Roberto Bento - Como Desossar e Rechear um Frango Inteiro

[HelmuthBaumeister]

...só faltou mostrar o danado assado!!! Parabens!!!

[edusimba]

Obrigado chef, muito tranquilo no trabalho, mostra experiencia e muito simpatico tb.

[tschumitruck]

Cara....a técnica é ótima....rápida....o frango fica muito bem preparado....o vídeo é muito bom....a música é linda...um classico magnífico....só que muito pesada para um vídeo de culinária....temos que baixar o volume para poder acompanhar....e prestar bem atenção no que é demonstrado.....no mais...... domingo vai ter frango desossado aqui em casa......parabéns!!!

[musicpassionforever]

tadinho do frango..sendo executado ao som de bach...pfff

[eberpretim5]

sr: eu fazo de uma maneira diferente

e o frango fica inteiro

sem abrir as costa

[TheFlaviadamas]

como se faz? obrigada!

[eberpretim5]

@TheFlaviadamas

tens de tirar um osso de cada vez!

começando pelas coxas

depois assas e por fim as costas

mas sem cortar a pele.

ok

[marcio88568003]

mais o menos !!

[sanatica]

tecnica otima , musica nem tanto rsrsr Otimo video obrigada !!!



[TheBlisthanya]

gosteii!

[elirodsil]

gostei

[josibim1]

adrei

[josibim1]

oi adorei parabens...

[FredLAPrado]

musiquinha do capeta... pqp

[Leonancer]

Qual o proposito dessa musica ? Hahahah

Mas parabens, foi muito boa a sua cirurgia, não poderia ter escolhido o melhor bisturi para tal ação !

Esse video me lembrou o primo do frango da "Vaca e o Frango" !

OBS: Mesmo com esse video, continuarei a comer frango :D

[pitchulinha13]

chega me arrepieie como que num video desse bota uma musica dessa fiii

[Aledias71]

roberto assista ao video do pauloronilson18 tem uma tecnica muito boa la, dessossa sem cortar o frango por fora...

[Aledias71]

sr roberto esta tecnica é legal, gosto de fazer assim para grelhar o frango na churrasqueira, agora tem outra muito boa, assista ao video , pois vc faz o trabalho sem cortar a parte de cima ou de baixo do frango, é muito bom para rechear....abraços.

[voodoohuru]

boa trilha

[2011Claudino]

Olá gente, eu fui mal nas palavras, porque????

É claro que tenho que usar as mãos quando for desossar o frango!!!kkkkkkk!!!!!

Sem as mãos seria impossível, nehhh???? kkkk!!!!!!!!!!!

Vou tentar explicar a minha técnica.

Risque com a ponta da faca-desossa e depois vc use os dedos ( indicador e polegar ) forçando contra os ossos, fiz isso muitas vezes e sempre conseguindo ser rápido!!!!! Mas acho, que o Sr. Roberto treinar bastante, ele irá se tornar um velho desossador de Frangos. Vai treinando!!!

[2011Claudino]

Vejam só,,, ele demorou, mas conseguiu!!!

Essa técnica em desossar o frango começando pelas costas é muito demorada dá até sono e ai a fome vai embora!!!kkkkkk!!!!!!!!!

Comece a desossa abrindo o peito no meio e vá eliminando os ossos em sequencia é muito mais fácil e rápido, só mantenha a tranquilidade para não furar a pele, pois é ela que consegue segurar todos os ingredientes dentro do enroladão do Frango, use a criatividade e a combinação nos Ingredientes. Dá para desossar até com as mãos!!

[candido2101]

VC Desossa o frango, espero que ninguen proceda da forma que vc faz, por sinal com muita dificuldade. Talvez vc nao tenha aprendido outras tecnicas

[braga2002]

Muito legal e eficiente essa técnica,parabéns pelo vídeo e obrigado pela demonstração!

[MrLeopalmeiras]

Muito bom....parabéns.....

[ghadasophie]

Magnífico!!!

[Tetedote23]

Adorei assistir esse vídeo! Aprendi e fiz, foi um sucesso!!! Muito bom, todos estão de parabéns!

[fildf]

cortando o frando pela metade é facil.... tem que fazer sem romper nada da pele

[truckadao]

Sr. Roberto, foi um prazer assisir a esse video.

Eu procurei varios, pois minh amulher sempre quiz cfazer essa tecnica, mas esse é o que mais me mostrou como fazer.

Porem gostei tanto, que farei eu mesmo. Acho que consigo fazer.

Parabens e Forte abraço.

[0121691]

eu concordo o vidio e muito bom mais a musica nao da pra ouvir e uma bsta

[pliniopi]

Tem gnte q so sabe criticar, tira o som do vídeo que some a música, é tão simples, afinal aprende-se olhando!!Parabens por compartilhar, e de forma gratuita, isso ngm consegue enxergar...

[giselevix10]

toma no cu essa musica!

[foroeste1]

estes brazukas nao sabem mesmo o que "frango" significa no futebol portugues~

[Lhpdasul]

E PRA FAZER MACUMBA NO FRANGO??? COMO FAÇO HEIN??? ABRO O FRANGO OU NÃO???

[LCozendey]

Bom dia Sr. Roberto,

Você vende algum tipo de material, DVD?

No aguardo,

Lavigni

[RobertoBentoBrasil]

@LCozendey Não. Obrigado por perguntar.

[daniel198399]

Fica bem gostoso, um frango recheado.

[LINDAVIVIBELOMARCELO]

VC TEM OUTRA DICA DE RECHEIO...EU NÃO GOSTO DE FAROFA.

[ftdgram]

Péssimo gosto com realção à escolha da música de fundo, o que tem a ver drácula com o ato de desossar um frango? se a proposta foi criar um clima de terror cômico pra mim tirou completamnete o interesse de vre o vídeo até o final. Culinária tem que ser um pratica leve e prazeirosa e não uma coisa tensa como ficou o vídeo com essa música.

[suzindoidao]

@teukuburro Caralho que música mais ruimmmm, vá pro diabo quem teve a idéia de colocar essa música de fundo nesse vídeo, concordo com a amiga Linda, que impossível assistir o vídeo com essa música horrível

[irisagatha]

É o melhor vídeo de frango desossado. Parabéns pela aul.

Obrigada

[jackiemelo]

Parabens pela aula. Assisti vários vídeos, mas este foi o melhor pois ensina direitinho sem rasgar a pele.

[RobertoBentoBrasil]

Agradeço a todas as pessoas que me escreveram. Foi um prazer demonstrar essa técnica. Sucesso pra todos.

[brunosevenxxx]

Há muitos videos como desossar ...mas rasgam a pele. Este video é MUITO BOM, pois a pele TEM de ficar COMPLETAMENTE INTEIRA para se poder cozer e rdepois rechear. Parabens

[RobertoBentoBrasil]

@brunosevenxxx Exatamente, esse é o diferencial dessa técnica: manter a pele para segurar o recheio e proteger a carne do frango. Obrigado.

[g2rs4n]

Parabéns pelo excelente trabalho. Muito didático

[eufernanda]

roberto vc esta de parabens! foi o melhor que eu vi no assunto... so nao gostei na musica... lembra um funeral... mas vc e expert em desossar o frango..

[lanna708]

essa do cu largo foi otima..kkkkkkkkkkkkk



[irisagatha]

@lanna708 é. a gente desossa o pobre do frango rindo

[ritaleefilhadorei]

Obrigada Roberto. Você é um sucesso... que Deus te abençoe muito.

[irmaomarcelo1]

Gostei vou fazer um no final da semana, a galera vai gostar.

[danilonasc]

O vídeo é EXCELENTE! Só não gostei da musiquinha de necrotério rsrsrs

Mas parabéns pelo ótimo trabalho!

[MSarri9731]

Parabens, dá gosto de ver o sr. trabalhando!!!!

[MSarri9731]

Parabens, dá gosto de ver o sr. trabalhando!!!!

[LCozendey]

Boa noite Sr. Roberto,

com que tipo de agulha e linha se costura?

Obrigada!

[RobertoBentoBrasil]

@LCozendey Olá. Eu usei uma agulha comum, mas recomendo que a agulha escolhida tenha o cu largo o suficiente para passar um barbante. Outra opção é usar uma agulha de sutura, mas não sei onde e nem se é permitido comprar uma sem ser da área médica. Boa sorte!

[LCozendey]

@RobertoBentoBrasil  Obrigada!

[marccux]

@RobertoBentoBrasil cu largo eu choreiiiiiiiii..........

[renatowanick]

Gostaria de saber se compensa fazer investimento comercial deste produto

para atendimento porta a porta e encomendas?

[RobertoBentoBrasil]

@renatowanick Olá, Renato. Não é uma resposta simples. Eu acredito que você conseguirá encontrar essa resposta participando de eventos no Sebrae, por exemplo. Leve a ideia até eles e depois nos conte. Boa sorte!

[1985Tomaz]

Muito bom o vídeo...aprendi mesmo...é hojeee...haha Abçsss

[1305Fa]

Achei o maior barato a receita, só que o fundo musical dá medo rsrsrsrs

Beijus

Fá

[TheEduardo1914]

valeu meu amigo, agora sei como desossar, mas da proxima colocaca um rok pauleira só p/ animar..........é isso ai blz!!

[jacquelinenf]

Ei Roberto! Parabéns ! É de pessoas assim, ricas de talento e boa vontade , que o nosso país precisa. Através do seu víeo, eu e meu marido aprendemos o frango e foi rapidinho o processo de dessossar Ele ficou com a auto estima nas alturas. Obrigada e mto sucesso!

[RobertoBentoBrasil]

@jacquelinenf Fico muito feliz por terem conseguido fazer o frango desossado. Fiz esse vídeo com a intenção de ajudar as pessoas a fazerem um frango de maneira diferente. Comentários como o seu mostram que estou tendo sucesso...

[LucianaBaum]

sempre quiz aprender a fazer isso! Obrigado e parabéns.

[mshianti1]

gostei...vc é muito bom.....

[rockeffeller2]

EITA MUSICA DIABÓLICA DO CÃO ! DEVE SER DISOSSAMENTO PARA DESPACHO !!! xD

[robsonlami]

@rockeffeller2 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk­kkkkkkkkkkk

[pollymedvet]

O video é bom mas o fundo musical é muito trash !!!! Dá até medo de comer este frango !

[euodeiotudo]

muito macabra essa musica

kkkkkkkkkkkkkkkkk

[champes65]

Adorei o funfdo musical....muito fixe!!!!!

[PedroFaraujo]

iMira vos! Que rico. Es muy amable. iLa buena aparencia del pollo llename los ojos!

[WilliansGuitar]

eu faço diferente, sem cortar o frango, nem furar.

só tiro os ossos.

[qmakienoi]

mto bom, só a música q fodeu.

[TCleiciane]

Muito bom vídeo...Gostei e deu pra fazer igualzinho...

[videosottocanada]

Maravilhoso vídeo, técnica e gentileza do Roberto!

Parabéns pelo trabalho!

Otto...

[videosottocanada]

Acabei de fazer e foi, ao contrário do que parece, muito fácil.

Para quem fez pela primeira vez , até que fui rápido: 25 minutos!

Quero ver a cara do povo daqui quando começarem a procurar os ossos pra "roer"!

Otto.. Canadá

[RobertoBentoBrasil]

@videosottocanada Otto, como foi sua experiência com o frango desossado assado? Abraço. Roberto Bento.

[videosottocanada]

@RobertoBentoBrasil

Ficou maravilhoso! Minha avó fazia usava essa técnica para desossar peru e, até onde eu me lembro, não existia outra pessoa que sobesse fazer. Minha avó faleceu no ano passado (época na qual postei meu comentário) e eu fiz o peru desossado e recheado exatamente como ela teria feito. E tudo isso graças à tua técnica. Ficou bem dourado, e eu usei linguicinhas defumadas para sustentar as coxas e as asas (como se fossem os ossos) e o recheio de farofa de amêndoas estava 100%!

[suzindoidao]

@teukuburro Caralho que música mais ruimmmm, vá pro diabo quem teve a idéia de colocar essa música de fundo nesse vídeo, concordo com a amiga Linda, que impossível assistir o vídeo com essa música horrível...

[AldeiaDaOrca]

Coitado do frango, pareceu-me uma Autópsia a um Alieno!

Não se fáz isso aos animais, mas é tão bom não é?????

Gostei, mas é uma fadiga vale mais pôr a farofa (ingredientes), com o frango ossado! Fica mais gostono, porque os ossos tâmbém são bons para chupar, não????

[PISCICLINO]

beleza!!! mas com essa musica de fundo ficou com cara de autopcia!!!

[Silgpg1]

Adoreiii!! fui num curso e me ensinaram dessosssar inteiro,achei super dificil,assim é bem mais facíl, posso fazer dos dois jeitos q vendo: inteiro ou enrola-lo como rocambole .Parabéns

[wagnerjftube]

Obrigado, Silgpg1. Bons negócios!

[luiz212121]

Jente é ruim, para realizar a desosa de um franco não se prode abrir ele, tem que fazer tudo isso com o frango inteiro.

[aauudd01]

beleza de video !! brigadao !!

[mjulioferreira]

quem reclamou ai da "lentidão" do vídeo não entendeu que ele estava demonstrando didaticamente como dessossar... parabéns pelo vídeo, muito bom!

[wagnerjftube]

Obrigado, Julio.

[fabiogoiano11]

Amigo,leva a mau não,mas você precisa trienar e é muito,que lentidão,sua faca ta cega....Se fosse para desossar inteiro ia semana....

[tutordiogo]

adorei o video e adorei a musica, tá perfeito. um show !!!

[wagnerjftube]

Agradeço em nome do Roberto Bento o elogio. Um abraço.

[12elaineportela12]

muito bom!!!!!!!

só achei esquesito a trilha sonora

[wagnerjftube]

hehe, a explicação é que foi a única música grande o suficiente para preencher todo o vídeo...

[aauudd01]

gostei muito !! a receita deve ser deliciosa !! mas juroo pensei no jack - o estripador !! rsrsrsrsr

[narilane]

O vídeo é bom, mas essa trilha sonora é totalmente fora do contexto.

[adrianocarreteiro1]

adorei esse video muiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito boa continue não pare quero aprender mais com gente igual a vc . Um professor assim é muiito bom

[kapetepeck]

So nao entendi a trilha sonora... Mas de qualquer modo obrigado pelo desprendimento de ensinar sua tecnica ...Valeu !!!

[mamaemarthe]

achei extraordinario. uma verdadeira cirurgia. mandei para um médico amigo meu que gosta de cozinhar. eh! eh!

[akmb1987]

fui soh eu q fikei compena do frango??

[Adrilondon]

MAravilha Robertao!!! obrigado demaaaaaais

[coracaopirata]

nao entendi o experiencia ruim hauahua mais então minha net é muito boa, mais sei la, consegui ver o video somente em alta qualidade, obrigado por postar isso e Feliz Natal.

[amaurydoidera]

bom eu desosso ele inteiro sem abrir ele mais vou tentar desse modo também valeu

[wagnerjftube]

Mestre Roberto! Esse é o resultado de trabalho, boa vontade e dedicação. Obrigado por ter aceitado o desafio. Parabéns pelo vídeo! Espero que haja outros.

Wagner Pereira

[coracaopirata]

ueee o video trava aqui pra mim bem no começo da uma falha e fica carregando carregando e nada

[RobertoBentoBrasil]

Amigo, sinto muito pela sua experiência ruim, mas verifique sua conexão com a Internet, pois quase 500 pessoas já visualizaram o vídeo e ninguém reclamou disso. O vídeo está carregando normalmente.