secondo video sull assenzio ( come degustare l assenzio )

[lnZzane]

va bhe il giusto modo di berlo... Basta berlo liscio cosi' come e'.. alla fine e' nato per questo... comunque bruciarlo gli cambia sapore... stesso discorso... alla fine ogni azione... cambia il apore... resta a quello che beve... Decidere come gli piace di piu'...

[GrandeRudy]

Il migliore penso sia Duplais verte, a parte la fee, il resto degli assenzi che hai sul tavolo, sono porcherie

[AbsintheFAROM]

@NaClO3

Purtoppo youtube non mi permette di inserire alcuni indirizzi molto interessanti, se mi dai una tua email te li faccio avere! Ciao :-)

[AbsintheFAROM]

Hai lavorato in fabbrica e non ho difficoltà nel crederti, ma, ti posso assicurare che l'assenzio che producete non è vero assenzio, Conosco alcuni produttori (un paio, non di più) di assenzio macerato, bene (o male), ancora una volta ti ripeto che non è vero assenzio, non gli somiglia neppure lontanamente, può essere tutto ma non assenzio!

[AbsintheFAROM]

@NaClO3

Per poter colorare questo distillato "blanche", è necessario una ulteriore fase di macerazione di erbe (le più comuni: artemisia pontica, issopo e melissa) e relativo filtraggio.

Un assenzio macerato non è altro che una brodaglia tossica imbevible, e, anche aggiungendo due-tre kg. di zucchero, otterrai uno sciroppo ugualmente imbevibile.

L'assenzio è un distillato e non un macerato, no nè un limoncello, non è un amaro!

[AbsintheFAROM]

@NaClO3

Lo ribadisco ancora una volta, l'assenzio non è un liquore (non ha zuccheri aggiunti), è un distilato e non un infuso, tanto per fare un po' di chiarezza in più, l'assenzio (assieme alle altre erbe, radici,semi) viene messo a macerare der circa dodici ore e poi viene distillato, in questo modo si è ottenutoun assenzio bianco, trasparente come se fosse aqua (absinthe blanche).

[AbsintheFAROM]

@Dorthunder

L'artemisia alla quale tu stai facendo riferimento è il Genepi (Artemisia Glacialis), l'artemisia absinthium cresce dalle Alpi sino a (esagerando un po') quasi Lampedusa, addirittura si tratta di una erba infestante.

[Dorthunder]

l' artemisia la si può trovare, ma ci si deve sbattere sulle montagne vicino alle rocce dove nasce anche il muschio; poi si raccoglie il ginepro e altre piante a piacimento..suggerirei marjuana per un buon effetto. Questi assenzi italiani sono solo anici. A me é piaciuto senza acqua, né zucchero. Gli ho ordinati all' "alandia.de"

[AbsintheFAROM]

Mai sentite tante sciocchezze dette tutte in una volta!

L'assenzio è un distillato e non un liquore, perciò non deve contenerelo zucchero

L'erba messa all'interno è solo una trovata per gli allocchi.

A tua disposizione hai solo delle brodaglie, delle pessime brodaglie, ancora non hai visto un vero assenzio da vicino!

Di inesattezze ne hai dette uhna enorme quantità!

[NaClO3]

@AbsintheFAROM

Purtroppo sei in errore, il liquore all'assenzio è semplicemente un estratto alcolico, ovvero un infuso.

Ho lavorato in "fabbrica" ero analista in laboratorio controlli chimici. Producevamo assenzio e lo producevamo per infusione.

La distillazione lasciala ai soli fermentati, vino → acquavite, malto fermentato→wisckey/scotch etcc

E comunque per legge i distillati possono contenere fino al 5% di saccarosio o altro edulcorante

[lokixxx]

quello quasi incolore di che marca è ? non sono riuscito proprio a capirla. quello con la donnina che legge dal leggio e ha il vestito blu.

[NovaeVoces]

Ciao, è da un po' che seguo il tuo canale... apprezzo molto i video circa sigari e assenzio. In relazione a quest'ultimo argomento vorrei chiederti un parere sulla marca "Xenta" se la conosci e cosa ne pensi... Attendo una tua risposta, ti saluto! Ciao ;)

[Giannibetta1]

@killermaru

Scusa Killer e scusate ragazzi.Potete cortesemente dirmi dove cavolo posso comprare l'assenzio le Fee o comunque uno originale senza che riceva un pacco con uno fasullo?Non riesco a trovare nulla e in enoteca non ce l'hanno!Grazie

[lokixxx]

@Giannibetta1 il leffe non è orginale dato che contine anice stellato, che fu aggiunto solo dopo da alcuni paesi come l'italia.

[16Metallaro12]

nhaaa a sto punto un goccetto di gocce imperiali e via (sarebbe alcol e basta) XD

[edottoni]

ma l' assenzio si potrebbe anche bere senza tutta la procedura della zolletta di zucchero ?

[Raffyka84]

@edottoni si ma oltre ad essere molto alcolico (circa tra i 45% e i 75%) è un normale super alcolico... la procedura con la zolletta è quella tipica dell'800, dei poeti maledetti... ha tutto un altro fascino

[OGTvWebChannel]

cosa ne pensate dell`assenzio marca: Jade verte Suisse? meglio o uguale alla La Fee?

[MrJoshice20]

SCUSA killer ma una curiosità non sarebbe meglio far scolare l'assenzio sulla zolletta e non allungarlo con acqua?

[paxxopaxxopazzo]

sapete dove si posoono prendere i semi o la pianta di assenzio o artemiasia??

[rhoi84]

@paxxopaxxopazzo ebay!

[LesfleursdumalSofia]

Correzioni opportune ed ammirevoli, utili a sfatare miti fasulli sull'assenzio.

La buona qualità è vero è determinata dal colore naturale, ma anche dalla gradazione. L'opalescenza non è dovuta al contatto dell'acqua con l'alcol, ma dai componenti tipici dell'anisette.Se posso dare un ulteriore consiglio, puoi usare un contagocce di quelli capienti per aspergere la zolletta e usare un bicchiere con ampollina, perfetto per stabilire la dose e diluire a piacere. Video Piacevolissimo, bravo!

[skrew86]

@Superfrog50

è sempre utile wikipedia =)

[SteShredder]

@killermaru dove posso trovare l'assenzio (quello senza coloranti) a parte gli ecosmartshop??

[MrTagliagole]

0.52 Si dice la Fèe NON "la fii" se il francese non è un optional :D

[resie90]

il Dr Hide è un buon assenzio,o no?a me piace molto!

[gianki83]

Servirebbero altre precisazioni: qualcuno ha giá detto l' assenzio é un distillato, dunque quello che mostri come tradizionale non lo è, é un composto, poi si deve vedere quale pianta di artemisia usa, il vero assenzio é un distillato a base di quella 'grande'... poi il fatto di bruciare o meno la zolletta, modo boemo, veniva fatto dai cechi, non è sbagliato o giusto, era il loro modo, se non ti piace non lo fai, non dire che è sbagliato o una stronzata, ad esempio i romani allungavano il vino

[gianki83]

... allungavano il vino con acqua di mare, dunque se non lo fai è una stronzata o sbagliato?

[15moscudetto]

ciao,dove posso comprare l' assenzio della JADE e si chiama PF1901?

GRAZIE

CIAO

[CalcioLine]

salute!!!!!

[xXFrozenBlueBerryXx]

e per trovare l'absinthe quindi come si fa? non penso che basti andare al bar sotto casa.

[32ital]

ragazzi dove si trovano ste bottiglie in erboristeria?

[15moscudetto]

ciao

magari si trovassero in erboristeria!!!!

ciaooo

anzi se hai trovato qualche sito dove comprare un SIGNOR ASSENZIO se me lo fai sapere ci facciamo uno shot a testa.

:-)))

[semusful]

killer quello che hai detto è vero tranne una cosa, il fatto che non si deve dar fuoco...per la sua carica alcolica la maggior parte della gente non riusciva berlo puro e quindi adottava il sistema dell'acqua gocciolata e nel tempo è diventato "il giusto modo per berlo"ma per i più temerari il fuoco era,come hai detto tu, il sistema per bruciare un pò di alcol contenuto senza però fiaccarne il sapore con l'acqua... sei un grande comunque!!!

[KathyGeinLecter]

@semusful Quindi si può bere anche puro?

[semusful]

@KathyGeinLecter si.... io l'ho sempre bevuto puro.. certo, non gli assenzi che trovi al supermercato... il migliore che ho bevuto era atigianale di qualche paese dell'est, ora non mi ricordo di preciso quale...

[Endymion1976]

@semusful

L'assenzio (come il pastis) non va mai bevuto puro - e nei paesi dell'est (se escludiamo il recentissimo St. Antoine) trovi solo robaccia! :)

[semusful]

@Endymion1976 non saprei, quello da li veniva(salvo il fatto che mi abbiano detto una cazzata)... non dico che hai torto ma può essere questione di gusti :)

[Endymion1976]

@semusful

E' una questione (anche e soprattutto) tecnica: l'assenzio è un distillato prodotto con (almeno) artemisia absinthium, semi d'anice verde e semi di finocchio e successivamente (per i verdi) colorato (dall'alambicco esce trasparente) con una macerazione post distillazione di alcune erbe scelte (solitamente issopo, melissa, artemisia pontica).

Gli "absinth" di Praga, quasi sempre sono delle specie di vodke alcoliche prodotte con l'aggiunta di oli essenziali e coloranti. :)

[veeilsidee]

ok, credo comunque che "annebbi" più che altro per via dello zucchero disciolto... Succede anche con semplice acqua e zucchero...!

[Endymion1976]

L'intorbidimento (il termine tecnico è "louche") è dovuto all'aggiunta di acqua fredda: gli olii essenziali (soprattutto l'anetolo, che si trova nell'anice) solubili in soluzione alcolica, man mano che la grdazione scende (per l'effetto dell'acqua) diventano insolubili e formano quell'effetto di annebbiamento.

E' tipico anche del pastis, che in genere si prepara senza zucchero.

[DanDYpr88]

lo stesso motivo perché la sambuca con ghiaccio diventa "cremosa" quando è servita con ghiaccio... giusto?

[francescolol]

non "annebbia" per via dello zucchero sciolto(tra l'altro il termine esatto è "louche"),ma perchè gli oli essenziali che sono solubili in alcol una volta a contatto con l'acqua si addensano e cosi l'aspetto esteriore dell'assenzio cambia.

[4ndrea93]

Le bevande che proponi tu sono mediocri, i veri assenzi sono altri (vedi jade edouard). sono rari e costosi, ma sono gli unici degni del nome "assenzio", Il la fèe è penoso..

[LOLLOBEER]

certo che sei un po contraddittorio...nel primo video dicevi che l'assenzio con sopra van gogh era il migliore e adesso lo metti come "passabile"...

[StefanoChiovoloni]

Guardate " ovo nella bottiglia"

[19albe85]

Buonasera, scusate che vi chiedo..ho visto anche nel video la bottiglia del Dr. Hyde..com'è da considerarsi? solo un prodotto commerciale diciamo o ha anche qualche cosa positiva?

ciao, grazie per un'eventuale risposta XP

[Endymion1976]

Il Dr. Hyde non è altro che un pessimo surrogato. ;)

[19albe85]

dho! l'unica e darmi a ebay..in giro per negozi non se ne trovano di decenti da quanto ho constato io in queste zone..o aspettare di tornare a parigi...grazie cmq

[Endymion1976]

Per adesso conviene acquistare online.

A Parigi puoi assaggiare diverse etichette autentiche al Cantada II, e puoi trovare alcune bottiglie interessanti al Vert d'absinthe.

[19albe85]

e sapresti consigliarmi qualche negozio online? ho provato solo su ebay altri negozi interessanti nn ne trovo,,,

[Endymion1976]

Ti mando in privato l'elenco di tutti i migliori distributori mondiali: qui non posso mettere i link, e non voglio fare pubblicità a nessuno. :)

[Tacco666]

@Endymion1976 Me la puoi spedire anche ame per favore ? Grazie :)

[fedebello]

sapete dirmi se l'assenzio prodotto dalla aderlass è di buona qualità?? grazie

[Endymion1976]

Non l'ho ancora assaggiato, però se è quello prodotto in Svizzera dalla Matter L. sicuramente è autentico e di buona qualità.

Se vuoi andare abbastanza sul sicuro, della stessa distilleria ti consiglierei il Duplais (Verte o Balance) oppure il Brevans,

[chiavediviolino]

mmm... se è prodotto dalla Matter-Luginbuhl difficilmente è robaccia... ma ricordo anche che in passato il mansinthe stavano provando a farlo con oli essenziali a freddo... quindi non mi stupirei se, su richiesta del cliente, facessero un "oil mix" anziché un distillato... come dice Endymion1976 dalla stessa distilleria puoi trovare cose molto ben fatte... eviterei per il momento di provare qualcosa di..."sconosciuto" ... anche se, ripeto, dovrebbe essere autentico visti i produttori.

[chiavediviolino]

la badiana è un altro nome per chiamare l'anice stellato. sono la stessa cosa :D

[chiavediviolino]

noi di assenzioitalia (feeverte srl) non distribuiamo il la fee (è Velier di Genova a distribuirlo): noi abbiamo ben altre marche. .... ma dove hai letto quella cosa attorno al minuto 1:24?? non l'ho mai scritta? la similitudine tra tujone e THC è solo nella disposizione spaziale delle molecole.

[Endymion1976]

Ci sono ancora alcune imprecisioni: Assenzioitalia non è il distributore ufficiale del La Fée, il THC non ha la stessa struttura della marijuana, quell' "absinthium" non è "fatto a regola d'arte", i gradi erano in base alla qualità e non all'epoca ecc), però una cosa te le posso dire: mi sei davvero simpatico, nulla a che vedere con gli altri video di disinformazione di YouTube! ^_^

Alla prossima! ;)

[joshice20]

, E A BASE DI ANICE xd

[latinozmerda]

sempre video interessantissimi ;-)..grazie mille!

[LuchyLefty]

In alto i calici! levate il chucchiaio pero prima di bere! LOL

[FULLMETALPROCHANNEL]

killer menomale che ci hai avvisato... ora devo dire a tutti i miei amici che ho sbagliato di un pò la composizione dell'assenzio... sei sempre geniale!

[AndersMcNortt]

mannaggia a te killer, e io che facevo il igo con gli amici dicendo che nell'assenzio una volta mettevano oppio XD adesso devo rettificare tutto XD cmq grande, sei a livello nazionale XD ahahah

[simone240589]

io quando mangiavo veramente pesant la domenica, mi prendevo 1/10 di bicchierino di assenzio (puro! senza acqua nè zolletta)... facevo tre rutti e digerivo tutto XD

[RESTA23]

geniale :D

[ugoilcomunista]

ahahahahah grandioso xD

[Toad261183]

ma è legale portarlo da amsterdam??

[pepponegrott]

dove si possono reperire queste marche di assenzio

[imadmac2009]

Interessante... :)

[MrFederico88]

si si PRODOTTO..........che spacca maroni ke sei importante il contenuto ..no!!!!

[x7hate7x]

sempre cosi preciso e dettagliato complimenti!

dove sto io c è un pub dove l assenzio non solo viene servito infiammando la zolletta di zucchero,ma alla fine viene data anche un cannuccia che serve ad "aspirare" le goccioline d'assenzio nel bicchiere...

precisami tu se sai di questo metodo..

[MrFederico88]

il video adesso è corretto cmq il miglior  assenzio e quello fabbricato in casa ........io faccio così gli ingredienti non sono facilmente reperibili cmq ne vale la pena!!! la ricetta se vuoi te la invio la ho già comunicata a stefano laurenza. se vuoi chiedi a lui.........

[itre6]

oserei dire PRODOTTO in casa...non FABBRICATO :| ...

[dannix95]

sembra ke è da 5 minuti soltanto ke hai caricato il video xke io leggo solo 1 visualizzazioni