazione al pranzo di Natale.

[Roberta1979]

Da me a Genova, si fanno a Carnevale, io, pur essendo genovese d.o.c (e d.o.p :-D), li ho sempre chiamati 'struffoli' perchè mi è più simpatico, ma le nonne in genovese la chiamavano 'pignolata'. Ma la ricetta è sempre la stessa.....:-)

[spakkalooooo]

pure da me si chiamano cicerchiata e si fanno a carnevale

[fuocoribelle]

da me si fanno a CARNEVALE! e si chiama cicerchiata!

[sbadaboom87]

io sono campana e gli struffoli me li sono sempre mangiata a natale... questa degli struffoli a carnevale mi è nuovissima... cmq l'importante è che siano buoni, poi natale o carnevale nn ha importanza

[laranapazza1962]

stavo cercando questa ricetta da molto tempo, da me si fanno a carnevale, e li proverò a preparare anche se carnevale è finito, chi se ne frega, è un dolce buonissimo, non importa che periodo è, grazie Linda.

[montrealstars60]

Mah... anche nel Molise si fanno a natale! Per carnevale si fanno le chiacchiere!

[ale93skizzo]

ma si fanno a nataleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee­e

[alexaprlia2008]

bello

[stronggirl09]

ma si fanno a nataleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee nn a carnevale!!!!! li hanno inventati a napoli!!!!!! buoni buoni

[MissOrtonVids]

ma a carnevale si fanno le chiacchiere mica gli struffoli?!eheh

[stranuccia]

è vero si kiamano anche cicerchiata homochromatic di dove sei marche?

[homochromatic]

ma sarebbe la cicerchiata!

[Mordicchio85]

anche da me si chiama così ;)

[morkhc]

straaaabbuuuuniiiiiiiiii mia madre li fa senza acqua però alla fine,solo miele e poco zucchero!! comunque BRAVA, sei riuscita a farmi venire l'acqolina!!ihihih

[peppedunk]

punto primo gli struffoli si fanno a natale punto secondo guai a chi li butta!!!!

[superkicca9]

ma gli struffoli non sono un dolce natalizio????? O.o

[smbadawi]

Anche questa mi è piaciuta tantissimo! Bravissimi!!!

[marilema80]

sono buoni col miele il liquore la strega o ancora meglio con dell'anice

[mikimu05]

Dalle mie parti si chiamano "purceddhruzzi",e si fanno durante il periodo natalizio... cosa dire... non c'è niente di più buono!! :-P

[nanachi90]

adoro gli struffoli!!!

[scribanafiorentina]

boooooooooooooooooni gli struffoli!!! :D

[shinfunclubs2]

siiii booooooniiiii

dalle mie parti xò si fanno + piccoli...

ma sn sempre boooooooooniiiiiiiii

mi è venuta fame... -.-'

[Rituz18]

Booooooooni!!!

pure a me è venuta fame!!!

XD

[agador63]

Grazie!! ero proprio ciò che stavo cercando.

Ciao