Hola Santiago, yo vivo en Egipto y hago dulce de leche UTILIZO las ollas horno, esas de aluminio pesado, por lo que a fuego bajito y con la tapa un poco abierta (sino se vuelca) sale muy bien casi sin trabajo.... eso si, la leche tiene que ser SIN PASTEURIZAR y sin descremar por cierto, o sea leche cruda, que aca en Egipto se consigue porque pasa un senor con dos tachos de leche al costado.
Santi, vi tu video tardeeeee!!!! Yo estoy viviendo en holanda y acabo de hacer un dulce de leche nefastooooo!!!! super espeso y además me quedó como grnaulado, será por el tipo de azúcar? me dijeron que comprase azúcar de caña :S en fin. Te felicito por tu manjar!
Santiago, sos un valiente. Yo soy una argentina radicada en España desde hace una punta de años, cuando todavía por aquí no se encontraba dulce de leche en ninguna parte, así que tuve que aprender a hacerlo, y hoy día lo hago incluso para vender. Como nunca había visto hacerlo en casa, te cuento que quemé unas cuantas ollas antes de enterarme que la consistencia final tenía que ser así, casi líquido. Hoy me sale genial... ¡¡casi como el tuyo!!
Tiene mas gusto a leche condensada! jajaja
milaagros 1 month ago
Woow k rrico voy a intentar prepararlo. Sos de Argentina o Uruguay ? Y tienemn yerba en egipto?
jorgemonicajordan 1 month ago
Hola Santiago, yo vivo en Egipto y hago dulce de leche UTILIZO las ollas horno, esas de aluminio pesado, por lo que a fuego bajito y con la tapa un poco abierta (sino se vuelca) sale muy bien casi sin trabajo.... eso si, la leche tiene que ser SIN PASTEURIZAR y sin descremar por cierto, o sea leche cruda, que aca en Egipto se consigue porque pasa un senor con dos tachos de leche al costado.
ahoramaria 11 months ago
Santi, vi tu video tardeeeee!!!! Yo estoy viviendo en holanda y acabo de hacer un dulce de leche nefastooooo!!!! super espeso y además me quedó como grnaulado, será por el tipo de azúcar? me dijeron que comprase azúcar de caña :S en fin. Te felicito por tu manjar!
bmp2112 11 months ago
JAja se nota que es casero, como decirlo... SSE NOTA QUE ES CASERO ! . bien con el dulce delechee ! . saludetes !
agushin 1 year ago
Yo tengo a suerte de tener la Olla estilo essen....
santiagomoneta 1 year ago
Santiago, sos un valiente. Yo soy una argentina radicada en España desde hace una punta de años, cuando todavía por aquí no se encontraba dulce de leche en ninguna parte, así que tuve que aprender a hacerlo, y hoy día lo hago incluso para vender. Como nunca había visto hacerlo en casa, te cuento que quemé unas cuantas ollas antes de enterarme que la consistencia final tenía que ser así, casi líquido. Hoy me sale genial... ¡¡casi como el tuyo!!
Un besazo, y enhorabuena por tu dulce de leche.
quesicrespo 1 year ago