Gnocchi alla romana

[friulano]

Io sopra ci metto anche un po' di gorgonzola sbriciolato per insaporirli di più prima di infornarli

[dadolinaemi]

Ma come mai questi video 'non molto recenti' non li carica nel blog?

[cciotto]

@europork sono davverro intelligibili comprensibili e chiarissimi

[sepodellanfossitasi]

Ottimo, grazie!

[AIFROMS]

ciao ciakcucina,io faccio una variante dei gnocchi di semolino alla romana,cioe' tra uno gnocco e l'altro aggiungo una fettina di pomodoro e una di mozzarella diciamo tipo sorrentina...molto buona...se ti va' prova poi mi fai sapere,ciao

[CiakCucina]

wow che fantasia..proverò! grazie

[robe182]

Non sono i così i gnocchi alla romana!

si lessano le patate! si fa l impasto e si lavora.... se ne fanno dei lunghi "rotolini "che poi verrano tagliati e "cecati"(fatti arrotolare con il dito indice)

si cuociono nell acqua come la pasta e si tiran fuori appena vengono a galla!

ci si mette un bel sugo fatto col macinato e in aggiunta puoi far sciogliere una mozzarella nel tegame e ce li ripassi dentro... sono buonissimi tutti filanti con la mozzarella!!!!!!

[CiakCucina]

grazie per il tuo pensiero..buona serata anche a te!!

[CiakCucina]

grazie a te!! la voce diciamo che è la cosa che mi cambierei subito, ma ho quella!! per il resto abbiamo cercato di migliorare la qualità dei video..se ti capita guarda tra gli ultimi e dammi il tuo giudizio...grazie e saluti da ciakcucina

[nextdevil71]

Bella ricetta e bel video.

Complimenti.

[CiakCucina]

Grazie affezionato devil!! alla prossima

[pepeYjuana]

Wow, my mouth is watering. thank you!

[CiakCucina]

Were are you from?

[pepeYjuana]

I'm in Pasadena, CA, USA.

[nadia59]

beautiful

[CiakCucina]

thank you!!

[marti12877]

io ci metto 2 uova intere, 50 gr di parmigiano (poi ne aggiungo altro sopra) e un bicchiere d'olio nel composto . secondo me è più gustoso..

[CiakCucina]

Proverò!! Grazie!!

[carollaure85]

Son buonissimi! infatti piu leggeri con acqua e latte xD

[Spilu14]

Bella ricetta bravissima gli gnocchi alla romana mi fanno impazzire.....

[CiakCucina]

Grazie, cosa ne pensi del fatto di mettere metà acqua e metà latte?

[Spilu14]

Sicuramente vengono più leggeri, a livello di gusto credo cambi poco.

[CiakCucina]

Nadi se non piacciono a tuo marito allora è inutile farli..quindi passiamo ad altro..si appena riesco ti faccio il video dei gnocchi normali..qualche trucchetto e ti verranno benissimo..

[nadiutta]

"se non piacciono a tuo marito allora è inutile farli"

LOOOOL :D cuciniamo per amore eh? :P ;)

[CiakCucina]

Per amore ma anche perchè qualcuno lo mangi!! Allora si cerca di soddisfare tutti..:-)

[nadiutta]

questi li ho provati una volta, ma purtroppo non hanno avuto molto successo con mio marito.

A me non dispiacciono, anche se forse ricordano un po' troppo la polenta.

Preferisco forse i gnocchi normali, quelli di patate, a proposito, non e' che fai un video anche per quelli? vorrei imparare a farli freschi, perche' ogni volta che ci provo non mi vengono bene...