Plaisentif Formaggio delle Viole

[antonellisa]

è stato veramente bello, complimenti!

grazie !

[gangaglietti]

Uno dei migliori formaggi piemontesi (e non solo).

Bel video.

[forissima]

Hmmm sembra proprio da assaggiare questo plaisentif! :)

[jackytm]

Bravissimi! Che bel mestiere, che belle mucche, che bel paesaggio, che belle viole, che bel formaggio, che brava gente...

[fuckthisweakshit]

great video. i like how the cheesemaker explains everything and ypu can see that he's proud of his product.

is that occitan music in the background?

[ciarforon]

Sono capitato qui per caso: cercavo qualcosa su Usseglio invece ho trovato Pragelato. Conosco la val Troncea, qualche anno fa salii fino al colle del Bet per visitare le vecchie miniere del rame. Quando si tiene la fiera di Perosa Argentina? Questo Giletta è per caso un parente dei Giletta di Revello (CN), storica famiglia del mondo dei margari? L'alpeggio si trova presso la borgata Troncea o prima presso Laval o Seytes? Ciao

[videomork]

Ciao Ciarforon,

se non vado errato la fiera del plaisentif dovrebbe essere la terza domenica di settembre, ma ti invito a visitare il sito montagnedoc punto it alla sezione eventi per esserne certo. La famiglia Giletta che produce plaisentif a TRONCEA, è proprio di revello.

Ti invito a visitare il mio account videomork su youtube, per altri video a tema sportivo ed eno-gastronomico.

Ciao

mirko

[ciarforon]

Sono stato alla fiera di Perosa ed ho acquistato il plaisentif. Non è proprio economico (13 €/kg) ma ne vale la pena trattandosi di un prodotto artigianale delle nostre splendide valli. Ho scoperto che anche i margari di Usseaux e Prali vengono dal saluzzese. Ho caricato un video relativo alla rievocazione storica svoltasi per le vie di Perosa. L'ho intitolato "historical recalling in Perosa". Arvedse (o erveire?)