Cupcake - Receita do Cozinheiro Chefe Internacional

[Alecharbrine]

Como vou decorar os bombons e alguns cupcakes com pasta americana

(nunca usei antes na minha vida!)

Eu posso fazer os enfeites com quantos dias de antecedência da festa?

Ou seja,

se eu modelar os enfeites, quantos dias dura na geladeira?

Posso colar no bombom ou cupcake só na hora de colocar nas forminhas?

[TheRobertosalinas]

Adorei!!!!!!!!!!!!!!!1

[024anafy]

Alguém sabe por que vai tanta manteiga/margarina assim?

[Naaty010]

KKK VERDADE SE AXA QE EU TENHO BALANÇA DEnTRO DE CASA PRA PESAR 1 a 1 220 gramas ...... kkkkk ateh bunitinhu podia coloka 4 coleres KKK faz Outro video iaii

[daniviana0072011]

AUMIGOS AUMADOS VENHO PEDIR MUITA OLAXÃO PLO MEU XOBLINHO FELIPE AUGUSTO, ELE É FILHO DO DICKY MEU MANINHO, ELE CAIU E FLATULOU AS DUAS PATAS DE FLENTE E VAI TÊ Q OPELÁ NA QUINTA-FEILA VAMOS REZÁ MUITO PO ELE MIGUXOS, OBLIGAUDO!! LAMBIDINHAS MEIGASSS.....LADY KATE. FELIPE AUGUSTO

PS: EU SOU UMA CACHORRINHO

[StarBazinha]

Meu na fazenda tu pega bicho de pé '-' num e boom ñ ' ;/

[stephaniecalazans]

PUTA QUE PARIU QUANTA MANTEIGA MANO! O.O

[francieli2689]

o q qe bicho de pe passa a receita ai kkkkkk

[LeeGennaro]

@francieli2689

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

01 colher (sopa) de margarina

01 caixinha de gelatina de morango

açúcar cristal para decorar

Preparo:

Coloque o leite condensado, a margarina e a gelatina numa panela e leve ao fogo médio, mexa com uma colher de pau até que desprenda do fundo da panela. O pontyo é o mesmo do brigadeiro. Deixe esfriar.

Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina e passe no açúcar cristal, coloque os docinhos em forminhas de papel.

[abcd7815]

Complicada por que tudo tem que ser pesado, e nem todo mundo tem balança.

[ThaysVic]

@abcd7815 ahauhauahua compra!

[liviiaperes]

Gostei, mas e os recheios?!

[kchola]

Comooo vou pesar 12 gramas de fermentoo??

[suemivermillion]

nossa, eu achei que era chantilly, como faço esse creme de marshmallow??

[danyferraz5]

Essa receita é excelente, dá super certo além de ser fácil e de ficar muito gostosaaaa!!!!! Aprovadíssima!

[52aline]

adorei essa receita... muito simples e linguagem acessível.

ficou lindo... vou testar isso p o natal...

[RayReiis]

o De brigadeiro parece um cocô

[lucianaoda]

Adorei!!Ta de parabens!!!Gente a receita sendo pesada ela e mais facil de dar certo doque vc ficar colocando com a xicara e tal... =)

[nikirififo]

Vocês são muito folgados! Vão pesquisa as medidas, pelamor



[MegaMMiiKKaa]

Fiz os CupCakes so que fiquei confusa na hora de medir porque nao tenho uma balança em casa

[MyGiika]

geekproductionsfull pense vc porque você falou ML cabeção

[karolayne151]

o bicho de pé é um docinho q é mto facil e simples de fazer se

vx se in teresar a receita e essa 1 lata de leite condensado

1 xícara de açúcar confeiteiro

1 colher de sopa de margarina

1 gema de ovo (somente a gema)

1 pitada de Corante vegetal alimentício vermelho

[amandablasques]

O video é bom e eu adorei a praticidade da receita, porém, acho que deveria ter algo tipo, "12g de fermento" 'Equivalente a 'X' colheres de chá." Essa parada de pesar ingrediente complica bastante x3

[moraaiiss]

parabéns, muito bom

[SuperRo16]

Faltou dizer também rendimento da receita

[supernova1894]

Nossa muiiito obrigada!

[MyGiika]

geekproductionsfull, quem não tem aquele copão de medir ? todo mundo tem meu filho! use a cabeça ;/

[geekproductionsfull]

@MyGiika mas Ela Fala Em Gramas Meu Irmão. E Aqueles Copos Não Pesam Quantas Gramas Tem cada Coisa Que Eu Boto Lá Dentro. Pensa Meu.

[SaraFukuhara1]

Nossa, ameei, eu quero eu quero eu quero, mas não posso fazer :(

Queria tanto, mais um dia eu vou comer ainda esse cupcakes

[maluarruda12]

bicho de pé é brigadeiro de morango!!! *.*

[Aeryth1]

Não gostei muito do lance de tirar das forminhas de papel... tira toda a graça de combinar as cores.

[lilaa1402]

muito lindos ,mas vc devia explicar como faz as coberturas ,quantidade de leite farinha e etc... só faltou isso ... bjs

[thifanypink]

Lindos ,os emos adoram comer cupcakes eu mesmoo amo

eu vou pedir para a minha mae fazer >.<

[geekproductionsfull]

Tu Acha Que Eu Tenho Uma Balança Em Casa Pra Ficar Pesando Quantas ML Tem Cada Coisa

[Aeryth1]

@geekproductionsfull É só vc procurar na iternet uma tabela de conversão de peso para xícaras e colheres, qualquer site de culinária tem... oh preguiça

[ThaysVic]

@geekproductionsfull Deveria ter!

[josy8554]

parabens,estão muito lindos

[faminta1]

Muito bom. Simples, prático e didático.

Lembrando que ela está ensinando culinária e não dando aula de 'letras', povo despeitado.

[familia101010]

que delicia



[binhoservice]

Parassá eh uma nova marca de kit de cozinha? kkkkkkkkk

[bmarcelogp]

1:35 Forminhas parassá???Forno parassá???

Alguma marca nova de Formas e Fornos?

Forminhas e forno PARASSÁ a escolha do CHE>>>>>>>>>>FFFF ...JAJAJAJA

[luciana5224]

MINHAS QUERIDAS ,BICHO DO PÉ,É VENDIDO EM LOJAS Q VENDE COISAS PARA FESTAS ,Ñ TEM POTES DE 1 QUILO DE BRIGADEIRO TEM TB DE BICHO DE PÉ Q É DE MORAMGO,EU USO COMO RECHEIO DE BOMBOM E FICA UMA DELÍCIA,PODE ESPERIMENTAR,VCS VÃO GOSTAR.

[123Legaia]

q escrotoooo

[sweettcupcakes]

é uxs mashmellow

hahahahahahahha

[thichin]

Gente o bicho de pé é mto facil.

Ao invés d por a gelatina...

Façam com Quik rosa....lembram dele?

O procedimento é o mesmo q brigadeiro....e fica mto mais cremoso do q com a gelatina...ñ tem erro.

Façam o teste e irão gostar.

[elisabibiladeira]

ficaram muito bonitos

[Isabelinhaaluan]

Como eu faço o recheio?

[Cafeite]

meu que cozinheira de merda eu sim sou profissional cozinho desde os 30 anos ela é uma novata nem sabe explicar direito

[VlogDoOnassis]

aonde eu encontro essa calda e tubo pra calda?

[SuperBrunomega]

@VlogDoOnassis o nome é bico perle e vc pode encrontrar em uma loja especializada em festas

sei lá onde vc mora, mais se morar em curitiba vai na big festas

[igtfballet]

o que seria ´´ bicho de pé´´??

[assssssssssssssss874]

@igtfballet é um brigadeiro de nesquik ;]

[LauraSamara1998]

@igtfballet Bicho de pé é um docinho de morango rsrs

[fernandocordeirinho]

@igtfballet bicho de pé é um bico microscópico da róça, comumente nas proximidades de currais e principalmente de chiqueiros. O cara sai de perto do chiqueiro e não sabe que está com o bicho de pé. No dia seguinte a sola do seu pé coça e tem um pontinho preto visível. Daí você tucha a agulha e arranca com cuidado pra que ele não entre mais durante a tentativa, pois ele pode causar o tétano. No fim você tem uma larvinha branca na ponta de uma agulha. Que agora é usada nas receitas de bolinho. kk

[clari2332]

@fernandocordeirinho criatura!!não é essa bicho de pé que ela está falando!!esse bicho de pé é um recheio que se usa nesquik(de morango) ou gelatina de morango ao invés de achocolatado!!é tipo um brigadeiro de morango!!

[suemivermillion]

@fernandocordeirinho afffffffff kkkkkkkkkkkkkk

[177juliana]

@fernandocordeirinho hehehe muito boa essa!!!!!!!!!!!!!!!!!

[LeeGennaro]

@igtfballet é um brigadeir que ao invés de achocolatado vai Nesquik morango!

[Analaura123able]

@igtfballet bicho de pé é um brigadeiro de morango

[peby1969]

Que raiva............é a segunda vez que tento mas....tanto recheio quanto cobertura bão ficam no ponto...ou mais mole e com o tempo fica achatado ou endurecido e o meu saco de confeiteiro não resiste......quero muito conseguir....sem falar no bicho de pé,ao acrescentar a gelatina ao leite condensado ficou com grumos....um desastre!!!!

[bellyclau]

Ótima receita. O cup fica fofinho, cresce e não murcha!

[TheJuliaage]

Gente, eu fiz esse bolinho e o sal não caiu bem!!

[iasblela]

aff nem tem a forminha, entao nao eh cupcake e sim um bolo recheado.... -.-

[Beatrizcoelho12]

AQuilo não é marshmallow ... parece chantilly

[nikirififo]

@Beatrizcoelho12 É merengue

[vicvaliati]

como faz essa cobertura de marshmallow?? :(

[nikirififo]

@vicvaliati É na verdade um merengue.

- Pegue uma parte de clara e duas partes de açúcar;

- Aquecer em banho maria, mexendo de vez em quando até dissolver o açúcar, até 60graus (medindo com o dedo deve dar até onde você suportar o calor);

- Bater na batedeira em velocidade alta até esfriar e dar ponto de pico.

[Elianeliz081]

E facil facer o problema ea forma qe dificil de achar !

[puraabelhinhalinda]

humm...adorooo *-* vou fazer meu amr gosta tbm :)

[AnnaCarolineLima]

ela disse que não pode quebrar o ovo direto mais ela joga ele inteiro depois!

UAHUSHAUHSUHAUHSUAHUSH

[Glossidebby]

@AnnaCarolineLima Eu acho que é pra ver c ñ tha podre!Será?

[bruneeeetch]

@AnnaCarolineLima vc n entendeu.. tem q quebrar fora da massa pois se o ovo tiver estragado, acaba com sua massa inteira.

[AnnaCarolineLima]

@bruneeeetch mais não seria mais facil colocar ele dentro da agua ?

nemos loça pra lavar ne?

AHAHAHE

[Belzinha20100]

Eu fiz e recomendo...

O meu deu certo....

Mas não ficou igual....kkkkkkkkk

[LollitaCasada]

@Belzinha20100 axo qsei pq não ficou igual porque talvez sua batedeira não seja planetária! a minha tb não é planetária e tb não ficou igual a textura!

[Belzinha20100]

@LollitaCasada- Mas eu axo que o meu n deu certo por que eu puis pouco fermento e eu não medi em gramas,pois eu não tinha uma balança em casa afinal eu só sou uma criança .

Muito obrigado por responder

E responda devolta!

[LollitaCasada]

@Belzinha20100 aí já depende pq vc não diz oq aconteceu no seu bolinho...foi oq aconteceu q não ficou igual? o meu por exemplo ficou muito fofo! e o seu? ficou fofo? ficou duro? vc diz...

[01NatiCristina10]

Vou fazer *-*

[Riquettti]

muito pratico gostei muito! so que o meu rendeu 31 Cupcakes!

[iloverockmetal007]

Eu te amo *-*

[likkaify]

Muito bom o video, mas o que seria "Bicho de pé"?

[bruneeeetch]

@likkaify bicho de pé é tipo um brigadeiro, só q é feito com gelatina de qualquer fruta q vc quiser..

[Rafinha203060]

Se você pudesse mostrar a receita do brigadeiro ficaria muuuito mais aliviada.Pois queria fazer mais o recheio não sei e fica gostoso rechear com uma mistura de 2 latas de leite condensado e 350g de coco ralado??Bjos.

[jardimdamarina]

Gostaria de saber os numeros dos bicos que você usa nos sacos.

[guigluck]

muito legal! parece delicioso!

[evelynstilo]

só queia saber quantos rende???

[peby1969]

Fiz e ficaram deliciosos,tive um problema com as coberturas,como o bicho de pé e o brigadeiro ficaram mais consistentes não conseguiria trabalhas com o bico,então diluí com um pouco de leite,ao trabalhar ficou bonito,mas logo eles se espalharam em cima,não ficaram tão bonitos,como trabalhar com a cobertura mais dura?Abraço!!!

[peby1969]

@peby1969 Aconteceu o mesmo comigo grrrrrrrrrrrrrrrrrrr.....!!!!



[peby1969]

Posso substituir o marschmellow por chantilí?

[rosyraiol2009]

Adorei o vídeo pois houve praticidade. Dá vontade de fazer. bjus

[vsara0025]

meninaaaaaaa eu fiz ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii­iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii­iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

parabens e obrigado por ensinar , minha familia adorouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu­uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu muito bom Deus abençoe mesmoooooooooo

[Pyumi84]

Alguém sabe o tamanho do bico que foi usado????

[amandinha1bieber]

@Pyumi84 achi ki de medio a grande =)

[monydff]

Não sei quanto é 12 ml de baunilha em colheres,o fermento 12 g também não, e muito menos quanto é 2 g de sal. Por favor se alguém poder me ajudar, eu agradeço.

[eightsides]

ótimo!! Valeu mesmo pela receita! Enquanto estamos longe dos States, podemos matar a saudade com esta iguaria doce maravilhosa!