EL COCINERO FIEL # 184 - PATATAS A LA IMPORTANCIA (3 AÑOS!!!!!!)

[gjcorre0]

Espectacular este video!!! Gracias por enseñarnos tanto!!

[TheKmila]

Esto se ve riquisimo, felicidades por tus 3 anios que pronto seran 4 y que se cumplan muchos mas, tu libro debe ser una cosa maravillosa con tanta buena receta.

Con todo respeto que tienes una sonrisa muy linda. Saludos desde Knada

[danifirebrand]

la verdad es k eres un artista!!!

[hathor77]

En mi tierra (o en mi casa, ya no sé) las patatas a la importancia son rodajas de patata rebozadas en harina y huevo y en una especie de salsa verde....pero pa mi que estan mas buenas estas...jejejejej

[greyfeatherain]

enhorabuena por los 3 años !! (tarde pero seguro *_-)

[Manubluesfender]

Una opción para que sea más rápido y fácil: en vez de hacer el puré con la patata y freir, sin cocerlas previamente las cortas en rodajas de 0,5-1 cm aprox., las pasas por harina y huevo y las fries. Se gana tiempo y sigue estando muy bueno. Saludos

[abaddario]

NOOOOOOOOOOOOO, no le sacastes la tripita negra, que es el intestino, osea tiene la caca de la gamba, para la proxima amigo le sakas porque esa parte tiene mucha bacterias, saludos

[elcocinerofiel]

@abaddario gracias por la info

[maytecita27]

Buenisima receta ....Quiero comer !!!!!!!!!!!!!

[elcocinerofiel]

@maytecita27 :-)

[latiamaripia]

vaya, k horror cuando trabajo tienen xDDD

[elcocinerofiel]

@latiamaripia Si, debería subir una versión más fácil

[Vetinprocess]

como quedaron ??!!! que no has dicho nada !!! jajaja eso es que estaban buenas

enhorabuena por los 3 años !! yo llevo ya 2 viendote y todavía no me canso ^^ que sigas muchos mas !!

[elcocinerofiel]

@Vetinprocess Gracias por la fidelidad. Y si, estaban buenas :)

[gisellagv]

Qué delicia!!! Sigue adelante, lo haces fantástico!! Te lo dice alguien que nunca quiso aprender a cocinar y después de verte, me incentivaste a hacerlo. Felicidades!!

[elcocinerofiel]

@gisellagv Que bien!!!

[48thstreetclub]

Rico rico rico !!!

[elcocinerofiel]

@48thstreetclub :-)

[miguelon800]

tiene muy buena pinta ,me alegro que te lo pases bien cocinando y enseñandonos tus recetas , haber su salgo de la lista del paro y me pillo tu libro se ve gordito con muchas paginas tiene que estar muy bien.

[elcocinerofiel]

@miguelon800 Mucha suerte!!!!!

[yoliss37]

creo que te he molestado, si es asi , perdona , era una broma:( :( ....

[elcocinerofiel]

@yoliss37 Que va, no me ha molestado en absoluto. Slds

[yoliss37]

creo que te he molestado, si es asi , perdona , era una broma:( :( ....

[imma1970]

Muchas felicidades, no se desde cuando te sigo, creo que desde el principio, sólo decirte que me gustan todas tus recetas y no me canso de verlas.

Esta semana tb. te he visto en la Razón, parece que ahora estás en todas partes,...

Adelante por muchos años más.

[elcocinerofiel]

@imma1970 Pero aquí seguimos :)

[givemelovebeat]

hay amiguito te quiero , de verdad , te quiero

[elcocinerofiel]

@givemelovebeat :-)

[sin00maldad99XD]

ho si felicidades por tener ya 3 años!!!!

las recetas estan riquisimas ya me he hecho de algunas XD

[elcocinerofiel]

@sin00maldad99XD :-)

[manuel2000a]

hola, saludo un admirador mas desde gran canaria

[elcocinerofiel]

@manuel2000a Nos vemos por aquí

[titahellen]

Felicidades, este canal es genial, verás como se te multiplican las suscripciones! Eres auténtico, no cambies!

[elcocinerofiel]

@titahellen :-)

[mursiano18]

Eres un crack Txavier yo llevo 2 años y algo viendo tus recetas y gracias a ti e aprendido cosas que realmente merecen la pena. En septiembre empiezo la escuela de hosteleria y de verdad que voy a llevar una base bastante buena gracias a las explicaciones de tus recetas. Un abrazo desde Murcia y por cierto! Estas invitado a venir a mi casa o a mi ciudad cuando quieras un fuerte abrazo y un saludo

[elcocinerofiel]

@mursiano18 Ah, dentro de poco aprenderemos de ti

[Adalu9]

Una pinta buenisima, por favor continua muchos años más y feliz 3 aniversario. Por cierto gracias por la dicatoria en tu libro, que no pude conseguir yo, sino que fue el regalo de Sant Jordi que más me ha gustado hasta ahora ya que la consiguió para mi mi marido.

100.000 gracias

[elcocinerofiel]

@Adalu9 Qué bien

[GinisMx]

Espero llegue a México tu recetario para correr a comprarlo!!!

[elcocinerofiel]

@GinisMx :-)

[Espectadora40]

Qué original y seguramente esté buenísima. Muchas gracias por colgarla. Un saludo y a seguir creando. Enhorabuena

[elcocinerofiel]

@Espectadora40 Aquí estaré

[RiocoS]

muy buena !

saludos desde mexico !

[elcocinerofiel]

@RiocoS Me alegro de que te guste

[j21e03s80c]

@elcocinerofiel

[Tuquita1986]

super bueno me encantaria tener tu libro yo soy de chile lo venden por aqui? saludos.

[elcocinerofiel]

@Tuquita1986 Me temo que no, sólo se podría conseguir online

[caramelodesulfuro]

Felicidades!!!!!

saludos desde colombia

[elcocinerofiel]

@caramelodesulfuro Gracias

[cocineramoderna]

Tienen una pinta buenisima....

me encantan tus recetas,muchos dias me sacan...

del no saber que hacer de comida.

Me regalaron mis hijos por el dia de la madre,

tu libro....me ha gustado mucho.

Un saludo.

coci.

[elcocinerofiel]

@cocineramoderna Ahhhh, qué bien!!!!!

[xManu9ox]

Muchas felicidades, tus recetas son excelentes y faciles de seguir paso a paso :).

[elcocinerofiel]

@xManu9ox gracias

[guanete01]

ese mismo puré se puede hacer metiendo las patatas unos 4 minutos por cada lado al microondas, queda muy bien y se hace muy rápido y sin ensuciar.

[elcocinerofiel]

@guanete01 interesante

[yoliss37]

jajajajajajaja te pareces a Francisco Umbral!!!!! eres genial.

[elcocinerofiel]

@yoliss37 No hombre, no :)

[yoliss37]

@elcocinerofiel joe, confio en no haberte molestado, era una broma , si es asi perdon:(

[MikelArronte]

Enhorabuena por el libro y esos tres años que nos haces disfrutar y aprender de cocina y gastronomía.

Zorionak!!!

[elcocinerofiel]

@MikelArronte Gracias,

[rmjdelgado]

FELICITACIONES DESDE ARGENTINA! Gracias por tus consejos gastronómicos!

[elcocinerofiel]

@rmjdelgado Muchas gracias

[somersklcrew]

felicidadez eres mui bueno kon tus recetas!!

[elcocinerofiel]

@somersklcrew Gracias

[j21e03s80c]

te tengo una envidia de la buena.muchas feicidades.

y a provechando por que no puedo comentar tus fotos en facebook?.

[elcocinerofiel]

@j21e03s80c Mmm, probablmente porque no las he colgado yo y no eres "amigo" del que las ha colgado :-)

[laztmerol]

felicidades : ·3!!! se ve deliciosa la receta <3

[elcocinerofiel]

@laztmerol Gracias

[kekojonespasaaki]

interesante receta....tendre q probarla

felicidades por tus exitos!!!!!!!!!!!!

un saludo

[elcocinerofiel]

@kekojonespasaaki Ánimo

[amfabero]

Muchas felicidades! Me encantan tus recetas ^^

[elcocinerofiel]

@amfabero Me alegro mucho

[llevadisimo]

cocinero que te van a multar por exceso de velocidad!! felicidades por el libro, nada mas salir fui a comprarlo :)

[elcocinerofiel]

@llevadisimo jijijiji

[yantemos]

FELICIDADES POR LOS 3 AÑOS Y POR TANTOS LOGROS !!!!!!!!!

Y LOS QUE FALTAN DE LOS DOS. !!!!!!!!

Saludos desde México.

[elcocinerofiel]

@yantemos :-)

[amapolatuneada]

Felicidades por tus tres años!!!

[elcocinerofiel]

@amapolatuneada Muchas gracias

[Mabapol]

Eres muy bueno explicando las cosas. Gracias (*****)

[elcocinerofiel]

@Mabapol Gracias

[cygnusmarkus]

Muchas felicidades por tus 3 años y la idea de que te firmen tu copia me parece fantastica, he hecho algunas de tus recetas y son buenisimas :)

[elcocinerofiel]

@cygnusmarkus Me alegro de los éxito

[laju669]

ere mu feo xD

haz a ver como se hace una tarta de queso

[elcocinerofiel]

@laju669 Ya lo hice

[leo230786]

Bueno yo no quería comentar el video jeje... porque de momento no puedo hacerlo porque estoy suscrito y me ha llegado el mail en domingo... así que todo cerrado = a no tengo ingredientes...

Yo lo que realmente quería era felicitarte por el tema de tu libro y por la entrevista en Rac1. La escuché y fántastico tu forma de hablar, tu sencillez y nada de prepotencia.

[leo230786]

@leo230786 He hecho varias recetas tuyas (tortilla de patatas, patatas bravas (a tú forma), patatas souflé (por cierto BUENISIMAS!), y alguna de pollo...) Y en todas he acertado... aunque realmente te conocí por tu receta de las creps en las que mi novia empezó y se cabreó porque al ponerle las unidades le salía un litro de leche... te puedes imaginar la de creps que tuve... toda una semana!! jeje

Nada más felicitarte y saludarte desde Barcelona

[elcocinerofiel]

@leo230786 :-) Si, tuve un fallo con las cantidades

[leo230786]

@elcocinerofiel ok no pasa nada jeje... Ya se le ha pasado el enfado jajaja. Un saludo y sigue así. Por cierto una pregunta/sugerencia... para hacer sushi... como lo ves para intentarlo y contarnoslo jeje. Gracias! ;)

[elcocinerofiel]

@leo230786 Muchas gracias

[jufual]

MUY BIEN

[elcocinerofiel]

@jufual Gracias

[ManuelOsw]

Da gusto verte cocinar, en primera porque explicas muy bien y lo planeas todo de forma excelente. Eres un español muy educado, sencillo y respetuoso. Felicidades por tu libro, esperamos los mexicanos verte por aqui, en una conferencia o al menos para firmar tu libro. Y felicidades de nuevo !! .

[elcocinerofiel]

@ManuelOsw A ver si se presenta una ocasión

[memoram]

Te felicito todas las recetas que das están deliciosas

[elcocinerofiel]

@memoram Gracias

[sahid9525]

las gambas son camarones

[elcocinerofiel]

@sahid9525 Si, lo son

[ericka0770]

QUE LIMPIO SE VE EL CAMPO PRECIOSO!!!

[elcocinerofiel]

@ericka0770 A que si

[ericka0770]

ME ENCANTAN TUS VIDEOS TODOS!!!

[elcocinerofiel]

@ericka0770 :-)))))

[airvidi41]

Me encanta que te guste que la gente firme tu propio libro. Dice mucho del tipo de persona que eres. Procura no olvidarte de eso nunca. Saludos y enhorabuena por tu gran labor.

[elcocinerofiel]

@airvidi41 Lo tendré en cuenta

[misael2323]

oye donde puedo comprar ese libro a mi mama le encantaria para el dia de las madres

pd: volvemos a coincidir con los lentes XDDD

[elcocinerofiel]

@misael2323 En cualquier librería de por aquí

[Tobidecai]

Muchas, muchas, muchas felicidades por tu tercer aniversario bloguero. Esperamos que cumplas muchos mas... por cierto, tienes razon, la receta se ve algo dificultosa :D

[elcocinerofiel]

@Tobidecai Y yo :) Gracias

[donalvaro500]

Que buena receta, algo trabajosa pero buena si señor.

Mis felicitaciones por tu exitoso libro, y por lo del canal cocina, que me han comentado que ya se esta "cociendo" algo por ahí ^^

[elcocinerofiel]

@donalvaro500 Jijijiji

[anakarina802]

excelentes recetas y explicación de las mismas, felicidades po un año mas, saludos desde México.

[elcocinerofiel]

@anakarina802 Gracias

[carlosmartinez1997]

os escuché en la radio eres genial, ademas sales mas delgado jeje anda que eso es para cuando salgas en la tele. Te sigo

[elcocinerofiel]

@carlosmartinez1997 :-)

[mamy55]

Felicidades, como de costumbre,da gusto verte cocinar, que por lo menos, sigas otros tres, y así sucesivamente.

[elcocinerofiel]

@mamy55 Eso espero

[onelia77]

Que guay! felicidades y que sigas teniendo mucho éxito

[elcocinerofiel]

@onelia77 Gracias

[nicolasperez79]

Felicidades por estos 3 años de buenas recetas y libros!!!

[elcocinerofiel]

@nicolasperez79 Muchas gracias

[gmlm2]

¡¡grande cocinerofiel!! felicidades por el aniversario de tu canal, siempre útil e impresindible para lucirse en la cocina con los amigos y la familia (lo digo por experienia propia).

Esperemos que sigas por muchos años más.

[elcocinerofiel]

@gmlm2 Qué bien, me alegro de los éxitos cosechados

[elnavegantec]

felicidades por tu libro!

he aprendido mucho viendo tus recetas,

un abrazo desde argentina.

[elcocinerofiel]

@elnavegantec Gracias

[mondra62]

Con referencia al libro. Quisiera saber si tienes estadísticas del número de videos vistos desde México, para poder fundamentar una petición a una de las cadenas de librerías más grandes de México, para que se pueda importar.

[elcocinerofiel]

@mondra62 Pues es el segundo país en visionados, pero no tengo datos concretos

[TrueDarkAdonis]

Tiene muy buena pinta esta receta :P

Felicidades por los tres años y el libro. Ah, y pedazo de detalle el pedir que te firmen a ti el libro ^^

[elcocinerofiel]

@TrueDarkAdonis Pues es un detallazo que me lo firmen :)

[mondra62]

Enhorabuena por los tres años. Hubiera querido enviarte una felicitación más elaborada y sentida, pero recibimos visitas a cenar anoche (con lomo a la guinness) y el Matarromera mantuvo la charla hasta las tres de la mañana. En este momento, mi creatividad es nula.

[elcocinerofiel]

@mondra62 Qué tal el lomo

[mondra62]

@elcocinerofiel Es la segunda vez que lo preparo, fue bien valorado por los invitados, pero en lo personal, y en ello coincidieron mi esposa y mis hijos, estuvo mucho mejor en la primera ocasión. Tal vez porque lo mantuve dentro del horno apagado un tiempo, para que no se enfriara.

[datagramas]

excelente receta, se ve muy buena, la vamos a probar este fin de semana. saludos desde chile y felicitaciones por los 3 años.

[elcocinerofiel]

@datagramas Suerte

[fcbjimmychan]

muchas felicidades y continuen los exitos :D!! muy buena receta !!

[elcocinerofiel]

@fcbjimmychan Gracias

[reginags]

Cocinero, te seguía en Venezuela y ahora te sigo desde Barcelona España, lastima que no pude ir al café en la diagonal en estos dias, cuando estuviste allí... Felicidades por tu blog, tu libro y tus exitos!!!

[elcocinerofiel]

@reginags Bueno, otra vez será

[cloromancaballa]

cocinerofiel te sigo desde hace mucho enhorabuena por todos los reconocimientos que recibes tus videos son super entretenidos te seguire la pista ah por cierto en la toma del coche llegas a ir a 140 km h je je je

[elcocinerofiel]

@cloromancaballa Qué ojo :-)

[jordelcast]

Felicidades desde Cochabamba-Bolivia

Si puedes poner la receta de kives !!

[elcocinerofiel]

@jordelcast Muchas gracias, tendré en cuenta la sugerencia

[ThePatxu]

felicitare

[elcocinerofiel]

@ThePatxu agradecerte

[sakkara111]

Superbuena pinta que tiene, pero si da tanto trabajo como dices habrá que buscar un dia con tiempo para hacerla.

Muchas felicidades por todo lo que has conseguido y sobre todo por saber disfrutar tanto de ell;, ya hace bastante tiempo que te sigo y seguiré hasta que estés. Gracias por todo.

Un saludo de una Andaluza

[elcocinerofiel]

@sakkara111 Pues si, hace falta bastante tiempo

[MonyMG1959]

Quice decir comidas calientes, gaspacho, ensaladas yo lo llamo preparar, no cocinar :o( pero esta receta ofrece para el Otoño

[elcocinerofiel]

@MonyMG1959 Interesante

[IsmaelGarciaCovers]

Bueno chico otra receta magistral, parece mentira como pasa el tiempo si, yo llevo ya como 2 años viendo recetas y la verdad menos algunas que son de un nivel "superior" las intente desarrollar, aver si tengo suerte con esta, muchas felicidades y un abrazo

[elcocinerofiel]

@IsmaelGarciaCovers Seguro que si

[barbylindalinda]

que hermoso te ves cuando sonries y hablas me he fijadoq eu eres muy amablae con las personas y tienes un carisma que encanta daria loq eu fuera por conocerte en persona espero hacerlo algun dia saudos mucha suerte bye

[elcocinerofiel]

@barbylindalinda Seguro que se presenta alguna ocasión

[barbylindalinda]

@elcocinerofiel muero por que pase a mexico no viajas?? seria increible

[seresballet1]

en México, especificamente en el noreste, le agregamos al final unas ramas de cilantro y dejamos un poco que el caldo tome sabor, Delicioso platillo muy socorrido especialmente en épocas de cuaresma. Felicidades por estos 3 años. Y los por venir.

[elcocinerofiel]

@seresballet1 Mmmmmm

[yeesha]

Madre mia que pinta!!!!!!!!!!! A ver si compro gambas y ya te diré como me queda. Te sales, como siempre ^_^

[elcocinerofiel]

@yeesha Suerte

[maritzaycabrera]

hola,que buena receta,gracias por ponerlas esta me facina,una pregunta,yo tengo una lata  ,es como una mantequilla de langosta pero es como una grasa fuerte,la compre pensando que era otra cosa,que platos podria yo hacer con esto,que no tengo ni idea,gracias,un habraso desde aqui.

[elcocinerofiel]

@maritzaycabrera Buf, pues no la conozco, supongo que algún pescado, no?

[beaherlo]

Enhorabuena por tus recetas y por tu libro. Gracias por compartirlas con nosotros. Saludos

[elcocinerofiel]

@beaherlo Gracias por el comentario

[keiiRazGz]

cocinero fiel, es el mejor!!!^^ me alegro mucho de todo su éxito:) ya van 2 veces que lo veo en Antena3. Y siga asi, es un gran cocinero además de agradable y educado :)

[elcocinerofiel]

@keiiRazGz Muchas gracias

[Lilith1823]

Enhorabuena cocinero, gracias por enseñarme a cocinar. Las patatas a la importancia en mi casa, son patatas en rodajas rebozadas y guisadas luego. Está bien conocer otras versiones. Salu2!!

[elcocinerofiel]

@Lilith1823 Si, las tradicionales son asi

[avilesgu]

Gracias, a tí, Xavier

[elcocinerofiel]

@avilesgu :-)

[Andunei]

Fantástica receta, y felicidades por tu libro!

[elcocinerofiel]

@Andunei Muchas gracias

[darkjoemm]

felicidades, desde mexico, y gracias por compartir tus magnificas recetas :)

[elcocinerofiel]

@darkjoemm Muchas gracias por el comentario

[marvin6df]

WOW!!! se ve exquisito, me imagino que las gambas son lo que conocemos aca en México como camarones, no?, saludos!!!!

[elcocinerofiel]

@marvin6df Exacto

[so0lso]

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡felicidades!!!!!!­!!!!!!!

y ojalá y nos sigas deleitando con tus recetas por mucho tiempo más!!!!

chao!!!

[elcocinerofiel]

@so0lso Aquí seguiré

[jesfrex]

Felicidades y realmente muchas gracias. Saludos desde México.

[elcocinerofiel]

@jesfrex Muchas gracias a ti por el comentario

[DeuxiemeLuca]

Tiene que venir a Mexico a dar una conferencia!!

Muchas felicidades por los 3 años ^^

Y haga mas recetas de postres!!! :P

[elcocinerofiel]

@DeuxiemeLuca Ojalá

[marisolponce22]

Felicidades desde Mexico x tus 3 años, deseando q sean muchos mas, se ve riquisima, la probare, saludos ;)

[elcocinerofiel]

@marisolponce22 Muchas gracias

[MonyMG1959]

Gusto verte de vuelta...La verdad es que en el verano me dan pocas ganas de cocinar.

[elcocinerofiel]

@MonyMG1959 Ah, pues mira que son buenos gazpachos, ensaladas y otros típicos del verano

[elarhy]

Felicidades por tres años de buenas recetas¡¡¡¡

Apuesto a que cuando comenzaste no esperabas este exito :D.

La receta se ve un poco laboriosa, aunque quisa las tortitas si las haga, no se si haga el caldo de gamba....